Вредата и ползите от фъстъците за човешкото тяло, свойствата и витамините в фъстъците

Фъстъците, принадлежащи към семейството на бобовите растения, или с други думи фъстъците, ползите и вредите от които често се съмняват, са любимо лакомство на възрастни и деца. Благодарение на ненадминатия си вкус и богатия багаж на хранителни вещества и витамини, фъстъците придобиха популярност и признание в областта на готвенето, козметологията, както и в диететиката и традиционната медицина. За съжаление появата на тези ядки не е полезна за всички и това трябва да се знае и да се помни..

Благоприятно въздействие върху организма като цяло

За хората фъстъците винаги са били източник на хранителни вещества и енергия. Антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

За сърдечно-съдовата система

Фитоалексинът с естествен произход, който е част от фъстъка, наречен ресвератрол, при взаимодействие с хормони, тонизира кръвоносните съдове и по този начин намалява налягането и стреса върху сърцето.

Олеиновата киселина участва в нормализирането на холестерола, участва в профилактиката на инфаркти, инсулти и атеросклероза.

нервен

Манганът, като един от компонентите на фъстъците, участва в подобряването на работата на нервната система и в нормализирането на мозъчната дейност.

Попълването, чрез абсорбиране на фъстъци, на вещество, наречено триптофан, води до производството на серотонин в организма. Благодарение на това човек подобрява настроението, нормализира съня.

Неврозата, депресията, нервното изтощение могат да бъдат излекувани с редовна употреба на фъстъчени продукти.

За стомашно-чревния тракт

Фъстъците имат холеретичен ефект, а фибрите, присъстващи в него, действат за премахване на стомашно-чревните проблеми.

За красота на кожата и косата

Фъстъченото масло предпазва сухите и нормални видове дерма от акне, подхранва и овлажнява кожата на косата и по този начин предотвратява пърхота. Косата изглежда здрава, защитена от разцепени краища.

За имунитет

Помагайки за премахване на свободните радикали, фъстъците по този начин поддържат имунната система на човека и участват в борбата срещу рака и болестта на Алцхаймер..

За нормализиране на теглото

Поради факта, че ядките имат достатъчно калорично съдържание, при отслабване е необходимо известно внимание при количеството на консумираните продукти. Обаче варените фъстъци, в количество от няколко парчета дневно, при редуване с нискокалорични храни, все пак ще допринесат за намаляване на апетита и загуба на тегло.

Препоръки за употреба

За здравето на възрастни и деца фъстъците са просто необходими, но за всеки индивид трябва да се вземат предвид определени норми и указания за употребата на този продукт..

На мъжете

Особено фъстъчените ядки са показани на силна половина от човечеството, с развитието на еректилна дисфункция в тях, намаляване на процесите на сексуална активност, летаргия и безсъние. Наред с лечението с лекарства, на мъжете с такива проблеми се предписва диета с фъстъчени продукти.

Поради наличието на магнезий в ядките, тяхната употреба е много важна за укрепване на нервната система при мъжете, регулиране на процесите на устойчивост на стрес.

Затова диета с ежедневно включване на 20 грама фъстъци в диетата не само ще подобри качеството на сексуалния живот при мъжете, но и ще очисти организма от токсини и ще го засили.

Жени и по време на бременност

Показване на фъстъци и жени:

1. За решаване на всякакви козметични проблеми, свързани например с чуплива коса, нокти, суха кожа.
2. При депресивни състояния и тревожност.
3. За подобряване на хормоналния фон, особено ако е свързан с менструалния цикъл.
4. За попълване на желязото увеличете нивата на хемоглобина.
5. Поради наличието на фолиева киселина в фъстъците, която е необходима на жените по време на бременност, за да се предотвратят възможни усложнения при детето.

В допълнение, ядещите в устата ядки могат да подхранват тялото на бъдещата майка с полифеноли - вещества, отговорни за обновяването на епидермалните клетки, както и за нормализиране на работата на сърдечно-съдовата система.

Важно! Суровите фъстъци понякога причиняват алергични реакции, което се отразява негативно на здравето както на бременна жена, така и на нейното бебе. Затова е препоръчително да загреете ядките и по този начин да намалите до минимум рисковете..

За деца

Фъстъците са доста силен алерген и затова консумацията им в детска възраст трябва да бъде ограничена. Лекарите препоръчват въвеждането на фъстъчени продукти в диетата от четиригодишна възраст, а не по-рано и само след консултация с лекар.

Фъстъци в народната медицина

Преди да започнете да използвате продукти, приготвени на базата на компонента от фъстъци, трябва да разберете всичко за неговите ползи и вреди за здравето. Млечните ядки в народната медицина се използват както като основни компоненти, така и като лечебни рецепти.

Благодарение на лечебните свойства на фъстъците човек има възможност не само да спре болестта, но и да улесни хода на заболяването.

С чернодробно заболяване

При патологии на този орган по време на ремисия може да помогне така нареченото фъстъчено мляко, приготвено от смлени ядки, смесени с вода.

С диабет

Диабетиците, предвид дозировката на употребата на фъстъци, могат да постигнат известен контрол върху захарта. При това заболяване са изключително варени фъстъци..

онкология

Полифенолите, които изграждат фъстъчените ядки, помагат на човешкото тяло да активира свободните радикали, които се борят с раковите клетки. При ежедневна употреба на варени фъстъци шансовете за победа се увеличават.

Нисък хемоглобин

Най-често редуцираният хемоглобин се определя при бременни майки. Ето защо бременните жени в подобно състояние се препоръчват ежедневен прием на тези ядки, но изключително в пържена или варена форма.

Панкреатит от втори тип

В периода на обостряне фъстъчните продукти не са показани. Въпреки че в процеса на хроничен панкреатит са приемливи само малки порции фъстъци.

Висок холестерол

При такава патология се препоръчва приема на фъстъци в суров вид, буквално 5-10 зърна около три пъти седмично.

Странични ефекти и противопоказания

Поради неправилно съхранение на фъстъци и в случай на неспазване на определени показания и правилните норми за употребата му, човек може да изпита различни видове странични ефекти.

При прекомерно усвояване на ядките човек може да развие условия под формата на повишено образуване на газове, подуване на корема, киселини и най-важното - алергични реакции с усложнения - това е, което фъстъчният продукт е вреден и опасен.

Дневна норма на прием

Прекомерната консумация на фъстъци може да доведе до нежелани последствия и до влошаване на благосъстоянието. Следователно е необходимо да се спазва определена норма от употребата му - всеки ден от 20 до 30 грама, не повече.

Възможно ли е да се яде люспа

Люспите от фъстъци могат не само да доведат до запушване на стомаха, но и да причинят алергични реакции, това важи особено за деца и бременни.

Въпреки това, люспите могат да бъдат полезни, например, като съставка в приготвянето на лекарствен продукт от нея за укрепване на имунната система.

Как да избирате и съхранявате фъстъците

При селекцията на пресни фъстъци е необходимо да се съсредоточите върху нейния аромат. Загнилата миризма, идваща от ядки и плесен, образувана на повърхността му, ще говори сама за себе си - такива продукти само ще навредят на тялото, не повече.

За да се запазят хранителните вещества, ядките трябва да се съхраняват в тъмни и прохладни помещения. И не използвайте фъстъчени продукти след срока на годност.