Патладжан черен принц

Патладжанът е зеленчук, който е за разлика от всеки друг. Това вероятно е причината преди това да се отглежда като декоративно растение. Патладжанът дойде при нас от източните страни, но в началото се появи само на маси на благородници и беше екзотичен деликатес. Сега патладжанът е популярен в цял свят. Жителите на Изтока уверяват, че яденето на патладжан е гаранция за дълголетието. Неговият богат цвят и специфичен вкус отличава зеленчука на фона на останалите есенно-летни растения. Той съдържа много витамини и минерали и е компонент на много диети. Не само е приятно за ядене, но и много лесно за отглеждане..

"Черен принц" - развъден сорт патладжан. При създаването му бяха взети под внимание всякакви фактори, отчитащи плодовитостта и устойчивостта на болести. Той спечели любовта на градинарите със своята непретенциозност, бързо развитие на плодове и вкус. На снимката можете да видите как изглеждат плодовете на черния принц патладжан.

Плодовете му узряват достатъчно бързо и имат много висок добив. В допълнение, ще бъдете изненадани от приятния вкус на патладжан Black Prince. Формата на патладжана е леко оребрена, дължината може да достигне до 25 см, а теглото - около килограм. Узрелият плод на Черния принц е богато лилав, а стъблото е лилаво-черно, което отличава сорта от другите видове. Вътре има малко семена, а плътта е приятен светло жълт цвят. Разбира се, като всички патладжани, той има леко горчив вкус, но квалифицираните домакини знаят как да се отърват от него бързо и лесно, използвайки обикновена сол. Плодовете от патладжан от черен принц са подходящи за консервиране, добре се съхраняват и транспортират..

култивиране

Можете да закупите семена в специални магазини или да съберете сами. В подготвен съд с пръст и торф потопете семената на дълбочина половин сантиметър и покрийте с филм. Преди покълването на първите семена държим разсада на топло място.

Но когато се появят първите кълнове от патладжан, ние го извеждаме на дневна светлина. През нощта разсадът трябва да се покрие с черен филм.

За да извадите разсад от кутии е много внимателно да не повредите кореновата система и стъблото. Такива патладжани ще растат много по-бавно от другите и може да не дадат желания добив. Препоръчително е да наторите почвата преди засаждането с хумус или торф. Около самото растение можете да направите малки вдлъбнатини, така че при поливане водата ще достигне по-добре до корена.

Така че картофите, доматите и чушките е най-добре да се засаждат отделно.

Оранжерия с патладжан трябва много внимателно да се проветрява, тъй като тези растения са фини към температурните промени. Топлината, слънчевата светлина и редовното поливане са всичко, което е необходимо за добра и богата реколта. След 3-4 месеца такава грижа патладжанът напълно ще узрее. Зрелостта на Черния принц може да се определи по външни признаци. Плодът трябва да е с наситен цвят и с лъскава кожа. По правило около месец минава от появата на цветето до пълно узряване. Не си струва да ги държите на стъблото, поради това новите плодове ще растат по-бавно, ще станат безвкусни и горчиви. Ако опашката на патладжана е достигнала 2 см, той вече може да бъде отрязан.

За да удължите срока на годност на плодовете, веднага след като сте ги събрали, е по-добре да ги опаковате в найлонови торбички и да ги оставите на хладно и тъмно помещение. Но температурата трябва да е поне +4 ° C.

Полезни свойства на сорта Черен принц

Пресните черни принцови патладжани съдържат почти 90% вода, малко количество мазнини и протеини и дори по-малко захар. Тази комбинация е идеална за тези, които се страхуват за фигурата си. Те съдържат и важни за имунната система витамини, като витамин А (антиоксидант, който насърчава нормалния метаболизъм), С (има противовъзпалителни и антиалергични ефекти), В1 (важен за нервната система), В2 (участва в метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати в организма ). Енергийната стойност на патладжана е само 22 kcal / 100 gr. Този чудо зеленчук предотвратява сърдечните заболявания и почиства кръвоносните съдове от холестерола, благодарение на огромното количество фибри. В допълнение, той има благоприятен ефект върху храносмилането и подобрява метаболитните процеси. Укрепва организма като цяло и помага в борбата с инфекциите, повлиява положително състоянието на костите.

Струва си да се отбележи, че само узрели и термично обработени плодове имат такива полезни свойства. В суровия зеленчук има соланин, който е токсичен и опасен за вашето здраве (може да причини отравяне). Но няма нужда да се страхувате, в подготвената форма патладжаните не са опасни, а, напротив, много полезни. Не е препоръчително да се използват само малки деца, бременни жени и тези, които имат проблеми с черния дроб, бъбреците и панкреаса, тъй като това е доста тежка храна.

Патладжаните са много подходящи за ястия с тлъсто месо, те помагат на тялото да го усвои и неутрализира излишния холестерол.

Отзиви

Да преминем от теорията към практиката и да видим как този сорт се е утвърдил на практика. В крайна сметка производителите могат да кажат много за техния продукт, но е по-добре да се вслушат в онези, които вече лично са се опитали да отглеждат „Черния принц“.

Както можете да видите, почти всички отзиви за патладжан Black Prince са положителни. Потребителите са доволни от избора си и се радват на богата реколта от зеленчуци. Това е един от малкото случаи, когато на теория и на практика всичко е наред.!

За да обобщим

Ако отдавна мислите какви зеленчуци да засадите в оранжерията си, тогава тази статия ще ви помогне с избора. Принцът от патладжани се е доказал на практика. И благодарение на инструкциите за отглеждане, възможно най-скоро можете да получите богата реколта, която ще зарадва вас и вашите близки.