Червената касис е относителна новост сред овощните култури. Човекът й би могъл да укроти и отглежда само преди около 500 хиляди години. Тези плодове са получили специална стойност и популярност сред градинарите поради високото съдържание на различни полезни за човешкия организъм вещества (витамини, микроелементи), както и непретенциозността и лекотата на грижи.
съдържание
Голям плюс на тази плодова култура е способността да оцеляват при ниски температури, което ви позволява да отглеждате храсти в студени райони, например, Москва или Ленинградска област.
Класификация на касиса
Червената касис варира не само по външен вид, но и по вкус. Също така си струва да се помни, че не всеки сорт може успешно да покълне при всякакви условия. Климатичните условия влияят върху добивите от реколтата. По-долу ще разгледаме основните сортове, които могат да се отглеждат успешно в летни къщи близо до Москва.
Тези плодни храсти са класифицирани според няколко критерия:
- сладост. Вкусът на горски плодове зависи от наличието на захари и органични киселини. Заслужава да се отбележи, че сладките сортове съдържат от 4-10% захари. Естествено, киселинността все още остава, но не се усеща толкова. Наличието на такива киселини варира от 1,5 до 4%. В най-сладките сортове киселина не надвишава 2%. Най-сладките сортове включват Pink Pearl, Viksne, Vika, Dutch Dutch Pink, Sugar, Early Sweet;
- Зимна устойчивост. Въпреки факта, че червената касис е устойчиво на замръзване растение, има сортове, които не са предназначени за засаждане в твърде студени райони. Сред най-устойчивите на зимата сортове се открояват Натали, Йонкер ван Тетс, Любимият, Красная Андрейченко, холандското червено;
- Разграничете и сортовете френско грозде според размера на горски плодове. Най-добрите сортове червено френско грозде за Московска област са едроплодни - това е Илинка, уралската красавица, Роланд, Каскада, Алфа;
- Културата отговаря на изискванията по падеж. За райони, където есента бързо наближава, е по-добре да изберете ранни видове. Сред най-плодотворните ранни сортове трябва да се разграничат първородният, Надежда, Серпентин, Уралски сувенир.
Основни критерии за подбор
При избора на култура, като червена касис за района на Москва, на първо място се обръща внимание на времето на узряване. Ако сортът е късно узрял, тогава в северните райони изобщо не можете да получите реколта. Ето защо, като вземете предвид климата, изберете типа:
- Ранните сортове дават плод от средата на юни до средата на юли;
- Средно узрелите плодове започват да узряват от 2-3 седмици на юли, но касисът е по-голям и по-сладък;
- По-късните сортове узряват едва през август. Плодовете на тези сортове са най-сладки.
Когато избират червена касис за своята икономика, повечето градинари се съсредоточават върху показателите за добив. И това е вярно, защото всеки иска да получи максимално количество вкусни и здравословни горски плодове, така че да има достатъчно за ядене през лятото и да се запаси за зимата.
бележка. Най-продуктивните сортове включват холандски червен, Rondom, Marmalade, Yuterborg, Sugar.
Най-добрите сортове
Днес лесно можете да се объркате в голям асортимент от френско грозде, всяка година се появяват нови видове. За да е много по-лесно да направите избор, по-долу ще бъдат разгледани за района на Москва най-добрите сортове червено френско грозде, способни да издържат на такъв климат и в същото време дават обещаната реколта. Тези описания са важни за разглеждане при закупуване на резници..
Илинка
Едроплодни видове със среден период на зреене. Културата се характеризира с нисък растеж, издънките са разположени директно и се различават по гъста зеленина. Четките за съцветие са малки с големи плодове близо един до друг (тегло 0,6-1,6 г). Цветът на узрелите плодове е яркочервен, плодовете на Илинка са готови за реколта през втората половина на юли. Те се различават по сравнително високи показатели за добив - всеки храст при правилна грижа дава до 5 кг плодове. Илинка се характеризира с добра устойчивост на замръзване, толерира суша, има средно ниво на устойчивост на определени заболявания, като брашнеста мана и антракноза. Но в същото време сортът е много податлив на поражение от пили..
