Семена от пъпеш: полезни свойства за жени и мъже

Състав на семена от пъпеш

Семената от пъпеш, поради богатия си състав, част от който са съдържащи захар вещества, витамини, макро- и микроелементи, принадлежат към списъка на ценните храни и висококалорични храни.

Съставът на семената е богат на:

• витамини: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, C, K-
• влакно-
• желязо-
• магнезиев-
• калий-
• цинк;
• калций-
• фосфор;
• натрий-
• селен-
• манган-
• пектин.

100 g продукт съдържа 550 kcal. Най-голямата част се състои от мазнини (49 g), малко по-малко протеини (30 g) и много малко въглехидрати (4,7 g).

Лечебни свойства

За първи път полезните свойства на семената на пъпеша са изследвани в трудовете на средновековен персийски лекар и учен Ибн Сина (Авицена). В трактатите си той отдава важно място на изучаването на ползите не само от самия пъпеш, но и от неговите семена. Именно върху неговите мисли се правят съвременни изследвания на учени, основаващи се на изучаването на ползите от продукта и на това какво помагат семената на пъпеша.

• Лечебната им сила е следната:
• активиране на метаболизма-
• диуретични и слабителни ефекти, което е важно в борбата срещу заболявания на бъбреците, пикочните пътища, стомашно-чревния тракт-
• елиминиране на възпалението;
• нормализиране на нивото на холестерола-
• подобряване на паметта-
• прочистване на организма (по-специално на бъбреците, черния дроб, стомаха и панкреаса) от токсини;
• повишаване на потентността-
• засилено действие на лекарствата-
• отхрачващ ефект-
• ефект против стареене-
• елиминиране на депресивни състояния и безсъние-
• намаляване на чернодробните мазнини-
• сърдечно-съдово подобрение-
• повишаване на имунитета.

Относно ползите

Семената от пъпеш имат специфични лечебни свойства за мъжкото и женското тяло.

За жените

Продуктът е истински лечебен еликсир за жени.

• Препоръчително е да се използва в следните случаи:
• При лечението на женски заболявания: употребата на семена влияе благоприятно както на премахването на симптомите на болестите, така и на възстановяването на организма след хирургични манипулации върху женските органи.
• За намаляване на болката по време на менструация, както и за облекчаване на нервните разстройства и напрежението в критични дни и с менопауза.
• За подобряване и укрепване на косата, ноктите.
• За подмладяване на кожата. Приготвянето на маски и различни препарати с този продукт бързо ще реши проблема с това как да почистите и избелите кожата, без да прибягвате до помощта на козметолози.
• По време на бременността семената на пъпеш в диетата са просто незаменими. Те съдържат фолиева киселина, витамини от група В, които влияят благоприятно на растежа и развитието на плода, както и на благосъстоянието на жената.

За мъже

Дори не се замисляйте дали семената от пъпеш са полезни за по-силния пол. Всеки мъж, който се е сблъсквал с мъжки проблеми поне веднъж в живота си, знае колко важен е цинкът за тялото му, който е част от семената на пъпеша (0,1 mg / 100 g продукт). Именно цинкът определя качеството на мъжката сперма, както и полезността на процеса на нейното образуване.

Употребата на семена от пъпеш не само допринася за увеличаване на броя на сперматозоидите, но също така прави сексуалния живот много по-ярък и най-важното: увеличава шансовете за здраво потомство. Същият цинк, комбиниран с фолиева киселина, е едно от основните лекарства за простатит..

Освен това семената на пъпеш отдавна се смятат за мъжки афродизиак, стимулирайки активността на мъжкия генитален орган, осигурявайки стабилност на потентността и елиминирайки проблеми с ерекцията. Редовната употреба на продукта също ще увеличи производителността на мъжете.

Противопоказания и вреди

Въпреки впечатляващия списък с лечебни свойства, не забравяйте, че постоянните спътници на ползите са вреда, риск и противопоказания.

