съдържание
Грузия е една от малкото страни, където гроздето расте в дивата природа. Затова сортовете, водещи своята история от тези места, са устойчиви на неблагоприятни фактори, имат оригинален вкус.
Един от най-известните сортове - висококачествени Rkatsiteli, свързани с техническите винарски сортове бяло грозде. Техническите степени също принадлежат Levokumsky, Бианка и август.
Този сорт идва от Кахети. Основните площи от отглеждането му също са концентрирани там..
Отглежда се грозде Ркацители успешно в други райони на Грузия. Сорт е подходящ за отглеждане в южните райони на Украйна, при тези условия културата е ароматна, но леко кисела от обикновено.
Има няколко имена на този сорт грозде, които се използват в различни региони на неговото отглеждане.. Наричат го Топола, Цар, Кукура, Будашури.
Rkatsiteli грозде: описание на сорта
Издънките са публични. Първите две млади листа са силно опушени, следващите - в по-малка степен. Долната повърхност на листата е опушена по-слаба от горната.
Размер на листа - среден, с три или пет остриета.
Горните изрези на листа имат средна дълбочина, долните - плитки, отворени. Листата има слаб бронзов оттенък..
Бисексуални цветя с добър процент на самоопрашване. Лозата се характеризира със среден растеж. Бисексуални цветя също притежават аметист, Молдова и Граф на Монте Кристо.
Букетът от грозде има среден размер, цилиндрично-конична форма, добре очертано крило.
Плътността на снопа е нестабилна, по-близка до средната, тегло - около 120-150 грама (в условията на Крим). Овалните плодове са малки (13-15 мм), със здрава тънка кожа.
Плодовете са боядисани в златисто жълт цвят с характерни тен петна. Плодовете понякога стават розови..
Много сочна плодова каша има специфичен приятен вкус..
Съдържанието на захар в горски плодове при благоприятни условия достига 23%.
С високо съдържание на захар и Радвайте бяло, Цар рубин, Кралица на гроздето.
Специални характеристики:
- пирамидален храст;
- листа с форма на дръжка лиса, широко отворена;
- дръжката е ярко оцветена;
- Бери има три семена;
- зрели едногодишни издънки - изправени, наситен червено-жълт цвят.
За любопитните: грузинската дума "Rkatsiteli" се превежда като "червена лоза".
снимка
По-долу е снимка на грозде Rkatsitel:
Други характеристики
Ркацители приписват се на грозде със средно узряване от началото на пъпката и те цъфтят доста късно, до узряването минават средно 155 дни.
Затова плодовете стават готови за бране до средата на октомври. Сумата от активните температури трябва да бъде най-малко 3000 ° C. Също така имат средна матуритет кардинал, Даша и Първо-Наречен.
Младите издънки се характеризират с вертикален растеж.
Този сорт е способен да дава големи добива до 150c / ha.
Добивът от грозде обаче Ркацители може да се колебае значително през различните години. Броят на плодовити издънки на храста варира значително: минимум - 20% , максимум - 70%.
Устойчивостта на замръзване на сорта е доста висока.. В повечето райони се отглежда в непокривна култура на високо стъбло. Това грозде обаче не понася много добре сухите периоди..
Висока устойчивост на замръзване и Ришельо, Rusven, Красотата на Севера.
Характеристики на селскостопанската технология
Когато расте Ркацители препоръчително е да има насаждения в райони с песъчлива или глинеста почва.
В райони с горещо лято гроздето се засажда най-добре на северните склонове, така че узряването да не настъпи твърде бързо..
Адекватното снабдяване с влага в насаждението е важно..
Като се има предвид вертикалната ориентация на основните издънки, стрелите трябва да бъдат поставени в хоризонтална посока, така че зреещите гроздове да могат да получат достатъчно количество слънчева светлина.
Оптималното натоварване на храста е 28-30 плодовити издънки с 50-60 очи. При подстригване не повече от 12 очи остават на стрелката. Отглеждането на грозде в условия на без вентилатор без форма, се препоръчва да се правят ръкави с дължина 60-70 см.
Болести и вредители
Основните врагове на сорта са куп листни и паякообразни акари. Срещу тези вредители е важно да се прилагат превантивни мерки.
И тук оидиум гроздето е много по-податливо.
Не пренебрегвайте такива често срещани болести по гроздето, как антракноза, хлороза, бактериоза или рубеола. Навременните предприети превантивни мерки ще помогнат да се избегнат много проблеми..
История на селекцията
Въпреки че Грузия (предимно регион Кахети) продължава да бъде основното място за отглеждане на елитен сорт Грозде Ркацители, текущото затопляне на климата, както и усъвършенстването на технологиите за отглеждане на грозде позволяват разширяване на географията на отглеждането Ркацители.
В малко количество го използват и пресен: добре се съхранява и транспортира..