Уралска красота
Отличен вид червена касис, характеризиращ се с голям размер на плодове (тегло - приблизително 1,7 g). Храстите на уралската красота със средна височина, имат изобилна зеленина и компактен вид. Плодовете се характеризират със сладък вкус, гъсто подредени. Отнася се до самоплодни сортове, реколтата е готова за прибиране на реколтата едва в края на юли. Основните предимства включват отлични показатели за устойчивост на увреждане от гъбични заболявания, студове. Този вид се отличава с висока производителност (до 15 кг на храст). Основният недостатък е чувствителността към суша. При липса на влага яйчникът се руши, а плодовете стават по-малки.
Асор
Къснозрели видове, които се характеризират с добри добиви. Храстът от сорта Asora има разпръснато разположение на клони и нисък растеж. Касисът е с кръгла форма на светлочервен цвят, гъсто разположен върху съцветия и има тегло около 0,7-0,9 г. Плодовете също имат приятен сладко-кисел вкус и тънка кора..
Те се отличават и с добрите си характеристики срещу замръзване и вреди от много болести и насекоми..
алфа
Средно ранният сорт Алфа с едри плодове има среден растеж с умерена плътност на листата. Плодове с изразена киселинност, с тегло от 0,9 до 1,5 гр. Издържат на студ и студ, се характеризират с добри свойства на самоопрашване. Беритбата може да започне в началото на юли. Голям плюс на сортовия храст е устойчивостта срещу болести и инвазии на вредители. Най-устойчив е на брашнеста мана. Добив над средното ниво (до 3-4 кг).
Baraba
Сортът Baraba се отнася до сортовете от средния сезон. Храстът не е висок с гладки клони и тъмно зелена зеленина. Четките, на които се появяват големи еднакви плодове (до 1,5 г), са плътни и имат дължина приблизително 7 см. Червеното френско грозде има сладко-кисел вкус. Те се характеризират с добри характеристики за устойчивост на зимата и средна производителност (до 2,7 кг). Като недостатък на този сорт е високата вероятност от антракноза и инфекция септория.
Viksne
Един от най-добрите сортове сладка касис. Съдържанието на захар е 7,6% , но се запазва леко кисел вкус, което прави вкуса на горски плодове уникален. Плодовите клони имат дължина около 10 см. Храстите са много мощни, високи. Растението толерира суша и замръзване (до -32). Много лесно е да намерите сорта Vixne - по цвета на плодовете. Те имат почти черешов цвят. Принадлежи към средноранните сортове с добри показатели за добив (при правилна грижа от един храст можете да съберете до 5 кг). Теглото на всяко зрънце е средно от 0,8 до 1,1 г. Недостатъците на този сорт включват ранен цъфтеж, съцветия могат да страдат от пролетни студове, а храстът няма да донесе реколта. Касисът от този сорт също е предразположен към увреждане на жлъчна листна въшка..
Холандско червено
Холандската касис е един от най-старите къснозреещи европейски сортове. Храстите са прави високи, високи (1,3-1,5 м), сгъстени. Листата изглеждат леко удължени, резниците имат тъмнокафяв оттенък. Плодовете на касиса от този сорт са средно едри лилави на цвят с високи технологични качества. Бери има кисел вкус. Този сорт е непретенциозен към условията на покълване, добре понася сушата и сланите, но реколтата узрява сравнително късно - едва в края на юли - началото на август. Друго предимство на този сорт е неговата висока устойчивост на брашнеста мана и антракноза. При достатъчно поливане храстите на холандската червена касис дават много голяма реколта (до 6 кг). Понася лесно зимата лесно и има добра устойчивост на различни заболявания..
каскада
Друг средно ранен сорт червено френско грозде, който се отличава с едри плодове (тегло - около 1,2-1,4 г) с еднакъв размер. Храстите са много мощни с прави издънки. На всеки клон (дължина - около 10 см) има около 15 с еднакъв размер плодове с цвят на корали. Вкусът е сладко-кисел. Разнообразие от касис с червен касис се характеризира с висока устойчивост на замръзване и добра реколта - до 3,5 кг от един храст. Реколтата узрява през първата половина на юли. Големият недостатък на това растение е ниската му устойчивост на болести и вредители, важно е навременното превантивно третиране на храстите от гъбични заболявания.
серпентина
Този сорт френско грозде е ранен узряване. Големите френско грозде (около 0,9-1,1 g) с яркочервен цвят също се отличават серпентин. Храст със средна височина със силни прави млади издънки. Плодовете са добре кисели. Растението понася силни студове, но е относително чувствително към суша. При липса на достатъчно поливане индикаторите за добив се намаляват. Той е много популярен поради големите култури (до 10 кг на храст) и добрата устойчивост на болести и вредители..
