Порода кармална свиня: описание, характеристики на поддръжка, грижи и хранене

Тегло при раждане
1,5 кг
Тегло при раждане
1,2 кг
Наддаване на тегло на ден
до 700 g
Глиган маса
200 кг
Сеитбена маса
150–170 кг
плодовитост
До 50 прасенца годишно
Първа опора
8 месеца
Брой ороси годишно
2
Постно месо
85%
Вкусно качество на месото
диетичен,

сочни и нежни

Хибридните породи свине не са в голямо търсене сред животновъдите. Има обаче изключения от това предразсъдък, например, породата Karmal.

произход

Породата е получена в резултат на няколко етапа на кръстосване. В първия етап взеха участие дива свиня и прасе от породата на карпатската мангалица, отглеждащи породата в Унгария. След това получените индивиди (мангали) се кръстосват с азиатско изкоренено прасе.

Характеристики на породата

В резултат на многоетапно кръстосване получените екземпляри взеха най-добрите качества на домашните индивиди и имунитета на див роднина.

При премахването на кармала се появиха две разновидности:

  • обикновен - чифтосване на женска азиатска свиня с мъжко барбекю-

  • царски - получени чрез двойно кръстосване: женски скари за дървени въглища с азиатски глиган, получените женски допълнително се чифтосват с мъжки с дървени въглища.

Описание на външния вид

Външно, хибридът е подобен на дивия си предшественик, в ранна възраст прасенцата дори имат ивици по тялото. Коремът на кармала не провисва, както при азиатците, а цветът и структурата на козината зависят от кои гени от кой прадед преобладават. По-подробно описание е представено в таблицата:

цвят Кафяво, черно, сиво, петна
вълна Дълга къдрава
глава Малка с малки уши
врат кратко
багажник Масивна, удължена
гърди широк
корем Изтръгнат
назад широк
крака Силен, къс (с високо съдържание на прасенца)

Тегло и размери

Новородените прасенца тежат от 1,2 до 1,5 кг. На възраст от един месец дължината на тялото на бебетата достига 60 см, а теглото - 15-18 кг. С бързо напълняване, от 6 месеца те наддават на тегло от 100 кг. Те колят индивиди с месо, когато достигнат тегло от 150-200 кг, хранят се около година.

Предимства и недостатъци

Основното предимство на хибрида се счита за нежно, с много тънък мастен слой месо.

  • Сред другите предимства на породата:
  • интензивен растеж и наддаване на тегло;
  • бърз пубертет;
  • плодовитост;
  • спокойно разположение;
  • устойчивост на ниски температури;
  • силен имунитет;
  • висок добив на месо;
  • отлични вкусови характеристики на месните продукти.

Значителни недостатъци в джобовете не се отбелязват. Някои свиневъди са объркани от факта, че няма слой мазнини, характерен за прасетата.

Добри съвети

Когато купувате, трябва да огледате прасенцето добре, за да не придобиете болен индивид.

Знаете ли? Основният инсулин за хората с диабет се произвежда от стомашния сок на прасето.

Основни критерии за подбор:

  • суха опашка, не притисната към тялото;
  • липса на плешиви петна по козината;
  • чисти очи;
  • липса на хрипове при дишане;
  • дълги, силни крака-
  • дейност.


Характеристики на отглеждане и грижи

Благодарение на дългите и плътни четинки с подкосъм свинете не се страхуват от студено време, не се нуждаят от изолирани прасенца. Силните стомаси на джобовете се отличават с отлично храносмилане, което намалява разходите за специална храна.

Условия на задържане

Възрастните животни могат да се държат в открит приют с навес, за да се предпазят от валежи. Територията на корала около периметъра е заобиколена от решетка. Породата е мека, тези прасета не се опитват да повредят оградата или да я подкопаят.

В региони със сурови зими е по-добре да прехвърлите животни в прасенцето, не е необходимо да го отоплявате, достатъчно е да подредите дървен под и да поставите сламата като постеля. Стените не трябва да имат празнини, чернови на кармал могат да навредят. Не трябва да има висока влажност, особено в студения сезон. За малки прасенца температурата не трябва да пада под +15 ° C.

За тази порода дневните часове траят най-малко 10 часа, при липса на естествена светлина се инсталират изкуствени източници на светлина. За да се подобри естественото осветление, прозорците в прасенцето се поставят на височина не по-ниска от метър от земята. Стените могат да бъдат побелени, белите стени имат добра отразяваща способност.

Размерите на прасето трябва да вземат предвид следното: 1 квадратен метър на глава. м пространство.

Организация на ходене

Животните могат да бъдат пуснати на свободна територия: инстинктът, заложен от диви роднини, ще ги накара да пазят стадото, а не да се разпръснат. Лятното поддържане на безплатни пасища ще укрепи допълнително имунната система на животните, а зеленият фураж ще допринесе за угояване и ще подобри вкуса на месото.

