Характеристики на сорта чушки скорпион тринидад

Тринидад Моруга Скорпион (Trinidad Scorpion Pepper) е разновидност на чили. Той получи името си поради своето място на раждане и характерните свойства. Родината му е регионът Моруга на остров Тринидад в Карибите.

Характеристики на сорта чушки Скорпион Тринидад

Характеристики на степента

Пипер Скорпион Тринидад, друго име - Тринидад Яркочервен, се отнася до многогодишни растения, въпреки че в открита земя се отглежда като едногодишно растение.

Сортът е термофилен, характеризира се с относително големи плодове и висока продуктивност. Трябва да се внимава при отглеждане, прибиране и обработка на сорта Тринидат. Необходимо е да бъдете особено внимателни при работа със семена: те много горят.

Особеността на този сорт е висока горещина. Постига се благодарение на вещество, наречено капсаицин. В лютите чушки на Тринидад капсаицинът надвишава 1 милион единици по скалата на Scovilla. За сравнение обикновеният червен лют пипер има 3000 единици. Ароматът е комбинация от флорални и плодови мотиви..

Описание на Буш

Бушът е компактен, достига 1 м височина. Листата имат заоблена форма и неравна, леко грудка повърхност. Кореновата система е малка.

Описание на плода

Плодовете имат следните външни характеристики:

• цветът е яркочервен;
• голям размер в диаметър около 10 см;
• подпухнала, неравномерно грудка, с отличителен удължен връх.

грижа

Както всички люти чушки, Моругски е взискателен към условията на околната среда. Необходимо е да му осигурите добре оплодена, плодородна почва и топло място за кацане, защитено от вятъра.

Сеитба и засаждане

Лютите чушки се препоръчва да се отглеждат от разсад. Ако смятате да използвате закупеното, трябва да обърнете внимание на стъблото. Не трябва да е прекалено тънка и не жълта. Ако отглеждате разсад самостоятелно, трябва да се погрижите за придобиване на семена и подготовка на разсад оборудване. Семената се засаждат през февруари-март. Прехвърля се на открита земя през май, засажда се на разстояние 40 см един от друг.

Почвата под остър Тринидад трябва да бъде добре оплодена, за предпочитане с добре изгнил компост или специален тор в доза 50 г / 1 кв. м, след - копайте добре, задълбочавайки се с 15-20 см.

поливане

В горещи условия остротата на пипера ще бъде по-силна

Тежестта на Моруга Тринидад зависи от условията на отглеждане. В сухи и горещи условия, трошливостта на пипера ще бъде максимална и, обратно, при умерен климат с постоянно поливане, изпичането значително ще намалее и вкусовите качества на плодовете ще се появят. Поради малката коренова система способността за получаване на хранителни вещества от по-дълбоките слоеве е ограничена.

температура

Този сорт пипер е много термофилно и фотофилно растение. За правилното развитие на храста температурата не трябва да бъде по-ниска от 15 ° C, в противен случай Скорпионът ще започне да изпуска листа, храненето на растението е спряно. Той е отзивчив към слънчево време..

приложение

Пиперът Скорпион, като повечето люти чушки, се отглежда за по-нататъшна консумация:

• В чист вид. Пиперът има изключително парещ вкус, така че да го консумирате пресен е възможно само в ограничено количество чрез добавяне към салати.
• Чрез термична обработка. По принцип се добавя като подправка във всички видове ястия и сосове. Под влияние на температурите се намалява остротата и течливостта на плодовете, има пикантни нотки, които могат да придадат уникалност на всяко ястие, както и уникален аромат.
• Запазване. Възможно е да се използва за някои видове салати за зимата, както и тинктури от кисели краставички и пипер.

Възможни са и други приложения. Така че, у дома се използва във военната индустрия за производство на консерви сълзотворен газ. От капсаицин се прави специална боя, която се използва в корабостроителния бизнес. Дъните на корабите са покрити с него, за да се предотврати залепването на мекотели.

Болести и вредители

Поради прекомерно изгаряне вредителите не го притесняват.

От заболяванията може да се отбележи сивото гниене или склероцита на склеротиния. При първите прояви на болестта храстът се третира със специални средства, но ако вземете предвид наличието на плодове, пръскането с химически средства е нежелателно: по-добре е да използвате разтвори, приготвени на базата на растения като чесън, коприва и др..

заключение

Пиперът Скорпион принадлежи към елитните скъпи сортове, има уникални вкусови характеристики, но се характеризира с висока течливост. Изгаря ръцете дори чрез латексови ръкавици. Трябва да бъдете изключително внимателни, когато отглеждате Тринидат Скорпион, предпазвайте го от деца и животни, измийте добре ръцете си. В случай на контакт с очите, изплакнете веднага с мляко и потърсете лекарска помощ.