• Следните категории хора трябва да се използват с повишено внимание или дори да бъдат изключени от диетата семена от пъпеш:
• Затлъстели хора (такъв висококалоричен продукт).
• Страда от проблеми с далака.
• Бременни жени, които страдат от токсикоза. Продуктът задържа ацетон в тялото, което увеличава атаките на токсикоза. Прекомерната консумация на семена от пъпеш може да причини запек и тежест в стомаха на бременна жена..
• Страда от повишена секреция на стомашен сок. Този продукт е строго противопоказан при пациенти с язви и тези, които са срещнали заболявания на дванадесетопръстника.

Как да изсушим и съхраняваме семена

Трябва да изберете семена само от узрели пъпеши. Сушат се изключително по естествен начин, за предпочитане на открито. Преди това семената трябва да бъдат извадени от пъпеша, старателно почистени от пулпата, разпределени върху равна повърхност (можете да използвате дебел картон или кухненска дъска) в един слой, покрийте с марля (това е необходимо, така че семената да не повредят насекомите) и да се поставят на балкона, под навес.

Около 2-3 пъти на ден семената трябва да се разбъркват, за да не се слепват (това може да доведе до гниене и разваляне на продукта). След около седмица продуктите ще изсъхнат. Необходимо е да се съхранява такъв лечебен деликатес в специални хартиени торбички.

Можете също да ги сложите в торбички, изработени от естествена материя. Основните условия за мястото на съхранение: сухота и тъмнина. При правилно изсушаване и съхранение костите са подходящи за употреба в продължение на 3 години.

приложение

Много потребители изхвърлят семена от пъпеши, защото виждат в тях само хранителни отпадъци. Прочетете какво може да се направи от тези така наречени отпадъци и как да ги използвате..

В готвенето

Отлична съставка за много ястия и напитки от съвременната кухня е не само самия пъпеш, но и семената му, с който можете да готвите:

1. Вкусно и здравословно мляко от пъпеш. За да го приготвите, струва си да смесите семената, избрани от един пъпеш, в блендер с чаша студена вода (можете да вземете две). Сместа трябва да се филтрира, добавете 1 ч.л. мед и се смила отново в блендер. По желание можете да добавите самия пъпеш.
2. Плодова салата. За да го приготвите, ще ви трябват 150 г пъпеш, 1 киви и нектарин, 50 г грозде, 1 супена лъжица. л. мед, 1 супена лъжица. л. семена от пъпеш и клон от мента. Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на удобни за вас филийки, след това изсипете мед, добавете семена и разбъркайте добре.

По желание семената на пъпеша могат да се добавят към коктейли, компоти, поръсени с плодове на скара и те могат да ви помогнат да разнообразите зеленчуковите салати. Продуктът ще бъде отлично полезно допълнение към палачинки, кифли, зърнени храни, зърнени храни, кисели млека.

В народната медицина

Семената от пъпеш са много популярни сред лечителите. Въз основа на тях можете да приготвите много алтернативни лекарства, ефективен в борбата с различни заболявания:

1. Диуретични и антихелминтни свойства, направени от 2 супени лъжици. л. семена, които се заливат с 500 мл вряла вода. Продуктът трябва да бъде опакован и оставен за 5-6 часа. След това прецедете и пийте през целия ден.
2. Намалете болката по време на менструация може да бъде отвара от семена от пъпеш (200 г), листа от скаппия и имел (120 г всеки) и 1 литър вода. Всички компоненти трябва да бъдат смачкани и напълнени с вода. Сварете сместа за 20 минути. Прецедете бульона едва след като напълно се охлади. Приемайте по 1/3 чаша 3 пъти на ден.
3. Тези, които страдат от чернодробно заболяване, народните лечители препоръчват да прибягват до помощ за инфузия на семена, мечки уши и листа от боровинки, които се приемат в равни пропорции. Общият брой на съставките трябва да бъде 7 супени лъжици. л. Сместа трябва да се излее с вряла вода (0,5 L) и да се остави 8 часа да настоява. Тогава лекарството трябва да се филтрира. Необходимо е да приемате лекарството по 50 ml 4 пъти на ден.
4. Един обикновен прах ще помогне за увеличаване на потентността, получени чрез смилане на семената на пъпеша. Вземете това лекарство за 1 ч.л. 3 пъти на ден. Приемът трябва да се извършва 25 минути преди хранене и да се пие много вода с прах.
5. Жени, които искат да подмладят и освежат кожата на лицето, за укрепване на косата и ноктите, мъжете от народната медицина препоръчват мляко от семена от пъпеш. За да го приготвите, се нуждаете от 1 с.л. л. слънчогледови семки и 200 мл преварена вода. Продуктът трябва да се вари 3 минути. След това трябва да се охлади, филтрира и да започне да използва: избършете кожата, изплакнете косата, направете вани за нокти.

