Къпина и черница: описание на това как са сходни и различни, горски плодове, подобни на къпини и черници

Черницата е позната на хората от много дълго време. Стойността е представена не само от вкусни сочни плодове, чийто добив може да даде възрастно дърво в количество до 200 кг, но и да използва листа, кора и корен в народната медицина.

Черни плодове имат ненатрапчив аромат. На вкус те могат да бъдат сладки или сладко-кисели. Плодовете са под формата на змия, достигат дължина до 2 см. Плодовете са много меки и месести, така че не могат да понасят транспортирането, смачкване под теглото си.

Плодовете на черницата са богати на витамини С, РР, група В и заемат водещите позиции сред плодовете по количество калий. Сезонът на черниците е кратък. За да се насладите на плодовете по-дълго, те се замразяват, сушат, приготвят се тинктури, конфитюри или компоти.

Бяла черница

Растението от бяла черница е по-устойчиво на студ, лесно понася зимата в средната зона при температури до -30 ° C. Дървото се поддава добре на формирането на декоративни храсти, живи плетове. Непретенциозен в грижите, той дава щедри реколти.

Листата на бялата черница служат като храна за ларвите на копринената буба. Изядените черничеви листа се превръщат в пашкул от копринени нишки.

Плодове от бяла черница под формата на змия, цветът варира от бяло до розово, на дължина достига 1,5-2 см. Ягоди имат богат сладко-кисел или сладък вкус, приятен аромат. Съставът на горски плодове е богат на витамини, минерали, органични киселини.

Черна черница

Черна черница - Южно растение. За отглеждането му е подходящ умерен климат. Но животновъдите работят върху проблема със зимната издръжливост на черницата и вече има сортове, които зимуват при -30 ° C без вреда за растението и бъдещата култура.

Растението е непретенциозно в грижите, не изисква постоянно поливане. Всяка почва е подходяща за засаждане.Черната черница е дървовидно растение, чиято височина може да достигне 15 м. Когато извършвате редовна резитба, можете да поддържате чиста форма.

Плодовете на черната черница са сочни, месести, сладки, сложни по форма, имат цвят от тъмно бордо до черно. Те са богати на захари, съдържат растителен антиоксидант, комплекс от витамини, макро- и микроелементи, органични киселини, пектин, танини.

Цветът на кората на черната черница е по-тъмен от този на бялата. Листата са по-едри и по-тъмни на цвят.. Плодовете също се различават по-големи размери..

Описание на къпина

Къпина - многогодишно растение, расте под формата на храст. Клоните, в зависимост от вида, изправени или пълзящи, с дължина до 4 м, могат да бъдат шиповидни. Издънките на къпина растат през първата година, през втората - дават плодове, а след това умират.

Известен е голям брой сортове къпини. Всяко зрънце има разлики във вкуса, размера на плодовете и външните данни. Плодовете на къпината - горски плодове, които имат уникален вкус, са богати на витамини C, A, B9, K, E, група P, полезни минерали, съдържат антиоксиданти, органични киселини, пектин..

Черница и къпина: прилики и разлики

Къпините и черните черници имат плодове, подобни по форма и цвят. И в двете култури горските плодове са класифицирани по вида на змийския плод, който се характеризира със сложна структура, тъй като се състои от голям брой малки зърна, слети в едно.

За всички останали показатели растенията и плодовете се различават:

1. Мястото на прикрепване на стъблото на горския плод към растението в къпината е разположено в вдлъбнатината, а в черницата е на повърхността на плода.
2. Разликата между плодовете се изразява във вкуса. Черницата е по-сладка, къпината има лека киселинност.
3. Плодовете на къпина имат по-плътна черупка. Това им придава еластичност. Плодовете понасят добре транспортирането, докато черниците се смачкват под собствената си тежест..
4. Разликата се състои и във факта, че черницата е широколистно дърво от семейство Mulberry. Къпина е храст от клана Рубус от семейство Розови.

Плодове, подобни на къпини и черници

В природата има и други растения, които имат подобни плодове с къпини и черници.. Тази малина е черна, малина Cumberland, малина Ugolyok. Сходството им се крие във формата и цвета на плодовете. Всички те имат сложна форма на плод на змия. Но всички те принадлежат към различни растителни семейства. Приликата на плодовете е само във визуалните характеристики. Вкусът на всеки се характеризира с определени характеристики, характерни за това растение..

Черни малини

Черните малини все още са малко известни. Растението може дори да се нарече екзотично, защото малцина знаят за него.По външните характеристики черните малини могат да бъдат сбъркани с къпина. Расте под формата на листен храст, шиповидни издънки. Първо плодовете стават розови, после червени и когато напълно узреят, стават черни.

