Няма летен жител, който да не отглежда различни сортове бяло зеле на своя участък. Някога са били известни само няколко вида от тази култура. Сега разнообразието е толкова широко, че понякога е много трудно да се избере.
съдържание
Всички сортове са разделени на 3 групи:
- рано.
- среден
- късно.
Всяка категория включва различни приложения. Ранното зеле практически не се съхранява. Основната област на приложението му е приготвянето на свежи салати и яденето веднага след нарязването.
Средните сортове зеле се съхраняват малко по-добре, защото узряват по-дълго. Универсалността на използването им зависи от предпочитанията във всяко семейство..
Късните видове са най-подходящи за съхранение през зимата. Лежат много добре и не се влошават дълго време. Най-често се използва за мариноване и осоляване за зимата.
Ранна категория
За да изберете сорт за вашия сайт, трябва да изучите описанието на вида. И засадете само тези, които са подходящи за нуждите на семейството. Най-добрите сортове ранно зеле:
- Малахит. Салатово разнообразие от култура. Една глава тежи до 2 кг. Има вкус сочен, разпространява широко листата си. Но въпреки това главата е гъста и твърда. Честото поливане води до факта, че зелето расте бързо..
- Телец. Хибриден сорт. Теглото достига 6 кг. Но това подлежи на изпълнение на всички селскостопански изисквания. Има имунитет към много заболявания.
- Зората f Теглото на вилицата достига 2 кг. Свеж вкус страхотен, използва се във всички салати. Но изобщо не се съхранява и не се използва в консервирана форма.
- Думи f Глави зеле не се напукват. Вкусът е страхотен. Стандарт за хранене за сортове от тази категория, само в прясна форма. Вилиците са вързани добре дори в плътни стойки.
- Rinda f Подходящ за салати и пресен. Може да се съхранява в продължение на 4 месеца, само трябва да се постави на хладно място. Плътността е средна, вкусът е отличен.
- Казак f Тежести до 1,5 кг. Няма горчивина, характерна за растенията. Не се напуква и запазва представянето си.
- През юни. Тегло 2,5 кг. Важно е да ги премахнете навреме от леглата, в противен случай вилиците ще се напукат и цъфтят.
Категория "Среден"
Сред средните сортове бяло зеле има и любими. Според оценките на летните жители се идентифицират най-добрите сортове за средносрочно узряване.
- Браво зеле f1. Вилиците са гъсти и вкусни, не се напукват. Отлично транспортиран.
- Dobrovodskaya. Сочен и сладък сорт. При правилна селскостопанска технология теглото на една глава е 8 кг. Средното тегло е около 5 кг. Може да се съхранява до 5 месеца. Издържа на болести и вредители..
- Зеле Менза f Големината на зелето от този сорт достига 9 кг. Но някои летни жители твърдят, че тя е в състояние да създаде чудо за записа. Доволен от търпелив градинар с тегло 15 кг. Важно е да не сте мързеливи и навременни фуражи и други необходими селскостопански практики. Няма недостатъци.
- Сибирски. Страхотен вкус. Подходящ за мариноване и осоляване, използва се пресен. Главата на зелето тежи около 3 кг, но при правилно спазване на всички изисквания индикаторите за тегло могат да бъдат увеличени. Сибиряшка зеле има отлични стокови характеристики, съхранява се дълго време.
- Подарък. Има вкус пикантен. От другите сортове може да се разграничи с характерно восъчно покритие. Приблизително тегло 4 кг. Много често този сорт бяло зеле се използва за зимна реколта. Запазва отличната си форма дори при транспортиране на дълги разстояния..
- Зеле Westst f1 Разнообразие от бяло зеле, устойчиво на фузариум и фузариум увяхване. Масата на главите варира от 4 до 8 кг. Универсален, но кратък срок на годност
- Krautman f Щепсели с тегло до 4,5 кг. Устойчив на напукване, нито дъждовното време, нито дългият престой в градината не влияят на този показател. Способен да поддържа презентация в продължение на 4 месеца, но при условие на правилно съхранение.
- Зеле Тобия. Тежи вилици 5 кг. Гледката е чудесна за механично почистване. Универсален в приложение. Съхранява се в продължение на няколко месеца.
- Търговецът има съпруга. Тегло до 3 кг. вкусът е страхотен. Подходящ за осоляване. Лъжи няколко месеца без загуба на представяне.
- Зелен блат. Като градинари, които не се напукват. Вкусовите характеристики са отлични. Може да се съхранява до 4 месеца. Не е податлив на обикновени болести по културите.
