Скъпи гости на празничната трапеза - кардинал грозде

произход

Сред съществуващите в света 10 000 сорта грозде, някои от които са представени на нашия уебсайт, той е всепризнат Отличава се с изключителна ефектност на едри плодове, цветова палитра от червено-лилави тонове., и неподражаемия лек мускатен аромат на хрупкава светло зелена каша. Близки на вкус Мускат Хамбург, Плевен и наслада.

Той е скъп гост на празничната трапеза, вкусна закуска за десертни вина, източник на здраве и ендорфини - хормони на радостта.

Изглежда, че ярко кафявите му издънки и пет-лъчевите лъскави листа ни гледат от всички пейзажи на Средиземноморието.

но далечната Калифорния стана родно място на сорта през 20-ти век, географската ширина на която дори в сравнение с Италия е по-близо до екватора. Друг грандиозен гост в нашите градини идва от Калифорния - грозде Вещици пръсти.

Оттам идва този сортен шедьовър термофилна природа и такава уязвимост към неблагоприятни условия: случва се да вали и да стане леко студено - появява се на листата сив гниене.

Като първият човек в общността на трапезните сортове, той изисква внимателно внимание към себе си и постоянни грижи, но всички трудности на селскостопанската технология се отплащат с търговското представяне на слънчеви плодове.

Размерът на кардиналските плодове достига 40 мм в диаметър. Не яжте такова зрънце с една хапка. Друг представител на грозде с едри плодове - клас Атон.

Знаци за съпротива

При създаването на сорт, като правило, за да се даде на новото растение предвидените оптимални качества, се използват чертите на 2 родители, което прави външния му вид оправдан.

Кардиналът наследи:

• от сортове, популярни в Южна Европа и Северна Африка "Кралица на лозята»Дълги клъстери от ранно узряващи плодове и неповторим вкус с аромат на индийско орехче. Плюс - ранно плододаване (110 дни от отварянето на бъбреците);
• "Алфонс Лавал" придава на плодовете на създадения сорт цвят, несравнима стойност (до 6 гр.) и референтната красота на външния вид на четките. Плюс - висок добив (до 160 кг / дка).

Така новият сорт „Кардинал“ започна своя поход по света, който се превърна в основата в процеса на сортообразуване на тази култура в различни страни:

• в България роднините му станаха „Марица” и „Пловдив -2”;
• във Франция - 6 хибридни модификации;
• в Русия - сортове "Arcadia","София"," Надежда ","монарх","трансформация"," Анапа кардинал " и много други.

У нас сега този сорт е не само украшение на оранжерии и оранжерии, а култура за открита земя, но засега само в южните райони: Краснодар и Ставрополски край, в Северен Кавказ, в Крим. При същите условия сортовете могат да дадат добри резултати. Деметра и тресавище.

Какво привлича и предизвиква безпокойство сред градинарите?

1. Предимствата на Кардинал като разнообразие на маса включват::
2. намалени периоди на плододаване (ядем плодове вече в средата на август);
3. обилна реколта
   (до 102c / ha);
4. декоративна красота на едри плодове;
5. малко семена
   (2-3);
6. представяне на дълга четка;
7. сладостта и киселината са балансирани във вкуса на горски плодове, което го прави освежаващо;
8. плодовете понасят транспортиране и съхранение до 3 месеца;
9. растението толерира сушата безболезнено;
10. Недостатъци, които могат да бъдат толерирани или трябва да бъдат преодолени:
11. нестабилност в обема на реколтата;
12. повишена топлина любов и уязвимост към студ през всички периоди на вегетация;
13. изпускане на цветя, когато метеорологичните условия се влошат по време на цъфтежа, в резултат - белене на плодове;
14. грозде уязвими за гнилостни бактерии всички видове;
15. има нисък праг на устойчивост на зимата (-19os).

Описание на степен

1. В комфортни условия на излишна топлина и слънце, характерни за родината му, гроздето дава увеличение на издънки до 3 метра височина.

   Силата му на растеж обаче може да се определи като средна;

2. Издънката (кръгла в напречно сечение) веднага придобива бронзово-кафяв цвят, узрява с 2/3, има достатъчен брой листа;
3. Листът е петлистен, тъмнозелен, лъскав, с изразени зъбни зъби по ръба. Младите листа са светлозелени с бронз. През есента листата пожълтява;
4. Бисексуални цветя, малки, светлозелени, събрани в четка. Те имат като гиноециум - пестик, андроеция - тичинки. Замърсяването е добро;
5. Купата е рохкава, едра, върху дълъг гребен, който визуално увеличава дължината на ръката (до 25 см). Форма - комбинация от конус с цилиндър, възможно е образуването на крило. Гребенът лесно се отделя от стъблото, което улеснява прибирането на реколтата;
6. Плодове с впечатляващи размери (16х26мм) и тегло до 6 грама., имат тънка кора от всички нюанси на червено и лилаво и са покрити с тънък слой пружина (восъчно покритие). Безцветната сочна каша с 2-3 големи пълнозърнести се характеризира с освежаващ сладко-кисел вкус (съотношение захар към киселина 2: 1), с преобладаване на сладост и присъствие в аромата на благородни нотки на мускат;
7. В издънката той узрява едновременно до 2 ръце с тегло до ½ килограма;
8. Оценка на вкуса на дегустационна скала - 8,9 точки.