Правила и методи за употреба

Тъй като изяждането на цялото семе като храна е гастрономически непривлекателно, а понякога дори вредно, има няколко начина да приготвите семена от пъпеш, които да им придадат по-добър вкус и здравословни свойства..

Много хора се чудят как да използват такъв лечебен продукт. За да получите максимална полза за тялото, семената на пъпеш трябва да се консумират под формата на брашно, масло, коктейл или мляко, като следвате следните съвети.

брашно

За да приготвите брашното, смилате изсушените семена на прах. Можете да направите това ръчно, но най-добре е да го направите с пасатор или мелница за кафе..

Можете да използвате такъв прах както в суха форма, така и в разреждане:

1. В суха форма. В зависимост от препоръките на конкретна рецепта, сухо брашно трябва да се приема една чаена лъжичка или супена лъжица с чаша вода.
2. Разреждане с вода. Разклатете брашното добре в преварена вода в пропорция 1 с.л. л. брашно за 1 чаша вода.
3. Добавяне към ястия. Брашното от семената на пъпеша може да се добавя към ястия както по време на готвене (например коктейли, салати), така и за поръсване на готово ястие (палачинки, палачинки).

мляко

За приготвяне на мляко е най-добре да се използват пресни семена от пъпеш, тъй като те имат повече здравословни и питателни вещества от изсушените. За да приготвите 1 литър напитка, трябва да вземете 1 чаша семена (приблизително равен на броя на семената на един среден пъпеш), разредете в 3-4 чаши гореща вода и разбъркайте добре при високи обороти на пасатора.

Получената смес трябва да се филтрира през марля. Количеството вода може да се регулира по желание, но трябва да се има предвид, че колкото по-тънко е млякото, толкова по-лесно е да го филтрирате по-късно. Може да се добавят канела, мед, захар или ванилия за подобряване на вкусовите качества..

Когато имате само сушени семена от пъпеш, алгоритъмът на готвене е същият, с изключение на пропорциите. За половин чаша изсушени семена трябва да вземете 4 чаши вода. Можете да почерпите вашите близки и гости с приготвена напитка по всяко време на годината..

коктейл

Ако не обичате мляко от пъпешките семена, можете да направите млечен шейк.

Предлагаме ви 2 начина да го приготвите:

1. В чаша краве мляко трябва да добавите 1 с.л. л. семена от пъпеш и разбийте добре в блендер. Добавете мед, канела, ванилия на вкус.
2. Добавете към 0,5 литра мляко 2 с.л. л. семена от пъпеш и се вари 3-4 минути. Охладете и добавете мед, канела или ванилия на вкус. Такъв коктейл е не само вкусен, но има и някои лечебни свойства, например е полезен при уролитиаза.

масло

Маслото от семена от пъпеш има добри лечебни и козметични свойства. Използва се за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, за насърчаване на разграждането и отстраняването на камъни от бъбреците и пикочния мехур, като успокоително средство, за отстраняване на храчките и омекотяване на „ефекта на пушача“, за овлажняване на кожата на лицето, премахване на старчески петна, възстановяване на кожата и др..

Приготвянето на такова лекарство е съвсем просто: достатъчно е да се вземат равни пропорции на рафинирано растително масло и семена (последните са най-добре настъргани в блендер или нарязани на месомелачка). Рафинираните семена, пълни с рафинирано масло, трябва да се смесват добре и сместа трябва да се влива на топло и тъмно място в продължение на 2-3 седмици. След определеното време маслото може да се използва по предназначение..

Както можете да видите, това, което се счита за хранителни отпадъци, не винаги е необходимо да се изхвърля. Превъзходен пример са семената от пъпеш. Сега, като изрежете сочна и ароматна пъпеш и знаете за полезните свойства на нейните семена, няма да искате да ги изхвърлите.