Билката Rayhon (босилек на руски) е едно от най-често срещаните растения, отглеждани като подправка. Културата е широко разпространена в целия свят. За успешното му отглеждане трябва да знаете точно всички аспекти на технологията на отглеждане, да можете да изберете необходимия сорт, да притежавате умения за защита на растенията от вредители и болести.
съдържание
Рейгън трева - какво е това
Билката Regan е по-известна в Русия под името ароматен босилек. Тази култура се нарича още:
- Район трева;
- рехан трева;
- реаганова трева;
- риба трева.
Този растителен вид е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Iasnatkovye. Стъблата на растението са изправени, тетраедрични, силно разклонени, образуват достатъчно количество зеленина. Височината им достига 70 см. Листата са зелени или лилави, прикрепени към стъблото на къси дръжки. Те са яйцевидни, удължени, с редки зъбни зъби по краищата. Листа, стъбло и чаша гъсто покрити с малки косми.
Двулистните цветя най-често имат бледо розов или бял цвят, в някои случаи - лилав. Те растат от синусите на апикалната зеленина или прицветници, които са разположени в грешните вихри. Плодът съдържа 4 малки ядки с тъмнокафяв цвят. Докато узряват, те се отделят един от друг. Теглото на 1000 семена варира от 0,5 до 0,8 г. Семената запазват сеитбените си свойства за 4-5 години. Разклонени, повърхностни корени.
Родното място на тревата е Африка. Дивите насаждения се намират в допълнение към този континент в Централна и Южна Азия, както и в други азиатски страни (Индия, Иран, Китай, страните от Кавказ), в тропическата територия на САЩ и някои региони на Русия.
Сортове ароматен босилек
Има около 150 разновидности на реганска трева. Следните сортове са най-разпространени сред растенията със зелени листа:
- Базилиск е декоративен сорт, който не расте над 20 см. Цветята са малки, бели, плътни. Има мощна пикантна миризма, благодарение на която се е разпространила в готвенето. Рязането се извършва след 2 месеца след формирането на разсад.
- Гръцки - сферичен храст с височина 15 см. Има висока декоративност и вкус. Листата е готова за рязане 2,5 месеца след поникването.
- Гурме - растение с височина до четвърт метър с голяма широка зеленина. Има добър вкус и приятна миризма. Зелените на Рейгън се режат 50 дни след покълването.
- Кралицата на Тайланд е декоративен сорт с големи продълговати листа. Цъфти с красиви лилаво-тъмни цветя. Листата се яде през целия вегетационен период.
- Naughty - растение, което има малки листа с приятен аромат и вкус. Използва се като подправка.
Основните сортове босилек обикновен с лилава зеленина:
- Тайландът е малко растение, което расте под формата на гъст храст. Широко използван в готвенето като подправка.
- Опал е сорт, който има ярки лилаво-лилави листа. Малинови цветя, те трябва да се берат своевременно, за да не пречат на растежа на листата. Листата има приятен пипер аромат. От 1 м² се събират до 2 кг листа.
- Арарат е разклонено растение с люлякови цветя. Миризмата е приятна и мощна. Може да се отглежда в саксии за цветя. Рязането се извършва след 2-2,5 месеца след покълването.
Полезни свойства на растението
Ароматният босилек се използва широко в народната медицина. Въз основа на него се приготвя инфузия, която се използва орално при следните заболявания:
- гастрит;
- пиелит;
- неврози;
- бронхиална астма;
- метеоризъм;
- ниско кръвно налягане;
- настинка;
- слабо кърма при жени на етапа на хранене;
- колит;
- магарешка кашлица (борба с кашлица);
- главоболие;
- чернодробни и чревни колики;
- лош апетит;
- възпаление на пикочния мехур и бъбреците;
- хрема;
- треска.
Същата инфузия се използва външно за изплакване със стоматит и тонзилит. Отвара от босилек облекчава болката и затова се използва в следните случаи:
- зъбобол;
- възпалено гърло;
- стоматит;
- заболявания на езика.
Обърнете внимание! Сокът от прясна листа се използва при заболявания като екзема, възпаление на средното ухо и трудно заздравяващи рани..
След като изядете твърде много зеленината на раона, се наблюдава дразнене на вътрешните органи. Забранява се приема му за лекарствени цели в следните случаи:
- коронарна болест на сърцето;
- захарен диабет;
- хипертония;
- миокарден инфаркт;
- тромбофлебит.
Важно е! Преди да пристъпите към използването на народни средства, базирани на босилек, е необходимо да получите одобрението на квалифициран специалист.
Растението има високи кулинарни свойства. В страните от Централна Азия и Кавказ реганът е една от основните подправки. Листата и семената се добавят към:
- месни ястия;
- кайма;
- напитки;
- пастети;
- салати;
- супи.
Растението се използва широко в консервната промишленост, за да придаде миризма на доматен сок и марината, както и в производството на месо. Като подправка босилекът се комбинира успешно с други растения:
- магданоз;
- мента;
- риган;
- кориандър;
- естрагон.
Вредители и болести на босилек
Повечето заболявания на тази култура се провокират от инфекциозни гъбички. Причината за появата им най-често е неспазването на изискванията на селскостопанската технология на обикновения босилек. За борба с тези заболявания се използват подходящи фунгициди. Особено тежко засегнатите растения ще трябва да бъдат изкопани и унищожени..
Въпросната култура е най-често засегната от заболявания като:
- черен крак;
- Fusarium;
- сиво гниене.
За да намалите риска от заболявания на насажденията от босилек, трябва да се спазват следните препоръки:
- не сгъстявайте културите, спазвайте общоприетата сеитба;
- напоявайте растенията своевременно, без да ги наводнявате;
- премахвайте редовно плевелите;
- наблюдавайте сеитбообращението и не култивирайте растения в една зона повече от 3 години;
- седмично прашете парцела с дървесна пепел;
- от време на време да се разрохка почвата на парцел.
Растението е относително устойчиво на повечето основни вредители. В някои случаи насажденията могат да бъдат засегнати от листни въшки или ливадни буболечки. Можете да ги унищожите с инсектициди..
Събиране и съхранение
Реколтата обикновено се извършва в сухо време, когато растенията започват да цъфтят масово. Те са отрязани по линията на запушване. Зелената маса, получена след косене, се суши на сянка. В края на първото косене на растението босилекът отново расте за кратко време, което дава възможност за друго косене преди започване на есенните студове. В тази връзка след първото косене се препоръчва да се добави допълнителна горна превръзка, както и да се разхлаби почвата между редовете.
Растителните материали се съхраняват на сухо и проветриво място.
Обърнете внимание! При спазване на всички правила за съхранение, липса на достъп до течност и въздух, зеленината запазва своите качества до следващата реколта.
Отглеждането на босилек не е сложно и се различава малко от отглеждането на подобни култури. Минималните разходи за време и труд ще позволят да се получат висококачествени и високопродуктивни насаждения от тази култура.