Сортове домашна слива

Домашна слива - вид плодоносни растения от рода слива, подсемейство слива, розово семейство. Това са ниски дървета, които живеят около четвърт век, способни да дават култури за две трети от живота си. Вековната селекция доведе до появата на внушителен брой сортове, които се различават по външния вид на плодовете, дървото, вкуса, хранителните свойства, узряването, степента на устойчивост към болести.

Как изглежда слива

В края на III в. Пр. Н. Е. Теосфат описва два вида домашни сливи, отглеждани по това време на гръцка територия. Един от тях беше особено сладък и сочен..

Учените смятат, че домашната слива се е появила в Азия чрез екстремно опрашване на диви тръни и вишни. Оттам дървото е пренесено в Египет и Гърция, където те започнаха активно да се култивират.

Сливата е дърво или храст

Храстите нямат основен ствол. Няколко от техните вдлъбнати издънки непрекъснато се заменят взаимно през целия живот: един умира, веднага нов заема мястото му.

Докато дървото с настъпването на зряла възраст има един основен ствол. Освен това растежът на вече оформено растение е много по-висок от този на храст, чийто размер е от 0,6 до 6 м. Домашната слива е дърво с основен ствол и петнадесетметрова граница на растеж..

Описание на сливово дърво

Домашната слива расте до 15 метра, височината й зависи от разнообразието и климатичните особености на района. По същите причини короната на растението се разпространява, широка или тясна, удължена нагоре. Кореновата система, разположена предимно на дълбочина 0,45 м, има форма на пръчка.

Какви са листата на слива

Листата на домашната слива се подреждат последователно на къси дръжки, до 10 см дължина, до 6 см ширина. Ръбът е назъбен, в основата плочата е по-широка, стеснява се към края и става остра. Обратната страна на листа е леко опушена. Цветът се променя през есента: от лятно зелено до бледо жълто.

Как цъфти сливата + снимка

Всяка цветна пъпка има проста форма и произвежда до 3 бели или розови пъпки с диаметър 1-2,5 см. Цветята на домашната слива се събират или растат самостоятелно.

Структурата им е обикновена:

• 5 чашелиста зелени цветове;
• 5 венчелистчета бели или розови;
• 23-30 тичинки;
• 1 пестик, горен яйчник.

Периодът на цъфтеж е през април в южните райони, през май - в средната лента, в началото на юни - Урал и Сибир.

Плодове от сливи

Плодът на домашно приготвено сливово дърво не може да се припише нито на плодове, нито на плодове. Учените го определят като змия. Вътре в плода има една голяма кост, сплескана от двете страни на формата с остри краища. Около костта има много сочна и сладка каша, покрита с тънка плътна кожа с гладка структура.

Сливовите домашни сливи са разнообразни по форма, вкус и цвят, което зависи от сорта. Тя може да бъде кръгли или овални плодове, боядисани в червени, зелени, сини или жълти нюанси.

Сливовият дом е богат на полезни свойства:

• понижава кръвното налягане;
• влияе положително върху работата на бъбреците;
• има слабително действие;
• в състояние да очисти организма от холестерол и токсини.

Друпа съдържа полезни вещества:

• калий, флуор, натрий;
• протеини;
• диетични фибри;
• въглехидрати;
• витамини В, С, В2, Е, РР.

От древни времена домашната слива се използва за облекчаване на симптомите на подагра и ревматизъм, със сърдечни заболявания и метаболитни нарушения..

Къде расте сливата

Благодарение на селекцията, домашната слива може да расте и да дава плодове в различни географски ширини и климатични зони. Създадени сортове, адаптирани към най-суровите условия.

Исторически географията на растежа на домашните сливи се определя от източната част на планината Кавказ до Адриатическо море, която включва територията на Мала Азия и Балканския полуостров.

Сортове сливи със снимки и описания

Сортовете домашни сливи се класифицират според няколко критерия..

1. Хранителна пригодност. Има сортове, подходящи за консумация, условно подходящи и декоративни.
2. Вкусът. Има сортове, които могат да се консумират само пресни, някои са подходящи само за кулинарни цели за консервиране, а има и универсални сортове, използвани и за двете.
3. Време на зреене. Датите на зреене класифицират домашните сливи в сортове за ранно зреене, средно зряло и късно узряване.
4. Размер, оцветяване и добив на плода. Има сортове червено, жълто, зелено, синьо с големи или не много плодове, с висок или нисък добив.

Червена слива

Червените сортове домашна слива според развъдчиците са подходящи за климата на централна Русия. Плодовете от тази сортова група с тънка и гладка черупка имат приятен сладко-кисел вкус и червен цвят на пулпата и кожата.

В този случай опрашителите трябва да са от същия период на зреене..

1. Китайската слива или червената топка има отличен вкус и гъвкавост при употреба. Градинарите обичат този сорт за нисък (2,5 м) растеж на дърво и разпръскваща се корона, което значително улеснява прибирането на реколтата.
2. Обезмаслената домашна слива също е от китайски произход. Производителността е висока. Drupe има формата на равномерна топка. Пулпът е оранжев и вкусен. Плодовете се съхраняват добре. Дървото лесно зимува, има непретенциозност и устойчивост на болести.
3. Обща слива, която съответства на името: едроплодна и с отличен вкус. Сортът е издръжлив, расте с късо дърво, а сто грама пулпа съдържа дневна норма цинк, както и калий, манган и желязо.
4. Японската домашна слива има висока степен на декоративност, която често се използва от пейзажисти за проектиране на парцели за способността им да растат бързо. Пулпът на плода е трудно да се отдели от костта. Обилно плододаване.

