Всички сортове круши за Сибир са устойчиви на температурни крайности и обикновено понасят силни студове през зимата. Всички растения, адаптирани към условията на западната част на Сибир, условно се разделят на растения с ранно, средно и късно узряване.
рано
Най-добрите ранни сортове за отглеждане в Сибир:
- Severyanka. Устойчивостта на този сорт срещу замръзване напълно съответства на името му. Плодовете достигат 170 g и узряват в началото на август. Пулпът е бял и сочен. Има характерен аромат и вкус. Растението започва да дава плод на 3-та година. Дървото е със средна височина и зимна издръжливост. Растението практически не влияе на жлъчния акар и краста.
- Rainbow. Плододаването на растение от този сорт става 3 години след засаждането. Има нужда от опрашване. Най-добрата съседка е Северянка. Бактериалните изгаряния, както и крастата и жлъчния мост, не се страхуват от този сорт дървета. Месото на плода е сочно. На корите има градиент от светлозелено до наситено червено.
- Penguin. Дървото се характеризира със зимна издръжливост и ранно плододаване. Плодовете достигат маса от 120 г. Цветът на плодовете е оранжев. Пулпът е сочен. На небцето няма крушова стягаща способност. Плодовете узряват в началото на август.
- Херцогиня. Плодовете имат нежен послевкус и се отличават с аромат. Масата на един плод достига 180 г. Зреенето започва в края на юли. Плодовете запазват представянето си един месец от датата на прибиране на реколтата. Цветът на плодовете, докато узрее, варира от тъмнозелен до ярко жълт.
- Перм. Зимоустойчиво растение, способно да дава плодове за 4 години живот. Има нужда от опрашител. Плодовете узряват през август. Те се отличават с висока вкусови качества и срок на годност..
среден
Сред средните степени за Сибир има:
- Есенно сладко. Сортът се характеризира с необичайно вкусни плодове, които достигат техническа зрялост в края на август и началото на септември. Месото на плода е нежно и сочно. Ако плодът лежи известно време след отстраняването му от клона, в послевкуса се появяват нотки на херпес и масленост. Растението се нуждае от силен опрашител, най-доброто е ранната Севернянка.
- Mistress. Едно растение от този вид е устойчиво на замръзване. Плодовете достигат маса от 140 г. Те се отличават с високо качество на запазване и сладък вкус. Корите на зрели плодове имат жълт оттенък, а месото на филиите е бяло. Когато се яде, не се усеща камъни.
- Uralochka. Характеристика на това растение е рекордната устойчивост на замръзване. Плодовете узряват в средата на септември. Съхраняват се около месец. Вкусът на плодовете е сладък, с лека киселинност. Пулпът е сочен, кремав на разрез. Ароматът на плода е подобен на този в ранните круши. Растението се нуждае от опрашител, защото се отнася до самоплоден сорт.
- Fun. Растението е средно голямо. Устойчива е на гъбични инфекции и бактериални заболявания. Плодовете узряват в края на декември и висят на клони до замръзване. Пулпът е сладък и зърнест, има мазен аромат.
късно
- Сред най-добрите круши в Сибир от късните сортове се отличава есенният сън. Дървото е зимно издръжливо и жилаво. Компактното растение дава голяма реколта и е устойчиво на струпеи и сезонни вредители. Плодовете са с малки размери със сладка и кисела плът и меки кори и се характеризират с високо качество на запазване. Беритбата се извършва в края на септември..
- Декабрина е чудесен и за отглеждане в Сибир. Според описанието дървото е зимно издръжливо и устойчиво на основните болести: краста и кърлежи. Разсадът навлиза във фазата на плододаване през 7-ма година. Беритбата започва в края на септември. Теглото на един плод достига 120 г, плодовете се съхраняват до средата на януари без загуба на вкус.
- Pear Taiga дава високи добиви за 4 години след засаждането. Плодовете узряват в края на септември. Те се съхраняват добре през цялата зима в прохладни помещения. Цветът на узрелите плодове е светло зелен. Корите са плътни, плътта има мазен аромат.
Характеристики на късните сортове
Плодовете на късните круши се отстраняват в средата на септември.
По това време в Сибир вече са възможни първите студове. Това причинява смъртта на цялата реколта. Поради тази причина късните круши се засаждат на място, защитено от ветровете. По-добре е да изберете място близо до южната стена на къщата или плевнята.
заключение
Градинарите, избирайки най-добрите сортове, пригодени за кратките и горещи лета на Сибир, както и за дългите и мразовити зими, търсят растения, базирани не само на органолептичното описание на плодовете, но и на способността им да поддържат качество след прибиране на реколтата. Най-добрите в това отношение са крушите от късните сортове. Именно те, както и в средата на сезона, се отглеждат най-често в сибирски градини. Плодовете са подходящи за приготвяне на конфитюри и конфитюри, получаване на сок, както и за сушене. Ранните плодове се ядат най-добре пресни.