Сортове корнишони, засаждане и грижи

Първоначално корнишони са отглеждани във Франция, а по-късно са разпространени в целия свят. Хрупкавите малки краставици (с дължина до 9 см) имат приятен вкус и продаваемост, подходящи са за мариноване и прясна консумация. Днес има различни сортове корнишони за затворени и отворени легла.

Сортове корнишони, засаждане и грижи

Какво е включено

Отглеждането на корнишони е от значение не само поради отличния вкус на получените плодове.

Този нискокалоричен продукт (100 г - 29 калории) съдържа много ценни вещества:

• витамини (B1, B2, B6, B9, C, PP, ниацин);
• макро и микроелементи (Zn, Fe, P, Ca, K, I и B);
• organokisloty;
• влакно;
• пепел;
• нишесте.

Ползи за тялото

Благодарение на толкова богат състав се отбелязват безценните ползи от този зеленчук за организма:

• нормализира сърдечно-съдовата система;
• благоприятен ефект върху метаболитните процеси, което предотвратява затлъстяването;
• има диуретичен ефект - премахва токсините и вредните вещества от урината, а също така елиминира подпухналостта;
• възстановява водно-солевия баланс;
• понижава стомашната киселинност;
• укрепва имунната система;
• поддържа функцията на щитовидната жлеза;
• подобрява зрението.

нараняване

Gherkins не представляват никаква вреда за здравия човек.

Но ако има здравословни проблеми, трябва да ги използвате внимателно:

• заболявания на храносмилателната система;
• с възпаление на бъбреците - дневната норма е не повече от 200 g;
• ограничения важат за хора с високо кръвно налягане, както и за атеросклероза;
• за да се избегне преяждането и в резултат на това, разкъсване на стомаха, трябва да се спазва дневната норма на консумация на такъв продукт (около 250-300 g).

Такива краставици е забранено да се ядат по време на бременност и кърмене, защото това може да провокира лошо храносмилане както при мама, така и при бебе.

Също така не можете да ги ядете с чернодробни заболявания - те влияят негативно върху състоянието на органа и неговото лечение.

Сортове за открита земя

Малки и силни краставици

Най-добрите сортове корнишони за открита земя са специално отгледани от животновъдите. Те успешно понасят промени във влажността, слънчевите лъчи и са силно устойчиви на инфекции и вредители..

Моравски F1

Един от най-известните моравски корнишони f1 изглежда доста привлекателно - сянката е наситен изумруд, дължина около 8 см, средно тегло - 90 г. Периодът на зреене от момента на сеитба на семена е един месец и половина.

Културата е висока, има нужда от жартиери и опрашване, добре е установена на открито и има добра продуктивност.

От основните предимства на моравски f1 пълзящи машини те отличават: показатели за висок добив - около 8 кг се получават с м². Второто положително качество е висока устойчивост на болести, което прави грижата за засаждането много по-лесна..

Син на полка

Това е придирчива култура на домашния подбор, която е чудесна за начинаещи градинари.

Описанието на сорта включва няколко отличителни качества:

• изумрудени плодове, дължина - 9-10 см;
• средно тегло - около 100 g;
• високи показатели за производителност - до 10 кг от 1 м²;
• повишена устойчивост на гъбични и вирусни язви (брашнеста мана, късен блясък и клеастероспориоза).

Новосибирск F1

Култура в средния сезон - прибирането на реколтата се извършва 50 дни след покълването на разсад. Типът храст, така че растението не заема много място на площадката, но се нуждае от опрашване.

Краставици под формата на цилиндрично-овални, тегло - около 75-80 г, дължина - 8-9 см. Кората на смарагдов цвят, гъсто покрита с малки пъпки.

Сорт Новосибирск f1 има добър добив - до 5-6 кг плодове на м².

От предимствата се отличават - способността да се дават добри култури независимо от метеорологичните условия, повишен имунитет срещу гъбични инфекции.

Недостатък - в случай на навременно събиране, краставицата бързо се преодолява и губи вкуса и продаваемостта си.

шампион

Растение на греди, ранно узряване - събиране на плодове се извършва един месец и половина след появата на семейство котиледони.

Дължината на краставицата е 10-12 см, теглото е 80-100 г. Повърхността е тъмнозелена, плътта е сладка и хрупкава..

Този сорт се различава от другите по продължително плододаване - до ноември. За да се елиминира рискът от прекаляване, зеленчуците се отстраняват на всеки 2-3 дни.

Сортът Gherkin Champion е универсална култура - краставиците се консумират пресни, а също така се използват за шиене и готвене на различни ястия.

мадам

Мадам мини корнишони са самоопрашени, имат добра устойчивост на атмосферни влияния и образуват плодове в гроздове от 6-8 бр. Дължината им е около 12 cm.

Реколтата узрява едновременно. Плододаването е удължено и продължава до последното десетилетие на август.

Първата култура се отстранява след 80 дни от появата на кълнове.