При безплатна паша е желателно да има няколко територии с различни култури.



Препоръчителни култури:

  • зима (рапица, пшеница, ръж)-
  • люцерна;
  • соя.
Необходимо е да се организира доставката на вода в големи количества. Животните не трябва да са жадни при горещо време..

хранене

Основата на диетата на прасетата, независимо от възрастта, е сочен фураж, през зимата прясна трева се заменя с сено, силаж. Особено важно е да се вземе предвид нуждата на животното от течности. За пиене е най-добре да организирате автомобилни поилки. Ако това не е възможно, тогава водата се излива в чиста корита, като се сменя три пъти на ден. Приблизителната норма на вода на ден: до 8 литра на 1 кг суха храна. Нормата за кърмещи и бременни жени се увеличава до 12 l.

Видео: Хранене на прасенца Karmal

възрастни

Качеството на месото и наддаването на тегло на възрастни животни пряко зависят от сочния фураж. През лятото се препоръчва стадото да се съхранява на свободни пасища, през зимата да се дават зеленчуци и плодове, сено.

Примерна дажба:

  • комбинирани фуражи (не повече от 70%);
  • смачкано зърно и зърнени храни-
  • зелена трева / сено;
  • хранителни отпадъци-
  • варени и сурови зеленчуци-
  • жълъди;
  • плодове;
  • сол / тебешир.
Млечните продукти, включени в храненето на индивида за угояване, ще придадат на месото сочност и нежност.

Важно е! Нежелателно е да се хранят прасета с голям брой рибни продукти, в противен случай месото ще придобие неприятен послевкус и аромат.

Млади животни

До навършване на седем дни прасенцата се хранят с кърма. След това към диетата се добавя зелен фураж и от един месец постепенно се прехвърля в менюто за възрастни.

Примерна схема на захранване:

  • комбиниран фураж - 70%;
  • нарязани зеленчуци (тиква, моркови) - 20%;
  • костно / бобено брашно - 5% всяка;
  • обезкостена риба - 5%;
  • фуражна креда - 10-15 g.
Важно е! Варени картофи могат да се дават от деца на триседмична възраст.

Свиневъдство

Женските от Кармала до 4 месеца се считат за зрели, мъжките зрели с 5 месеца. Според правилата на свиневъдството, женска с тегло 100-110 кг се счита за здрава и готова да издържи жизнеспособно потомство. Периодът на лов може да се определи от тревожността на женската, ако тя има еструс. Това показва готовност за чифтосване..

Бременността след чифтосване може да се определи вече на петия ден. Женската започва да се изнервя в присъствието на мъжкия, става летаргична. Други знаци:

  • изпускане от зърната и влагалището;
  • зърната се възпаляват и зачервяват;
  • загуба на апетит;
  • наблюдава се значително покачване на тегло.
Бременността на прасетата продължава средно 110–118 дни. Свината се освобождава лесно от тежестта и не се изисква помощ. Не е необходимо да се грижите за новородените, защото кармалите са отговорни за майките. Прави впечатление, че след 30 дни прасето е готово за ново торене.

Знаете ли? В Дания беше регистриран плодороден рекорд: свиня донесе 34 прасета в една опора.

Болести, тяхното лечение и профилактика

Въпреки силния имунитет, ваксинацията на прасенцата не трябва да се пренебрегва. Процедурата за обезпаразитяване също е задължителна..

Джобовете с подходяща грижа не са податливи на болести, но ако нарушите правилата, такива здравословни проблеми са възможни:

  • пневмония;
  • мастит;
  • проблеми с храносмилането;
  • рахит.
За да избегнете тези заболявания, вземете редица мерки, за да ги предотвратите:
  • наличието на дълбока постеля през зимата;
  • липса на чернови;
  • балансирано хранене;
  • наличието на минерали и витамини в диетата;
  • задължителна разходка на чист въздух;
  • чистота и дезинфекция в помещението.

Периодично, за предотвратяване на инфекциозни заболявания, животните се запечатват със слаб розов разтвор на калиев перманганат.

В случай на заболяване, ветеринарният лекар трябва да наблюдава заразеното лице, той също предписва лекарството и продължителността на курса. Болно животно се изолира от здраво стадо. Целият добитък трябва да се инспектира, а помещенията да бъдат санирани.

Кръстосване с други породи

Племенните джобове често се използват за кръстосване с местни породи свине, за да се подобри качеството на последните. Въпреки това, за да се размножава чист кармал, се кръстосват само индивиди, принадлежащи към барбекюто и азиатските видове. Необходимо е да се вземе предвид разликата в размера на животните: женската трябва да бъде по-голяма от мъжката, но не и обратното.

В заключение: този хибрид бързо плаща разходите за поддръжка, се характеризира с висока производителност и вкус на месо. Кармалското прасе има добро здраве и непретенциозни грижи.

Видео: порода кармалска свиня