Отглеждане на домати японски трюфел

През последното десетилетие младият японски домат от трюфели придоби обществено признание. Създател на този сорт е Руският селекционен институт, който въведе сорта в Държавния регистър в началото на 2000-те години.

Отглеждане на домати японски трюфел

вид

Японският сорт домати трюфел стана популярен поради няколкото си разновидности. Всеки от тях има предимства и недостатъци..

За да отглежда качествени домати, градинарят трябва да следва препоръките за отглеждане на всеки сорт. Не по-малко значимо е описанието на всеки подвид, запознаването с което ще гарантира лесен подбор.

червен

Червеният японски трюфел е сорт от средния сезон. Отлежава за 90 дни от появата на разсад. Кацането се извършва в добре осветени райони с питателна и лека почва. Основните характеристики на червения сорт включват:

• определящ тип храст, височината на който не надвишава 100 cm;
• листата са малки, тъмнозелени;
• самоопрашващи се цветя, така че растението може да бъде засадено в защитена почва;
• големи домати с тегло 250 g.

Червеният сорт, според характеристиката, е идеален за приготвяне на салати, сокове и доматено пюре. Устойчив е на болести и е подходящ за дългосрочно съхранение. Грижата за този вид се състои в редовното поливане и горната превръзка..

розов

Домати японски розов трюфел узрява за 80 дни. Първите домати се появяват на храстите през юли. Поради устойчивостта на болести и вредители, засаждането се извършва както в оранжерии, така и в открита земя.

Храстите са високи (до 2 м) и компактни, средно големи листа. Розовият нюанс върху доматите се появява постепенно. Средното тегло на всеки плод е 180 г. Кожицата е с цвят на малина. Пулпът е сочен, месест. Съдържа много твърди вещества.

Поради гъвкавостта на сорта, плодовете се използват за приготвяне на свежи ястия и гарнитури.

злато

Доматният японски златен трюфел се различава от другите сортове по своя необичаен вкус. Вкусът е доминиран от сладост, а киселината липсва. Златният вид узрява за 70-80 дни от момента на появата на леторастите. Можете да се насладите на вкуса на плодовете в средата на юли.

Кожата на домати от този сорт е жълта с оранжев нюанс. Средното тегло на доматите е 200 г. Използването на златния подвид е универсално..

оранжев

Оранжевият японски трюфел е ранна култура. Първите плодове се берат в края на юни. Отглеждайте портокалов сорт в защитена земя. Това се дължи на липсата на бисексуални съцветия. Насекомите опрашват растението. Разпръскване на храсти, определящ тип. Тъмнозелени листа.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Цветовете на един домат са бисексуални, т.е. съдържат плодници и тичинки с прашници. Културата на доматите се самоопрашва, в отворена почва прашецът се пренася от вятъра, в защитена почва при липса на вятър растенията се разклащат върху пергола или пчелите се пускат в оранжерията, които помагат за опрашването.

Доматите от този сорт имат кора от портокал. Тя е гъста, не позволява плодовете да се напукват при презреене. Средното тегло на всеки домат е 240 гр. Благодарение на месестата каша плодовете се използват за приготвяне на сокове и доматено пюре. От узрели домати се правят пресни салати и консервиране.

черно

Характеристика на черен домат японски трюфел се разраства само в южните райони на страната. Тази култура е термофилна и узрява за 100 дни от момента на засяване на семена. Височината на храстите е в диапазона от 100-150 см, защото те са неопределен тип. Стъблото е мощно, а цветята са бисексуални.

Доматите от този тип с тегло до 160 g, са универсални в приложението. Пулпът е сочен, приятен. Особеността на този сорт е не само в черния нюанс на кожата, но и в нейния вкус. Липсва му киселина, така че плодовете могат да се използват за десерти или бебешка храна.

Характеристики на степента

Сортът е подходящ за отглеждане в южните райони.

Този сорт се отглежда в топли райони на страната. Ако искате да се насладите на необичайни и вкусни плодове в региони с по-тежък климат (Урал или Сибир), засадете разсад в оранжерия или оранжерии. Устойчивостта на японски трюфели срещу замръзване е ниска.

Доматите се оформят по ръцете. За да получите висококачествени и вкусни плодове, растенията се връзват и шият.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Вкусът на плода не зависи от щипка или жартиера. Вкусът се влияе от снабдяването на растенията с хранителни вещества в почвата и количеството слънчева радиация (топлина). Вкусът на плодовете от един и същ сорт, отглеждани в различни условия (студени райони и на юг), ще варира значително. Колкото повече топлина, толкова повече захари и суха материя се натрупват плодовете..

Производителност и плододаване

Според описанието на доматения японски трюфел, добивът на сорта е нисък. Средното тегло на един домат достига 200 г, от всеки храст се берат до 5 кг плодове. Спазването на всички правила на селскостопанската технология ще увеличи производителността до 6 кг.

Плододаването, според характеристиката, започва в средата на лятото. Продължава до края на септември. С появата на първите, дори незначителни студове, доматът престава да дава плодове, а зелените домати не са в състояние да узряват у дома.

Употреба на плодове

Японският трюфел се използва за приготвяне на различни ястия. Прилагайте плодове както за свежи салати, така и за консервиране.

Поради големия дял на твърдите вещества, доматите произвеждат вкусен доматен сок и макаронени изделия, а сладостта на плодовете допълва сосовете.

