Когато черната и червената касис узряват, как да се определи зрялостта

Времето на зреене на горски плодове зависи от конкретния сорт, регион на растеж, метеорологични условия и други нюанси. Изправени пред въпроса, когато плодовете на касиса узряват, е необходимо да се вземат предвид характеристиките на сорта и други характеристики.

Късни култури

Плодовете с късно узряване се берат през август и септември, до настъпването на първите слани. По правило градинарите засаждат късни култури в райони с преобладаващ топъл климат, за да имат време да съберат цялата реколта през топлия сезон. Късно зреещите сортове включват:

1. Вологда. По разпръснатите храсти растат увеличени плодове с тегло над 2 г. Независимо от наличието на опрашители, сортът показва висок добив.
2. Ронда. Сорт, отглеждан от холандски животновъди, който ви позволява да събирате до 4-5 кг от всеки храст.
3. Тамерлан. Устойчив на болести и студено разнообразие. При условие за цялостна грижа индикаторът за добив достига 4 кг.

Как да определим зрялост по външни параметри

Разпознаването на зрялост е най-лесно по визуален параметър. Почвеното оцветяване на кожата се променя, докато узрява. Важно е да се има предвид, че зрялостта на червената и касиса трябва да се определя, като се вземат предвид сортовите характеристики.

Ако по външни признаци не е възможно да се разбере дали реколтата е напълно узряла, можете да вземете няколко плода от клонки и да я вкусите. Сладко-киселият вкус показва достатъчно узряване..

Червеноплодни сортове

Възможно е да се определи кога плодовете на червената касис узряват според наситения яркочервен оттенък на кожата. Освен това узрелите плодове стават плътни и се увеличават по размер..

Аронията френско грозде

След период на цъфтеж касисът узрява за около 45 дни. Плодовете на плодовете започват да узряват постепенно, така че колекцията се разтяга в продължение на няколко дни. Ясен признак на узряване е черният цвят на плодовете, но такива екземпляри трябва да бъдат откъснати след няколко дни, тъй като плътта все още може да остане зелена. В този случай не можете да отлагате прибирането на реколтата за дълго, тъй като узрелите плодове започват да се рушат с течение на времето.

Как варират времената на зреене в зависимост от региона?

В различните региони продължителността на зреене на културата варира, като се вземат предвид климатичните и метеорологичните условия, видът на почвата, нивото на естествената светлина и други външни фактори. Когато отглеждате френско грозде, си струва първо да разберете кога плодовете се берат в определена област.

Време за прибиране на реколтата от касис в Московска и Московска област

Мащабното узряване на горски плодове с червена касис в Московска и Московска област се случва в края на юли - началото на август. Реколтата узрява на свой ред, така че брането на горски плодове ще трябва няколко пъти. В зависимост от температурния режим периодът на зреене на плодовете може да се отклони от нормата.

С горещо лято касисът узрява много по-рано, отколкото при ниски температури на околната среда..

Период на зреене в Урал

В Урал е за предпочитане да се отглеждат сортове френско грозде, при което плододаването започва след средата на летния период. Дори ако реколтата се забави, сортовете, подходящи за Урал, могат да издържат на първите студове и рязък спад на температурата.

Когато реколтата се добива в централна Русия

За отглеждане в централна Русия се препоръчват ранни сортове. Можете да започнете да берете плодове в края на юни - началото на юли. При спазване на правилните условия на грижа и благоприятна среда, цялата реколта може да бъде събрана много преди настъпването на студеното време..

На кой месец са плодовете, събрани в района на Ленинград

Климатът, който се наблюдава на основната територия на Ленинградска област, е подходящ за пролетно засаждане. При избора на сортове френско грозде се препоръчва да се засаждат няколко сорта, които се различават в периода на зреене. Чрез отглеждането на различни сортове ще бъде възможно прибирането на реколтата през юли и август, което ще позволи да има свежи плодове за дълъг период от време.

Когато касисът узрява в Сибир

В Сибир се отглеждат сортове с ранно или средно узряване, устойчиви на ниски температури. Периодът на прибиране на реколтата пада в края на юни..

Как правилно и бързо да изберете бери?

Препоръчва се събиране на касис в сухо време. По-добре е да реколтирате рано сутрин или късно вечер. Зрелите плодове внимателно се откъсват от ръцете от клоните и се поставят в найлонови торбички или други контейнери. Ако планирате незабавно да обработите реколтата, можете да използвате дълбок тиган като контейнер. За свежо съхранение или последващо замразяване, плодовете се сгъват на малък слой в плитък съд.

В случаите, когато плодовете ще се транспортират на дълги разстояния, е необходимо да се берат на етапа на техническа зрялост, когато тепърва започват да придобиват цвят.

По време на транспортиране ще настъпи зреене и пълно оцветяване на плодовете. Важно е транспортът да не отнеме повече от седмица. Отглеждайки плодове за консумация изключително в прясна форма, те трябва да се събират след достигане на зряла възраст, когато придобият наситен цвят, характерен за определен сорт.