На Урал патладжанът се култивира като едногодишно растение, въпреки че „е трябвало” да бъде многогодишно. Но от няколко години патладжанът може да си позволи да расте в топла родина, а не в студена Русия. Ако преброите колко градински култури изискват специални условия поради произхода си от южните топли райони, естествено възниква въпросът „какво биха яли вегетарианците в северните страни, ако човечеството не би отглеждало практически неядливи растения преди няколко хиляди години?“ Но за наше общо щастие растенията бяха култивирани.
съдържание
Дълго време патладжанът беше едно от условно ядливите растения поради високото съдържание на соланин. В съветско време, ако имаше само един сортове патладжан „Диамантът“ и пристигането им в магазина или са били презрели или се съхраняват прекалено дълго, кулинарните рецепти на бившия Съюз твърдо включваха изискването преди обелването на патладжана и го сварете за известно време, за да премахнете горчивината. Освен това северните райони могат да използват само закупени патладжани. Нямаше въпрос за каквото и да е култивиране на тази градинска култура в Тран-Урал.
В днешно време всичко се промени. Вече са разгледани сортове патладжани, които не само не съдържат соланин, но и могат да растат отвъд Урал дори в открита земя, въпреки че засега само опитни градинари рискуват да предприемат отглеждане на патладжани в тази област.
За отглеждане в района на Урал трябва да се избягват къснозреещите сортове, които нямат време за отглеждане, като се избират подходящи сортове от ранно узрели или средно узрели патладжани, като се вземат предвид качеството им на съхранение, реколтата и собствените им вкусови предпочитания, но и да ги отглеждате чрез разсад. В противен случай патладжанът може да няма време да нарасне до етапа на техническа зрялост, по време на който са подходящи за храна..
Избор на семена и почва за разсад
По-добре е да не купувате семена от патладжан от ръцете на пазара, тъй като това не може да гарантира тяхното качество и липса на инфекция. Във фирмените магазини, които ценят тяхната репутация, ще ви бъдат предложени качествени семена от патладжани, подходящи за вашия регион. С внимателно четене на анотацията, вие сами можете да направите някои изводи за пригодността на определен сорт патладжан за отглеждане на вашия сайт.
Често микроклиматът на една област е много различен от микроклимата в друг. Този нюанс често засяга самите градинари: тук доматите растат добре, а съседът постоянно изчезва, но няма къде да се сложат краставици. Остава само да промените реколтата. Но при първите опити за засаждане на тези или онези зеленчуци всичко ще трябва да бъде избрано емпирично. Патладжанът не е изключение.
Най-добре е да купите почва за разсад от патладжан в магазин. Готовата смес за патладжаните обикновено има оптимална киселинност, дишане, плътност, водопропускливост.
Отглеждане на разсад
Избор на време, когато можете растителен патладжан разсад в Урал, трябва да помним честите студове за връщане в този регион. Обикновено разсадът от патладжан се засажда на постоянно място от последната седмица на май до средата на юни. Тъй като патладжаните растат много бавно през първата половина на вегетационния сезон, семената се засяват за разсад от края на февруари до средата на март.
Приготвяне на семена от патладжан
Кълняемостта на такива семена е по-висока от тази на едногодишните семена и двугодишните семена също покълват по-бързо.
Преди засяването на семена в почвата е необходимо да се дезинфекцира и стимулира растежа. За дезинфекция семената трябва да се накисват за половин час в 2% разтвор на калиев перманганат. След дезинфекция семената се накисват за два часа в разтвор на минерали.
В случай, че сте закупили гранулирани или инкрустирани семена, предварителната им обработка не се изисква. Такива семена вече са дезинфекцирани и към черупката им са добавени хранителни вещества..
Каква е разликата между инкрустираните семена и гранулираните (гранулирани) семена
Напоследък се появиха доста нови методи за обработка на семената за по-добро покълване. В магазините можете да намерите изляти и инкрустирани семена, семена, третирани с плазма или лазер. Последните два метода все още не са разработени, освен това лазерната обработка има смисъл, ако направите това не по-късно от 10 дни преди това сеитба. Малко вероятно е такива семена да се появят в дребно.
