Боровинки и боровинки: каква е разликата

И двете култури принадлежат към едно семейство - Vereskovymi (или Lingonberry). Те имат същото местообитание - Северното полукълбо (студени и умерени зони). Те са известни от древни времена, но американските и холандските животновъди се занимават с целенасочено отглеждане на боровинки и боровинки..

Домашните потребители предпочитат да отидат в гората за горски плодове. Само няколко градинари любители се опитват да отглеждат тези видове, като се прехвърлят от тайгата. Но не всички летни жители знаят как изглеждат боровинките или боровинките, докато други ги смятат за идентични, без да разбират как могат да се различават.

Северно грозде или боровинки

Тази култура е най-разпространена в Северна Америка и в някои региони на Евразия. Отличава се с най-различни форми, но в Русия се отглеждат основно блатни боровинки, които понякога се наричат ​​грозде от блатата и дрогата. В думите gonobobel и боровинка разликата е само в имената, определящи един и същи вид.

описание

Сортът блато представлява малък храст от 3 см до 1,2 м с диаметър 0,5-0,7 м, широколистен тип. Развива се чрез издънки под земята и при благоприятни условия може бързо да се превърне в обширна колония.

Дивите боровинки се характеризират с полиморфизъм, изразен в промяна в ягодовите форми и самия храст под въздействието на различни фактори. Друга характерна черта на Вересковците е симбиоза на корени с почвени гъбички, чиито спори са плътно слети с издънки, които се развиват под земята. Грибникът обогатява почвата с азот, насажденията от боровинки бързо се вкореняват.

Растението е стъбловидно, силно разклонено. Кората е лигнифицирана, кафеникаво-кафява (младите издънки имат червеникав оттенък). Листата са прости, с малки размери, с различни форми - от епилептични до обои. Горната част на плочата е тъмнозелена, със светли ивици, долната част е синкава.

Gonobol цъфти от втората половина на май и радва окото през целия юни с малки белезникаво-розови елегантни водни лилии. В същото време сенките могат да бъдат неравномерно разпределени по королата. Цветята имат лек, но доста приятен аромат. Растението се нуждае от кръстосано опрашване, което му се осигурява от пчели и пчели, които обичат нектара от боровинки.

Узряването на горските плодове пада на август-септември, а самата реколта продължава до края на октомври. Дребните овални плодове, широки 0,7-0,8 см и дълги до 1,2 см, лесно се намират сред листата поради цвета им - той е наистина синкав поради синкавото покритие върху тъмносинята кожа. Самата каша е зеленикава отвътре, изпълнена с голям брой мънички семена със светлокафяв оттенък.

Удобства

Поради краткия вегетационен период, блатните боровинки могат да се отглеждат в най-студените райони. Ентусиастите се опитват да размножават културата в лятна вила по един от двата начина: чрез растителност и чрез семена. В първия случай плододаването започва на 4-5 години, във втория - на 7-8-та и е стабилно.

Сред основните характеристики може да се разграничат такива характеристики:

• висока устойчивост на замръзване;
• неподходящи към почвите - подходящи са влажни влажни зони, камениста почва, както и безплодна и твърде кисела.

Способността за адаптиране към всякакви естествени условия е основната разлика между боровинките и другите ягодоплодни култури. Но едно от изискванията, които трябва да се осигурят, си струва - неприязънта на растението както към преовлажняване, така и към суша.

стойност

Сладко-киселият богат вкус прави боровинките в търсенето при готвенето. Берилото се яде прясно, в сокове, консерви, замразено, сушено, консервирано. Но културата е особено ценена заради лечебните си свойства..

Берито е полезно в такива случаи:

• Той помага да се справим с диатезата, особено при малки деца.;
• благодарение на танините и катехините, сокът лекува стомашни разстройства;
• отвара от листа, напротив, е показана при запек.

Въпреки факта, че аскорбиновата киселина в пресни плодове не е много (206-48 mg), но 100 g боровинка осигурява дневна нужда от витамин С за възрастен. Характерна особеност на този компонент е неговата способност да не се разрушава по време на обработката и да не се губи по време на сушене. Колкото по-дълго се съхранява сушеното зрънце, толкова по-богат е витаминният му състав, полезен за предотвратяване на развитието на скорбут.

Кралица на лечебните плодове - боровинки

От древни времена тази култура се цени като лечебно растение, но учените все още не са успели да я систематизират напълно. Научната общност все още спори колко видове плодове са налични и дали това е отделен род.

В природата боровинките са разпространени от Средиземноморието чак до Арктика. Можете да срещнете културата в алпийските планини, в тайгата, блатистите гори и в тундрата. В Русия също има достатъчно природни резервати, които се използват от любителите на горски плодове, както и от лекарите и фармаколозите. Културите, предлагани за разплод, са всички вносни. Домашните животновъди едва започват да проявяват интерес към този вид.

