Рамсън - какво е това

Рамсън - какво е това растение? Това е лук трева. Нарича се по различен начин. Едно от най-често срещаните имена: мечка лук, колба, див чесън. Обикновено дивият праз расте в гори, където преобладават широколистни и смърчови дървета. Тази здравословна зеленина се отглежда и в градини. Това не става случайно. Колбата е чудесно допълнение към разнообразни ястия, може да се маринова, осоли, ферментира. В допълнение, това е истинска естествена аптека. Дивият чесън укрепва имунната система, пречиства кръвта, подмладява и помага при хипертония. Ядат се листа, издънки, диви луковици.

Описание на културата

Див чесън какво е? Как изглежда див чесън? Рамсън е многогодишна ароматна билка. По мирис и вкус прилича на лук и чесън. Според отзивите, вкусът му е подобен на други растения лук, но много по-нежен, богат. Растението има височина от 20 до 60 см. Стъблото и листата на див чесън се развиват от луковица, разположена в земята. Лукът е удължен, тесен. Стъблото е изумрудено изправено, има три страни. Основата му е рамкирана с дръжки на листата. Формата на листата е продълговата, върхът е остър. Цветът е ярко варовозелен. На стъблото има две листа. Всеки дръжка се простира малко по-дълго от листната плоча.

Див чесън в широколистна иглолистна гора

Листата на див чесън могат да се видят веднага щом снегът започне да се топи. Събирането на див чесън се извършва от март до май. Тогава зелените му могат да имат сочен вкус. През май-юни дивият чесън започва да цъфти. По това време от удължено стъбло се появява много красив цъфтящ чадър под формата на сфера. Цветята имат звезда. Цветът е белезникав, бял. След няколко седмици чадърът променя цвета си в жълто-черен. На мястото на цветята се появяват грахови семена от цвета на маслото. През август-септември луковиците на растението се събират.

Растението не прилича на обикновен лук, който расте в градината. Формата и цветът на листната плоча приличат на момина сълза.

Как да различим дивия чесън от червата

Дивият чесън прилича на още едно ласкателно растение - еленче. Чемерицата е отровна билка. Съдържа голямо количество гликоалкалоиди. Дори няколко листа са достатъчни, за да отровят. Това растение се нарича фалшив див праз.. Как да различим дивия чесън от червата:

• Първо, по мирис. На колбата е тръпчив и чесън. Чемерицата няма особен аромат;
• На второ място, фалшивият храст на овен има по-мощни и по-широки листа.;
• На трето място, листна плоча от жълъдни вени. Поради тях тя е доста жилава.

Отровно растително червено

Къде расте мечешки лък

В природата дивата чеснова трева расте в цяла Европа, Украйна, Турция и Кавказ. Русия принадлежи към местата на растеж на растенията. Освен това в някои съставни структури на Руската федерация мечката е включена в червената книга..

Обикновено ранните зеленина с аромат на чесън заемат цели поляни в низините, където има малко слънчева светлина. Тя обича прохлада, влага, сянка. Може да се развива добре на поляни, в гори с главно широколистни, иглолистни, елши. Дивият чесън често се среща в блата, в близост до реки, езера.

Като култура на див чесън се отглежда в много страни, включително Русия. Може да се развие добре, както на север, така и в центъра, например в предградията.

Лукови растения

сортове култури

Има ли сортове див чесън? След като колбата беше култивирана и започна да расте в градински парцели, животновъдите се заинтересуваха от нея. Учените работиха усилено и бяха отгледани няколко сорта или разновидности на това растение. Те могат лесно да се отглеждат в градината. Освен това всеки сорт има свои собствени характеристики..

Различават се три степени:

• Плюшено мече;
• Мече деликатес;
• Мече ухо.

Плюшено мече - най-ранните зелени. От момента, в който първите кълнове се появят преди прибирането на реколтата, минават само 2 седмици. От един квадратен метър се събират 1,5 кг зеленина. Ако засадите сорт през март, тогава свежа ароматна трева ще бъде на масата в средата на април. Тревата не се страхува от ниски температури. Разсадът няма да повлияе на натрупването на вода в градината.

Обикновено този сорт има по-дълги листа от див див чесън. Те растат до 25-35 см. Цветът е изумруден. Има леко восъчно покритие. Височина на храста - около 50-60 cm.

Цъфтящи сортове плюшено мече

Сортът Мечешки деликатес се нарича така заради обилната реколта. От един квадратен метър можете да съберете 2 кг зеленина. Листата са дълги, месести. Височината на растението е 50 см. Средната дължина на листата е около 20-30 см. Именно този сорт се добива най-често: осолени, мариновани. От появата на растението до събирането на листата му минават 2,5-4 седмици.

Ухото на мечка узрява 3 седмици след появата на храст от земята. Вкусът е пикантен, но не пикантен, по-скоро нежен, приятен. Листата са продълговати, тесни. Цветът е светло зелен. За да разберете отговора на въпроса "дива череша, какво е това растение?" трябва да опитате този конкретен сорт. Всички фенове на доброто хранене го харесват. Ухото на мечка дава изобилна реколта от качествена трева. На квадратен метър може да узрее 2,5 кг зеленина.

