Как да фъстъци обелете и обелете

Фъстъците могат да бъдат обелени бързо по различни начини. Направете това с помощта на пържене, микровълнова или вряла вода. Всеки начин е добър по свой начин..

Трябва ли да обелвам фъстъците

Необходимо е да обелите фъстъците или не, всеки решава сам. Въпреки това си струва да запомните, че люспите на тази ядка са най-силният алерген. В допълнение, тя съдържа груби диетични фибри. Ето защо страдащите от алергия и хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, трябва да използват този продукт почистен..

Гастроентеролозите и диетолозите твърдят, че фъстъчената черупка е боклук, който предотвратява разграждането на нишесте и протеини в организма..

Необелените фъстъци се препоръчва да се консумират, ако човек спазва диета. В малки количества люспите ще действат като вид четка, която ще почисти чревната стена от всичко ненужно. Допустимата норма обаче е 5-10 ядки на ден, тъй като орехът има високо съдържание на калории.

Можете да използвате фъстъци с люспи. За повечето хора това няма да причини неудобства или усложнения в тази форма. Преди да ядете фъстъци с люспи, трябва да проучите кой е изложен на риск:

• склонност към алергии;
• чернодробно заболяване
• подагра;
• нарушения в панкреаса;
• артрит.

От всичко по-горе можем да заключим, че за хора със силен стомах, които не страдат от алергии, ореховите люспи няма да донесат вреда.

Не се препоръчва фъстъците да се използват под каквато и да е форма при кърмене. Дори ако майката няма отрицателна реакция към нея, при бебето ядка може да причини диария, колики в стомаха или кошера. Ето защо през този период е препоръчително напълно да се откаже от фъстъка.

Как бързо да обелите фъстъците

Беленето на малко количество фъстъци от люспите не е трудно. Но когато има много ядки, процесът може значително да се забави. Ако продуктът се използва в готвенето, той се пържи. Така че не само лесно се почиства, но и придобива отличен аромат и вкус.

За да обелят бързо фъстъците от корите си, у дома използват обикновена зеленчукова мрежа, която може да бъде закупена във всеки супермаркет. Ако има големи клетки, той просто се удвоява.

Печете ядки по всеки удобен начин. Поставете ги върху решетка, завържете я и поставете върху тава или широка плоска чиния. Съдържанието на решетката се обработва, като се симулират движенията, както при омесването на тестото. След половин минута люспите се натрошават и ще останат на разсипа, като се разливат през мрежестите клетки.

Фъстъците могат да бъдат почистени по друг начин. За да направите това, малко количество от продукта се поставя в торба или торба, изработена от плат. Те вземат точилка и я навиват, без да натискат прекалено силно, за да запазят ядките непокътнати. Изсипете в купа и започнете да почиствате следващата партида.

Как да обелите фъстъците от люспите у дома

Беленето на фъстъци е доста трудоемка задача, тъй като черупката е плътно свързана с ядката. Премахването му по обичайния начин ще бъде много трудно. Трудната работа ще изисква много усилия и време. Затова има методи, които значително ускоряват процеса. Най-лесният начин е предварително печене на ядки. По време на топлинната обработка черупката губи влага, става чуплива и лесно се отлепва с най-малкото механично въздействие върху нея. Можете просто да изпържите продукта в тиган или във фурната, като го поставите на слой върху лист за печене. Постоянно смесете ядките, така че да покафеняват равномерно.

Има и метод на микровълново почистване..

Как бързо да обелите фъстъците чрез печене

Люспите от суров орех се отстраняват силно, следователно, за значително опростяване на процеса, той се пържи. Направете това по два начина: в тиган и във фурната.

Пържене в тиган

1. Сух чугунен тиган се слага на огъня. Черупките се загряват добре и се поръсват с обелени ядки.
2. Запържете, като разбърквате с шпатула и не оставяте без надзор за минута. По време на термичната обработка фъстъците ще променят първоначалния си цвят до светло бежов..
3. Извадете тигана с ядки от котлона и отстранете люспите на ръка.

