Характеристика на жълт пипер

Жълтият пипер съдържа много полезни вещества: витамин С, калий и фосфор. Жълтите сортове са лесни за отглеждане, имат отличен вкус, ценят се заради високото си ниво на добив..

Характеристика на жълт пипер

Характеристики на степента

Както показва характеристиката, жълтият пипер е нискокалоричен сорт: 25 kcal на 100 g пулпа. Употребата на сладък черен пипер е висока: витамин С, който е част от зеленчука, укрепва имунитета на човека и помага на организма да се бори с настинки.

Плодният плод е полезен за хора с диабет. Един зеленчук помага за понижаване на кръвната захар и укрепва стените на кръвоносните съдове.

Сортовете жълт пипер се отличават с взискателното си отглеждане. При лоши климатични условия е по-добре да се даде предпочитание на сортовете с ранно и средно узряване. По-късните сортове са по-подходящи за консервация. За прибиране на добра реколта растението се отглежда в разсад.

Популярни сортове

Най-популярните видове жълт пипер:

• Слон. С 1 кв. м събира до 7 кг реколта. Храстите не са много буйни, средна височина. Плодовете с конусна форма имат дълъг остър връх. Теглото на пипера достига 130-150 г. Отглежда се на открито. може да се използва за замразяване, но най-подходящ за свежи салати.
• Bison. Това е ранен узрял сорт, периодът му на зреене е само 3 месеца след сеитбата в земята. Той показва добър добив. Плодовете са едри, теглото им достига 200 гр. Висок храст, дължината на стъблото е до 100 см. Сочна каша със стени с дебелина до 5 мм.
• Giant. Има ранен период на зреене (от 3 до 4 месеца). Високи и масивни храсти с височина около 100 см. Препоръчва се да бъдат вързани, за да не се счупят. Средното тегло на плода е 300 гр. Пулпът е сочен и сладък, дебелината му може да достигне 12 мм. Сортът е универсален за употреба и чудесен за консервиране..
• Унгарски. Пиперът има сладка плът. Обикновено се използва за консервиране, но е чудесен и за пълнеж и като основна съставка в различни ястия. Храстите са компактни и имат добра зеленина. Реколтата узрява 2 месеца след пресаждането на разсад.
• Чудото. Расте във формата на кубче. С 1 кв. м събират до 5 кг узрели плодове. Те имат златисто жълт цвят, средното им тегло е около 200 г. Наистина могат да се отглеждат в открита земя без никакви проблеми. Сортът не се страхува от температурни крайности и внезапни валежи, препоръчва се за употреба в закуски и различни салати.
• Асти. Италиански сорт, принадлежащ към групата на зреене, период на зреене - 90-100 дни. Има масивен храст с височина до 60 см. Плодовете са с квадратна форма с маса 200-250 г. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести и много положителни свойства..
• Фенер. Дава отлична реколта както при засаждане в открита земя, така и в оранжерия. Ниските храсти с разперени върхове са окачени с плодове, има жълта дебелостенна пулпа с дебелина 9 мм. Пиперът придобива сърцевидна форма с тегло до 100 гр. На 1 квадрат. м представлява 3 кг от реколтата.
• Nocera. Ранен узрял сорт с правилна форма на пипер, отглеждан в открита почва и филмови оранжерии, узрява на 80-ия ден след засаждането. Средната плодова маса е 200 гр. Пулпът с дебелина 13 мм има отлични вкусови качества. Растението е устойчиво на вирусни заболявания, реколтата лесно се транспортира в горещо време.
• Камбаната. Сортът има ранен период на зреене. Камбаната узрява 70 дни след трансплантацията на разсад в почвата. Бушът достига 70 см и изисква жартиерни клони, предназначени за засаждане в открита земя или в оранжерия. Пулпът е гъст и сочен. Камбаната има много витамини.

Определянето на най-добрия сорт е проблематично поради субективна оценка. Някои използват жълт пипер за консервиране и замразяване за зимата, други го използват за продажба и само за ядене..

