Описание и характеристики на гроздето сира, където расте

Сортовете грозде се делят на два вида: трапезни и технически. Последните се считат за най-добрите за приготвяне на винени напитки. Популярен технически вид грозде е Syrah. Сортът има и второ научно наименование - Vitis vinifera `Syrah. Самото растение е устойчиво на студ, не обича суша, силни ветрове и носи качествена реколта. Ето защо, избирайки грозде за винопроизводство, определено трябва да обърнете внимание на тези плодове.

Вината от горски плодове Syrah се получават в наситено лилав оттенък, с аромат на букет от подправки: черен пипер, къпина, кафе, касис, малина, различни пикантни билки.

особеност

Гроздето от шираз се различава от другите сортове грозде по характеристики:

1. Характеризира се с умерен темп на растеж.
2. Храстите със среден размер и височина могат да дадат плод в продължение на 150 години.
3. Овално оформени, средно големи листа с три или пет лопата.
4. Бисексуални цветя, не изискват допълнително опрашване.
5. Гроздовете са малки (тегло 100-115 грама), с плодове от тъмно лилав цвят с бяло покритие. Месото на плода е сочно, месесто, с приятен вкус и аромат.
6. Период на зреене - 145-150 дни.
7. Срок на годност на реколтата - 4 месеца.

Принцип на кацане

Градинарите предпочитат този вид грозде, поради високата му степен на оцеляване и дългосрочното съхранение на горски плодове. Но как правилно да засадите културата е разгледано подробно по-долу..

Избор на почвата

Културата расте и дава плодове на всяка почва, включително на бедни и изтощени.

Резници от подложки

Ваксинирането на грозде е ефективен начин за получаване на нови проби със стабилен имунитет. За да засадите сами присадките, трябва да вземете предвид следните препоръки:

1. Позволено е присаждане на други видове..
2. Можете да проведете процедурата през всеки сезон.
3. Има няколко начина за засаждане на нови резници:

• в разцепване;
• коренови печати;
• зелени издънки.

1. Възрастта на подложките е 2-3 години.
2. Реколта резници през есента, при резитба на лозата, или през пролетта, непосредствено преди процедурата.
3. В подготвителния период резниците се подхранват с торове и се съхраняват в сухи помещения с температура 0 градуса.

приземяване

За отглеждане на храсти са подходящи топли и слънчеви зони с малък шанс за замръзване. В ветровитите райони храстите са вързани към опори. А в сухите райони растението трябва да бъде осигурено с обилно поливане. Сортът се адаптира към метеорологичните условия, но температурните колебания оказват негативно влияние върху формирането на лозата, броя на яйчниците и скоростта на зреене на плодовете.

грижа

Културата не изисква специални грижи. За качествена култура е достатъчно да осигурите на растението поливане и навременна резитба на лозите.

Поливане и подхранване

Този сорт грозде не понася суша, така че е необходимо да се осигури на растението обилно поливане няколко пъти на сезон. Изисква напоителна култура в сухите райони. През есента е препоръчително храстите да се хранят с разтвор на оборски тор. Норма на поливане - 4-5 кофи на храст.

резитба

Препоръчва се подрязване на сухи, повредени и слаби издънки през пролетта, както и лози, които не дават култури. През лятото - прищипвайте стъблата, така че храстът да не расте повече от 1,7 метра. През есента обрязването трябва да се извърши след бране на плодове и пълна плешивост на храста. За зимата подрязвайте лозата, така че да е удобно да се наклоните към земята и да увиете.

Зимни препарати

Културата има ниска устойчивост на замръзване, замръзва по време на силни студове. При рязък спад на температурата самият добив ще намалее. Следователно, за зимата, растението трябва да бъде покрито, като се използва всеки удобен метод:

• заспиване със земя, люспи;
• обвиване със строителни материали, смърчови смърчови клони.

Но пролетните студове вече не са страшни за растението, тъй като яйчниците се появяват достатъчно късно.

Предимства и недостатъци

Този сорт има редица неоспорими предимства:

• растението може да расте в хладен климат, въпреки че е термофилно;
• горски плодове имат балансирано съдържание на киселина и захар за човешкото тяло;
• сочни плодове, подходящи за производство на вино.

Сред недостатъците са:

• висока степен на чувствителност към резки температурни промени;
• ниска устойчивост на гъбични заболявания.

Болести и вредители

Този вид е труден за отглеждане поради склонността му към болести и вредители. Засягайте културата:

• мана;
• брашнеста мана.

Поради това през пролетта е важно храстите да се третират със защитни средства. Около храста си струва да разпръснете Нитрофоска, Кемира и да излеете много вода. През лятото покрийте лозата със защитен разтвор на брашнеста мана..