Лавандулата е уникално растение с необичаен аромат. В съцветия съдържа голям брой полезни микроелементи. Използва се за украса на букети, приготвяне на чайове, етерични масла и дори десерти. Как да изсушим лавандулата у дома, така че суровините да не губят хранителни вещества по време на обработката.
Въпреки че периодът на цъфтеж на лавандулата е доста дълъг и е приблизително 3-4 месеца, нежелателно е да се дърпате с реколтата. Колкото по-късно съцветия ще бъдат отрязани, толкова по-малко хранителни вещества в тях. Ако стигнете до края на лятото, тогава вече не можете да отрежете съцветия. В тях ще се появят семена и такива съцветия вече не са подходящи за използване при готвене или за приготвяне на чай.
Най-добре е да събирате лавандула късно вечер или рано сутрин, когато навън няма топлина и слънцето не пече. Но най-доброто време се счита за ранна сутрин преди изгрев, когато сутрешната роса все още не е изсъхнала по растенията.
Процес на събиране
За рязане на съцветия използвайте само заточени ножици или секатори. След подрязването не трябва да има гънки по стъблата. Рязането с тъпи секатори се отразява негативно на здравето на храстите. Подрязването трябва да бъде не повече от една трета от цялото стъбло. Ако отрежете повече, кореновата система може да умре. И тъй като културата принадлежи на многогодишни растения, ако съцветия са отрязани неправилно, можете да загубите целия храст.
Колкото по-стар е храстът, толкова повече съцветия ще има върху него. И съответно лятната реколта ще бъде много по-голяма. През първата година на отглеждане на растения от храста се отрязват 1-2 букета. След 2-3 години броят на букетите може да надвишава 10.
Как да изсушим лавандулата?
Суха лавандула, така че да не се руши, е необходимо според прости правила. На първо място, не можете да изсушите суровините на слънце. За сушене са подходящи само затворени тъмни помещения, които са добре проветриви. Съцветия могат да се изсушат под навес в течение. Основното нещо е да не позволявате слънцето да падне върху него.
Нарязаните стъбла се събират в малки букети и се превързват с конец или гумена лента. След няколко дни стъблата се намаляват по размер и ако използвате конец, букетът може да се разпадне. Закачен от цветя.
Ако букетите са изсушени на крайници, съцветия ще останат в същия наситен цвят като свежите. Ин виво заготовките ще изсъхнат за 2-4 седмици. За да не пропуснете момента, когато лавандулата изсъхне, трябва редовно да проверявате. Ако цветята започнаха да падат, тогава букетите са изсъхнали.
Друг начин за прибиране на суровини за зимата е изсушаването на съцветия на слънце. Това не е най-добрият начин. По време на сушенето на слънце част от хранителните вещества се изпаряват, но ако времето изтече, можете да го използвате. Нарязаните цветя се подреждат върху равна повърхност. Редувайте ги редовно, така че детайлите да изсъхнат равномерно. По този начин трябва да изсушите лавандулата не повече от седмица.
Съхранявайте лавандулата в апартамента в платнени торбички или стъклени буркани. Не се препоръчва използването на пластмасови торбички за съхранение. При тях суровините се развалят и могат да станат плесенясали. Освен това, когато съхраняват суровини в торби, растенията губят уникалния си аромат. Най-добре се използва за съхранение на керамични съдове. В такива контейнери лавандулата ще остане ароматна до следващата пролет.
4 Най-добри зимни консерви от меки и презрени круши
Как да изсушим зеления лук за зимата?
Подготовка на лавандула за зимуване в предградията и как най-добре да покриете растението
Как да изсушим глог
Как да засаждате, отглеждате и да се грижите за лавандулата у дома
Полезни свойства и противопоказания на жасмин, неговата употреба
20 Най-добри сортове и видове лавандула с описания и характеристики
Засаждане и грижа за лавандула в сибир, правилата за отглеждане и подслон за зимата
Засаждане, отглеждане и грижа за лавандула в открито поле на урал