Сортът има същите свойства. Граф на Монте Кристо и наслада.

снимка

Удобства

1. Мощност и разпръскване на храста, което позволява образуване на две рамена или вентилатор;
2. Потенциал за висок добив, характеризиращ се с нестабилност;
3. Ефективността на плододаването на лозата до 95% с неравномерно узряване на горски плодове в четката;
4. На храст, обикновено, над 60 плодовити издънки;
5. Изключително ранно узряване (105 дни от началото на вегетационния сезон);
6. Високи стоки и търговски предимства;
7. Благородство и изисканост на вкуса;
8. Добра поносимост на транспортиране и съхранение до 3 месеца след отстраняването;
9. Висока ефективност на качеството на запасите при развъдната работа;
10. Чувствителност към промените във времето, климата, студените зими (късна пролет - повод за изгаряне на горски плодове);
11. Уязвимост към бактерии от всички видове, чувствителност бактериоза и бактериален рак;
12. Изисква се за селскостопанска технология.

Родителски функции

Изключителният външен вид и вкус на този сорт го правят желан обект на селекционна работа. Привличането на кардинала като майчино растение в двойка гарантирано се прехвърля към новите хибридни търговски достойнства (размер на плодове, вкус, аромат).

Ваксинирането на устойчив на замръзване корен позволява да разширите площта за отглеждане на тази култура, като придадете на плодовете подобрен външен вид и вкусови качества.

Персоналът на зоналната експериментална станция в град Анапа се въоръжи с тази идея..

В резултат на пресичането им донесе 16 обещаващи форми на базата на „Кардинал“, подобряване на неговата устойчивост на замръзване и устойчивост на инфекция от гъбички.

Някои от тези проби за размножаване вече са се разпространили в градините и лозята на любителите и дори са придобили индустриалния мащаб на отглеждане в Северен Кавказ, след като са били включени в държавния регистър.


Сортова линия от хибриди, получени от запасите „Criulensky“ (молдовски сорт, устойчив на замръзване) и „Cardinal“:

Кардинал на руска земя

Ако калифорнийският гост бързо се адаптира в условията на южното крайбрежие на Крим, тогава беше възможно да го придвижите по Волга, чак до Саратов, само благодарение на междувидната хибридизация, която даде:

1. Сорт „Кардинал Анапски“ („Кардинал АЗОС“, „Кардинал АЗОСИВ“, „Кардинал Лукс“, „Кардинал устойчив“) - грозде с трапезни качества на известния „американец“ и качествата на молдовската проба, полезна в суровия климат на Русия под името „Криленски“.
   Отговори: Къснозреещ сорт трапеза с розови плодове - „Criulensky“ е устойчив на оцеляване без подслон в мразовити зими при температури до -28 ° C. Но още по-важно: той е неуязвим за гниещи заболявания, паяк акари и дори филоксера.

   Ето направленията, които кардинал Анапски получи от родителите си:

2. среден период на зреене;
3. силен растеж на храстите;
4. висок добив (максимум - 130c / ha);
5. устойчивост на инфекции (3,5 точки);
6. толеранс на ниски температури (до –22 ° C);
7. тегло на букет до 1 кг;
8. средна ронливост на куп;
9. горски плодове (от тъмно розово, червено до тъмно синьо, почти черно) с тегло до 9 грама;
10. съдържание на захар до 21% (при Кардинал - 18%);
11. вкусова оценка - 8,7 точки.



12. Сортът „Кримски кардинал“ (К-81) е една от формите на семейството „Кардинал“ х „Криленски“, което се е вкоренило в Крим.

    След като спаси размножителните постижения на колегата Анапа (устойчивост на замръзване и болести - 3,5 точки), роднината на Крим се сдоби с:

13. по-ранно узряване (105 дни);
14. розов цвят на едри плодове;
15. по-голяма изразителност на мускатен вкус;
16. увеличена маса на средно мека китка - над килограм;
17. намален дегустационен резултат - 8.1.

Последен съвет

1. Плодове от трапезни сортове като Александър и Момина сълза, когато узреят, те често страдат от птици и оси. Защитавайки вашата реколта, трябва да се погрижите за фино мрежестия подслон на целия храст или торбички от марлевиден плат на всяка четка;
2. За сорта Кардинал Калифорния особено важен е произходът на всеки нов разсад и как се пакетира при закупуването му. В крайна сметка, сериозният враг на гроздето - филоксерата заразява по време на трансфер. За междувидовите хибриди на AZOS тази заплаха не е толкова страшна. Вероятно затова нашите градинари толкова активно търсят посадъчен материал от този конкретен сорт..

Форумите в Интернет сериозно обсъждат въпросите за отглеждането на кардинал Анапски в Южния Урал и Сибир. Може би в близко бъдеще любознателните фолклористи ще започнат да отглеждат обичайно гостоприемник от Калифорния на своите сайтове.

Полезно видео

Описание и характеристики на кардинал грозде във видеото по-долу:
https://youtu.be/Yf2SVoCLzXQ