За да отговорите на въпроса, когато ягодите узряват, трябва да знаете региона на нейния растеж, името на сорта и принадлежността на този сорт към еднократни или ремонтиращи сортове. На съзряването се влияе и фактът, че растенията се отглеждат в открита земя, в оранжерия или под филм.
съдържание
Какво узрява преди: ягоди или ягоди
Ягодите и ягодите са сродни растения, но е имало объркване с техните имена. Онова зрънце, което те наричаха ягоди, всъщност правилно се нарича ягода. Все още има горски плодове, които се наричат ягоди.
За удобство на читателя, освен това, ягодите ще се наричат ягоди, както са свикнали всички градинари любители, а дивата гора и дивите плодове ще останат ягоди.
По отношение на узряването горските ягоди са малко зад ягодите. Това се дължи на факта, че той расте в сянката на дърветата, която отблъсква полумесеца за половин месец. Ако ягодите растат на слънчева поляна, тогава тя може да узрее пред своя градински роднина.
Относно сезона на ягодите: в Русия, в средните му ширини, сезонът на ягодите пада в средата на юни и продължава от две седмици до месец. В южните райони началото на събирането може да се измести към края на май, а в северните райони към началото на юли.
Когато узрее ливадна ягода
Кога узрява дива полска ягода? Ливадни и полски диви ягоди узряват по-рано от горски, поради факта, че те получават повече слънчева светлина, но са по-ниски от горските по размер и сочност на горски плодове.
Необработената дива ягода е доста подходяща за разсаждане и отглеждане на градински парцел, не изисква специални грижи. В същото време тя ще узрява половин месец по-рано от тази, която расте в съседната гора, откъдето е била трансплантирана..
Решаващият фактор в началото на срока, когато ягодите са подправени, е температурата на въздуха. Ако в началния етап на растеж достатъчната температура може да бъде + 2 ... + 5 градуса по Целзий, тогава по време на узряване дневните температури трябва да достигнат +20 до +24 градуса, а нощните температури от +14 до +17 градуса.
Когато се пее ягода
Според вида на плододаването ягодите се делят на сортове: дават плодове веднъж годишно и ремонтантно (многократно плододаване).
Сортовете, които раждат веднъж на сезон, са разделени на четири вида:
- ранните начинаещи за прибиране на реколтата от второто десетилетие на май;
- средно рано изоставане рано;
- средна, чийто период на зреене се измества с една седмица от средна ранна;
- по-късно съзряването им настъпва в края на юни.
Първата реколта от ремонтиращи сортове приблизително съвпада с първата реколта от ягоди за еднократна употреба, средното време, през което узряват ягодите, може да настъпи през първата седмица на юли, последната в средата на август. Такива сортове са няколко пъти по-продуктивни от тези за еднократна употреба, но изискват повече торове и по-малко трайни..
Сезонът на ягодите в Русия е много разтегнат във времето поради необятността на страната, така че си струва да говорим за времето на събирането му в съответствие с региона, в който расте.
В предградията (Московска област)
Беритбата на ягоди в Москва започва в средата на юни, но само при условие, че времето е слънчево и топло. Ако сезонът на дъждовете падна на този период, тогава времето, когато ягодите узряват в предградията, се изтласква обратно към края на месеца. Разбира се, трябва да направите корекции за разликата в термините в зависимост от сорта.
внимание! За да се удължи сезона на узрели ягоди, се препоръчва да се отглеждат сортове с различни дати на зреене.
В средната зона на Русия
В централна Русия има огромен брой сортове, подходящи за отглеждане. Времето, когато ягодите узряват в тези райони, зависи от сорта и метода на отглеждане. Средното време в районите на Брянск и Самара приблизително съвпада с района на Москва. Използвайки ранни сортове и определени селскостопански техники, можете да научите как да получите зрели плодове от края на май.
За ранна реколта се препоръчва:
- засадете ранни сортове;
- да се засади в средата на лятото, в екстремни случаи, не по-късно от началото на септември, така че храстите да имат време да вкоренят;
- покрийте насажденията с фолио или нетъкан покривен материал.
В средната част ягодите обикновено се засаждат надеждно покрити със сняг, така че няма проблеми с презимуването. И все пак трябва да знаете, че при липса на сняг температура под -10 градуса е опасна - трябва да се погрижите за подслон на леглата.
В Краснодарския край
Прибирането на реколтата продължава в Кубан от първите дни на май. Времето може да направи корекции: ако вали през периода на зреене, тогава плодовете могат да изгният и да загубят представянето си, така че не е на мястото да знаете прогнозата за времето.
