Как и къде е най-добре да съхранявате пъпеш у дома

Следните видове култура се наричат ​​дългосрочни:

• зимуване;
• оранжев;
• Славия;
• торпедо-
• туркменски;
• Гълъб-
• Kassab;
• Кампир (в превод от узбекски като „стара пъпеш“).

Трябва също да погледнете процента на пектина. При дълго съхраняваните видове скоростта му достига 4% и по-висока.

Условия и условия за съхранение на пъпеш

За всякакви зеленчуци и плодове, включително пъпешите, условията за съхранение са важни. Те влияят на времето. Всеки продукт обаче има своя дата на изтичане..

Колко диня се съхранява, се влияе от неговото разнообразие:

• рано узрял - 2 седмици - 1 месец;
• В средата на - 3-4 месеца;
• късно узряване - 4-6 месеца.

Тези условия обаче се отнасят само за цели копия. Нарязаните плодове се съхраняват само в хладилник и се съхраняват не повече от 3 дни.Микроклиматът е незаменим компонент на зрялостта на реколтата. Състои се в температура, ниво на влага и осветление. За да може продуктът наистина да оцелее до Нова година, е важно да се спазват следните условия:

• температура на съхранение +1 ... + 3 ° С;
• влажност до 85%;
• защита от светлина.

След закупуване веднага поставете плодовете на подходящо място. Те могат да се съхраняват:

• в мазето;
• в мазето;
• в апартамент - на хладно място, например, на остъклен балкон без отопление;
• в хладилника обаче в този случай срокът на годност се намалява до 2-4 седмици.

Основните начини за съхранение на пъпеш у дома

Така че пъпешът не се влошава бързо, той се съхранява по определен начин. Има три начина да съхранявате продукта у дома: в мрежи, чекмеджета или на рафтове.

Съхранение на мрежа

За този тип съхранение ще ви трябват мрежести торбички като торба за връв. Също така подгответе куки или други тела, които могат да бъдат фиксирани към тавана.

Поставете всеки плод в отделна решетка. За да не се влоши продуктът, е необходимо да се избягва контактът им с пода и стените. Най-добрият вариант е да закачите куки към тавана и да окачите мрежести торби върху тях..

В чекмеджета

Дървени или пластмасови контейнери са друга възможност за поддържане на плодовете узрели и свежи. За такова съхранение се нуждаете от качествен пълнител. Кутиите трябва да бъдат напълнени с едно от предложените вещества:

• пясък;
• зърно;
• слама;
• дървени стърготини;
• игли;
• мъх.

Препоръчително е да използвате контейнери с малки отвори отстрани. По-добре е да изберете кутии с такива дупки, от които няма да се разлее сух материал. По този начин продуктът ще бъде наситен с кислород. Това пряко се отразява на неговата безопасност..Плодовете се поставят надолу по стъблото. Те се потапят в пълнителя със 75%.

По рафтовете

Някои фермери отглеждат пъпеши с цели насаждения. За такова количество реколта е подходящо поставяне на рафтове. Това е най-подходящият вариант за мазета и мазета. Съхранението на апартаменти обаче не е изключено. На балкона продуктът може да бъде поставен в малки количества, ако предварително инсталирате компактен стелаж.

Покрийте рафтовете с нетвърд материал:

• дървени стърготини;
• слама;
• дебела материя.

Разпределете плодовете в един ред. Те също могат да бъдат увити с плат, за да се избегне възможно гниене. Не ги натрупвайте на няколко слоя - по-добре е да закупите друг багажник или да инсталирате допълнителен рафт.

Как да удължите срока на годност на пъпешите

За да запазите пъпеша за зимата, не е достатъчно да спазвате основните правила. Има няколко тънкости как да съхранявате плодове, за да удължите срока им на годност:

1. Спазвайте стриктно условията на температура, влажност и осветление.
2. Плодовете трябва да са цели и необрязани. Предпоставка е липсата на увреждане, гниене и плака по кожата.
3. Проверявайте продукта на всеки 1,5–2 седмици. Почистете гнилата и гнилата от съхранение.
4. Някои сортове се отстраняват от лехите малко неузрели. Това се прави така, че да узреят след прибирането на реколтата. Проверявайте ги всяка седмица и вземете узрели екземпляри на масата..
5. Не съхранявайте кратуните с други родове като картофи или ябълки.

Пъпешите лежат дълго време, ако собственикът изпълни всички условия за съхранение. С правилния избор на метод, този продукт ще се превърне в вкусно лакомство на трапезата на Нова година.