Алергията към тиква при възрастни и деца: симптоми + снимки

Алергията към тиква е толкова рядка, че тази култура се счита за хипоалергенна. Това, както и богатият витаминен състав на тиквата, помага на зеленчука да се опита да включи новородените в диетата възможно най-рано. Плодовете му съдържат витамини като К и Т, които са сред достатъчно редки, както и лесно смилаема захар, което е важно да се вземе предвид при организирането на храненето на кърмачетата. В допълнение, тиквата е богата на различни минерали, мазнини и протеини, но дори такъв полезен зеленчук в редки случаи може да предизвика защитна реакция на организма.

Може ли да има алергия към тиква

Тиквата най-често провокира алергия при човек с индивидуална непоносимост към зеленчук, обаче такова отхвърляне е изключително рядко. Ето защо дълго време се смяташе, че тиквата не е алергенна, което е коренно погрешно.

Сред най-опасните са сортовете с ярък цвят на корите и пулпата, докато бледите тикви са почти безвредни. Наситените портокалови плодове са толкова опасни за страдащите от алергия, колкото цитрусовите плодове или доматите.

Ако детето има алергична реакция към тиква в ранна детска възраст или в ранна детска възраст, възможно е, докато детето порасне, тялото да спре да се разкъсва от тази култура.

Може ли тиква да причини алергии у дете

Възрастните поради развитата имунна система рядко изпитват алергична реакция към компонентите на зеленчука. Това не може да се каже за деца, особено за бебета. Имунитетът им и храносмилателната система все още не са напълно оформени, така че те просто не са в състояние да абсорбират някои от компонентите, съдържащи се в плодовете. В един момент неизбежно се появяват различни степени на отхвърляне, обикновено 2-4 часа след ядене на зеленчук

Защо тиквата може да причини алергии

Тиквата може да причини алергия у човек по една от следните причини:

• индивидуална непоносимост към елементите, съдържащи се в тази култура;
• наличието в тиквата на специфични протеини, които могат да бъдат отхвърлени от човешкото тяло (делът на тези протеини в тиквените семки е особено висок);
• бета-каротин, който се намира в големи количества в ярки плодове - именно това вещество дава на плодовете богат оранжев цвят;
• химикали (пестициди, фунгициди и др.), които понякога се злоупотребяват с недобросъвестни градинари;
• естествените протеини, по-специално протеинът f225, са основните тиквени алергени, заедно с бета-каротина.

Преди да включите тиква в диетата на детето, трябва да се уверите, че родителите му не са алергични към зеленчука.

Е тиквен алерген след термична обработка

При възрастни алергията към тиква се проявява главно при консумация на сурови зеленчуци. След топлинна обработка напълно оформен организъм в повечето случаи спира да разкъсва ястия от тиква - можем да кажем, че продуктът става хипоалергенен, дори и само за възрастни.

Това не се отнася за децата. Въпреки факта, че зеленчукът се препоръчва да бъде включен в диетата на детето само след термична обработка (варене, паркове, задушаване и т.н.), това не гарантира липсата на алергична реакция. Повечето от съдържащите се в зеленчука алергени под въздействието на високи температури се унищожават, но все още остава значителен процент.

Има ли алергия към тиквените семки

Ако човек има алергия към пулпата на зеленчук, най-вероятно това се отнася и за тиквените семки, тъй като те съдържат голямо количество трудно усвоими протеини. В допълнение, алергичната реакция може да предизвика консумацията на други кратуни:

• пъпеши;
• диня;
• краставица;
• тиквички;
• скуош.

Симптоми на тиквена алергия

Основните симптоми на алергия към тиква, които се срещат както при възрастни, така и при деца, включват следните реакции на тялото:

• обрив с различна степен на интензивност;
• сърбеж на кожата;
• силен оток в гърлото;
• неразумна упорита кашлица, която по никакъв начин не е свързана със настинка и хрема;
• нарушение на храносмилателната система (промяна в изпражненията);
• болка в корема;
• многобройни екземи по тялото;
• гадене, повръщане
• обилно разкъсване без видима причина.

При кърмачета

Най-честата алергия към тиква е при кърмачета. Въпреки факта, че все още не могат самостоятелно да ядат тиквени продукти, съдържащите се в него алергени, те могат да влязат в тялото на бебето заедно с кърмата.

Следните реакции показват, че детето е алергично към тиква:

• появата на червени петна по кожата, малки обриви (основните места за концентрация на обрива са бузите, лактите и коленете на бебето);
• сърбеж в областта, покрита с обрив и зачервяване;
• уртикария;
• нарушение на изпражненията (диария, запек);
• повръщане;
• подуване на лицето;
• кашлица.

Симптомите на алергия към тиква могат да се проявят по много начини. Най-често алергичната реакция се проявява при кърмачета в рамките на 30-40 минути след поглъщане на алергенни компоненти, но понякога отнема 2-3 дни. Във втория случай е трудно да се разбере какво точно е причинило алергията у детето, следователно при първите признаци на алергична реакция се препоръчва да се консултирате със специалист.

При деца

Алергията от тиква при тийнейджърско дете в много отношения е подобна на алергичните реакции при кърмачета. Единствената съществена разлика е по-голяма предразположеност към оток на Quincke - при подрастващите той е много по-често срещан, отколкото при кърмачета.

Върхът на чувствителност към тиквата настъпва през пубертета, когато децата имат силен хормонален дисбаланс. С течение на времето алергията към тиква може да отслабне или дори напълно да изчезне. Често се случва хранителни алергии към тиква да се появят при деца под формата на диатеза.