На вниманието на купувачите! Ако предлагате ягоди в края на юни или началото на юли и твърдите, че е от Краснодарския край, не му вярвайте. Сега, знаейки кога узряват ягоди в Краснодар, е лесно да се разбере, че краят на юни е времето, когато ягодите напускат.
Климатът на Ростов е малко по-различен от този на Краснодар, въпреки че и вие не можете да го наречете хладен. И все пак крайните срокове за събиране на градински ягоди са десет дни зад южната му съседка. Стопанствата в региона на Ростов отглеждат сортове ягоди, внесени от Крим.
Други региони
- в района на Воронеж - на плодородните черноземи на Воронежска област ягодите узряват до 10 юни;
- в района на Липецк - регионите Липецк и Волгоград не се различават много от климатичните условия от Воронежска област, следователно датите, когато ягодите узряват тук, са същите;
- в района на Нижни Новгород - в своите рецензии градинар от района на Нижни Новгород пише, че е взел първите две плодове на 14 юни, така че сезонът да е отворен (трябва да продължи до края на юли).
През 2018 г. всички температурни рекорди бяха счупени, следователно във всички райони датите за прибиране на ягодите дойдоха малко по-рано от обикновено. Ако през 2019 г. се появят подобни метеорологични условия, тогава ще трябва да се направят корекции и в датите на реколтата.
Как да берем ягоди правилно и бързо
Изглежда, че отговорът на въпроса кога се берат ягодите е ясен - веднага щом узрее. Но не всичко е толкова просто, защото за всеки сорт датите на зреене са различни. Ето защо подходът за прибиране на реколтата трябва да бъде индивидуален за всеки сорт. Времето за събиране е дошло, ако плодовото месо е станало червено от всички страни и ако е достатъчно еластично, но не и твърдо.
Както вече споменахме, градинските ягоди не узряват едновременно, затова се препоръчва да се събира през ден през цялото време, докато не изчерпи. Ако времето е горещо, зрели плодове се събират ежедневно.
Кое време на деня да почистите? За предпочитане е да берете плодове сутрин или вечер, това е най-удобното време за човек, а самите плодове, които не са прегряти от слънцето, ще бъдат по-добре запазени.
Как да събираме ягоди от храста? Ето няколко предложения:
- ягодите няма да бъдат спасени, ако са откъснати без стрък (ако е трудно да се откъсне ръчно, струва си да използвате ножици);
- горски плодове трябва да се поставят в плоски контейнери слой по слой, но броят на слоевете не трябва да бъде повече от три;
- за да не останат слепващи остатъци по ягодите, те трябва незабавно да бъдат почистени с четка.
Направи си берач на ягоди
За да се опрости процеса на събиране на горски плодове, ще ви помогне просто устройство - комбинирана чаша, която може да бъде направена независимо.
Сглобява се от 27 дървени игли за плетене с диаметър 3 мм и дължина 24 см, кръг от шперплат или пластмаса с диаметър 77 см и пръстен от същия материал с външен диаметър 77 см и вътрешен диаметър 57 см. Кръгът е дъното на бъдещата "чаша".
След като се оттегли от долния ръб от 5 мм около обиколката, трябва да пробиете 27 дупки с диаметър 2,5 мм, разпределяйки ги равномерно по обиколката. 27 дупки са направени по дължината на пръстена на същото разстояние, само диаметърът им трябва да бъде 3 мм.
Сега изградете:
- Иглите трябва да бъдат нанизани през отворите на пръстена, така че пръстенът да е приблизително в средата.
- След това свържете конструкцията с дъното, като вмъкнете заострените краища на спиците в отворите на кръга. В тези дупки първо трябва да поставите капка лепило.
- Пръстенът също трябва да бъде фиксиран върху иглите за плетене с лепило. Чаша игли за плетене е готова.
При бране на ягоди, узряло зрънце, минавайки през стръкче между иглите за плетене, ще слезе със стъблото и се плъзга към дъното на чашата.
От отговорите на често задавани въпроси: узрява ли ягодата след прибиране на реколтата? Всъщност ягодите не са домати и те не са способни да узреят. Но градинарите са се научили да отстраняват този недостатък. За да узреят плодовете в сглобен вид, те се покриват с фолио, но само така, че да не докосва плодовете (направете някаква палатка), и оставете за 6-8 часа. След това плодовете се обръщат и процедурата се повтаря.
И въпреки това е много по-добре да оставите ягодите да узреят в градината, тогава със сигурност ще зарадвате градинаря с отличен вкус и най-ярък ягодов аромат.