съдържание
Когато отглеждате кратуни, трябва да следвате прости препоръки. Съдържанието на захар в плодовете зависи от това колко правилна е грижата. В статията ще разгледаме защо динята може да не е сладка.
Химическият състав на динята
Следователно плодовите зеленчуци имат богат състав на витамини динята е изключително здравословна.сред витамини и ценни елементи може да различи тези:
- А;
- Група B (B1, B2, B6, B9);
- C;
- E-
- Н-
- PP;
- калий;
- калций-
- магнезиев-
- желязо-
- фосфор-
- натрий.
Защо динята не е сладка: основните причини
Захарта не се натрупва в плодовете на пъпешите по редица причини. Основният е лошият процес на фотосинтеза, а останалите включват ниската температура на узряване на плодовете и факторите на стрес..
мога отглеждат сладки дини, ако вземете предвид следните характеристики и нюанси:
- осветление. В мрачното лято процесът на фотосинтеза е лош, така че захарта не се натрупва в плодовете - те ще бъдат безвкусни. И обратно, когато лятото е слънчево и растението е засадено в затъмнено място, те също няма да са сладки.
- поливане. Не си струва да поливате често - в резултат плодовете няма да натрупват захар. Започвайки от втората половина на лятото, растенията трябва да се поливат 1 път с почивка от 14 дни.
- температура. Пъпешите предпочитат топлината. Не всеки знае как да отглежда сладки плодове: за да могат дините да станат такива, през лятото те трябва да растат при постоянна температура от +35 ... + 45 ° C.
- Вятърът. Растението не понася стрес. С постоянното влияние на вятъра процесът на неговия растеж се инхибира и могат да се появят и механични повреди.Препоръчително е да се отглеждат овощни култури в защитени от вятъра области. Ако това не е възможно, тогава можете да използвате опцията за засяване на задкулисието (лента от зимна пшеница).
- тор. Процедурата помага за увеличаване на захарта в плодовете. Минералите могат да бъдат използвани като горна превръзка. По-добре е да купувате сложни торове с цинк, желязо, манган и бор..
- узряване. Описаното растение не може да узрее: плодовете не могат да узреят в складове или складове. За пълно узряване те трябва да се отглеждат в градини.
- Сорт. Ако тази година лятото е дъждовно, а не слънчево, тогава малките плодове узряват в по-голяма степен. Те ще могат да натрупват повече захар от по-големите пъпеши..
Ползите и вредите от такива дини
Поради богатия набор от химически компоненти в състава, динята се счита за един от най-полезните плодове. Тиквената култура е полезна за стимулиране и регулиране на метаболизма, за премахване на излишния холестерол.
Основната характеристика на динята е да очисти организма: премахва токсичните вещества, влагата и мазнините.
- Ако вземем предвид съотношението ползи и вреди от плодовете на растението, тогава в плодовете му няма толкова лоши качества:
- Когато ядете пулпа извън мярата, може да се появи диария, метеоризъм.
- Плодовите зеленчуци съдържат много ликопен. В комбинация с алкохол води до прекомерен окислителен процес и образуване на чернодробно възпаление.
- Калият има благоприятен ефект върху сърцето, но с излишък може да помогне за намаляване на сърдечната честота и аритмията.
Как да изберем правилната диня?
Преди да купите плодовете на описаното растение, трябва да знаете, когато завърши. Плодовите зеленчуци трябва да се купуват не по-рано от средата на август, а по-добре - в края на лятото и през целия септември. Всички кратуни, узрели по-рано от този път, могат да бъдат опасни под формата на нитрати.
Имайки предвид следните фактори ще ви помогнат да изберете правилната диня:
- размер. Не купувайте кратуни с големи размери - сега гигантските размери показват торене с нитрати. Тези плодове са безвкусни. Зрела кратуна без нитрати тежи от 5 до 7 кг.
- Бисексуален Бери. Когато избирате, съсредоточете се върху сексуалния показател на пъпешите. При „момчетата“ противоположната страна на опашката е изпъкнала, докато при „момичетата“ тя е плоска и върху нея има широк кръг. „Момичетата“ имат по-малко семена и повече захар.
- опашка. Наличието на опашка означава зрялост на зрънце. Жълтата суха опашка показва пълно узряване на плода, а зелената показва незрялост.
- Тест за зрялост на нокаута. При потупване плодът издава бум звук. Ако го стиснете леко отгоре и отдолу, можете да чуете пукане - това означава, че реколтата от пъпеш е узряла.
- Наличието на разрез. Търговците проверяват динята за зрялост, като издълбават квадратно парче. Такива пъпеши не си струва да се купуват: те незабавно изтеглят мръсотия, микроорганизми, прах.
- цвят. Плодът трябва да има розов цвят. Червеният цвят ще показва голям брой нитрати.
Не е трудно да отглеждате кратуни, основното е да знаете характеристиките на грижите, за да отглеждате плодовете си сладки.