Разграничете какво е пред вас: къпина или малина, лесно - опитайте да вземете горски плодове. Къпината слиза от клона със стъблото. Ако става въпрос за храст от черни малини, тогава плодът, който е характерен за цялата малина, ще се отдели от стъблото.

Малина Камберленд

Малина Камберленд е развъден в САЩ през 19 век. Сортът бързо започна да се отглежда в Европа. Дълго време в Русия се отглеждаха само малини от Камберланд от сортове арония. Това се дължи на факта, че сортът понася слани до -30 ° C.Дължината на издънките достига дължина до 3 м. В началото те са прави, извиват се в дъга с растеж, могат да вкоренят в контакт със земята.

Заоблени Къмбърленд Малини до 2 g. От един храст можете да съберете до 4-6 кг. Плодове 1 път годишно, но за дълъг период. Плодовете узряват постепенно. Плодовете имат плътна текстура, добре се понасят при транспортиране. Малината Къмбърланд има вкус на къпина. Плодовете са сладки, с приятен аромат, богати на витамини А, С, желязо, антоцианин, който придава тъмен цвят на узрели плодове.

Малина Ugolyok

Сортът малина Ugolyok е отгледан от руски учени. Работейки върху нов сорт, специалистите постигнаха повишена зимна издръжливост на черните малини, което доведе до по-компактен и не толкова бодлив храст. Малини плодове Малки въглища с тегло 1,8–2 g. Един добре развит здрав храст с добра грижа може да даде до 8 кг. Малина Ugolok се характеризира с бързо узряване на реколтата в рамките на две седмици.

Сладки плодове, по вкус превъзхождащи къпини. Те могат да се съхраняват на клони за 2-3 седмици, без да се рушат. Лесно се отстранява от стеблото. Плътна текстура, добре се транспортира.За плодовете богати на витамини С, РР, група В, съдържат фолиева киселина, пектин, макро и микроелементи..

Полезни свойства на черница и къпина

Черниците и къпините са сред най-полезните плодове за човешкото здраве..

• Къпините имат не само здравословни плодове, те също използват кора, листа и корен:
• Плодовете се консумират пресни за укрепване на имунитета, за укрепване на защитните функции на организма..
• Инфузията на листа помага за нормализиране на храносмилането, има потогонно, диуретично, антипиретично действие, полезно за сърцето и нервната система. За готвене вземете 2 ч.л. изсушени листа, залейте с 1 с.л. вряща вода, престои 20 минути. Тинктурата трябва да се консумира през деня за 3 подхода. Може да се използва и за изплакване на устата при заболяване на венците.
• При заболявания на стомашно-чревния тракт вземете 1 супена лъжица. л. сухи листа, заспивайте в термос, изсипете 1 супена лъжица. гореща вода и настоявайте 3 часа. Консумирайте 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.
• Възпалението на белите дробове се лекува с отвара от корените и листата на къпина. Нуждаете се от 20 г изсушени съставки изсипете 1 с.л. вряща вода и се вари 20 минути, след което се добавя преварена вода, така че обемът на бульона да стане 1 чаша, издържа 3 часа. Приемайте преди хранене 3-4 пъти на ден по 2 с.л. л. Същите пропорции се използват за нефрит. Можете да гаргарате с отвара.
• С диабет 2 супени лъжици. л. изсушени листа трябва да се излее 1 супена лъжица. вряща вода, настоявайте 30 минути, приемайте по 3 комплекта през целия ден.
• Сок от млади листа, приложени върху рани, използвани за лечение на язви и екземи.

• Черните плодове и листа имат много полезни свойства:
• Яденето на горски плодове през сезона ще укрепи организма, ще възстанови защитните функции и сила..
• Плодовете на черницата имат високо ниво на калий, което е полезно за сърцето..
• Плодовете имат положително въздействие върху понижаването на нивата на инсулин в кръвта..
• Чай от 2 с.л. л. сухи листа от черница, пълни с 1 литър вряла вода, се използват за лечение на кашлица, като антипиретик при настинки. Препоръчва се за укрепване на сърдечния мускул. Оказва положително влияние върху облекчаването на симптомите в менопаузата. Препоръчва се за подобряване на метаболизма..
• Ако добавите мента при варенето на чай, можете да понижите кръвното налягане.
• Ако изплакнете косата си с чай след употреба на шампоан, резултатът ще бъде копринено здрава коса.
• Ако замразите чая под формата на кубчета и избършете лицето си сутрин, тогава кожата придобива свеж вид.

Въпреки приликата под формата на плодове от къпина и черница, това са напълно различни растения. Разминаването се състои не само в принадлежността към различни семейства. Разликата се изразява и в метода на отглеждане, плододаване, грижа, добив.