Пипер домат: гигантски, оранжев, райе, жълт, розов, червен

Кой каза, че доматите трябва да са само кръгли и червени? Въпреки че този образ е познат на повечето хора още от детството, през последните десетилетия появата на зеленчука, който видяхте, все още не означава нищо. За да разберете точно какво е пред вас, трябва не само внимателно да погледнете плода, но също така е желателно да го отрежете. Така например доматите с форма на пипер, много популярни напоследък, не само външно, но понякога и в разрез, силно наподобяват колегите си от семейството на нощниците - сладки чушки.

Какъв сорт е това - домати с форма на пипер? Или е отделен сорт? И как да разберем тяхното многообразие и да разберем какво съответства на реалността и какво е само фантазията на производителите? Можете да научите за всичко това от тази статия, посветена на такъв екзотичен и много атрактивен сорт домати като домати с форма на пипер..

Разнообразие от сортове

Първите домати с форма на пипер се появяват в Русия преди около 20 години и в началото са били представени само от чужди сортове и хибриди. Но вече през 2001 г. се появява първият сорт, който се нарича Домат с форма на пипер и е регистриран в Държавния регистър на Русия. Скоро след появата му на пазарите и в любителските колекции, може да се наблюдават домати от пипер форма, различна от червена - оранжево, жълто, розово.

След известно време доматите с форма на пипер се появиха в много атрактивен и оригинален цвят, с ивици, петна и щрихи..

През 2010 г. се появи кубински пипер черен домат и започна активно да се отглежда от много градинари. Разбира се, подобен сорт домати беше абсолютно екзотичен по онова време, тъй като дори и сега няма толкова много сортове черни домати, които също се различават по доходност и вкусови характеристики..

И накрая, за суровите климатични условия на открита земя в много региони на Русия с кратки и не горещи лета, сортовете селекция на домати от Минусинск станаха обещаващи. Сред тях се появи и дългоплоден домат с форма на пипер, който нямаше как да не привлече вниманието както на любители, така и на професионалисти, желаещи да отглеждат различни интересни домати.

Доматите с форма на пипер се различават не само по цвета и външния вид на плодовете. Някои от тях са неопределени, докато други растат не повече от 70-80 см и растежът им след това е ограничен. Добивите, както и характеристиките на самите домати, също могат да варират доста.

Но всички тези сортове, с изключение на необичайна удължена форма, все още не са най-ранното узряване и доста гъста, месеста каша, която може да бъде идеално подходяща за салати и консерви.

Проверени и регистрирани сортове

За начинаещи в градинарството е много трудно да разберат цялото това безкрайно разнообразие дори от сортове домати във формата на пипер и да разберат кой от тях е подходящ специално за неговите условия на отглеждане.

На първо място, може да се изхожда от факта, че не всички популярни сортове домати с форма на пипер са регистрирани в Държавния регистър на Русия.

Затова ще започне преглед на най-популярните сортове домати с тези, които в момента са официално регистрирани..

Таблицата по-долу показва основните характеристики на всички регистрирани сортове пипер.

Pertsevidny

Този сорт домат е получен от специалисти на селскостопанската компания "NK.LTD" и е регистриран един от първите през 2001 година. Като първи домат с форма на пипер, разбира се, той е достоен за внимание, въпреки че по някои от своите характеристики той е по-нисък от по-късните си колеги. Сортът може традиционно да се отдаде на средата на сезона, като повечето домати с форма на пипер. Узряването на доматите настъпва приблизително на 110-115 дни след покълването.

Доматът с форма на пипер принадлежи към неопределените сортове. При правилна селскостопанска технология добивите могат да достигнат 6,5-8 кг на квадратен метър. м. Средно доматите са с малки размери, но при добри условия достигат 100-120 грама.

Те са добри и за пълно консервиране, тъй като лесно се вписват в консерви от всякакъв размер..

гигант

Още през 2005 г. сибирските животновъди З. Шотт и М. Гилев създават сорта домат Pepper Giant. През 2007 г. той е регистриран от селскостопанската компания "Демет-Сибир" от Барнаул. Името на този сорт вече говори само за себе си. Но неговите гигантски плодове могат да се нарекат само в сравнение с предишния сорт. По своите характеристики и външен вид домати наистина прилича на сорт домат Pepper.

Вярно, теглото на плодовете му е средно около 200 грама, а при добри грижи може да достигне 250-300 грама. Цветът на доматите на етапа на пълно узряване е наситено червен. Доматите могат да достигнат дължина 15 см. Вкусът на доматите е сладък, богат домат. Доматите са много добри за използване в салати, за сушене и за плънка.

Отзиви

Лятните жители и градинари единодушно оцениха доматения сорт Pepper-подобен гигант и с удоволствие го отглеждат на своите сайтове.

жълт

През 2005 г. асортиментът от жълти домати бе попълнен с нов сорт домат във формата на пипер. Автор на сорта и инициатор е Л. А. Мязина.

Сортът принадлежи към неопределен и среден сезон. Самите домати растат с малки размери, средна плътност и имат ярко жълт оттенък. Подобно на повечето жълти домати, те имат отличен вкус.

Устойчив на много заболявания, включително вирус на тютюнева мозайка, кореново гниене и апикално гниене.

Сред другите интересни домати от жълт пипер могат да се посочат следните сортове:

• Римска свещ;
• Midas;
• Бананови крака;
• Златна пещ.

