Грозде rkatsiteli

Грузия може да се нарече голямо лозе. Толкова много сортове растат тук, че някои дори никой не знае. Гроздето расте в тази зона сред природата, така че е особено устойчиво на колебанията на времето. Известният и известен сорт бяло грозде - „Ркацители”.

Въпреки че е технически, той е високо ценен заради вкуса и достойните си характеристики. Родината на гроздето Rkatsiteli е регион Кахети, но в други региони на Грузия той расте не по-малко успешно. Ако отглеждате сорт извън Джорджия, тогава реколтата ще бъде толкова ароматна, само плодовете узряват малко по-кисело. Нека се спрем на подробното описание на сорта и снимката на гроздето Rkatsiteli, така че отглеждането му да не създава затруднения.

Описание и характеристики на сорта

Една от важните характеристики на гроздето Rkatsiteli е видът на структурата на храста. Познавайки този параметър, лозарите могат да планират засаждането и заетостта си, когато се грижат за сорта.

Бушът при Rkatsiteli е буен, в състояние на възрастни образува пирамидална форма.

В превод от грузински името на гроздето звучи като "червена лоза". Едногодишните зрели издънки имат характерен червено-жълт цвят и вертикална ориентация.

Листата растат средни или едри, може да има случаи на трилистни или петлистни. Цветът е бронзов..

Бисексуални цветя. Сортът Rkatsiteli се отличава с добро самоопрашване и не изисква допълнителни усилия от лозаря за увеличаване на броя на яйчниците.

Зрелото грозде достига средно тегло около 170 g, дължина 15-17 см. Външно образува цилиндрична или конусовидна форма със средна плътност.

Rkatsiteli гроздови плодове са златисто жълти с хармонично кафяви петна, кръгла или овална форма (виж снимката).

На вкус плодовете са сладки с лека киселинност, в същото време сочни и ароматни. Съдържанието на захар е високо (23%), сортът е известен с вкуса си във винопроизводителите.

Периодът на зреене на гроздето е средно късен. Плодовете напълно узряват 150 дни след пъпката. Реколта през септември, през първата половина на месеца. Съзряването е 90% , което е много добро за градинарите.

Добивът на грозде „Rkatsiteli”, според описанието на сорта и експерименталните наблюдения на градинарите, е 150 ц / дка. Но този параметър не е фиксиран, показателят за добив се колебае по няколко причини през различните години. Един от тях е различен брой плодовити издънки, променливостта е от 20% до 70%. Минималната реколта за сезона е 90 кг / дка.

Мразоустойчивост на гроздето "Rkatsiteli" на високо ниво. Понася зимуването на високо стъбло без подслон до -25 ° C. Но този сорт е по-чувствителен към суша и не понася липсата на поливане..

Според описанието гроздето Rkatsiteli е засегнато от мана и оидиум. И от списъка на вредителите човек трябва да внимава за паяковата акара и снопчето листа. Положителен аспект - сортът е устойчив на филоксера и сиво гниене.

Отделно трябва да се спомене сортът грозде Rkatsiteli „Магарача“, който има сходни характеристики. Това се обяснява лесно с факта, че гроздето от „Rkatsiteli Magarach“ се яде чрез кръстосване на белите „Rkatsiteli, сортове„ Magarach “и ред от други сортове култура. В зависимост от родителския състав подвидовете на грозде Магарач се делят по зрялост. "Rkatsiteli Magarach" се отнася до ранните сортове бяло вино.

Засаждане на сорт вино

Въпреки факта, че гроздето Rkatsiteli е непретенциозно, за засаждане трябва да изберете почва с определена структура. Сортът расте добре върху глинести или песъчливи глинести с достатъчно влага. Ако сайтът е разположен в регион с много горещо лято, тогава сортът Rkatsiteli е засаден на северните склонове. Това ще попречи на сорта да узрее твърде бързо..

Лозарите обръщат специално внимание на възможностите за напояване, в противен случай не може да се получи добра реколта. Сорт "Rkatsiteli" се отнася до многогодишните култури, следователно изборът на място за засаждане трябва да се третира отговорно. Именно качеството на извършената работа при полагане на лозето и изборът на парцела определя рентабилността, трайността и производителността на сорта. Направените грешки влияят на резултата дори след десетилетия. Освен това те често са невъзможни да се поправят..

Преди засаждането на разсад на "Rkatsiteli" се извършва разбивка с маркиране на засаждане на ями. Между храстите оставете най-малко 2 m, а пътеките правят 3-3,5 m.

Ден за засаждане на грозде "Rkatsiteli" е по-добре да изберете облачно. В този случай младите разсад ще бъдат защитени от слънчева светлина..

Ямите се приготвят големи, за всеки разсад ще е необходимо да се поддържат размери от 80 см за всеки параметър - дълбочина, дължина и ширина. Вземете кубче.

