съдържание
Терминът „домати с форма на пипер“ означава няколко разновидности, които имат обща черта - външната прилика на узрели домати с плодове от сладък пипер. Останалите знаци - цветовете на плодовете и техните размери, височина на растенията и др., Могат да варират. В статията ще говорим за сортовете пипер във формата на пипер и тяхното отглеждане.
Описание на сортовете домат във формата на пипер
Хибрид, наречен „Домати с форма на пипер“, е получен на базата на популярния сорт домати „Крем“. Авторството принадлежи на селскостопанската компания "NK. LTD." Хибридната регистрация се проведе през 2001 г. Полученият продукт има удължена и продълговата форма, наподобяваща черен пипер. Много по-късни последователи на въпросния хибрид имат подобрени характеристики в сравнение с него..
гигант
„Гигантът във формата на пипер“ е създаден от сибирските специалисти през 2005 г., а две години по-късно селскостопанската фирма „Деметра“-Сибир патентова работата си. Сортът получи името си поради факта, че плодовете му бяха наистина едри, но само в сравнение с оригиналния сорт.Характеристики на "Pepper-подобен гигант":
- средното тегло на един домат от този сорт е 200 g; отделните екземпляри могат да достигнат тегло от 250-300 g;
- дължина до 15 cm;
- напълно узрял домат има алено, наситен, равномерен цвят, повърхността е гладка;
- концентрирана, ароматна, сладък вкус, месеста плът и доста гъста;
- плодът има 3-4 камери с не много семена;
- реколтата може да бъде събрана още 100-120 дни след като разсадът започне да се появява;
- голям храст може да нарасне до 1,5-2 м височина;
- от 1 м² може да се събере до 6 кг реколта;
- универсално приложение на продукта.
оранжев
Приблизително в същото време като гигант, животновъдите на Agros разработиха сорт, наречен Pepper Orange, който расте добре в среден климат и постига рекордни резултати, когато се отглежда в парникови условия..Характеристики на пипер портокал:
- плодът тежи средно 135-170 g, може да достигне 300 g;
- цветът, на който сортът дължи името си, е наситен, ярък;
- кожата е гъста, плътта е сочна, месеста и нежна, докато е доста дебела;
- около 85–90 дни изтичат от първите разсад преди прибиране на реколтата, сортът дава плодове дълго и обилно;
- храстът може да достигне 150-180 см дължина;
- сортът е толерантен към сянка, има повишена устойчивост към редица заболявания, характерни за културата;
- 7–9 кг реколта може да бъде събрана от 1 м²;
- универсално приложение на продукта.
райета
Сортът има оригинален цвят под формата на размазани жълти ивици и петна по оранжев плод..Характеристики на "Cerium Striped":
- плодовете са достатъчно големи - средното им тегло е 100-120 g;
- цвят оранжев с жълти петна;
- вкусовите качества са отлични, пулпата е гъста, както и кожата, която не се напуква при топлинна обработка по време на консервиране;
- храстът е нисък, може да нарасне до 80 см, в редки случаи (в парникови условия) достига метър дължина;
- като цяло сортът е устойчив на болести, с изключение на апикално гниене;
- започва да дава плодове 110–115 дни след поникването на разсад;
- от 1 м² до 7 кг реколта може да бъде събрана;
- идеален за консервиране, вкусно свежо.
жълт
Сорт домат "Пипер жълт", отгледан през 2005 г. Той има ниска киселинност и е одобрен за употреба от тези, които не се препоръчват по здравословни причини..Характеристики на "Пипер жълт":
- Теглото на плодовете може да достигне 150 g;
- цветът на кожата е оранжев, плътта има ярко жълт нюанс;
- пулпата е средно гъста, ароматна, има отличен вкус;
- плододаването настъпва 116–120 дни след появата;
- дължина на храста достига 180 см, има нужда от прищипване;
- сортът е устойчив на топлина и суша;
- повишена устойчивост към много специфични за културата заболявания;
- плододаване за дълго време, добивът от един храст достига 3,5 кг;
- универсално приложение на продукта.
Розов (малина)
Сортът „Pepper pink“ (или малина) е получен сравнително наскоро: Новосибирските животновъди го развъждат през 2015 г..Характеристики на въпросния сорт:
- плодът достига маса от 125-250 g;
- напълно узрял, той придобива наситен малинов цвят;
- плододаването настъпва 100 дни след появата;
- отличен вкус, захар, месеста плът;
- сортът е определящ, храстът не се нуждае от прищипване - като е достатъчно компактен, не расте над един и половина метра;
- когато се отглежда в оранжерия, може да даде 12–15 кг реколта на 1 м².