Сортове жълта слива

Домашната слива от жълта слива може да е червеникава или смесена със зелена. Има сортова група мирабел, подвид greencod, и има няколко жълти сорта, получени от китайска слива.

Жълтите домашни сортове са основно топлолюбиви и растат слабо при средна ширина. Плодовете са кръгли, дребни и много вкусни. Растенията са самостерилни, което означава, че се нуждаят от опрашители в квартала.

1. Жълтата топка се приписва на многобройния подвид на китайската слива. Сортовото дърво расте до 5 м. Сортът е устойчив на замръзване, дава плодове на третата година, добре се съхранява и е устойчив на заболявания, обичайни за сливите..
2. Юбилеят на Алтай също е самостерилен, с висока производителност с подходяща селскостопанска технология, дава плод през третата година от живота. Вирее добре в южните райони. В студен климат, предразположен към изкривяване на шията на корена.

Зелена слива

Greengage - група домашни сливи, отглеждани във Франция и кръстени на кралицата.

Зеленият зеленик е родоначалник на всички сортове от тази група. Той има прекрасен сладък вкус. Отглежда се главно в южните райони на страната, въпреки че има мразоустойчив характер..

Когато растат в студени райони през зимата, младите дървета се препоръчват да бъдат подслонявани, а възрастните трябва да се белят редовно. Високата влажност е пагубна за сорта. Височината на дървото е максимум 7 м, плододавайки за пет години.

Друпа липа зелена с жълтеност и синкав цъфтеж. Пулпът е зелен и зеленикаво жълт, сладък и сочен. За опрашване се използват сортове Виктория, Катрин, италиански унгарски, оранжерия Алтана..

Сливни сортове с черни или сини плодове

Сините сортове домашно приготвени сливи се оценяват за добра зимна издръжливост, сладки плодове, самоплодородие на дърветата, когато няма нужда от опрашване на растенията. Сините домашни сливи са универсални в приложението. Те могат да се използват за производството на сушени плодове, за консервиране и пресни.

1. Яйце синьо. Получава се от Skorospelka и Ullensa. Дървото е дълготраен, живее около 30 години. Той расте до 6 метра и се характеризира с устойчивост на замръзване. Плододаването настъпва на петата година, висока производителност.
2. Син подарък. Плодовете са малки петнадесет грама. Узрява в средата на август. Дървото има устойчивост на замръзване и почти не се разболява.
3. Стенли. Плодовете са едри, могат да бъдат лилави и зелени. Дървото не расте повече от 3 м, короната е леко удебелена. Пулпата на змия е миризлива, много сладка.
4. Тула черна. Висока устойчивост на болести. Не понася студ. Вкусът е сладко-кисел. Плодовете са тъмносини, използвани за приготвяне на сушени плодове..

Ранни сортове слива

Плодовете от тази група се различават по сочност, специален аромат и деликатност на пулпата. Ранните сортове са най-подходящи за консумация в прясно състояние. Заготовките от тях обаче също са добри. Период на зреене - юли.

1. Zarechnaya рано е особено популярен сред градинарите. Дървото не заема много място на площадката; короната е с чиста овална форма. Плодовете са едри, овални, тъмно лилави с цъфтеж и коремен шев. Пулпът лесно се отделя от костта, почти без киселинност, много сладък. Плододаването започва на третата година след засаждането. Ще са необходими опрашители.
2. Кабардински дом рано. Расте до шест метра, има гъста удължена корона. Плодове на четвъртата година. Опрашители не се изискват. Плодовете са едри, кожата е твърдо червено-виолетова. Пулпът е сладък и ароматен. Дървото е термофилно, не издържа на студените зими.

Слива средна зрялост

Плодовете от тази група узряват в средата на август, а цъфтят през май. Много сортове не се различават по устойчивост на замръзване. Чудесно за консервиране.

Dombrovitsky. Растение за къси къщи, което расте до 4 м. Костянка узрява през втората половина на август. Започва да дава плод на третата година. Плодовете са с голяма овална форма със сладък вкус, сочни, лесно попадат зад семето. Сортът е устойчив на гъбични заболявания..

Neybolia. Разнообразие от югославски произход. Високо дърво с разперена корона. Плодовете са едри, тъмносини с восъчно покритие. Плододаване през втората година от живота. Заводът ще се нуждае от опрашители. Реколтата дава богата, устойчива на болести.

Късни сортове сливи

Къснозрелите домашни сортове дават плод от края на август до септември. Почти всички те са устойчиви на замръзване и непретенциозни в поддръжката. Плодовете от тази сортова група са добри за консервиране..

Те включват домашно приготвени сортове като Plum Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, President, Empress, италиански унгарски, Renklod Michurinsky. Най-добрият сорт се счита за слива Bogatyrskaya.

Късни сортове сливи, които се съхраняват дълго време

Почти всички късни сортове са добре поддържани. Особено тук можете да подчертаете унгарския италианец, той се съхранява до 33 дни - Лада - съхранява се перфектно, ако се премахне леко незрял.

заключение

Домашната слива чрез усилията на животновъдите днес има около 2000 сорта. Градинарят трябва да избере само най-подходящия, така че растението да се чувства добре в околния климат, което означава, че дава висок добив.