оранжев

В същото време специалистите на селскостопанската фирма Agros развъждат сорта домат Pepper Orange. Растенията от този сорт също са неопределени, следователно, те изискват задължително прищипване и жартиера.

Доматите са по-големи от жълтите си колеги и средно 135-160 грама. Плодовете се отличават с отличен вкус и добър добив, който може да бъде повече от 9 кг на квадратен метър. м. Интересно е, че доматите с такъв удивителен вид и вкус доста понасят отглеждане в откритата земя на средната лента. Въпреки че рекордни добиви са по-лесни за постигане в оранжериите.

Отзиви

Според прегледите, този сорт домати се счита за един от най-добрите портокалови домати по отношение на показателите.

червен

Червената домати с форма на червен пипер беше получена от животновъдите на селскостопанската компания Aelita през 2015 година. Като цяло този сорт не е особено забележителен. Всичките му характеристики са много подобни на домата с форма на портокалов пипер. Само цветът на доматите е по-близо до традиционния червен, но средният добив може леко да надвиши оранжевия пипер.

Като цяло сортовете домати от червен пипер са най-известни и сред тях най-популярните:

• Скарлет Мустанг;
• банан;
• Италиански спагети;
• Петър Велики;
• Roma;
• Chuhloma.

пурпурен

Друг интересен сорт домат беше получен наскоро от животновъдите от Новосибирск, през 2015 г. - Малина с форма на пипер. За разлика от други сортове, той е определящ, тоест е ограничен в растежа и храстите растат доста компактно.

Доматите са с доста големи размери, теглото им е средно от 125 до 250 грама. На етапа на пълно узряване те придобиват красив малинов оттенък. И те не узряват толкова дълго - около 100 дни, така че могат да се причислят към ранните зреещи сортове. Но най-важното е, че те се отличават с отличен, захарен вкус, който може да се конкурира дори с известни салатни месни сортове, като „Биково сърце“.

надежден дете

Този сорт домати с форма на пипер също се появи сравнително наскоро, през 2014 г., но вече успя да спечели популярност сред градинарите. Обяснението на тази популярност е доста просто - сортът е не само определящ, но и стандартен. На височина храстите достигат само 40 см и растат много силни и клякащи, което се отразява в името на сорта. Много лесно е да го отглеждате в откритата земя, лесно се адаптира към различни метеорологични условия и има добра устойчивост на различни заболявания. Сортът принадлежи към ранно узряване и узрява през 100-110 дни от покълването.

Плодовете са оформени в красив розов цвят, въпреки че стръкът може да запази зелено петно, което изобщо не влияе на вкуса му. Домат с форма на пипер Доматите са много вкусни, сладки, със средно тегло около 150 грама. Добивът от този сорт не е твърде висок, около 4 кг на квадратен метър. Но непретенциозността и вкусовите характеристики оправдават този недостатък.

Други популярни сортове пипер

Много сортове домати, въпреки факта, че не са имали време да влязат в държавния регистър, с радост се отглеждат от летните жители, но, за съжаление, техните характеристики могат да варират значително, в зависимост от производителя.

райета

Появата на ивица с пипер във формата на пипер веднага очарова неопитен градинар - жълтеникави ивици и петна с различни размери не се различават ясно от червено-оранжев фон.

Сортът е средно ранен, тоест узрява в рамките на 105-110 дни. Мненията на градинарите, които го отглеждат, силно се различават по отношение на неговата сила на растеж. Повечето твърдят, че тя е определяща и не расте над 70 cm.

Доматите с доста големи размери, 100-120 грама, се връзват на гроздове върху храстите. В едно грозде може да има 7–9 плода, а върху самия храст се образуват до 5-6 парчета.

Доматите имат гъста кожа и затова са идеални за консервиране. Поради добрия вкус, те са доста подходящи за салати, но тук мненията на градинарите се различават. Много хора смятат, че са идеални за консервиране, защото изглеждат много хубаво в буркани, но има сортове, които са по-сочни и по-вкусни, когато са пресни. В допълнение, на фона на обща непретенциозност, нестабилна към горното гниене на доматите.

Дълъг минусински

Това разнообразие от народна селекция се отнася до неопределено, може да се проведе на 2 или максимум 3 стъбла. Узрява не много рано, 120-130 дни след появата. Доматите са удължени, с чучур в края, месести, съдържат много малко семена. Диапазон на тегло от 100 до 200 грама. При спазване на правилни селскостопански практики те могат да дадат до 4-5 кг плодове от един храст. В същото време на 1 квадрат. метър не трябва да поставя повече от 4 растения.

Доматите се съхраняват добре, на хладно място могат да издържат почти до декември.

Кубински черен

Този сорт домати има много различни имена - кубински пипер с форма на черен пипер, кафяв кубински. Узрява доста късно, в оранжерии може да нарасне до 3 метра. В открито поле обикновено храстите са по-компактни - малко повече от метър.

Добри резултати от добива се получават при отглеждане на две стъбла. Производителността в добри условия може да бъде до 10-12 кг на храст.

Самите плодове са с много оригинална форма, не много удължена, но гофрирана, цветът, когато е напълно узрял, е по-близо до кафяв, не достига до черен. Вкусът е много добър, въпреки че мнозина се скарат по-плътна кожа. Средното тегло е 200-350 грама, но може да надвишава 400 грама.

заключение

По този начин, разнообразието от пипер във вид на домати ви позволява да отглеждате на сайта цялата палитра от цветове и размери, с различни времена на зреене.