описание

Нискорастящ храст от широколистен тип расте средно от 15 до 40 см, въпреки че се срещат и индивиди от 0,6 м. Дължината на корените им-столон се простира до 12 м, бързо превземайки прилежащата територия. Те, като боровинките, имат собствена микориза (гъбична симбиоза).

Клонки на храст с остри ръбове. Оставя върху тях епилептична форма с фино назъбени или назъбени ръбове.

Цъфтежът настъпва през април - юни от единични увиснали розово-зелени водни лилии. За да започнат да произвеждат боровинки, е необходимо кръстосано опрашване. Плодовете на храста са малки, леко сплескани топчета. Има 2 естествени форми на плодове:

• наситено черно;
• боровинка, подобна на боровинка, покрита със синкаво покритие.

Удобства

Боровинките започват да дават плодове 3 години след вкореняване, но истинската реколта пада на 7-ма година. Общо храстите дават плод не повече от 16 години.

Тази култура е изненадващо непретенциозно растение. Но тя не понася екстремни горещини. И от пряка слънчева светлина растението умира. Следователно, отивайки в гората или планините за горски плодове, може да се избегне открити поляни.

стойност

Плодовете имат отличен вкус, така че обичат да ядат пресни. Те също преминават към традиционна обработка: конфитюр, желе, мармалад. В някои национални кухни можете да намерите сос от боровинки, сервиран с месни ястия, както и супи с добавка на тези плодове.

Според съдържанието на манган културата заема доминиращо място сред овощните растения. Химическото насищане на плодовете ги прави незаменими в противовъзпалителната терапия, а в миналите векове скорбутът е бил третиран с пресни плодове..

Ползите от боровинките са безценни в много области на медицината:

• танинът осигурява стягащи свойства при диария (по-добре е да използвате желе или сушени плодове);
• зрънцето помага да се справи с гниещата ферментация, която се е развила в червата;
• екстракти, сиропи и тинктури лекуват ентероколит с различни форми;
• препоръчителни средства за леки форми на диабет - миртилин, който е част от плодовете, намалява съдържанието на захар;
• бульони лекуват ангина (фоликуларна и катарална), както и афтозен стоматит;
• инфузии, препоръчани за изгаряне на изгаряния;
• горски плодове са чудесен начин за подобряване на зрението.

Здравословен продукт може да се намери във витаминните добавки, продавани в аптеката. Най-популярното лекарство е Blueberry forte..

Как да различим боровинките от боровинките

След като проучихте описанието на два вида ягоди от семейство Верескови, е лесно да разберете доколко те са еднакви помежду си и как могат да се различават. За да се задълбочим във въпроса какво е боровинка и боровинка, каква е разликата между тях, е необходимо, за да се използва точно желаното зрънце за медицински цели. В крайна сметка неправилната терапия само ще навреди.

За да научите как да правите разлика между растенията, се препоръчва да се запознаете с такава информация..

Сравнителни характеристики

Синя боровинка

храсти	По-високо от боровинките. Вертикален растеж	Пълзящо растение
произтича	Лек дървесен	Зелени нелигинизирани издънки
шума	Просто, тъпо	Овоиден, заострен, със зъбни зъби по ръба
Плодовете	· По-големи от боровинките имат форма на круша-	Заоблена, леко сплескана форма-
· На храст се поставят на гроздове-	· На издънките са подредени поотделно-
· Външният цвят е синкаво-син, а вътрешният - зеленикав	· Черупката е почти черна или сиво-синя. Сини боровинки тъмно синьо
Вкусът на горски плодове	воднисти вгорчи	Изтънчен сладък, наситен
Бери сок	Безцветен, не се замърсява лесно	Тъмно син, устойчив. Включени в някои багрила.
опитомяване	Лесен за избор	Не се използва в отглеждането, изисква дивата природа
възможност да се продаде	· Изискване на условията за събиране. За да се запази презентацията в транзит, са необходими специални хладилници.-	· Лесна за сглобяване и транспортиране-
· Свежи не се съхраняват повече от 2 седмици, замразени - една година	· Не се разваля дълго време в свеж вид, подлага се на сушене, замразяване и обработка

Сравнително описание на параметрите на двама представители на семейство Cowberry ще позволи на любителите градинари лесно да разграничат плодовете помежду си. Въпреки разликата в някои характеристики, и двете култури са привлекателни като здравословен диетичен продукт с антиоксидантни свойства..

Ако не е възможно да берете плодове в дивата природа, можете да рискувате да отглеждате малка плантация във вашата селска къща. Но тук са подходящи само изкуствено създадени сортове, подходящи за градинския парцел.

видео