Как да изсушите фъстъците у дома, най-добрите начини

Фъстъците са здравословна ядка с приятен вкус. Консумира се сурово, добавя се към печива и други ястия. Но този продукт съдържа много влага и масло, така че без правилна обработка, фъстъците започват да гният. Домакинята има въпрос как да изсуши фъстъците, например, във фурната. Има и други начини, които зависят от кухненските уреди и колко време можете да прекарате сушенето.

Микровълново сушене

В сравнение с фурната, микровълновата изсъхва почти моментално. За целта ви трябва плоска чиния:

1. Нарежете боба в чиния.
2. Поставете чинията в микровълновата, гответе за 1 минута. Необходима мощност - 800 вата.
3. Разбъркайте добре.
4. Със същата мощност настройте таймера за 20 секунди, 4-6 пъти. След четвъртия път опитайте фъстъците преди да настроите таймера отново, за да определите степента на печене.

Вградените фъстъци не могат да се сушат в микровълновата печка, но люспите могат да се оставят. Също така не преработвайте повече от 200 грама боб наведнъж.

Сушене на тиган

Тиганът трябва да е дълбок, с дебели стени и дъно. По-добре е да изчистите боба от черупката, останалата част от самата кора ще бъде обелена. След това ги разстелете на тънък слой и сложете на малък огън за 15 минути. Важно е да бъркате боба постоянно. За да проверите, счупете един - ако е златен, значи е готов.

Сухите и черупкови фъстъци в тиган. Преди това накиснете ядките във вода за 20-30 минути, след което избършете, за да премахнете остатъците. Но независимо от каква форма изсушавате този продукт, веднага след готвене го прехвърлете в друго ястие. Ако това не бъде направено, процесът на пържене ще продължи поради нагрятия тиган..

Може ли фъстъците да се сушат в бавна готварска печка?

Фъстъците могат да се сушат и в бавна готварска печка:

1. Изсипете чаша боб в бавна готварска печка.
2. Включете режима на печене.
3. Оставете за половин час.

Предимството на мултикукера е, че не е необходимо постоянно да наблюдавате сушенето. Просто изчакайте сигнала и вземете готовия боб. Използват се неочистени ядки. Можете веднага да изсипете сол на вкус.

С електрическа сушилня

Електрическата сушилня сред всички кухненски уреди изсъхва най-дълго. Целият процес може да отнеме от 18 до 26 часа. В този случай не можете да оставите ядките дълго време без надзор, те трябва да бъдат обърнати, проверете степента на изсушаване. Но в сушилнята можете веднага да обработите голямо количество фъстъци.

нагревател

Нагревателят също е доста удобен начин за сушене, въпреки че отнема много време - около две седмици. Можете да изсушите например на батерия, когато има отопление, или с помощта на печка. За да направите това, просто поставете ядките в надежден съд и поставете върху източник на топлина. Не ги поставяйте на дебел слой, максимум 15 сантиметра. Но дори и в този случай, фъстъците трябва периодично да се прекъсват.

Въздушна скара

Сушенето с въздушна скара е второто най-бързо след бавна готварска печка. Има два начина за приготвяне:

1. При 225 ° C скоростта на вентилация е висока. Изсушете фъстъците за 10-12 минути.
2. Ако изсушите на висока решетка, която преди това ще увиете с фолио, след това обработката при 180 ° C ще отнеме само 5 минути.

Предимството на въздушната скара е висококачественото й сушене и удобство.. Но има риск от пресушаване на ядките, затова внимателно регулирайте температурата.

Всички методи са доста лесни. Много зависи от това дали можете постоянно да проверявате готовността на ядките, да им пречите, както и от желания резултат..