Liliput F1

Сортът е самоплоден, образува яйчници на гроздове. Средната маса на краставицата е 80-90 г, дължината е 8-9 см. Първите плодове се берат 1,5 месеца след появата на кълновете.

Универсално растение - отглежда се на затворено и отворено легло.

Оранжерийни сортове

Краставиците се отличават със своята продуктивност.

Тази група включва култури с добра производителност при слаба светлина и висока влажност. Някои от тях се самоопрашват и отглеждат в оранжерия или оранжерия..

Micron F1

Един от най-добрите сортове за ранно узряване за оранжерии - първата реколта се отстранява след 38 дни от появата на кълнове. Храстите със средна височина, гъсто разклонени, изискват опрашване.

Краставиците са дребни, с овална форма, тежат 60-80 г, дължина - 7-8 см. Повърхността е тъмнозелена. Покрита с пъпки.

Производителността е висока - до 15 кг / м².

От предимствата се отличават няколко качества:

• няма склонност към свръхрастеж;
• устойчивост на гъбични инфекции;
• продължително плододаване - през цялото лято.

Бяла хрупка

Сортът Sweet Crunch (или White Crunch) е един от най-добрите сортове за оранжерии, има необичаен цвят.

Плодовете са много необичайни, те са бели с лек светлозелен оттенък.

Средното тегло на една краставица е 65-70 г. За да се получи добра реколта, тя трябва да бъде засадена на място, защитено от чернови, в плодородна и лека почва. Има добър имунитет срещу кореново гниене..

Брауни F1

Краставиците Domovoy f1 са самоопрашени, подходящи за отглеждане на разсад, както лошо понася студ и рязка промяна на влажността. Растението образува яйчниците в гроздове от 6-8 бр. Дължина - 13 см, тегло - 100-120 гр.

Първата реколта от зеленчуци се извършва след 45-55 дни от момента на покълването на семената. Краставиците от този сорт растат добре на лека и рохкава почва с неутрално ниво на киселинност..

При спазване на всички условия, до 10 кг реколта може да бъде събрана от легло от m².

Този сорт има отличен вкус и продаваемост, понася добре транспортирането..

Кураж F1

Плододаването настъпва след месец и половина и продължава през целия лято-есен.

Партенокарпичният сорт, се нуждае от опрашване, образува плодове в гроздове - по 5-10 всеки. Малки краставици - 3-4 см дължина и 120-130 г тегло. Зеленчукът е с тъмнозелен цвят, запазва добър вкус и продаваемост за 10 дни при нестабилни условия на съхранение.

От предимствата се отличава висок имунитет на всички видове гъбични и вирусни язви..

Този вид е чудесен за Уралска и Сибирска зона, както пригоден за отглеждане в суров климат.

Приятелско семейство F1

Zedek f1 или Friendly Family f1 - средна култура (периодът от разсад до прибиране на реколтата е 45-50 дни).

Храстите са самоопрашени, образуват цилиндрични, изумрудени плодове: маса - 80-100 g, дължина - 10-12 см.

Плододаването е изобилно, дълго и стабилно - до първите есенни студове, така че е отлично за оранжерии както на юг, така и в районите на средната лента.

Сортове от най-малките краставици

Кратки краставици

Тази група включва сортове, които произвеждат миниатюрни плодове, дължината им е не повече от 7 cm.

1. Детски f1. Краставиците са тъмнозелени, покрити с бели пъпки, тегло до 70 г, дължина около 7 см. Отглеждат се в оранжерия и незащитена почва. Продуктивни храсти - до 17 кг могат да бъдат събрани от m².
2. Филипок f1. Култура в средния сезон - дава реколтата на първите зеленчуци след 45 дни. Зелените краставици са покрити с бели шипове. Средно тегло - 60-70 г, дължина - 3-5 см. Производителност - 10 кг от 1 м². Устойчив имунитет срещу брашнеста мана и мозайка от краставици.
3. Молец f1. Растението е средно рано - първата култура се отстранява след 50 дни. Яйчниците се образуват в снопове. Зеленчукът е тъмнозелен, сладникав на вкус и с добра продаваемост. Дължина - 6-7 см, тегло - 70 гр.

Високодобивни сортове

Величието на тези сортове се състои в добрата производителност, продаваемостта и поддържането на качеството. Краставиците са неизискващи в грижите, устойчиви са на различни инфекции и могат лесно да изветрят.

Пати f1

Културата е самоплодна. Подходящ за засаждане в стая с оранжерия, оранжерия и балкон. Първата реколта от домашни краставици се бере 40 дни след появата им. Съцветия се образуват от гроздове.

Плодовете са дребни - тежат около 75 г, дължина - до 10 см. Зеленчукът е зелен, покрит с пух и бели шипове. 25-30 кг зеленчуци могат да бъдат извадени от 1 м².

Mels F1

Универсална култура - подходяща за отглеждане както на открито, така и в затворена земя.

