Какво е това диво чесън?

Рамсън може да се нарече първата пролетна почерпка. Пикантната миризма на чесън на младите растения е позната на мнозина. Но на външен вид културата почти не се отличава от червата и момина сълза. Какво е див чесън: снимка и описание, неговите сортове, къде, кога и как върви - това ще бъде разгледано в статията.

Как изглежда див чесън?

Рамсън е многогодишно тревисто луковично растение. Има тригранно стъбло, достига височина до 0,5 м. Листата са ланцетни, по-къси от стъблото, широки до 5 см, горната им част е по-тъмна от долната. Крушката е малка, удължена, с успоредни мембрани, разделени на влакна. От него дълбоко в почвата излизат корени. Цветето на див чесън има формата на чадър, под формата на полукълбо. Венчелистчетата са бели, дълги до 12 мм. Кутия е сферична, с три лица, вътре в която има семена.

Растението има различни имена - мечка лук, див чесън, колба. Цъфти през май и юни. Цветята са ароматни, ароматни, красиви, използвани в готвенето и за декориране на ястия. Листата на див чесън са нежни и сочни, на външен вид приличат на момина сълза, есен на колхикум, морозник. За да разпознаете точно растението, трябва внимателно да изучите снимката и описанието на див чесън.

Сортове див чесън

Има два вида растения:

1. Мечкият лук е компактен на външен вид, височината на листата е около 40 см, имат 3 до 4 листни плочи с ширина до 5 см. Появяват се вече през март-април, след като снегът се стопи и почвата се затопли. Мечетата лук или див чесън (на снимката) са вписани в Червената книга.
   
2. Лукът побеждава - на мощен корен има няколко луковици във формата на конус, листата на растението са масивни, могат да достигнат височина 1 м, цветята са бледозелени.
   

Горски див чесън победоносен лук успешно расте на кисели почви. Неговата устойчивост на замръзване е по-висока от тази на лъка на мечка, крушката е по-голяма и по-плътната дръжка. Подобно на първия вид, победителният лък е включен в Червената книга.

След като дивият праз се отглежда и започва активно да се култивира, учените-животновъди обърнаха внимание на него. Благодарение на тях се появиха няколко нови сорта със собствени характеристики:

• Плюшено мече - дава най-ранните зеленини (до 1,5 кг на квадратен метър), листата са дълги, изумрудени, с восъчно покритие - културата не се страхува от замръзване и прекомерна влага на почвата;
• Bear Delicacy - плодотворен сорт (до 2 кг на квадратен метър) с месести листа с дължина до 30 см, които се използват за мариноване и мариноване;
• Мечо ухо - ранно растящ сорт с деликатен и приятен вкус - листа от маруля, удължени, добив - до 2,5 кг на квадратен метър.

Как расте дивият праз

Дивият чесън (див праз) расте в цяла Европа, Турция, Кавказ. Ранните ароматни зелени се срещат най-често в засенчени низини. Дивият чесън харесва сянка, влага и прохлада, затова местата му на растеж са иглолистни, широколистни гори, гъсталаци от елши, блатисти места край реки и езера.

За да отглеждате див чесън в личен сюжет, трябва да знаете няколко тайни:

• сянка и влажна почва - условия за успешния растеж на див праз;
• размножаването на растенията се извършва най-добре чрез семена, защото в този случай оцеляването е по-надеждно;
• е необходимо да сеят „под зимата“, така че семената да лежат при минусови температури поне 100 дни.

Растежът на дивия праз е дълъг. Растението става възрастно едва на четвъртата година.

За да отглеждате мечен лук от семена, трябва:

1. Подгответе почвата - изкопайте земята, премахнете плевелите, направете дренаж.
2. Нанесете органичен тор.
3. През септември посейте семена от див чесън в каналите (на разстояние 20 см). Плътност на сеитбата - 10 g на квадратен метър. Поръсете отгоре с торф.
4. За поливане.

Можете да сеете през пролетта, което изисква втвърдяване на семената във мокър пясък, след това периодично да плевите и само след една година да се трансплантира на постоянно място.

Засаждането на луковици не е особено важно поради ниския добив, но този метод се използва и:

1. Най-доброто време за кацане е средата на пролетта или началото на есента.
2. Подгответе парцела, както и за сеитба.
3. Засадете луковиците на разстояние 15 см, като се задълбочите в земята и поръсете с торф.

Отглеждайки див праз, трябва да извършите следните процедури:

• често поливане,
• разхлабване,
• борба с плевелите,
• горна превръзка.

Растението става взискателно за такава грижа на възраст от две години. Преди това няма спешна нужда да се извършват всички дейности.

Каква е разликата между див чесън от морозник и момина сълза

Дивият праз е много подобен на отровната черница и момина сълза.