грижа

За да получите добра реколта, пиперът се нуждае от грижи. Храстите трябва да бъдат напоени, подхранени, плевени и завързани своевременно. Според описанието първата горна превръзка се извършва в момента на появата на първите листа върху разсад. Последното - 2 дни преди трансплантацията на разсад в земята или оранжерията.

От липса на калий листата на черен пипер изсъхват и се извиват. В случай на недостиг на азот листата побеляват и в крайна сметка намаляват по размер..

За да не постигнете засенчване на клоните, е необходимо да отрежете чушките няколко пъти и да опитате да направите най-дългите издънки по-къси.

Мулчирането на почвата се препоръчва да се извършва с гнила слама: това позволява да се намали броят на напояването до 1 път за 10 дни. Растенията трябва да бъдат вързани веднага след плевене и мулчиране на почвата.

приземяване

Разсадният метод увеличава производителността

Земята за отглеждане на жълт пипер трябва да се подготви предварително. Година преди засаждането, в почвата се прилагат до 10 кг тор на 1 кв.м. м. През есента по време на копаене направете до 100 г калиеви торове. 5 дни преди трансплантацията почвата се дезинфекцира с разтвор на меден сулфат.

Седалките в оранжерии се извършват в началото на април, а на открито в началото на юни. Тази зеленчукова култура е силно опрашена. По време на отглеждането подобни сортове в една зона трябва да се поставят възможно най-далеч една от друга. За да получите добра реколта, пиперът трябва да се отглежда в разсад.

паразити

За да бъде реколтата стабилна, е необходимо растението да се предпази от всякакви вредители и болести. Ако не лекувате своевременно растенията за различни заболявания и не унищожавате насекоми, можете да загубите голямо количество добив.

Основните вредители:

• Листни въшки. Най-често срещаният и опасен вредител. Той се настанява върху листата и изсмуква сока от тях. Размножава се добре в оранжерията и в топло време. Ако не започнете своевременна борба с листните въшки, можете да загубите цялата реколта. За да се убият листните въшки, храстите се напръскват с разтвори от дървесна пепел и тютюнев прах, а третирането се извършва с интервал от 5 дни.
• Whitefly. Това е изключително често срещан и много плодоносен вредител, който се храни със сока на храстите, в резултат на което те отслабват. Белокрилите могат да се намерят на дъното на листа. Ако не е достатъчно, можете просто да изплакнете с вода. В друг случай пръскането се извършва с помощта на специални средства или се използват капани. За целите на превенцията почвата постоянно се почиства от растителни остатъци, а оранжерията се дезинфекцира от малатион.
• Slug. Смолите могат да нанесат прилични щети на растението, изяждайки огромни дупки по листата и плодовете му. Вредителят е особено активен през нощта. За да се предотврати появата на охлюви, е необходимо леглата да се поддържат чисти и да се обработят растенията с тютюнев прах. Горчицата и смленият пипер, разпръснати в почвата, също могат да изплашат вредителя..

болест

повяхване

Изсъхването се дължи на гъбичките, които живеят в почвата. Той е в състояние да засегне цялото растение за няколко дни. Увяхването може значително да забави растежа на храста и да доведе до проливането на листата му. За да се предотврати увяхване, е необходимо в края на сезона да се унищожат растителни остатъци в почвата.

Fitoplazmoz

Когато растението е засегнато от фитоплазмоза, се забелязват пожълтяване на листата, гниене на корените, безплоден вкус, джудже. За да се предотврати болестта, е необходимо да се засажда пипер на сухи места, за да се предотврати застоя на вода след напояване.

Stolbur

Столбур е вирусно заболяване, което спира растежа на растението и деформира плодовете му. За да се предотврати заболяване, плевелите трябва да бъдат отстранени от почвата, както и дълбокото култивиране. Когато се удари от колона, се препоръчва растението да се пръска със специални средства.

заключение

Сортовете жълт пипер са доста прости за отглеждане и имат добра устойчивост на повечето болести и вредители. Те се характеризират с висока скорост на зреене на плодовете и способността да се получи добра реколта дори при засаждане на открито. Ползите от зеленчука - при наличието на много витамини.