Категория Късно
Видовете от тази категория се засаждат от летни жители, за да получат реколта, която може да се запази свежа за зимата. В същото време най-важните характеристики са срокът на годност на главите зеле. Най-добрите сортове за късно узряване:
- Женева. Това е хибрид. Вилиците са стегнати, съхраняват се много дълго време. Ако създадете благоприятни условия, той спокойно ще лежи до новата реколта.
- Amager. Най-подходящ за мариноване и други видове зимни препарати. Висока плътност, устойчива на гъбични инфекции. Без напукване, механизиран за почистване.
Невероятно зеле, студоустойчиво. Но в същото време изисква обилно поливане, тъй като не понася високи температури.
- Москва закъсня. Най-добрият сред техния вид. Главите зеле достигат 10 кг. Те са плътни, транспортират се лесно, без да се повредят и да запазят представянето си. Те са имунизирани срещу много заболявания. Много сочен. Те не се страхуват от понижаване на температурата, понасят замръзване до -5 до -7 ° C без усложнения. Ако се съхранява при температура от + 5 ⁰С, лежи повече от 9 месеца.
- Агресор f1. Висока плътност. Приблизително тегло около 5 кг. На практика няма пукнатина. Този сорт бяло зеле е устойчив на определени заболявания. Можете да съхранявате 5 месеца, да използвате за осоляване. Първият е готов за прибиране на реколтата, зрялостта е 120 дни.
- Мара. Главите зеле достигат тегло от 4 кг. Узрява за много дълго време, но има добър вкус. Използва се за прибиране на реколтата през зимата като цяло. Срок на годност до 8 месеца. Устойчив на гниене.
- Filibuster f1. Леки вилици, 3,5 кг. Универсалност в приложението. Отлични вкусови характеристики на пресен и консервиран продукт.
- Мегатон f1. Плътните глави достигат тегло до 5 кг. Те са имунизирани срещу болести и увреждане от насекоми. Често е необходимо да се полива и храни зелето. Съхранява се 5 месеца. Отличен ароматизатор, подходящ за детайли.
- Снежанка Описанието показва универсалността на растението. Лежи дълго време, запазвайки презентацията, ферментира и маринова, а също така се консумира в пресни салати. Теглото на главите зеле достига 4 кг. Извършва транспорт на дълги разстояния.
- Valentina f Има всички необходими качества, съхранява се дълго време, подходящ за консервиране. Отличава се с вкус, много хрупкав и сладък. Тегло 4 кг.
- Захарна глава. Отзивите на летните жители са съгласни, мнозина сочат сходството на реалността с името. Вкусът е отличен, горчивината, характерна за зелето, напълно липсва. Една вилица тежи 3,5 кг.
- Джинджифилов мъж f Тегло на вилицата 5 кг. Способен да лежи до късна пролет. Недостатъкът на сорта е неговата чувствителност към болести и нападения от вредители..
- Triumph f Long узрява, съхранява се в продължение на 8 месеца. Перфектен за всякакъв вид зимни заготовки. Не страда от увяхване от фузариум.
- Лежащ f хибрид, с теглото на главите зеле до 3 кг. Универсален в приложение. Освен това процесът на мариноване или мариноване не започва веднага след прибирането на реколтата. И след няколко месеца, когато зелето достигне най-високата концентрация на вкусовите характеристики. Лъжи за 9 месеца, като поддържа презентация.
Правила и изисквания за засаждане и грижа за културата
За да получите отлична реколта, трябва правилно да подходите към процеса на отглеждане. Започнете от самото начало. Правилна сеитба на семена от бяло зеле. Както и по-нататъшни грижи за растенията.
- Правилно изчислете времето на сеитба за разсад, въз основа на характеристиките на вашия регион. Необходимо е да го засадите в земята след 40 дни растеж на разсад.
- Разсадът на темпер започва с 2-седмична възраст.
- Лехите за засаждане се подготвят предварително. Органичните торове се въвеждат в готовите кладенци.
- След засаждането на постоянно място се препоръчва старателна грижа. Навременното поливане, торене, борба с плевелите и борбата с вредителите.
Гледната точка на всички летни жители е съгласна, че зелето обича да полива. Това състояние трябва да бъде щателно, защото от него зависи обемът на реколтата. Отначало трябва да е често и да не е изобилно. Тогава пропастта се увеличава, съответно, и обемът на водата, използвана за това действие, се увеличава. Не забравяйте от време на време за органично и минерално торене. Спазването на всички изисквания и търпение със сигурност се изплащат по време на прибиране на реколтата..
Разнообразието от видове затруднява окончателния избор на градинари. Но в същото време дава възможност да се избират сортове, които са идеални за всяко семейство.