съдържание
Горските или дивите ягоди имат външна прилика с дивите ягоди, така че тези плодове често се бъркат. Но това са различни растения, които имат различно значение, места на растеж и приложение.
Ботаническо описание и характеристика
Отдавна се вярва в това диви ягоди - Това е горски плод, растящ в горските ръбове, а ягодите са култивирано растение, отглеждано в летни къщи, пред градини. Според ботаника обаче подобна гледна точка е неправилна. Предлагаме да разберем как изглеждат тези растения, какво е общото между тях и какви различия имат.
ягоди
ягоди - Това е името на няколко вида растения от рода Ягода от семейство Розови, които носят сферични плодове. В превод това означава "топка", "сферично тяло".
По-рано това име беше наречено зелена ягода (Fragaria viridis). И днес е по-известна като дива ягода, горска ягода. Този вид първо се е отглеждал на лични парцели, а по-късно е заменен от други - първо мускат (Fragaria moschata), а след това ананас или градина (Fragaria ananassa). Именно тези едроплодни екземпляри днес градинарите и градинарите наричат ягоди.
Появата на храст от дива ягода и неговите плодове можете да намерите на снимката. Расте във височина от 15 до 40 см. Има тънко стъбло и къси антени. Листовки под формата на овали, имат зъби по краищата, опушени отдолу. По време на цъфтежа се появяват малки бели цветя с диаметър 2 см. Плодовете са сферични, с тегло 1-2 г, червени, много ароматни. Период на плододаване: юли-август.
Днес са отгледани много разновидности на това растение, които могат да дават плодове няколко пъти на сезон.. Те са призовани катери. Храсти на градински вид с височина 20–25 см. Цветовете са двусеменни, бели. Плодовете са червени, понякога бели или зеленикави. Кашата им е червена, сочна, сладка с киселост..
Там, където растат диви ягоди
Този вид расте по горски склонове в Западна Европа, в европейската част на Русия, на полуостров Крим, в западните и източните райони на Сибир, във високопланинските райони на Централна Азия. Бери храстите предпочитат да растат на сенчести места..
Значението и приложението на дивите ягоди
Плодовете на описания вид съдържат голямо количество ценни за човешкото тяло вещества. За лечебни цели се използват не само горски плодове, но и листа с корени.
- При редовна употреба те могат да имат такива положителни ефекти като:
- нормализиране на храносмилането;
- почистване на шлаки;
- повишен апетит;
- решаване на проблеми с черния дроб;
- елиминиране на възпалението.
Плодовете могат да се консумират пресни, приготвени от тях консерви, сокове, чайове, алкохолни напитки, добавени като пълнеж към сладкиши, десерти.
Правила за събиране и съхранение
За да съберете плодовете на дивите ягоди, трябва да положите усилия. Плодовете могат да се берат 2-3 дни преди да узреят напълно, когато са боядисани в светлочервен цвят и са достигнали размерите, посочени в описанието. В състояние на техническа зрялост плодовете са тъмночервени.Той се откъсва от храста заедно с чаша, която трудно се отделя от горския плод..
Прясно в съхранение в хладилника срокът на годност на плодовете е около седмица. За да се запазят по-дълго, плодовете могат да бъдат сушени и замразени. Срок на годност на сушените плодове - 2 години, замразени - 1 година.
И така, дивите ягоди растат по горските ръбове, носят малко количество малки сладки плодове, които могат да имат редица благоприятни ефекти върху човешкия организъм.. Въпреки принадлежността си към един и същи род, растението има характерни разлики както от дивите, така и от градинските ягоди..