Устойчивост на болести и вредители

Културата е устойчива на повечето заболявания и паразити, които засягат доматите:

• късен блясък;
• антракноза;
• кафяви петна;
• плодно гниене;
• белокрилка;
• червеи.

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Няма нито един сорт домат, който да е устойчив на вредители. Всички те са засегнати от основните вредители на нощни култури, както и всеядни, като белокрили, листни въшки, телени червеи.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на доматения японски трюфел включват:

• болести и устойчивост на вредители;
• приятен вкус и изразен аромат;
• плътната кожа прави възможен дълъг транспорт;
• добро съхранение на събраните плодове.

Един от недостатъците на сорта е необходимостта от редовно прилагане на торове. Културата е снабдена с оптимален температурен режим, така че растенията да не са преохладени и да не са изложени на силна топлина. Поради големия размер на плода клоните често се откъсват.

Функции за отглеждане

Отглеждането на домат японски трюфел се извършва на леки и питателни почви. Растенията се засаждат под формата на разсад. Мястото трябва да е добре осветено и защитено от чернови..

Растенията се нуждаят от слънчева светлина

За да бъдат растенията здрави, сеитбата на семена и засаждането на разсад трябва да се извършва в подготвена почва. За това се използват специални видове почви..

Засяване на семена за разсад

Семената се засяват само след задълбочена обработка. За целта използвайте дезинфектанти - меден сулфат (20 g на 10 литра вода) или калиев перманганат (една трета от бутилката на 10 литра вода). Дръжте семената в разтвор за 30 минути.

За да се ускори процесът на появата на разсад, се използва "Fitosporin" (1 бутилка на 10 литра вода). В това вещество семето се накисва за 3 ч. Когато семената изсъхнат, те започват да сеят.

Сейте семената в общи контейнери. Вътре се изсипва хранителен субстрат (градинска почва, хумус и пясък, смесени в равни пропорции). Семената се задълбочават с 1 см и се поръсват с останалата почва. Полива се с топла вода и се оставя на топло място до поникване.

След това контейнерите се прехвърлят на осветено място. На етапа на появата на 2 чифта листа те берат.

Трансплантация на домати

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Възрастта на разсада към момента на трансплантация на постоянно място може да бъде от 30 до 60 дни (от момента на появата на разсад). По най-добрия начин разсадът се вкоренява на възраст 40-45 дни.

За да пресадите японски домати от трюфел, трябва да подготвите предварително място. За това органичната материя и минералите са разпръснати из цялата площадка. 10 kg хумус и 500 g суперфосфат се смесват, разпределени върху 1 m². Сайтът се изкопава. Седмица по-късно, когато торовете се разтворят в почвата, маркирайте района и разсадете разсад:

• между редовете оставете разстояние 60 см. Между храстите - 40 см;
• дървесна пепел се изсипва на дъното на дупката, смесена с почва;
• дупката се пролива с вода на 0,5-1,0 литра;
• разсад се поставя в дупката;
• поръсете разсад с почва.

грижа

Грижата за доматите от сорта японски трюфел е проста и не изисква много усилия и време от градинаря. Културата е причудлива към храненето, което се прави според определен график:

• месец след трансплантацията на разсад на постоянно място, хранете доматите с разтвор на амониев нитрат);
• след 3 седмици се подхранва суперфосфатомод);
• месец по-късно те използват калиеви торове.

Поливането се извършва с топла вода. Под всеки храст направете 5 литра. Интервалът на почвената влага е 4-5 дни. След това почвата се разхлабва и плевелите се отстраняват, за да се намали рискът от болести и вредители. За да се запази влагата в почвата, кореновата зона се мулчира със слама и хумус.

Образуването на храста става с помощта на стадото. Всички долни издънки се отстраняват, така че храненето отива към развитието на плодовете, а не на листата. Вържете растенията по-добре един месец след засаждането, като използвате хоризонтални или вертикални асми.

Контрол на вредители и болести

Често върху храстите на домати японски трюфел се появяват признаци на черен крак. Редовната вентилация на оранжерията ще може да предотврати появата му. Струва си да се борите с тези заболявания, като напръскате "Karbofos" (1 ампула на 5 литра вода). Калиев карбонат се справя с първите признаци на брашнеста мана (10 супени лъжици на 5 литра вода).

Татяна Орлова (Василиченко) (кандидат на селскостопанските науки):

Черният крак е болест на разсад, но не и на възрастни растения. В оранжерията най-често срещаната болест е алтернариозата. Фунгицидите се използват за защита от гъбични заболявания. А карбофосът е инсектицид за борба с вредителите по селскостопанските растения..

Според описанието, обикновени вредители на културата - смоли, колорадски бръмбар и памучна лъжичка.

Амонякът помага в борбата с охлювите (1 бутилка в 7 литра вода). Преди пръскане паразитите се почистват ръчно. Веществото предпазва от повтарящи се повреди. Срещу колорадския бръмбар от Колорадо се използва разтвор на "Регент" (1 пакет на 10 л вода).

Отзиви градинари

Японският сорт домати от трюфел е популярен сред опитни градинари и начинаещи. Те отбелязват неговата устойчивост на болести и гъвкавост при употреба. От събраните плодове можете да готвите няколко кулинарни шедьоври. Особеността на тази култура в разнообразието от подвидове.