При първите признаци на алергия се препоръчва да изключите зеленчука от диетата на детето и да се консултирате с лекар. След известно време можете да опитате да въведете отново тиквата в диетата, но постепенно, като внимателно наблюдавате как детето реагира на продукта.

При възрастни

При възрастен човек алергия към тиква практически не се открива. Ако тялото все още отхвърля компонентите, които съставляват тиквата, проявите на алергична реакция най-често са доста слаби. Областта на зачервяване и обрив е сравнително малка, сърбежът е умерен. Тежка проява - нарушение на храносмилателния тракт, екзема, оток на Квинке, анафилактичен шок.

Степента на проявление на реакцията

Могат да се разграничат следните степени на алергична реакция към тиква:

1. Зачервяване на кожата.
2. Незначителен обрив, сърбеж.
3. Хрема, кашлица, конюнктивит.
4. Гадене, повръщане.
5. Ако не се направи нищо, обривът може да премине в кошерите - плоски мехури с тъмно розов цвят, които в големи количества могат да покрият различни части на тялото.
6. Остра коремна болка, лошо храносмилане, метеоризъм. Отокът на Quincke в червата може да причини болка. Особено опасно за алергиите е продължителното повръщане и разстройствата на изпражненията, тъй като в този случай човек започва да губи голямо количество течност и хранителни вещества.
7. Подуване на лигавиците на ларинкса.
8. Атопичен дерматит, силен сърбеж, екзема - зачервяване на кожата, придружено от нейното сгъстяване, обилно ексфолиране.
9. Отокът на Quincke е една от най-опасните прояви на алергия към тиква. Най-вероятните области на подуване включват лигавиците, кожата, ларинкса и червата. Подуването на лигавицата е опасно, тъй като в този случай алергиите причиняват задушаване. Без навременна медицинска помощ отокът на Quincke може да бъде фатален..

Отделно, заслужава да се отбележи най-опасната проява на алергия към тиква - анафилактичен шок, който може да се развие за секунди след началото на алергична реакция. Признаци на анафилактичен шок:

• недостиг на въздух
• студена пот;
• нарушение на уринирането;
• припадъци;
• подуване;
• зачервяване;
• рязък спад на кръвното налягане;
• остра болка в корема.

Възможно ли е да се яде тиква за алергии

В мрежата има разпространено погрешно схващане, че тиквата може да се яде от страдащите от алергии. Това е само частично вярно - тиквата не предизвиква алергична реакция при възрастни след термична обработка, като става напълно хипоалергенна за тях. Децата с алергии към тиква не трябва да ядат никакъв зеленчук, дори след готвене или пържене. Въпреки факта, че степента на отхвърляне на плода става по-малка, тиквата остава алергична към децата дори след излагане на алергени при високи температури.

Какви мерки да предприемете при първия знак

При първите признаци на алергия към тиква трябва да се вземат следните мерки:

1. Тиквата е напълно изключена от диетата, преди да се постави точна диагноза. Впоследствие ще бъде възможно да се опита да въведе зеленчука в диетата, в малки количества. Понякога алергиите отминават с остаряването.
2. При незначителни прояви на алергии се препоръчва да се използват антихистамини: Eden, Loratadine, Zirtek.
3. Срещу сърбеж и обрив, както и леко подуване са подходящи мехлеми Lokoid и Sinaflan.
4. Възпалителните процеси по кожата могат да бъдат излекувани с лосиони на базата на инфузия на лайка. За това 4 ч.л. суха лайка залейте с 0,5 литра вряла вода.
5. За възстановяване на храносмилателния тракт и облекчаване на подуването помага настойката от шипка. Приготвя се по тази схема: 100 г плодове се заливат с 1 литър вряла вода и се настояват няколко часа. Инфузията се приема перорално на ½ супени лъжици. л. половин час преди хранене.

Кога да се потърси спешна медицинска помощ

Въпреки факта, че някои от симптомите на алергиите могат да бъдат облекчени самостоятелно, има случаи, когато спешно е необходима помощта на специалист - това е анафилактичен шок и оток на Quincke, което може да доведе до смърт, ако не бъдат взети навременни мерки. В допълнение, консултация с лекар е необходима дори за сравнително безопасни симптоми: сърбеж, обрив, неизправност на стомашно-чревния тракт и др..

Факт е, че симптомите на алергия към тиква могат частично да се припокриват с клиничната картина на други заболявания, което усложнява независимата диагноза на проблема. Единичен симптом не означава непременно алергична реакция - например гадене и повръщане след ядене на тиквени ястия могат да бъдат причинени от застояли храни, които са част от него, а не от възможни алергени.

Точна диагноза може да се постави само от специалист, който предписва поредица от тестове за това. По-специално, ако има алергична реакция към тиква или не, тя често се определя с помощта на малки разрези върху кожата. Малко количество от възможен алерген се прилага върху тях. Ако човек е алергичен към тиква, след 2-3 часа възниква съответната реакция на организма към теста: обрив, сърбеж, гадене и др. Освен това диагнозата може да бъде поставена достатъчно бързо според резултатите от кръвен тест.

В допълнение, можете да научите за характеристиките на първата помощ при първите признаци на алергия от видеото по-долу:

заключение

Алергията към тиква е изключително рядка, поради което съществува погрешно мнение, че зеленчукът не съдържа никакви алергени. Въпреки факта, че тялото на възрастни практически не отхвърля компонентите, съдържащи се в тиквата, децата, особено бебетата, реагират доста остро на продукта. В такива случаи консумацията на култура трябва да бъде рязко ограничена или зеленчука да бъде напълно изключен от диетата на детето. Възможно е да се намали вероятността от алергична реакция при дете чрез термична обработка на пулпата на плода, но това не винаги гарантира положителен резултат.