Патладжанът (солановидно тъмноплодно) е тревисто многогодишно растение. Култивира се като годишна култура. В южната част на Руската федерация и на територията на Украйна те се наричат „сини“. Височина на растението - до 1,5 м. Листата са големи, грапави, нежни. Едноцветните цветя - мъжки и женски, са разположени на един и същ храст. Размерът им е до 5 см в диаметър. Патладжаните са: бели, жълти, зелени, пресичащи се, лилави. Формата на плода е овална, крушовидна или кръгла. Плодът е зрънце, но в гастрономията се класира сред зеленчуците. От цялото растение само плодовете са годни за консумация. Пулпът е гъст, с много семена. За храна е по-добре да използвате не напълно узрели патладжани, тъй като тогава стават груби и губят вкуса си.
съдържание
Съществуват голям брой разновидности на деликатес, които се различават по цвят, форма, вкус и период на зреене..
Сортът Алмаз е добре познат на градинарите. На външен вид това е типичен, незабележим представител на патладжана. Тя обаче се отличава с такива характеристики като устойчив имунитет към болести, високо плододаване и добър вкус. Сортът Алмаз е развъден през 80-те години в СССР на територията на Украйна. През 1983 г. е включен в държавния регистър на Руската федерация.
Характеристики и описание на сортовете патладжан Diamond
Диамантът е кратко, кокетно и компактно растение. Висока половин метър. Издънките са силно разклонени, поради което се образуват много плодове. Листата са средно големи, редуващи се, широки, с овална форма, със зеленикаво-лилави ивици. Поради размерите си, той може да се отглежда на балкона.
Цветовете са единични, еднодомни, светло лилави. На зелените дръжки. Чашелистките са зелено-люлякови, гладки, без груби иглисти израстъци, което улеснява прибирането на реколтата. Патладжанът може да образува съцветия от няколко цветя. Те са разположени на клоните на стъблото. Опложда се чрез самоопрашване. Поленните зърна са тежки, така че е препоръчително да се проведе допълнително изкуствено опрашване. Едно растение образува поне 5 яйчника.
Обърнете внимание! За да бъдат плодовете по-големи, един яйчник трябва да се запази, останалото трябва да се извади.
Diamond е вид патладжан, който принадлежи към сортовете от средния сезон. Пълният цикъл, от разсада до узрелия плод, е 4-5 месеца. Патладжан черен диамант се характеризира с висока производителност. От 1 м² можете да съберете до 8 кг сини.
Плодът има тръбна или овална форма с дължина до 18 см, дебелина до 6 см. Кожицата е тънка, с гланц. Масата на един зеленчук е приблизително 140 g, може да достигне 160 г. Вътрешността на плода е леко зелена, гъста, без горчивина. Поради цвета на плода, сортът популярно се нарича патладжан Black Diamond. Когато е напълно узрял, цветът е почти черен, лъскав. Плодовете вече са годни за консумация, когато цветът им стане тъмно лилав.
Плодовете на диамантения патладжан се формират в долната зона на растението. Това от една страна улеснява прибирането на реколтата. От друга страна, плодовете могат да влязат в контакт със земята. А това означава, че те ще бъдат замърсени и заразени с гниене..
Важно е! За да предпазите плодовете от контакт с почвата, използвайте покривен материал. В този случай леглото ще бъде допълнително защитено от плевели..
Патладжан Диамант - сортов, а не хибриден. Семената на узрелите плодове могат да бъдат събрани и засадени на следващата година. Тоест можете да се занимавате с независимо развъждане на този сорт.
Този сорт, в зависимост от климатичните условия, се отглежда на улицата и в оранжерията. В топли райони разсадът се засажда в средата на май, в райони с късни студове - след като свършат.
Способен да понася температурни промени и суша.
Устойчив е на заболявания: вирусът на тютюневата и краставичната мозайка, фитоплазмозата, увяхването. По-малко устойчиви на гъбични заболявания: апикално гниене на плодове, фузариум, късна болест.
Недостатъците включват голям брой семена в презрели плодове, плътта се сгъстява. Освен това в зеленчуците се натрупва токсин - соланин, който може да причини хранително отравяне. Затова плодовете трябва да се берат, когато са все още тъмно лилави, а не почти черни..
Условия за отглеждане
Патладжаните обичат лека или средна почва. Тя трябва да бъде неутрална или леко кисела, богата на азотни и калиеви торове. Съставът на почвата включва: тревиста почва, едър пясък и торф. Можете да включите хумус или компост с пепел. Използвайте глинеста почва или чернозем. Почвената смес трябва да е рохкава.
Тази реколта е взискателна към влагата. С неговия недостиг храстите се влошават, наблюдават се падащи цветя, плодовете са горчиви. Въпреки факта, че Diamond е устойчив на суша, по-добре е да поливате това растение по-често по време на цъфтежа и развитието на плодовете. Препоръчително е поне веднъж седмично. Редовното поливане също е важно за разсад..