Натали
Един от най-добрите устойчиви на зимата сортове, който се препоръчва за засаждане в Москва и други райони с подобен климат. Храстите се характеризират с нисък растеж, прави клони, както и наситена зелена зеленина. Плодове с приятен вкус и изразена приятна киселинност. Узрелите касис са боядисани в наситен лилав цвят. Дължината на четката за съцветия е не повече от 9 cm.
По зрялост червената касис Натали принадлежи към сортовете със среден узряване. Реколтата започва да узрява в средата на юли. Производителността също е средна - от един храст можете да получите до 4 кг плодове. Всяко тегло е около грам. Друга атрактивна особеност е устойчивостта към различни видове заболявания. Сред недостатъците трябва да се открои активният растеж на младите клони, което бързо може да доведе до сгъстяване. Растенията от този сорт постоянно изискват подмладяване.
Версай червен
Този сорт се характеризира със среден период на зреене. Височината не е твърде голяма (1-1,5 м). Правите издънки имат дълги четки, където големите френско грозде са поставени гъсто (диаметър - до 1 см с маса 0,7-0,9 г). Деликатен, сгънат послевкус с лека приятна киселост, външният вид има универсално предназначение. Версайската червена касис има средна зимна издръжливост; при мразовити зими е необходимо допълнително затопляне. От един храст можете да съберете около 3-4 кг.
Вредители и болести на червена касис
Основните заболявания, които могат да повлияят на засаждането на касис са:
- реверсия или хавлиена характеристика за всички видове френско грозде. Вирусно заболяване, което се разпространява и присъства в сока на растението, което ви позволява бързо да повлияете на целия вкус. Много е лесно да се разпознае по нишковидните венчелистчета на цветята и визуално хавлиените съцветия. С малка проява на болестта можете просто да премахнете засегнатите съцветия, но ако се наблюдава масивна инфекция, тогава големият храст се отстранява;
- Septoria Leaf Spot е гъбично заболяване, което се проявява чрез появата на различни състави от кафяви петна по листовете. Засегнатите клони се отстраняват, а самият храст се напръсква с препарати на основата на мед.;
- антракноза важи и за гъбични заболявания. Много лесно е да го разпознаеш: листата стават сухи, сякаш изгорени. За борба с болестта те напръскват храстите с фунгициди, най-простите примери за противогъбични средства са бордоската течност и меден сулфат;
- Топка ръжда - Друго гъбично заболяване, което се характеризира с образуването на ръжда издутини по листата. Засегнатите листа трябва да бъдат събрани и изгорени, а самият храст трябва да се третира с препарати на основата на мед.;
- Сферична библиотека - Това е често срещано заболяване за червената касис, което се нарича още брашнеста мана. В случай на повреда листата и издънките са покрити с белезникаво покритие. За лечение на засегнатите храсти се използва специален разтвор (40 г смлян сапун за пране и 50 г газирана сода се разреждат в 50 л вода).
Насекомите също могат да повредят реколтата от червена касис:
- листна въшка. Това е основният вредител от касис. Насекомото се натрупва в големи семейства върху храсти (листа, издънки) и изсмуква соковете. Първият знак ще бъде появата на гърба на листата на червени мехурчета. След това се усукват, а издънките просто изсъхват. За да се справите с такова насекомо трябва да започнете в началото на пролетта, като третирате храстите с разтвор на нитрофен (за да получите 3% разтвор на 10 литра вода, вземете 300 г средства);
- гъсеници касиевите стъклени кутии също могат да причинят големи вреди. Те правят дупки в издънките, което води до смъртта на растението. Засегнатите клони трябва да бъдат премахнати.;
- Гъши молец. Ларвите му образуват бяла паяжина, която се появява близо до съцветия, което води до намаляване на добива.
Както можете да видите, днес има огромен брой различни сортове червено френско грозде. Като проучихте малко техните характеристики, можете да изберете разнообразие от храсти, което е идеално за лятна вила. Но ако не организирате правилна грижа за овощните култури и не се грижите за предотвратяване на болести и вредители, тогава обещаната реколта ще бъде много трудна за получаване.