Крава порода бестужев: снимки

В началото на XIX век лаврите на граф Орлов обитават много големи земевладелци. Повечето от тях се втурнаха да купуват говеда и коне с надеждата също да отгледат нова порода и да станат известни. Но без знания, естествен инстинкт и систематичен подход никой не е успял. Освен земевладелецът Борис Макарович Бестужев, живял в село Репяевка, област Сизран. Бестужев имаше същите таланти като граф Орлов, осигурявайки на съседите висококачествени коне от неговата конюшня. Но той не започна да търка същата рута като Орлов, а започна да отглежда нова порода говеда: „своя“ кравата на Бестужев. И собственикът на земята, подобно на граф Орлов, наистина успя да остави своя отпечатък върху историята.

Произходът на Бестужевската порода крави

В края на 18 век Бестужев донася от Европа месни шорти, холандски млечни говеда и сименталската порода месо и млечни продукти. Пресичайки говедата, изхвърлени от чужбина с местен добитък и внимателно подбирайки получените кръстоски за продуктивност, Бестужев получи голяма, непретенциозна и устойчива на болести нова порода говеда.

Подобна политика позволи на собственика на земя, без да притежава огромното богатство на Орлов, все още да развъжда породата си. Имайки предвид селското стадо, стадото Бестужев по брой цели може да бъде дори повече от орловските стада.

Породата отгледана бързо придоби популярност в Средната Волга. Малко преди революцията, през 1910 г., провинциално земство закупува разплод от Бестужев за отглеждане в собствените си експериментални станции.

Описание на Бестужевската порода крави

Независимо от това, сериозната работа с породата започва през 1918 г. след организирането на родословни ферми в района на Средна Волга. През 1928 г. е издаден първият том на Държавната учебна книга. Основният добитък от породата крави Бестужев все още е концентриран в района на Средна Волга и през 1990 г. наброява почти 1 милион индивида.

Броят на Бестужевите крави все още е разнороден. Основният вид порода Бестужев е млякото и месото. Има и животни от млечни и месни и млечни направления.

Говедата са с голяма и силна конституция. Височина в холката 130 - 135 см, коса дължина 154 - 159 см. Индекс на опъване 118. Обхват на метакарпуса 20 см. Костен индекс 15. Окръжност на гръдния кош 194.

Главата е със средни размери, пропорционална на тялото. Той е лек и сух. Предната част е удължена, широк ганаш, тясно чело. Бели рога.

Формата на главата на крава bestuzhev ясно се вижда на снимката..

Шията има средна дължина и дебелина. Кожата на шията е сгъната. Гръдният кош е дълбок, с изпъкнал гръден кош.

Горната линия е неравна. Холката е ниска, почти се слива с гърба. Гърбът и долната част на гърба са равномерни и широки. Сакрумът е повдигнат. Крупът е дълъг, прав. Краката са къси, с правилния комплект. Вимето е кръгло, със среден размер. Акциите са равномерно развити. Зърната са цилиндрични.

Недостатъците на екстериора включват рядко размножаване.

Благодарение на изискванията на собственика на земята, днес породата Бестужев от крави има само червена козина, в която са разрешени само малки бели следи. Цветните нюанси варират от светло червено до кафяво (череша).

Производителни характеристики на кравата Бестужев

Месните характеристики на говедата Бестужев са доста високи. Живото тегло на животните в различни източници варира значително. Понякога се посочва, че теглото на възрастна крава може да достигне до 800 кг, а на бик - до 1200 кг. Но, най-вероятно, това е кръстосване на говедата. Данните в газовия код показват значително по-ниско тегло: кравата е 480–560, най-големите индивиди са 710 кг, биковете са 790–950 и максимум 1000 кг. С такова сравнително малко тегло телетата на Бестужев се раждат големи: 30 - 34 кг. При обилно хранене средният дневен прираст на телета е 700–850 г. На шест месеца телетата тежат 155–180 кг. До едногодишна възраст гобитата достигат тегло от 500 кг. При добре хранен бик, добива на месо от клане е 58 - 60%. Средно 54 - 59%.

Производителността на млякото не е толкова висока, колкото бихме искали и все още трябва да се работи в тази посока. В елитните разплодни стада средният млечен добив е 4,3 тона годишно със съдържание на мазнини 4%. В стоково стадо средната производителност е 3 тона годишно със съдържание на мазнини 3,8 - 4%. При пълно хранене в развъдна ферма в района на Куйбишев средно 5,5 тона мляко са получени от крави. Най-добрите крави дадоха 7 т. Съдържанието на млечна мазнина беше от 3,8%. Рекордьорите даваха повече от 10 тона мляко на лактация. В банката за сперма можете да закупите дози семена от бикове, чиито майки са имали продуктивност от 5-8 тона мляко със съдържание на мазнини 4-5,2%.

Предимства на Бестужевската порода крави

За руското животновъдство породата крави Бестужев е ценна заради своята непретенциозност и устойчивост към болести, особено към левкемия и туберкулоза. Породата също практически няма вродени аномалии като "козел" виме, X-образна форма на крака или размет. Предимството на породата е нейната добра приспособимост към условията на Средната Волга и способността лесно да тежи.

Отзиви на собствениците на породата крави Бестужев

заключение

Както преди революцията, породата крави Бестужев е идеална за отглеждане на селски жители в стопанствата. Малко количество мляко в сравнение с промишлените породи крави се компенсира от високото му съдържание на мазнини. Освен това годишно може да се получи теле от крава, която до есента ще натрупа около 200 кг живо тегло на безплатна трева. Тоест, за зимата ще има поне 100 кг безплатно говеждо месо.