Сортовете зимни круши се характеризират с висока производителност, годност за консервиране и дълъг срок на годност. Има много разновидности на зимните круши, след като се изучат характеристиките на основните, ще бъде възможно да се определи и да се избере най-добрият вариант за засаждане.
съдържание
Характеристика на сорта
Сортовете зимни круши имат красив външен вид, не се влошават по време на транспортиране, отглеждат се за продажба. Сортовете зимни круши имат основната характеристика: те са зимно издръжливи и имат дълъг срок на годност. Плодовете се събират до момента на узряване, те се берат, пакетират, съхраняват за около 30-60 дни. През това време те се пълнят със сокове, достигат, стават узрели, придобиват обичайния вкус и аромат.
Зимните круши са сладки, съдържат голямо количество захар и витамини.
Сортовете зимни круши се съхраняват в продължение на шест месеца при добри условия. Крушите се използват за прясна консумация, за преработка в сок, конфитюр, за замразяване и сушене..
Класификация на степента
По срок на годност сортовете се делят на 3 вида:
- ранна зима - плодовете се съхраняват до януари-февруари;
- зимата - съхранява се до края на март;
- късна зима - те се използват до края на пролетта.
лек
Cure е ранен зимен сорт с интересна история на произход. Фиданка е намерена през 1760 г. чрез лек на Лерой в гора по случайност.
Дърветата растат високи, с гъста корона, крушите узряват в края на септември, вързани на купчини. Теглото им е от 160 г до 250 г. По време на прибиране на реколтата те са зелени, когато узреят, придобиват лимонов нюанс, понякога върху тях се появява розов руж. Месото на лека е нежно, с аромат на индийско орехче, понякога тръпчив, има сладко-кисел вкус, понякога се оказва без вкус. При узряване вкусът се проявява само леко. Срок на годност на лечението - 30-60 дни. Топло време е важно за дърветата. Те редовно дават плодове, добивите им достигат до 500-600 кг на дърво.
Любимият на Яковлев
Дървесният сорт Любимица Яковлева има голяма корона, сладки и кисели плодове. Прибира се от 6-та година, в началото на есента крушите вече са годни за консумация. Те се събират незрели, увиват се в хартия и се съхраняват на хладно място за около 60 дни, където те узряват.
Малвина
Зимната Малвина е нов вид зимна круша. Плодовете му се съхраняват до февруари-март. Те са зелено-жълти с червен руж, тежат 130-170 g.
Artyomovskaya зима
Сортът Artyomovsk се отглежда в Донецк. Цъфти през втората половина на декември.
Дървото има широка корона. Той е непретенциозен при напускане, спокойно издържа суша, топлина и студ. Теглото на плодовете достига 250 г, те имат ярко жълт цвят, имат червен руж. Artyomovskaya круша е транспортируема и се съхранява до февруари.
Деканка зима
Деканата е известна като Херцогинята на Зимата. Този късен сорт е мощно дърво с широка разклонена корона. Графът ражда плодове рано и редовно, има големи грудкови плодове, които растат на гроздове на клони. Кожата е гладка, красив светло кехлибарен нюанс. Пулпът е месест, бял, има сладък вкус. Плодовете се съхраняват добре, транспортират се.
Зима Млиевская
Млиевская круша има високи дървета с пирамидална корона, които растат добре в северните райони, дават изобилна реколта 4-6 години след засаждането. Тегло на плодовете - 200 гр. Пулпата е сочна, сладка с киселост. Зимоустойчивите круши узряват от октомври до новата година, съхраняват се до края на април. Предимствата на сорта са устойчивост на увреждане от гъбички, непретенциозност, устойчивост на замръзване.
Недостатъците включват големия размер на дървото.
Круша Глазкова
Сортът Глазков има добър вкус, устойчив е на замръзване, има средни плодове, теглото им е от 160 до 200 г. Реколтата се съхранява около 6 месеца. Зрелите плодове имат сладък послевкус.
Киргизстан
Киргизската круша се развъжда в Киргизстан. Има големи (225-245 г) плодове със зеленикаво жълт цвят, след което те стават златисти с червен руж.
Според описанието плодовете имат гъста каша, приятен вкус, лека стипчивост. Съхраняват се на хладно място до началото на април. Киргизската круша, устойчива на зимата, с красиви плодове, реагира добре на транспортиране.
Kubarevidnaya
Кубаревидная круша - късен сорт. Дава плодове с тегло 150-200 гр. Реколтирани в началото на октомври. Плодовете по това време са все още зелени с розов руж. Те узряват през декември, пожълтяват, ружът става червено.
Сортът Kubarevidny има страхотен вкус, сочна бяла каша. Съхранението е възможно до март. Сортът е продуктивен, устойчив на зимата и устойчив на суша, не се страхува от краста.
Първата реколта се прибира 6-7 години след засаждането.
грижа
Разсадът расте, развива се и дава богата реколта с дължимата грижа. Той се състои в редовно напояване, горната обработка, разхлабване на почвата, премахване на плевели, провеждане на навременна резитба.
Сортовете зимни круши не се нуждаят от много влага. Поливането се извършва веднъж седмично. 12 л вода са достатъчни за едно дърво. По време на периода на зреене напояването се спира.
Горна превръзка
Дървото се наторява с всички полезни вещества и се добавят органични и минерални торове. Липсата на азот влияе върху растежа на дървото: зеленината пожълтява, яйчниците отпадат. При липса на фосфор се наблюдава лошо образуване на плодни пъпки. С липса на калий - спиране на растежа на леторастите. Калцият е отговорен за образуването на кост.
Полезно е да се хранят дърветата с компост, оборски тор, хумус, амониев нитрат.
резитба
На втората година след засаждането дърветата се подрязват всяка пролет. През миналата година растежът се съкращава с една трета, като същевременно се подобрява растежа на дърветата и се увеличава производителността.
заключение
Крушите, устойчиви на замръзване през зимата, са разнообразни, всеки вид има своите положителни и отрицателни страни. При правилна грижа те ще изненадат с вкуса на плодовете и високите добиви..