Печене във фурната

1. Температурата на фурната е включена на 200 ° C.
2. Изсипете продукта върху сух лист за печене и го изравнете, така че да се получи един слой. Изпраща се за 10 минути във фурната. След това разбъркайте и запържете още 5 минути.
3. Извадете от фурната, охладете и отделете ядките от люспите..

Печените фъстъци също се обелват по два начина..

Шлайфане в плат

1. Охладените ядки се изсипват върху чисто парче плат..
2. Краищата са събрани заедно и вързани..
3. Те извиват сноп в ръцете си, имитирайки разтриване между дланите, не стискане, за да не се счупят ядките.
4. Чист продукт, избран от обвивката.

Разтриване на ръце

1. На масата се поставят две чаши: едната с печени ядки, а втората празна.
2. Загребете половин шепа продукт, разтрийте го с длани.
3. Чистите ядки се берат от люспите и се слагат в празна купа.

Как да обелите фъстъците с микровълнова фурна

Бързо обелените фъстъци от люспите ще помогнат за правилното печене в микровълновата:

1. Вземете контейнер с широко плоско дъно. Изсипете ядки в него, разпределете на равен слой. Максималната порция - 200 g.
2. Поставете съдовете в микровълновата. Мощност, настроена поне 700-800 вата. Времето тече за минута.
3. Веднага след като устройството издава сигнал, гайките се отстраняват, смесват се с дървена шпатула. Процедурата се повтаря няколко пъти..
4. Степента на готовност се определя чрез дегустация на 1-2 охладени ядки.
5. Готовият продукт се охлажда, не се изважда от съдовете. Обелени по всякакъв начин от люспите.

Как да обелите фъстъците бързо с вряла вода

Този метод ви позволява да получите най-чистия продукт, от който по-нататък приготвят пълнеж за печене или фъстъчено масло.

1. Фъстъците се изсипват в керамична или стъклена купа..
2. Налейте вряла вода, така че да покрие напълно ядките.
3. Стойте за 10 минути.
4. Водата се отцежда и се отстранява от набъбналите люспи от фъстъци.

Как се използват черупки от фъстъци

Черупката на ореха не трябва да се изхвърля. Ако има градина или лятна резиденция, тя се използва като тор. Черупката се изгаря, а получената пепел се използва при засаждане на картофи. В дупката се полага грудка, отгоре леко поръсена с орехова пепел. Агрономите вярват, че този метод ще предпази семето от вредители.

Учените са разработили филтър за пречистване на въздух от орехова обвивка. Принципът на действие са микроорганизмите, съдържащи се в този продукт. Разграждат токсичните съединения във вода и въглероден диоксид. Тази инсталация се използва при производството на бои и лакове. Авторът на това изобретение, мексиканецът Раул Пиндера Олмедо, е сигурен, че това е отличен биофилтър, който може да се използва в ежедневието.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 200 мл водка;
• 4 ч.л. обвивка.

Получаване:

Черупката се поставя в стъклен съд, залива се с висококачествена водка и се държи 2 седмици на тъмно място.

Употреба:

В продължение на две седмици всеки ден се приемат 10 капки тинктура, които се отмиват с половин чаша мляко.

Това е отлично средство за профилактика на респираторни заболявания през зимата и в извънсезонието. Укрепва имунната система.

Лек за студени деца, които имат силна кашлица

съставки:

• 200 мл филтрирана вода;
• 1 ч.л. фъстъци в люспа.

Получаване:

Ядката, заедно с обвивката, се залива с вряла вода и се настоява 2 часа. Филтрирайте преди употреба.

Приготвената течност се дава на детето на равни порции през целия ден..

заключение

Бързо обелването на фъстъците от люспите е много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед, ако знаете как да ускорите този процес. Започнете да използвате фъстъци с 1-2 парчета. Ако няма алергична реакция, можете да въведете фъстъци и ястия от нея в диетата.