Отглеждане и грижи за сортове

Лесно е да се отглежда някой от сортовете див чесън. Дивият чесън се размножава чрез семена и луковици. Материалът се продава в специализирани магазини..

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите градинското легло. По-добре е да изберете сайт, който е на сянка, в низината. След това почвата се наторява с органични вещества, амониев нитрат. Внасят се хумус, оборски тор. Необходимо е да подготвите градината през пролетта, ако засаждането се извършва през есента и обратно.

Преди засаждането семената се нуждаят от стратификация. Процесът е да намерите семето на хладно място за малко повече от три месеца. И така, засаждането със семена се извършва през септември. Те се поставят в земята на дълбочина 0,5 см. След това е необходимо мулчиране. Като мулч годни сено, паднала суха зеленина, хумус.

Луковиците, като семена, се засаждат в открита земя. Засаждането на луковиците се извършва през април-май. Разстоянието между тях трябва да бъде 15-20 см. Тогава издънките ще бъдат по-удобни за растеж.

Културата е доста непретенциозна, не се нуждае от специални грижи. Въпреки това тя все още изисква внимание:

1. Собственикът на сайта трябва да наблюдава навременното поливане на растението. По-добре е да го правите ежедневно, но не изобилно.;
2. Не можете да управлявате легло с див чесън. Отсяваме го от тревна трева. Ароматната трева може да навреди на копривата. Мощният му корен лесно ще повреди крушката на културата;
3. Мулчиране на място с див чесън е разрешено хумус, сено;
4. Рамсън - многогодишен. Но всяка година млада подземна издънка под формата на луковица, която расте на стар храст, е по-добре да се трансплантира на ново място. По този начин, една култура може да бъде засадена цяло отделно било.

Ароматните зелени се нуждаят от плевене и напояване навреме

Полезни свойства на див чесън

Мечкият лук е много здравословен. Нарича се естествена аптека. Растението има богат състав. Какви са витамините в див чесън? Има витамини C, A, B. Освен това тревата съдържа фолиева киселина, ниацин, етерични масла, аминокиселини, желязо, мед, флуор, цинк, калий, калций, както и йодът в микроелементите и др. Ползите от този състав определят лечебните свойства див чесън.

Дивият чесън подобрява метаболизма, има бактерицидно, противовъзпалително, антимикробно действие, помага при нарушаване на храносмилателната система, при хипертония. Растението е използвано преди няколко века за пречистване на кръвта, подмладяване и укрепване на здравето. Благодарение на тревата можете да успокоите нервите си, да стимулирате работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Приложение за готвене

На въпроса "див чесън какво е това?" Можете да отговорите, че това е лекарствен продукт. Яде се не само заради полезните си свойства, но и заради деликатния си вкус. Тревата придава изискан аромат и пикантност на много ястия. Как да ядем див чесън? Зелените могат да се използват за печене на хляб, добавяне към супа, към месо. Колбата е лесна за мариноване, сол, ферментира. Готвенето от култура на салати, сосове и пълнене с пай няма да остави никого безразличен. Пресният див чесън е добър за сандвичи.

Най-простата рецепта за салата с див чесън е да смесвате зелените с яйце, заквасена сметана, сол.

Салата от Рамсън

Противопоказания за употребата на растения

Въпреки всички предимства, културата има противопоказание за злоупотреба. На ден възрастен човек може да изяде не повече от 20 листа див чесън. Ако се консумира в големи количества, това може да причини диария, замаяност, нарушена сърдечна дейност и силна болка в главата. Човек, който е отишъл див чесън, ще страда от безсъние през нощта.

Дивият чесън е противопоказан при хора с язви, възпаления на панкреаса, повишена киселинност на стомаха, чернодробни заболявания, страдащи от епилепсия. Зелените не могат да бъдат бременни и тези, които са алергични към чесън.

Борба с вредители

Какво е див чесън, какви са сортовете, как изглежда див чесън, как да го засаждаме, е разбираемо. Сега трябва да се справите с вредители, които могат да дразнят културата.

Агрономите смятат, че див чесън има способността да възпира вредители. Следователно, той е много полезен за градината. Смоли, листни въшки, белокрилки, бъгове, гъсеници и нематоди не са близо до него. Колбата обаче няма абсолютен имунитет срещу насекоми. Миньорска муха може да ларви по нея..

Личинките ядат листа, ядат сок. Това се отразява негативно на реколтата. Засегнатите листа отмират.

Борбата срещу мухата се състои в местоположението на капани под формата на лепливи ленти в леглата, където расте див чесън.

Ако ларвите вече са се появили, е необходимо да се борите с тях. За да направите това, можете да закупите инсектициди в магазина или да използвате народни методи. Химикалите може да не повлияят на растението по най-добрия начин и ще бъде възможно да се ядат пръскани храсти след няколко седмици. Най-добрите налични методи за борба. Например, поливане на храсти вечер с физиологичен разтвор. Рано сутрин див чесън се измива от солта с дестилирана вода.

Градинар, който отглежда див чесън в градината си, има силен имунитет, не се страхува от различни заболявания. Дивият чесън е изпълнен със силата на гората. Предимството на дивия чесън е и неговият отличен вкус и непретенциозно разположение..