надежден дете
Сортът с крепостна форма Pepper е разработен през 2014 г. от сибирски специалисти, за да го адаптира към тежки метеорологични условия..Характеристики на описания сорт:
- плодът е с маса до 150 g;
- цветът е малина, стръкът може да остане зелен, което не влияе на вкуса;
- отличен вкус, сладка плът;
- започва да дава плод след 105–110 дни;
- височината на храста не надвишава 40 см, не е необходимо да се оформя - сортът е определящ и стандартен;
- повишен имунитет към заболявания;
- адаптиран към тежки климатични условия, расте добре в открита земя;
- не много високата производителност (4 кг на 1 м²) се компенсира от вкуса, непретенциозността на сорта и неговата приспособимост дори към суровите западносибирски условия.
Кубински черен
Този сорт може да се нарече също "кубински пипер", "черен пипер" или "кафяв кубински".Характеристики на сорта:
- формата на плода е оригинална, не твърде удължена и леко гофрирана, теглото й варира от 200 до 350 g, но може да достигне 400 g или повече;
- цветът на домата е по-скоро кафяв, отколкото черен;
- вкусът е много висок;
- има месеста, ароматна каша почти без семена, но не всеки харесва гъстата си кожа;
- в оранжерията храстите растат около 2-3 метра, в откритата земя рядко са дълги повече от метър;
- добив с добри грижи за оранжерии може да достигне 10-12 кг на храст.
червен
През 2015 г. е разработен сортът „Pepper Red“, отгледан от животновъдите Aelita. По принцип той е почти идентичен с „Pepper-оранжевият“ с разлика само в яркочервен цвят и някакво превъзходство в добива при правилна грижа.
Как сами да отглеждате разсад
Градинарите не събират семена от пиперподобни сортове сами, тъй като са хибридни. Когато купувате семена в магазин за отглеждане на разсад, имайте предвид, че те не се нуждаят от накисване и допълнителна обработка.
Оптимално време
Когато изчислявате времето на засяване на семена в почвата, трябва да имате предвид:
- прогнозната дата на засаждане на разсад в земята (това се прави, когато рискът от измръзване изтича, периодът варира от регион до регион) или оранжерия;
- периодът, необходим за отглеждането му, който в зависимост от конкретния сорт варира от 45 до 65 дни.
Почвена смес
По-добре е да закупите вече приготвената почвена смес, можете да я приготвите и сами.Подходяща смес може да се направи от:
- две части торф;
- едно парче земя от градина или зеленчукова градина;
- едно парче компост;
- половин част от чист пясък.
Преди употреба е препоръчително да се дезинфекцира подготвената смес чрез накисване в разтвор на калиев перманганат или калциниране във фурната. След това субстратът трябва да се навлажни добре..
Капацитет за отглеждане
Разсадът на домати с форма на пипер може да се отглежда както в общия капацитет (кутия, табла и т.н.), така и в отделни. В първия случай ще трябва да вземете безопасно покълнали кълнове в отделни контейнери с обем най-малко 200 мл след появата на първите истински листа.Мнозина предпочитат да използват опцията с индивидуално покълване, за да не нарушават по време на гмуркането деликатната коренова система на растението.
Градинските магазини предлагат:
- торфени чаши;
- торфени таблетки;
- специални касети и други подобни.
Засяване на семена
Когато сеете семена в обща кутия или тава, трябва да се спазват следните параметри:
- дълбочина на канала - 1,5–2 cm;
- разстояние между семената - 2 cm;
- разстоянието между каналите е 3-4 cm.
Грижа за разсад
Когато разсадът започне да покълва (това се случва след около седмица или малко по-малко), контейнерите с него, покрити с филм, се поставят на най-лекия и топъл перваз на прозореца. За бързо и успешно покълване ще са необходими около 25-30 ° C през деня и най-малко 20 ° C през нощта.
В такава „мини-оранжерия“ е необходимо да се поддържа влажност поне 80–90% - повърхността на земята винаги е била навлажнена. Ако изсъхне, е необходимо допълнително да се навлажни растението от пистолета за пръскане. Възможна е и обратната ситуация, когато от излишната влага на земята се появи мухъл, опасен за растенията. В такива случаи е необходима допълнителна вентилация на разсада, за да може излишната влага свободно да се изпарява.