Температурата на въздуха по време на отглеждане е приблизително 25 ° C. При охлаждане издънките могат да бъдат изложени, цветята падат. В горещината патладжанът престава да расте.
Диамантът, подобно на други патладжани, е взискателен към осветлението. Това е фотофилно растение. Дневната светлина обаче трябва да бъде максимум 14 часа. Някои градинари, за да издържат на този режим, през останалото време те са покрити със специален материал, който не позволява светлина.
Влажност за удобно съществуване на патладжан Diamond е 60%.
Характеристики за грижа
В допълнение към поливането и дневната светлина, Diamond се нуждае от плевене от плевели и разхлабване на горния почвен слой. Това е особено важно при грижата за разсад..
За по-добър растеж на растенията се използват торове. Първото хранене с карбамид се извършва 3 седмици след трансплантацията на разсад. След месец се добавя същият тор с примес на суперфосфат. По време на образуването на плодове те се хранят с разреден кравешки тор.
съвет. Diamond дава доста плодове. За да не се счупят издънките и да не се деформират, те се връзват.
В южните райони колорадските бръмбари причиняват осезаеми щети на патладжаните. За превенция от тях растенията трябва да се наблюдават чрез премахване на насекомите и техните яйца. При силна популация на бръмбара можете да използвате инсектициди.
Почвата около патладжана се разхлабва. Това подобрява аерирането на почвата.
култивиране
В топъл климат с ранна пролет в средата на сезона патладжанът се засажда веднага в земята. По-добре е, ако тези семена вече са покълнали или накиснати във вода. Температурата на почвата по време на засаждане трябва да бъде най-малко 15 ° C. Схемата за засаждане на разсад 40 x 60 cm.
Допълнителна информация! На територията на патладжана можете да засадите репичка, която ще расте и узрява много по-рано от тези зеленчуци. В резултат на това плевелите ще бъдат предотвратени да се разпространяват, докато разсадът се засили..
В райони с късни студове се препоръчва метод за разсад. Семената се засяват, като се изчислява период от около два месеца за по-нататъшно засаждане в оранжерия или на улицата. Разсадът се засажда в открита земя след края на замръзване.
За сеитбата те използват подготвена земя, която може да бъде закупена в магазини за градина и самостоятелно приготвена. За профилактика почвата трябва да бъде дезинфекцирана, за да унищожи вредители, както и бактериални и гъбични заболявания. Земята се калцинира до 100 ° С или се обработва с вряла вода. След процедурите леко влажна почва се оставя за една седмица, за да възстанови естествената микрофлора.
Ако сортовите семена от патладжан не са зърнести, тогава те също трябва да бъдат дезинфекцирани. Това може да стане с помощта на разтвор на калиев перманганат или водороден пероксид. След това те трябва да бъдат изплакнати и изсушени. За бързо покълване семената се покълват няколко дни в марля или памук, навлажнени с вода. Гранулите не изискват накисване, тъй като черупката им се разтваря.
Патладжан Диамант не понася гмуркане, затова е препоръчително семената да се засаждат веднага в отделни саксии или торфени чаши.
Тези зеленчуци често се засаждат в същата оранжерия като доматите, като се гарантира, че всички растения имат достатъчно светлина. По-добре е да не се комбинира с краставици, тъй като те изискват по-често поливане, а патладжаните могат да изгният.
Мнения на градинари за необходимостта от прищипване на Diamond се разминават. В южните райони тези действия не са необходими. В умерен климат с кратък летен сезон.
Един от начините за това е:
- Всички пасинки се отстраняват преди разклоняване..
- След като оформите 5 яйчника, прищипете краищата на леторастите.
- Новите цветя се откъсват.
- Долните листа трябва да бъдат отстранени, така че при контакт с почвата да не се превърнат в място за размножаване на инфекция.
Брането на плодове стимулира цъфтежа и образуването на нови яйчници.
Предимства и недостатъци на сорта
- Диамантът се характеризира с висока производителност. От 1 м² можете да съберете до 8 кг сини. Редовно и дълго плододаване.
- Способен да понася температурни промени и суша.
- Той показва висока устойчивост на заболявания: вирус на тютюнева и краставична мозайка, фитоплазмоза, увяхване. По-малко устойчиви на гъбични заболявания: апикално гниене на плодове, фузариум, късна болест.
- Когато се съхраняват за дълго време, те не се влошават и запазват вкуса си.
- Добра транспортируемост на плодовете.
- Широко използвани в готвенето: пресни, пържени или задушени, за консервиране.
Недостатъците включват голям брой семена в презрели плодове, плътта се сгъстява.
Сорт патладжан Diamond е подходящ за отглеждане, както за начинаещи, така и за професионалисти. Той е в състояние да угоди на всеки градинар, който ще му обърне нужното внимание, когато отглежда.