Най-добрите есенни, летни, зимни сортове круши

Животновъдите създават най-добрите сортове круши, които са разделени на категории според времето на зреене, нивото на добива, терена за отглеждане. Те се различават по вкуса и външния вид на плодове, дървета..

Описание на най-добрите сортове круши

Летни сортове

Летните сортове круши дават плод от началото на юли до края на август, поради което се наричат ​​и ранно узрели. Те се различават по дългия срок на годност на узрелите плодове: от 17 до 30 дни. Важно е те да се съхраняват на хладно място: в мазето, мазето, хладилника. Единственият им недостатък е слабата устойчивост на замръзване. Ранните зрели сортове круша се отглеждат след замръзване, в противен случай дървото ще умре.

Характеристики на летните сортове круши:

• високо плододаване (от 70 кг до 100 кг круши от 1 дърво);
• устойчивост на гъбични инфекции;
• запазване на вкуса и аромата по време на съхранение.

Рано узрелите дървета не трябва да се отглеждат в Урал и Сибир. Но в централната част на Русия и в средната лента това е чудесен вариант.

Августовска роса

Августска роса се характеризира със закъсали дървета. Височината им не надвишава 2 м. Вкусът на плодовете е сладко-кисел. Те имат зелен цвят, който по време на съхранение става жълт. Среден размер, без ребра.

Според описанието сортът се отглежда само в централните райони на Русия. Сортът не понася температурни разлики и студове, поради което е в състояние да умре. Тя изисква основни процедури за грижа: поливане, торене, затопляне за зимата, мулчиране, разхлабване на почвата.

Друго предимство на дървесината е устойчивостта на краста. Освен това е средно устойчив на плодно гниене и брашнеста мана..

Бере (Giffard)

Височината на дървото е не по-малко от 3-5 м. Има отлично разклоняване. Клоните са тънки, увиснали. Дървото Бере започва да дава плодове върху ръкавицата.

Плодовете имат жълто-зелен цвят, при достигане на техническа зрялост - червено-жълт. Периодът на плододаване започва на 17-21 юли и продължава до края на месеца. Плодовете се берат ежедневно, за да не изгният и да се развалят..

Единственият недостатък на сорта Bere (Zhiffar) е краткото му време за съхранение (до 15 дни) в сравнение със средната норма от 17-30 дни, поради което плодовете от този сорт не са подходящи за транспортиране.

Описание на плодове Бере (Giffar):

• винено-сладка каша, ароматна, нежна;
• тегло - от 70 g до 110 g;
• повърхността е гладка;
• формата е подравнена, понякога асиметрична;
• малки подкожни точки;
• дълги стъбла;
• затворена чаша.

Растението дава плод 6 години след засаждането. Средно ниво на добив - 90-100 кг на 1 крушово дърво.

катедрала

Плодовете се запазват свежи за дълго време.

Плодовете на катедралата са ценени за приятен сладък послевкус. Пулпът има мазна консистенция, фино зърно. Нивото на плътност на крушите е средно. Вътре са сочни и месести..

Средното тегло на 1 катедрална круша е 70-90 г. В някои случаи тя достига 110-120 г. Формата на плода е правилна, с малка грудка повърхност.

Кожата е лъскава, леко мазна, има червеникавожълт цвят, но по време на съхранение се променя в светло жълт с руж.

Плодовете се берат от 1 до 15 август. Те могат да се съхраняват в продължение на 1-1,5 месеца, могат да издържат добре на транспортиране и да не се влошат на пътя.

Нивото на добива е ниско - около 80 кг на 1 дърво. Но основното е, че крушовата катедрала плододава редовно 4 години след засаждането.

Виктория

Крушата расте до 5 м височина, характеризираща се с удебелена, но компактна корона със заоблена пирамидална форма. По време на периода на цъфтеж той е покрит с бели и бледожълти цветя. Беритбата се извършва в средата на края на август, така че сортът закъснява.

Плодовете растат с тегло до 150-200 г, рядко до 300 г. Те са симетрични, подравнени, имат правилната крушовидна форма. Кожата им е гладка, матова, с малко количество вар.

