Защо динята не може да бъде сладка?

Когато отглеждате кратуни, трябва да следвате прости препоръки. Съдържанието на захар в плодовете зависи от това колко правилна е грижата. В статията ще разгледаме защо динята може да не е сладка.

Химическият състав на динята

Следователно плодовите зеленчуци имат богат състав на витамини динята е изключително здравословна.сред витамини и ценни елементи може да различи тези:

  • А;
  • Група B (B1, B2, B6, B9);
  • C;
  • E-
  • Н-
  • PP;
  • калий;
  • калций-
  • магнезиев-
  • желязо-
  • фосфор-
  • натрий.

Защо динята не е сладка: основните причини

Захарта не се натрупва в плодовете на пъпешите по редица причини. Основният е лошият процес на фотосинтеза, а останалите включват ниската температура на узряване на плодовете и факторите на стрес..

Важно е! Ако температурата падне под + 15 ° C, кратуните спират да растат. Поради тази причина е по-добре отглеждат дини в оранжерия.

мога отглеждат сладки дини, ако вземете предвид следните характеристики и нюанси:

  1. осветление. В мрачното лято процесът на фотосинтеза е лош, така че захарта не се натрупва в плодовете - те ще бъдат безвкусни. И обратно, когато лятото е слънчево и растението е засадено в затъмнено място, те също няма да са сладки.
  2. поливане. Не си струва да поливате често - в резултат плодовете няма да натрупват захар. Започвайки от втората половина на лятото, растенията трябва да се поливат 1 път с почивка от 14 дни.
  3. температура. Пъпешите предпочитат топлината. Не всеки знае как да отглежда сладки плодове: за да могат дините да станат такива, през лятото те трябва да растат при постоянна температура от +35 ... + 45 ° C.
  4. Вятърът. Растението не понася стрес. С постоянното влияние на вятъра процесът на неговия растеж се инхибира и могат да се появят и механични повреди.Препоръчително е да се отглеждат овощни култури в защитени от вятъра области. Ако това не е възможно, тогава можете да използвате опцията за засяване на задкулисието (лента от зимна пшеница).
  5. тор. Процедурата помага за увеличаване на захарта в плодовете. Минералите могат да бъдат използвани като горна превръзка. По-добре е да купувате сложни торове с цинк, желязо, манган и бор..
  6. узряване. Описаното растение не може да узрее: плодовете не могат да узреят в складове или складове. За пълно узряване те трябва да се отглеждат в градини.
  7. Сорт. Ако тази година лятото е дъждовно, а не слънчево, тогава малките плодове узряват в по-голяма степен. Те ще могат да натрупват повече захар от по-големите пъпеши..


Ползите и вредите от такива дини

Поради богатия набор от химически компоненти в състава, динята се счита за един от най-полезните плодове. Тиквената култура е полезна за стимулиране и регулиране на метаболизма, за премахване на излишния холестерол.



Знаете ли? Преди 5000 години каша от диня беше горчив и бледозелено.

Основната характеристика на динята е да очисти организма: премахва токсичните вещества, влагата и мазнините.

  • Ако вземем предвид съотношението ползи и вреди от плодовете на растението, тогава в плодовете му няма толкова лоши качества:
  • Когато ядете пулпа извън мярата, може да се появи диария, метеоризъм.
  • Плодовите зеленчуци съдържат много ликопен. В комбинация с алкохол води до прекомерен окислителен процес и образуване на чернодробно възпаление.
  • Калият има благоприятен ефект върху сърцето, но с излишък може да помогне за намаляване на сърдечната честота и аритмията.

Как да изберем правилната диня?

Преди да купите плодовете на описаното растение, трябва да знаете, когато завърши. Плодовите зеленчуци трябва да се купуват не по-рано от средата на август, а по-добре - в края на лятото и през целия септември. Всички кратуни, узрели по-рано от този път, могат да бъдат опасни под формата на нитрати.

Важно е! Бахча обича пясъчните глинести земи, затоплени от слънцето и защитени от вятъра. Преовлажнените и тежки почви с високо ниво на подземни води категорично не са подходящи.

Имайки предвид следните фактори ще ви помогнат да изберете правилната диня:

  1. размер. Не купувайте кратуни с големи размери - сега гигантските размери показват торене с нитрати. Тези плодове са безвкусни. Зрела кратуна без нитрати тежи от 5 до 7 кг.
  2. Бисексуален Бери. Когато избирате, съсредоточете се върху сексуалния показател на пъпешите. При „момчетата“ противоположната страна на опашката е изпъкнала, докато при „момичетата“ тя е плоска и върху нея има широк кръг. „Момичетата“ имат по-малко семена и повече захар.
  3. опашка. Наличието на опашка означава зрялост на зрънце. Жълтата суха опашка показва пълно узряване на плода, а зелената показва незрялост.
  4. Тест за зрялост на нокаута. При потупване плодът издава бум звук. Ако го стиснете леко отгоре и отдолу, можете да чуете пукане - това означава, че реколтата от пъпеш е узряла.
  5. Наличието на разрез. Търговците проверяват динята за зрялост, като издълбават квадратно парче. Такива пъпеши не си струва да се купуват: те незабавно изтеглят мръсотия, микроорганизми, прах.
  6. цвят. Плодът трябва да има розов цвят. Червеният цвят ще показва голям брой нитрати.

Не е трудно да отглеждате кратуни, основното е да знаете характеристиките на грижите, за да отглеждате плодовете си сладки.