Когато дините узряват: времето и признаците на узрели плодове

Динята е много често срещана и обичана ягода, която има не само вкусен външен вид, но и сладък сочен вкус, който не оставя никого безразличен. Но не всеки може да се похвали със способността да избере най-строгите и най-добрите. Как се запазва кратуната ще разгледаме в статията..

Описание и характеристики на горския плод

Това зрънце принадлежи към семейството на тиквите. В нашия регион се внасяше от Южна Африка. Има формата на топка, покрита с гъста дебела кора от светло жълт до тъмнозелен цвят, понякога с ивици. Пулпът е розов или червен, сочен, сладък на вкус с много семена. Съдържа много витамини, микро и макроелементи. Теглото може да достигне до 20 кг. Главно се яде сурово, но също така се маринова и прави от захаросани плодове, меласа, плодова напитка.

Период на зреене на плодовете

В зависимост от сорта, периодът на зреене на дините е 30–35 дни от появата на яйчниците и до образуването на узрели плодове.

Разграничават се следните сортове:

  • рано узрял - узряват от края на юли до средата на август;
  • В средата на - пеят от началото на август до средата на септември;
  • късно узряване - узряват от началото до средата на октомври.
Важно е! Динята трябва да се консумира много внимателно от хора с диабет и затлъстяване..

Какво определя зрелостта

По принцип колко растат и узряват плодовете зависи от характеристиките на климатичната зона, в която се отглеждат, сортовете (ранно узряване, средно узряване и късно узряване), времето на засаждане в открита земя и условията за грижа за културите.



Дати на сеитба

Семената на динята могат да бъдат засети веднага в земята, при условие че почвата се затопли на дълбочина от 10 см до + 15 ° С. А също и друг начин на отглеждане е засаждането на семена в малки контейнери, за предпочитане за всяко семе отделно. Оптималната дата на сеитба ще бъде началото на май, когато времето е напълно стабилизирано и рискът от нощни студове изчезва.

Знаете ли? Има дини с жълта, оранжева и черна каша.

Спазване на условията на



Основните условия за ефективно отглеждане в градината включват:

  • светлината - необходимо е голямо количество осветление, при продължително затъмняване растенията не се развиват и дават лоша реколта;
  • температура - най-хубавото е, че културата расте при температура от +25 ... + 35 ° С, когато намалява до + 15 ° С, процесът на зреене се забавя;
  • влага - има мощна коренова система, ягодоплодното се нуждае от обилно поливане, въпреки че може да издържи и понася сушата;
  • земята - рохка, лека, добре затоплена почва, оптимално подходяща без застой на вода и с неутрална киселинност;
  • сеитбообращение - се крие във факта, че на едно и също място можете да засадите разсад след 3-4 години. Най-добрите предшественици са царевицата, лукът, зелето, кореноплодите.

Правилна грижа

След засяването на дините в градината е необходимо да им осигурите правилна грижа, която се състои в следното:

  • редовно плевейте и разхлабвайте земята, като избягвате образуването на корички;
  • ако е необходимо, изсипете много топла вода под корена;
  • подхранват органични (разтвор от черниче или пилешки изхвърлители) и минерални (амониев сулфат, суперфосфат, калиева сол) торове;
  • след поливане и горната превръзка;
  • по време на формирането на яйчниците размерите на яйце на едно растение оставят 3, останалите се откъсват с цветя и върхове.

Признаци на узряла диня

Когато избирате узрял плод, трябва да обърнете внимание на размера, цвета, състоянието на кожата, звука, опашката, страничното петно, което може да каже на купувачите много..

Важно е! Специалистите препоръчват да купувате дини в края на лятото и началото на есента, за да избегнете риска от придобиване на богати на нитрати плодове..

Ние определяме на градината

Основните признаци, че плодът е узрял:

  • стрък и мустаци наблизо с изсъхнали листа;
  • плодът е престанал да расте и се увеличава по размер;
  • корите имат характерен блясък;
  • когато ударите динята с длан.

Ние определяме преди покупка

Има няколко препоръки за определяне на плодовете за зрялост, които са както следва:

  • корите трябва да са лъскави, без признаци на повреда;
  • петно ​​върху корите от светло жълт цвят показва, че плодът е узрял определеното за него време и е доста подходящ за консумация, за разлика от бялото петно, което показва, че зрънцето е узряло неузряло;
  • чукането на зряла диня трябва да звучи тъп звук;
  • ако узрелият плод се прецеди, тогава трябва да се чуе пращене;
  • по-добре е да се даде предпочитание на средно големи плодове.

Видео: Как да изберем узряла диня

Условия и характеристики на съхранението

Както всички други зеленчуци или плодове, дините имат следното изисквания за опазване:

  • ранните сортове се препоръчва да не се съхраняват дълго - до 10 дни;
  • къснозреещите сортове се спестяват до 2 месеца;
  • е необходимо да се съхранява в тъмно, сухо, проветриво и прохладно помещение при температура от +3 до + 5 ° C и влажност на въздуха в границите 65–85%;
  • периодично проверявайте, обърнете и изхвърлете развалените плодове.

Знаете ли? Този зрънце съдържа ликопен, вещество, което намалява риска от рак на белите дробове, стомаха и простатата..
Както можете да видите, изборът на узряла и сладка диня не е голяма работа или специални знания. Основното е, че трябва да се придържате към горните препоръки, които ще ви помогнат да направите правилния избор..