Описание на Victoria Pear Pulp:

• бяло;
• мазна;
• търг;
• без гранулиране;
• сочен.

Плодовете имат приятен аромат. Вкусът е сладък, но с лека киселинност. 100 g съдържа 13% твърди вещества, 7,8% захар, 0,5% титруеми киселини, 6 g аскорбинова киселина.

Зимни сортове

Сортовете зимна круша са чудесни за отглеждане в Сибир и други северни райони, както и за засаждане в централната част и централната зона на Русия.

Такива круши са най-издръжливите през зимата, те понасят температурни крайности. Периодът на плододаване е от ноември до февруари, в зависимост от сорта на плодовото дърво. Производителност - до 300 кг на дърво.

Характеристики на зимните сортове:

• Дълъг срок на годност. Зимните круши не се влошават от 3 до 7 седмици. Индикаторът се влияе от условията на съхранение и особеностите на сорта плодове..
• По-малко сладък вкус. Вкусът е доминиран от киселинност, но сладостта също е запазена. Въпреки това плодът има много полезни химически елементи, които влияят положително на храносмилателния тракт.
• Използвайте за обработка. Прясно консумирани рядко, най-често те се преработват. Правят отлични сушени плодове и компоти..

Особеността на плодовете на круши от зимни сортове е, че те не могат да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Те трябва да легнат на студено място поне седмица. Можете да разберете, че те са готови за употреба по външния си вид: кожата ще придобие светло жълт оттенък, ще се появи розова страна. Плодовете ще станат по-меки и не толкова кисели..

Плодовете изискват процедура за мулчиране. Той се провежда в края на ноември. За целта използвайте мулчирана хартия, слама, изгнила трева и др..

лек

Cure сорт се характеризира с производителност

Принадлежи към категорията на ранните зимни сортове. Определя се като дърво с много удебелена корона, така че се изисква често рязане, за да се получи правилната форма. Растението е високо - до 8 м височина.

Плодовете узряват на свой ред, а не наведнъж, започвайки от върха и постепенно се движат надолу. Дървото дава плод през 20-25 септември. Една круша тежи до 190 g, рядко - до 250 g.

По време на колекцията плодовете са яркозелени, имат гладка кожа, без руж. Кашата вътре е твърда, но мазна, с мускатен аромат.

Обикновено крушата Куре дава до 300 кг плодове, но в плодовити години - до 700 кг от 1 дърво. Той дава плодове дори след силен студ и суша..

от ноември

Енергично джудже растение. Височината му не надвишава 2 м. Разклоняването е малко. Клоните са насочени надолу под тежестта на плода. Ниски добиви

Плодовете имат тегло 60-80 г. Покрити са със светлочервен руж. По време на реколтата те имат богат зелен нюанс.

Други характеристики на ноемврийската круша:

• пулпата е бяла, сочна, мазна;
• кожата е лъскава, лъскава;
• вкусът е сладък, но с лека киселинност;
• приятен аромат, напомнящ миризмата на цъфнало ябълково дърво.

Плодовете са податливи на замръзване. Използват се за готвене на компоти, добавят се в смутита, пресни сокове, диетични коктейли. Те са основа в пастила или украса в пайове.

Беритбата се извършва след 25 септември. Плодовете се съхраняват до началото на декември при студена температура.

Елена

Този сорт има най-необичайната форма на круши. Те приличат на ябълка.

Растението е ранно зимно, устойчиво на замръзване. Започва да дава плод започва на 5-та година след засаждането. Дава плодове редовно, годишно. Период на прибиране на реколтата - края на септември.

Важно е да имате време да съберете узрели плодове в рамките на 10-15 дни, в противен случай те ще започнат да гният, поради което растението ще бъде изложено на гниене. Съхранява се до 4 месеца.

Средното тегло на плода е 150-200 г. Цветът на кожата е зелен с лек руж..

Благодарение на добрия си състав плодовете са позволени да се консумират дори от малки деца. Те са хипоалергенни, така че вероятността от алергична реакция е ниска..