Ако се планира индустриално кацане, този процес се извършва механично.

Дренажът се поставя на дъното на ямата, след това слой от плодородна земя и тор. При кацане на дъното на ямата се полагат 3-4 кофи органични вещества, 0,5 кг нитроамофоски и дървесна пепел. Отгоре е друг слой пръст с дебелина 10 см. Компонентите се смесват, разсадът се поставя в дупка и корените се изправят. Напълнете ямата с почва, подправете горния слой малко и поливайте растението.

Грижа за грозде

При отглеждането на сортовете Rkatsiteli те трябва да следват местоположението на стрелите. Основните издънки на гроздето са насочени нагоре, така че съществува опасност от липса на осветление за грона. Стрелките се поставят хоризонтално, след това гроздовете получават достатъчно светлина. Натоварването се нормализира, така че върху храста да останат не повече от 30 плодовити издънки, върху които са разположени 50-60 очи. По време на периода на подрязване са оставени 12 очи на същата стрелка на гроздето Rkatsiteli. Ако лозарят отглежда разнообразие в условията на безгрижна формация без вентилатор, тогава ръкавите са с дължина 70 cm.

Свързано видео:

За гроздови насаждения се извършват следните дейности:

1. Подрязване на повърхностни корени. За целта те изкопават почвата до дълбочина 25 см и отрязват горните корени.
2. Прищипете върховете в края на лятото, през есента (средата на октомври), отрежете неузрелата част от лозата върху храстите на сорта Rkatsiteli.
3. В райони с мразовита зима подслон за млади гроздови разсад. Могат да бъдат покрити само сухи издънки.
4. През пролетта лозата "Rkatsiteli" се освобождава от подслон, изсушава се, нарязва се. На издънките са оставени 2 пъпки.
5. Вегетативните издънки (без цветя) се отрязват ежегодно до? Дължини от 12 до 12 или внимателно се разрязват.
6. Осигурете достатъчно поливане. Един храст от сорта Rkatsiteli изисква поне 2-3 кофи вода. Когато растенията израстват, обилно поливайте храстите 2 пъти през лятото и началото на есента. Преди разсадът да се втвърди, поливайте растенията, докато горният слой изсъхне.
7. Гроздето се подхранва с инфузия на птичи изхвърляния през пролетта, а в края на август с инфузия или сух прах от дървесна пепел. Възрастните храсти през пролетта се хранят с амониев нитрат. Достатъчно 1 супена лъжица. л. вещества върху кофа с вода. Не забравяйте да комбинирате горната превръзка с поливането (3 кофи вода). Това ще предпази корените от изгаряния..
8. Лозето редовно се разхлабва и плевее.

Вредители и болести

Основните вредители, които дразнят гроздето Rkatsiteli, са паяк акара и букетно листо.

Инвазията на паяковата акара може да бъде открита с появата на жълти листа, които след това изсъхват и умират. За борба с кърлежите се използват акарициди - „Клешевит”, „Фитоверм”, „Акарин”, „Тиовит Джет”. Лекарствата се разреждат и използват съгласно инструкциите.

За унищожаване на листните червеи ще са необходими инсектициди - "Алиът", "Десис", "Инта-Вир", "Фуфанон-Нова". Пръскането се извършва преди цъфтежа и след него.

Гроздето „Rkatsiteli“ ще трябва да бъде спасено от брашнеста мана. Сортът няма силен имунитет към това заболяване. За да се предотврати инфекция, е необходимо храстите да се напръскат с един от фунгицидите - „Топаз”, „Тиовит Джет”, „Строби” за превенция. За предотвратяване на мана, Strobi, Ridomil Gold и Horus са добре подходящи. Лечението се повтаря 3 пъти седмично. Така че гроздето да не е изложено на сиво гниене, използвайте "Fitosporin" или "Alirin".

Редовната инспекция на младите растения помага да се избегнат ненужни обработки. Веднага след появата на първите признаци на проблем върху гроздето Rkatsiteli (вижте снимката),

необходима намеса на градинаря. До този момент просто трябва да се съобразите с изискванията на селскостопанската технология и вредителите няма да се появят:

• почистете храстите от части от старата кора;
• изгори тази кора извън лозето;
• провеждайте превантивно пръскане.

Отлична инфузия на чесън и лук. Приготвя се от 3-4 глави чесън, 200 г лук от лук и 5 л вода. Настоявайте сместа в продължение на 6 дни, след което напръскайте гроздето.

Сортът Rkatsiteli се използва за приготвяне на сокове и вина. В една технология се използват само горски плодове, в друга се обработват заедно с гребени. Такива напитки са по-тръпчиви. Лозарите оценяват сорта за неговата непретенциозност и добра възвръщаемост, така че ако има място на сайта, известният сорт задължително се засажда.

Отзиви