с покритие
Обикновено гранулирането се извършва с малки семена, улеснява сеитбата им. При тази операция семената се покриват на слоеве със стимуланти на растежа, микроелементи и лекарства за профилактика на заболявания. Резултатът е топка, в центъра на която е семе.
Наскоро появилото се гел драже, чиято цел е да регулира притока на вода към семената, не предизвика много ентусиазъм у много градинари.
с инкрустирани
Когато са инкрустирани, семената са покрити с водоразтворимо покритие, съдържащо стимуланти на растежа и дезинфектанти. Размерът на семената остава същият, какъвто е бил. Тази операция се извършва с големи семена, тя е позната на земеделските производители от няколко десетилетия. В резултат на инкрустацията семената се боядисват в различни цветове. Често производителят използва "фирмен" цвят, потвърждавайки, че оригиналните семена в опаковката.
Засяване на семена от патладжан
За сеитбата първо трябва да подготвите контейнери с достатъчно голям размер. Тъй като патладжаните не обичат трансплантациите, по-добре е веднага да ги засадите в отделни контейнери.
След напълване на контейнерите със земя, почвата леко се пролива и семената на патладжана се поставят на дълбочина от 1 до 1,5 см. Те се поръсват с пръст и отново се поливат..
Някои от тях засаждат едно семе, мнозина предпочитат да засадят две семена наведнъж и след това да отстранят слаб кълнове. Вторият случай е предпазна мрежа, ако някое от семената не се появи.
След засяването разсадът се покрива с фолио и се поставя в помещение с температура 25-28 °. След покълването филмът се отстранява и температурата се намалява до +17 за две седмици. Ако не понижите температурата, разсадът ще се разтегне прекомерно. Плюс ниска температура закалява разсад. След втвърдяване можете да настроите температурата до +27 следобед и 10 градуса по-ниска през нощта..
Да се установи такъв режим в къщата е нетривиална задача. Във видеото можете да видите как опитен градинар от Северния Урал.
Въпреки че патладжанът и обича влагата, но те не понасят застоя на вода. Следователно разсадът от патладжани се нуждае от поливане само след изсъхване на горния слой. Водата трябва да се утаи и да е топла. За да се избегне застой на водата в разсад, дренажните дупки помагат. В саксии, специално направени за разсад, такива дупки са предвидени първоначално. Когато използвате импровизирани контейнери за разсад, като чаши от кисело мляко, нарязани бутилки, черупки от яйца и други неща, трябва да се направят отвори, преди контейнерът да се напълни с почва.
Грижа за разсад на патладжани
Патладжан - фотофилни растения. Дневната светлина за тях трябва да бъде 12 часа, което е невъзможно през зимата в северните райони. За да се осигурят нормални условия за растеж на разсад, е необходимо допълнително да го осветявате с флуоресцентни лампи или фито лампи, специално проектирани за растения.
За висококачествено отглеждане на разсад ще е необходимо да се подхранва във фазата на първите листа и преди засаждането на постоянно място. Обикновено не се изисква повече торене, но ако разсадът изглежда летаргичен, тогава може да се направи допълнително торене.
При правилно отглеждане разсадът е готов за трансплантация на постоянно място след два месеца.
Но ако засадите семена от патладжан в началото на март, тогава може да се окаже, че през май все още е прекалено готино да засадите разсад директно под открито небе, макар и в топло легло.
Трябва да се отбележи, че въпреки че патладжаните се считат за южни растения, които могат да се отглеждат само в парникови условия на север, всъщност те произвеждат зелена маса вместо плодове в оранжерии и те цъфтят и обвързват плодовете много по-добре на открито.
За да можете да отглеждате патладжан на открити лехи, но в същото време, за да избегнете опасността от замръзване, разсадът трябва постепенно да бъде привикнал към студения уличен въздух и е по-добре да го засадите на топли легла под навес от филм. С настъпването на топлите дни филмът се отстранява и патладжаните се оставят да растат на чист въздух.
С правилната селскостопанска технология ще премахнете първия патладжан през юли.