съдържание
Едно от най-вкусните горски лакомства е „заешко зеле“. Това е име на домакинство. Така че все още се нарича в селата. Въпреки че това растение е напълно за разлика от зелето! На латински "oxys" (и пълното име е Oxalidaceae!) Се превежда като "кисело".
Първото нещо, което правим, когато срещаме обикновена кисела киселина в гората, е да я вкусим. От детството ни казваха, че е богата на витамин С, оксалова, ябълчена и янтарна киселини..
хабитат
Обикновеният киселец расте в сенчести гори. За нея няма значение дали дърветата наоколо ще са иглолистни, широколистни или като цяло смесени, само ако би било тъмно и влажно. Растението се държи малко откъснато от другите. Като цяло семейството на кисели (Oxalidaceae) има повече от 800 вид.
Общо описание на растението
Не можете да объркате тези трипръстни листа с нищо на света! Малко като детелина. Само шейкърът от киселец се образува от обратните тънки листа във формата на сърце.
Малки (1-2 см) бели цветчета цъфтят в бяло, ако ги погледнете внимателно, лилавите вени се виждат на всичките пет венчелистчета.
Тези цветя се предлагат в два вида.
Някои се опрашват от насекоми, други (тези, които винаги са затворени) се самоопрашват.
Надявайте се за природата, но не бъдете лоши!
Водени от това правило, киселата киселина е в състояние да се възпроизвежда независимо, дори в много тъмна и гъста гора.
Вътре в "пъпки", които всъщност са доста зрели, нормални цветя, семената узряват. Докато узреят, те се изхвърлят.
Листовете също фантастично се сгъват и спускат надолу. Същото се случва всяка вечер, преди да е тъмно. Да цъфти с първите лъчи на слънцето в цялата си слава!
Като цяло растението расте от 5 до 10 см. Коренището е пълзящо. Грудка или крушка. Стъблото може да отсъства.
Чувства се еднакво добре в гората и у дома.
снимка
Снимката показва растението "Oxalis Ordinary (Forest)":
Домашни грижи
Действия след покупката
Грижата след покупката е проста, тъй като киселото и в гората е непретенциозно. Основното нещо е да се пази от пряка слънчева светлина, вода навреме.
резитба
Достатъчно е да вземете няколко листа за запарка или салата. Кислица е доста независимо растение, което не изисква никакви допълнителни грижи.
поливане
В горещо време изисква поливане. Особено, ако расте на слънце. Не забравяйте, че в гората киселецът предпочита влажността! Ако говорим за стайна киселина, тогава през зимата количеството на водата трябва да бъде намалено.
приземяване
Вкъщи
В саксия киселото ви също ще се чувства страхотно.
Това е само растението, което ще отговаря на всички стюардеси.
От личен опит: Верейтинова Алеся е журналист. Много пъти забравях да поливам киселото. Да не говорим за торове, които изобщо не разбирам, следователно не прилагам. Но тя не губи сърце! Напротив, в постоянно тъмен апартамент се чувства страхотно. Дори по-добре от другите ми растения.
Можете да засадите киселина и семена. Това се прави в началото на април в оранжерия или в саксии у дома. Въпреки че някои градинари се сеят веднага в открита земя. Най-доброто време за това е края на април..
В градината
Oxalis се вписва идеално в алпийския хълм. Чувства се страхотно на камениста земя! Просто изберете областта й с сенки. Расте добре под дървета. Това е почва с висока киселинност. За да й угодите, просто добавете торф или компост, той леко ще окисли почвата.
трансплантация
Някои градинари копаят кисели грудки през есента, за да запазят растението до пролетта. Веднага след това - трябва да ги измиете, отделете "децата" и изсушете добре. Растението се пресажда през пролетта, когато температурата на въздуха през нощта ще остане около 10 градуса. Разстоянието между грудките трябва да бъде около 10 см, дълбочина на засаждане - около 4 см.
Отглеждане и размножаване
Кислородът се отглежда лесно и просто. Засаждане - поливане - прибиране на реколтата! Просто изберете къде ще расте при вас. Разбира се, тя ще бъде много по-хубава вкъщи в саксия, но и на улицата няма да изчезне..
Разпространява се "кисело" 3 начина:
- семена;
- грудки;
- лук.
приложение
Как се съхраняват и използват. Киселите листа могат да се използват пресни. Има рецепти за салата с нейното пряко участие. От нея се вари и вкусна зелева супа и яхнии, както и от киселец..
Може да се изсуши и за зимата. Правете го по-добре само на сянка, в проветриво помещение. Тъй като листата са много деликатни и лесно избледняват.
Някои народи все още омазняват или захарват листата на киселото. Тъй като дори и в тази форма, тя съхранява огромно хранилище от витамини и минерали, от които се нуждаем. Особено богат на аскорбинова киселина.!
Полза и вреда
Лечебните и вкусови свойства на киселата киселина бяха отбелязани много преди нас.
Учените все още не са успели да разберат цялата сила на това растение..
И докато официалната медицина отказва да приема киселина, като лекарство.
В продължение на много векове хората лекуват стомашни и чревни заболявания, чернодробни и бъбречни заболявания, женски периодични болки, гнойни рани и дори тумори..
Какво просто не прави с нея ?! Обикновената кисела киселина се настоява във варена вода в суров и изсушен вид, втрива се в кожата, яде се в определени дни ...
Но не забравяйте, че биолозите все още класифицират киселината като слабоотровно растение.! Така че, прекомерната му употреба не е толкова безопасна. Във ветеринарната медицина е имало случаи на смърт на дребни говеда от преяждане с киселина.
Както казаха нашите баби, всичко, което не знае мярка, е вредно! Но въпреки това никой не отказва киселинност.
Болести и вредители
Както всички други растения, и нашата красота има естествени „врагове“: това са паяк червени акари, листни въшки и насекоми. Те рядко се появяват без причина. Вината за това са недостатъчните грижи или липсата им. Всички вредители лесно се отстраняват със специални средства или сапунена вода..
И тук отново си припомняме „златната средна” - мярката, която не може да бъде нарушена. От постоянно преливане върху почвата около киселото, сивото гниене или фузариум може да се утаи. За да не се случи това, можете да сте в безопасност в самото начало и да поставите дренажен слой под почвата. От недопълване ще избледнее много бързо.
„Обикновена кисела“ - непретенциозно растение, отглеждано от природата в спартански условия: на кисели почви, в сянка на гъсти гори.
Привеждайки я в дома ни, трябва да се чувстваме отговорни.
Както при всички живи същества.
В крайна сметка растенията също се нуждаят от нашата любов и грижи!
Тя се нуждае само от минимални грижи и тогава киселото ще ви благодари с цяла гама от полезни и вкусотии, които дори има в изобилие. И ако приемете тези подаръци, не забравяйте за „златната средна“.