Трудно е да си представим градина, в която нямаше да има легла с краставици. Към днешна дата се отглеждат много сортове, както за директна употреба, така и за мариноване. Корнишоните са особено популярни за туршия. Можете да застреляте малки плодове от видове салати. Самите корнишони обаче са по-вкусни и изглеждат по-апетитни в банката..
съдържание
По какво се отличават корнишоните от другите краставици
Сортовете корнишони се отличават с еластични, хрупкави плодове без празнини вътре. Те са с продълговата форма, без издутини, дължината на краставиците е около 5-10 см. Дори обраслите корнишони няма да са големи. Животновъдите са отгледали сортове, които узряват бързо, имат приятен вкус, дават голяма реколта и са устойчиви на често срещани болести.
Най-добрите сортове имат специфични характеристики. Представени са следните групи:
- за оранжерии;
- за открита земя;
- за филмови покрития;
- опрашване на пчелите;
- самоопрашват;
- партенокарпичен (без опрашване).
Опитвайки различни сортове миниатюрни краставици, повечето градинари избират най-доброто за себе си и отглеждат именно тези корнишони.
Най-често срещаните сортове
Градинарите, които тепърва започват да отглеждат корнишони, трябва да обърнат внимание на най-добрите и най-често срещаните сортове..
Парис Гъркин
Подходящ за отглеждане на открито или под фолио. Може би това са най-добрите корнишони за консервиране. Дължината на краставиците е от 5 до 10 см, те имат ярък вкус и хрускат апетитно. Корнишони тъмнозелени с големи туберкули.
Примадона
Този сорт може да бъде засаден дори на перваза на прозореца или на балкона. Gherkins се характеризират с бързо узряване и висока производителност. Дължината на узрелите краставици е между 9,5-11 см, цветът е зелен, формата е продълговата.
"Весела компания"
Такива плодове могат да бъдат засадени в открито градинско легло или в оранжерия. Те се характеризират с устойчивост на много заболявания и кореново гниене. Разнообразието от краставици е самоопрашващо се, ранно узряване. Размерът на плодовете е около 7-9 см, те са с цилиндрична форма и покрити с големи туберкули.
Моравски Gherkin F1
Корнишони са предназначени за отглеждане на открито, опрашвани с пчела. Плодовете са универсални в приложение, имат къса дължина, покрити са с туберкули със среден размер. Тези краставици устояват на много болести..
Горните сортове обикновено изискват същите грижи като салата краставици. За предпочитане е да събирате корнишони всеки ден. Тогава те ще запазят красива форма. Освен това, ако редовно приемате узрелите плодове, растежът на нови краставици се стимулира.
Мини версия на корнишони
Често можете да чуете за мини корнишони, чийто размер не надвишава 6 см. След няколко дни се появяват истински, готови за събиране на плодове, само много малки. Краставиците са хрупкави, идеални за прибиране на реколтата.
Най-добрите сортове от тази група са изброени по-долу..
"Марината F1"
Корнишони от този сорт имат приятен сладък вкус и тъмнозелен цвят. Плодовете са покрити с малки туберкули. Тези ранни узрели краставици могат да се отглеждат в открита земя или в оранжерия. Понасят температурни промени и са устойчиви на болести..
"Filippok F1"
Този вид корнишони е в средата на сезона, опрашва се с пчела. Плодовете запазват своята плътност и вкус за дълго време. Характеризира се с висока производителност, с квадратен метър можете да получите 10 кг краставици или повече. Издържа на много заболявания.
„Молец F1“
Такива корнишони са подходящи както за туршии, така и за директна консумация. Плодовете са сладки, без горчив вкус. Свържете се с видовете краставици в средния сезон. Засадени на открито, тези корнишони издържат на температурни крайности и са устойчиви на болести. Плодовете са удължени, плътни, без празнини вътре, цветът е бледозелен.
"Син на полк F1"
Това е пчелен опрашен сорт, може да се отглежда както на открита земя, така и под покритието под формата на филм. Плодовете са светлозелени на цвят с големи туберкули. Преди плододаването минават 40-45 дни. Характеризира се с изобилна производителност..
Също така, любителите на мини-корнишони могат да опитат сорта "Детски F1", който се отличава с малки листа. За отглеждане у дома (на балкони, первази на прозореца) подходящи сортове "Любим зет", "Настя F1". Дребните плодове ще дадат „Покривка-самобранка“ и „Червена кефал F1“.
Какви краставици са подходящи за оранжерия
Оранжерийните сортове имат няколко характерни особености. Те са узрели, без опрашване, яйчниците са подредени в снопове. "Приятелско семейство", "Paratunka F1" най-добрите сортове за отглеждане в оранжерия.
Малко за „Приятелското семейство“
"Приятелско семейство" се отнася до средно ранните сортове, започва да дава плодове 43-48 дни след покълването на семената. Плодовете са с продълговата форма, дължината не надвишава 12 см. Корнишоните се берат, когато достигнат дължина 4-6 см. Имат приятен вкус, без горчив тон. Основната издънка дава 2-4 яйчника, странични - 6-8 броя.
Сортът „Приятелско семейство” се характеризира с висока плодовитост. От квадратен метър легла на тези корнишони можете да съберете до 20 кг плодове. Те изглеждат много спретнати, подходящи както за консервиране, така и за нарязване или салата.
Ако оранжерията се нагрява, краставиците могат да бъдат засети директно в земята. Тогава не можете да чакате датата на падежа, като по този начин получавате ранна реколта.
Можете да започнете с отглеждането на разсад. Те са поставени в подходяща среда, където са изпълнени всички условия: температура, наличие на светлина. Разсадът трябва редовно да се подхранва, полива и бере. Засаждат се при подходящи метеорологични условия и според календара това трябва да стане в средата на април.
Като цяло сортът "Приятелско семейство" не изисква сложни грижи. Достатъчно е системно да ги поливате, да подхранвате почвата. Когато храстите вече са силни и плододаването не е започнало, те пасиха и прищипват.
Страхотен вкус - сладък хрусък
Друг сорт, препоръчан за оранжерията, е Sweet Crunch. Плодовете с правилната форма са светлозелени на цвят, така че те могат лесно да се намерят на храста. Кожата е покрита с шипове и големи туберкули. Подходящ както за консервиране, така и за прясна консумация. Имат отличен вкус, масата на плодовете достига 60-70 g.
заключение
Корнишони изглеждат апетитно в буркан, те са добри и свежи. Поради бързото узряване можете да приемате плодовете ежедневно, като същевременно осигурявате образуването на нови яйчници през целия период на плододаване. За отглеждане на открита земя и в оранжерии се осигуряват различни сортове корнишони. Можете да опитате различни видове и да изберете най-вкусния и ползотворен.