Трябва да има достатъчно светлина, в противен случай разсадът ще стане по-тънък и ще се разтегне нагоре. Необходимото време за светлина е 12-15 часа. Ако слънцето не може да го осигури, трябва да осветите кълновете със специални лампи.Първото торене със сложни торове се извършва след 10-14 дни, когато се появят първите истински листа.
Впоследствие е необходимо да подхранвате разсада на всеки 2-3 седмици, в зависимост от неговото състояние и нужди.
За горната превръзка можете да използвате закупени готови сложни торове или да ги направите сами. За да направите това, на 10-литрова кофа с вода трябва да вземете:
- суперфосфат в разтвор (35 g);
- разтвор на калиев сулфат (12 g);
- урея (4 g).
Видео: Топинг домати разсад
Втвърдяване на разсад
Препоръчва се пресаждането на вече втвърдени разсад в земята: това е необходимо, така че растенията да се адаптират по-бързо и по-добре на ново място. За да направите това, две седмици преди предполагаемото слизане, контейнери с разсад редовно се изнасят на верандата или, ако няма силен студ, на 1-2 часа на улицата. Ако това не може да се направи поради силен студ, е необходимо проветряване. В този случай трябва да се уверите, че няма чернови.
В същото време нощната температура пада до 12-14 ° C. Три дни преди засаждането в земята температурата на околната среда постепенно се довежда до температурата, с която растенията ще трябва да се сблъскат след трансплантация, като избягва внезапни промени.
Засаждане на разсад на постоянно място
Засадените разсад се засаждат на възраст около два месеца, а именно когато има 6 истински листа на растението. Засаждането се извършва, когато опасността от нощния мраз вече е отминала - в различни региони тези условия могат да бъдат различни: южните градинари традиционно правят това в началото на май, жителите на по-умерените климатични райони - през юни.
Нискорастящите сортове се засаждат в добре наторена и навлажнена почва по схемата 40 × 40 см. Когато подготвяте място за високи сортове, трябва да се грижите и за опори и / или перголи, схемата на засаждането им е 50 × 70 см.
Как да се грижим на открито
Доматите и по-специално пипер с форма на пипер не са твърде причудливи - дори начинаещите могат да ги отглеждат. Грижата за тях се свежда до няколко прости, но важни точки:
- поливайте редовно;
- оплождат растения;
- щипка и вратовръзка, ако е необходимо;
- грижи се за почвата.
поливане
Независимо от сорта, доматите изискват редовно поливане. За маломерните сортове има нужда от поливане:
- веднага след трансплантацията на растенията в земята;
- 3 седмици след засаждането;
- след като доматите цъфтят;
- в края на юни.
Приложение на тор
Наторете домати три пъти на сезон:
- сложен тор по време на трансплантацията;
- тор или пилешки изхвърляния месец след засаждането, когато се развият страничните корени;
- пепел, когато растението цъфти.
Необходимо е да се следи състоянието на растителните храсти: ако те изглеждат сухи, тогава се изискват азотни торове, ако масата е твърде бързо наддава на тегло - използвайте фосфатна горна превръзка.
Зашиване и връзване на храсти
Не е необходимо да се прищипват всички сортове домати с форма на пипер: нискорастящите са ограничени в растежа сами. Същите сортове, към които се прилага такава техника, чрез прищипване се оформят в едно или две стъбла, което позволява:
- компактно поставете растението в градината;
- осигурете му комфортни условия (вземете нужното количество въздух, слънчева светлина и т.н.);
- използвайте максимално храсталака за оптимална производителност.
Премахването на доведените доведени деца, отнемането на влага и хранителни вещества, се извършва, докато те не пораснат повече от 5 см. Ако ги премахнете в по-късна възраст, растението ще получи стрес, а останалата рана ще бъде опасна за това. По-добре е да извършите процедурата в слънчево време, тогава раната ще изсъхне по-бързо.
Грижа за почвата
Леглото на доматите трябва редовно да се освобождава от плевели, които поемат полезни вещества и хранене от култивирани растения. Тази процедура може да се комбинира с разхлабване на почвата, което ще даде допълнителен достъп на кислород до корените. Първият път, когато трябва да разрохкате почвата на дълбочина 10 см, в следващите моменти е достатъчно да обработвате 4-5 см от повърхността.
Много градинари използват мулчиране, поради което почвата не изсъхва и за доматите е необходимо по-малко поливане. Мулчирането също предотвратява растежа на плевелите, елиминирайки необходимостта от плевене..
Като мулчиране използвайте:
- нарязани плевели, за предпочитане безсеменни;
- компост;
- хумус;
- специални материали, продавани в специализирани магазини.