Оливие де Сере

Това е най-сладкият късен зимен сорт круши. Различава се с малки плодове, всички от всеки плод - до 130 г. Те имат закръглена форма. Отгоре има кафяво покритие, под което се вижда зелена кора. Тя е груба, дебела.

Описание на целулозата Оливие де Сер:

• сметана;
• сочни;
• топи се в устата;
• има сладък бадем, орехов вкус;
• месести;
• се състои от много диетични фибри.

Дори плодовете да не бъдат събрани навреме, те няма да паднат: те са здраво прикрепени към стъблата.

Сортът е оценен заради отличния си вкус.

Реколта е в средата на октомври, но е консумирана само през декември. Необходимо е те да легнат 2 месеца. Съхраняват се до края на март..

Ядат се пресни, използват се за печене, сушат се и се консервират.

Есенни сортове

Есенните сортове се отглеждат в цяла Русия. Основното е да изберете правилната почва. Подходяща култивирана глинеста почва с ниска киселинност (ако е висока, провеждайте варовиване). Мястото за кацане трябва да е слънчево, но оставането на сянка за около 2-3 часа е разрешено.

За да отглеждате високодоходно дърво, извършете такива процедури:

• напояване;
• подрязване на клони за образуване на корони или подмладяващи круши;
• разхлабване на почвата;
• прилагане на торове;
• дезинфекция от вредители (превантивни мерки);
• мулчиране;
• защита от замръзване.

Беритбата се извършва до края на септември, рядко - до октомври. Средният добив е 100 кг плодове от 1 растение. Дърветата са зимостойна в повечето случаи..

Krasnobokaya

Дървото расте до максимум 4 м. Активно расте през първите 4 години, след което растежният процес се забавя. Крон е рядък, но разпръснат. Клоните имат извита форма. Кафява кора, сива на клони.

Червенолистното плододаване е от смесен тип. Плодовете се образуват върху копията.

Растението задължително изисква опрашители, за да настрои и оформи плодове. Круши Северянка, Мит, Намаляване.

Червенолистният плод е най-сладкият сред всички есенни плодови сортове. Използват се за сушене, консервиране, приготвяне на компоти. Прясно добавени към плодови салати, пастила, сладолед, извара, пайове. Страхотни сладки вина, направени от червени плодове.

Дъщерята на Бланкова

Това е сорт от средата на есента. Растението е високо - до 10 м. Короната е пирамидална, тясна. Подходящ за отглеждане в средната лента.

Дърветата на Дъщерята на Бланкова са зимостойна. Те са в състояние да издържат на температури до -25 ° C. Плододаването се появява на 5-6-та година.

Плодовете не отпадат веднага, а се придържат здраво към дървото, имат зелено-жълт цвят, руж е рядкост.

Други характеристики на дъщерята на Бланкова:

• средна производителност - до 90 кг от 1 дърво;
• прибирането на реколтата се извършва в края на август-началото на септември;
• зрелостта на потребителите настъпва 10 дни след бране на плодове.

Плодовете тежат от 80 до 120 g, имат тъпо-конична форма. Кожата е гъста, плътна, матова. Пулпът е сочен, сладък, със слаб аромат на круша.

Мичурин Красота

Това е хибрид, отгледан от сортове Ussuriyskaya и Dekanka зимата. Растението е джудже, расте до 1,5-2 м. Крон не се отличава с удебеляване.

Средното тегло на плодовете е 100-120 г. Цветът е светлозелен, но с ясно изразена ружа от слънчевата страна. Пулпът е сочен, месест, кремообразен, без гранулиране. Поради това реколтата на красавицата Мичурин има приятен сладък вкус.

Предимства за степен:

• устойчивост на краста и гъбични заболявания;
• липса на нужда от опрашители;
• редовно плододаване, започвайки от 4-та година след засаждането;
• ниска поддръжка.

заключение

Сортовете круши най-често се отличават от периода на плододаване: има лято, есен, зима. Няма специални разлики в грижите и кацането. Те се проявяват в селекцията на почвата, климатичните условия и външния вид на плодовете.