Чемерица - горско растение, принадлежи към род Мелантиев. Има широко сгънати елипсовидни листа, принадлежи към алкалоидите, много е отровен. Токсичните вещества причиняват сърдечна недостатъчност и отравяне. Едно листо е достатъчно, за да получите симптоми на интоксикация на тялото след известно време. В същото време тинктурата и прахът се приготвят от корена на червата. Прахът помага при лечение на педикулоза и рани от говеда. При неправилно, дори външно използване на отровно растение може да се получи фатално отравяне..

За да избегнете това, трябва да знаете как да различавате растенията. Листата на див чесън и червена черепа са подобни. Но при внимателно изследване може да се различат различията. Листата на колбата са тесни, удължени, абсолютно гладки. Чемерица те са широки. плътни, жилести, леко гофрирани, вдлъбнати, с ворсини отзад. Стъблото на див чесън, излизащ от земята, има розово-червен оттенък, в червата е бял.

Един храст див чесън съдържа около 4 листа и стрела с цвете, в които по-късно зреят семената. Чемерицата расте до височина 1 м и образува глава.

Основната разлика между растенията е чесновата миризма на див чесън, която може да се почувства, като се счупи и смила листата му.

Момина сълза - отровно тревисто растение, принадлежащо на лилиацеите. Лесно е да го объркате с див чесън, защото те имат едно място на растеж и подобен външен вид. Разликите са както следва:

• листата на момина сълза са по-леки, имат заострени краища;
• цветя от мечешки лък - чадър, а момина сълза - камбана;
• основната разлика на див чесън - миризма на чесън.

Отравянето от отровни растения се проявява под формата на симптоми:

• горящ език;
• повръщане;
• гадене;
• конвулсии;
• забавяне на пулса;
• чувства на страх.

За първа помощ е необходимо да се обадите на лекар и преди пристигането му трябва да изплакнете стомаха си, да пиете активен въглен, да сложите лед на главата си.

Където в Русия расте див чесън

Мечкият лук, дивият праз и луковицата са едно и също растение. Той има различни имена, тъй като расте в много региони на Русия.

Меченият лук е широко разпространен в Кавказ и на запад от Руската федерация. Ако почвата не е покрита с трева, тогава горският чесън расте на поляни, в дъбови, ясенни и габърни гори.

В Северен Кавказ мечкият лък обхваща площ от около 5000 ха. Често има гъсталаци от растения, заемащи до 10 ха.

Сибирски овен или колба се разпространи от Башкирия и Цис-Урал до Източен Сибир. Растенията на растежа му в тези райони са леки гори, ръбове, но често растението се среща в ела, кедрови гори.

Уралът е богат на запаси от мечен лук, което е 3000 кг / дка. Най-малкото от него е в иглолистните гори, като най-голямото количество расте на поляни от преди десетилетие с обилна влага.

По равнините на Западен Сибир победителен лук расте по нежни склонове, в кедрови гори.

В районите на Алтай и Саян дивият чесън е широко разпространен по нежни склонове, ливади и в открити гори..

Северен Енисей е мястото, където запасите от фитомаса на победилия лук са 50 кг / дка. Място на растеж - елови гори и големи тревни ливади.

Далечният Изток - място, където запасите на колбата са 50 хиляди тона, реколтата - 700 тона.

Кога и къде да вземем див чесън през 2019 година

Всички сортове див чесън са богати на витамини А, Е, С, група В. Те съдържат много полезни макро- и микроелементи, необходими на човек. Растението се използва в различни видове - мариновани, мариновани, сушени, осолени.

Основното време за прибиране на див чесън е май-юни. Събирането на див чесън наскоро стана толкова масово, че доведе до намаляване на растителната популация. Поради тази причина в редица региони на Русия (Ленинград, Брянск, Смоленск и други) той е включен в Червената книга. В Московска област и други региони на Руската федерация див чесън успешно се отглежда в райони, прибира се от края на пролетта.

На Урал мечешки лък заема пространства на западния склон на билото, в района на Красноуфимск и Ирбит. Времето за реколтата е май. В област Свердловск забрана за възлагане на обществени поръчки.

В Кавказ и Чечения чесънът се бере в предпланините и планините, като се започне от февруари-март.

В Сибир - от края на април.

заключение

Мечешки лук или див чесън, снимката и описанието на които са дадени в статията, е много полезно растение, широко разпространено в цяла Русия. Но както показа времето, в определени територии на Руската федерация с огромна реколта, ареалът й намалява и дори се стреми към нула. Поради тази причина див червен праз е бил вписан в Червената книга. Плановата беритба, промишленото отглеждане и отглеждането на култури в лични парцели ви позволяват да спасите растението в страната.