Самоопрашващите се храсти, яйчниците се образуват в гроздове от 6-7 бр. Малки краставици - с дължина до 9 см, тегло - 100-110 г. От един храст можете да премахнете до 200 плода.

Узряването настъпва след 35 дни.

Този сорт има добър добив независимо от метеорологичните условия..

Самото съвършенство

Узрява за 45-50 дни. Производителни храсти - до 30 кг / м². Светло зелена краставица, средно тегло - 90 г, дължина - 9 см.

Основните предимства са висока продаваемост, отличен вкус и устойчивост на болести. Недостатък - изисква формирането на храст, способността за прекаляване.

Правила за отглеждане

Нормална грижа за добра реколта

Характеристиките на засаждането и грижата за тази култура не са много различни от правилата за отглеждане на обикновени краставици.

Подготовка на семената

Преди сеитбата, корнишоните трябва да бъдат обработени няколко пъти..

1. За да отхвърлите неподходящите семена, семето се потапя във физиологичен разтвор (1 ч. Л. Сол на литър вода). Потъналите до дъното семена се измиват и изсушават.
2. Вторият етап е дезинфекцията. Семената се потапят в малинов разтвор на калиев перманганат за половин час, след което се измиват с вода.
3. За бързо излюпване и успешно покълване, семената се напръскват с Kornevin или Epin, след това се увиват във влажна кърпа и се оставят за няколко дни на топло място. По време на ухапване те трябва редовно да се напръскват с вода.

сеитба

Най-доброто време за засаждане на семена е края на март или началото на април.

Използвайте рохкава и лека пръст с неутрално ниво на киселинност. Смесете градинската почва с хумус и пясък в съотношение 3: 1: 1.

За засаждане са подходящи чаши за еднократна употреба с дренажни отвори от 200 ml. Оптималната дълбочина на полагане на семената е 1-1,5 см. В един капацитет за засаждане се засаждат 2-3 семена.

Културите се напояват от бутилка със спрей, покриват се с прозрачна капачка или филм и се поставят на топло място.

Оптимални условия за покълване на семената:

• температура в рамките на 20-23 ° С;
• ниво на влажност - 60-70%.

трансплантация

Разсадът с 2-3 листа се трансплантира в открито градинско легло или в оранжерия, когато почвата се затопли до 12 ° C и уличната температура достигне 15 ° C..

Мястото се поръсва с изгнил тор (1 кофа), дървесна пепел (3 кг), суперфосфат (50 г) и калиев нитрат (40 г). След това почвата се изкопава, изравнява и се разлива с топла вода.

Схема на засаждане: разстоянието между храстите е около 40 см, между редовете - 70-80 см.

Изисквания за грижи

Основната грижа е да се проведат няколко мероприятия, това трябва да се вземе предвид.

1. Растенията трябва да бъдат често, но умерено поливани - тъй като почвата изсъхва. След всяко напояване се извършва повърхностно разхлабване на почвата и, ако е необходимо, премахване на плевели. За да се предотврати изсушаването на корените, всеки храст се поръсва с градинска почва.
2. За да подобрят растежа и да увеличат производителността, корнишоните периодично се оплождат. Първото хранене на храстите се извършва две седмици след трансплантацията на разсада - добавя се течен разтвор на карбамид (10 g вещество на 5 l вода). Втората горна превръзка се извършва преди цъфтежа - те се проливат с разтвор на суперфосфат (1 супена лъжица) и калиев нитрат (1 супена лъжица) в кофа с вода. Същият тор се прилага по време на изсипването на краставици. За да се подобри качеството на цъфтеж и опрашване в началото на периода на пъпване, храстите се напръскват с меден разтвор, който привлича пчелите. На 1 литър вода се консумира 1 с.л. л. мед.
3. Превенция на болести и вредители. За да предпазят растенията от увреждане от различни инфекции и вредители, два пъти третират храстите с лекарства - Actellik, Aktara, Karate или Fundazol. Първото напояване се извършва три седмици след трансплантацията на разсад на мястото, второто - няколко седмици преди цъфтежа.

Област на приложение

Корнишоните се използват широко в готвенето - приготвят вкусни салати, закуски, добавят се към основните ястия и се консервират за зимата.

Тази култура е не по-малко популярна в индустриалното градинарство. Зеленчук, използван за по-нататъшна обработка и консервиране.

Особено популярни са консервирани корнишони от компанията Lorado. Такъв препарат е отлична закуска и добавка към различни салати, първи и втори курс.

Мнението на градинарите

Напоследък все повече градинари дават предпочитание за засаждане на корнишони на своя сайт..

Резултатът от отглеждането е невероятен - сортовете, устойчиви на болести и резки промени в температурата, дават добри добиви на вкусни и хрупкави краставици.

Мнозина оставят положителни отзиви и характеристики за тази култура. Малкият компактен размер на плодовете и отличният вкус правят корнишоните толкова макови.