Патладжанът е многогодишно растение, но нашите градинари по някаква причина го отглеждат като едногодишно. Плодът на патладжана може да бъде не само лилав цилиндър, но и напълно различен цвят Бери. Цветът на кожата на патладжана варира от тъмнокафяв с червеникав оттенък до кафяв със сивкав оттенък, в зависимост от сорта. Плодът може да бъде крушовиден, серпентинен, сферичен с бяла или леко зеленикава каша.
съдържание
Патладжанът е екзотичен с това, че родината му е Индия. От латински език името "патладжан" се превежда като "нощен лист с ябълка." Древните римляни вярвали, че патладжанът е отровен зеленчук и всеки, който го яде, ще стане луд. Известен е и като Бадригийски..
Съвременните хибриди от патладжан се отличават с висок вкус и плодовитост. От един храст на сезон можете да съберете достатъчен брой узрели плодове, които са готови за транспортиране, съхранение и, разбира се, за ядене.
Сортове и хибриди
Всички патладжани, отглеждани у нас, принадлежат към централноазиатския тип патладжан, към екологичните и географските групи на изток и запад. Източната група представлява сортове за ранно узряване, докато западната представлява средно- и къснозреещи сортове..
Помислете за най-добрите и най-отглежданите сортове патладжан.
Байкал F1
Храстът на такъв хибриден патладжан достига впечатляващи размери в сравнение с останалите. Той достига 1,2 м височина. Този патладжан може да се отглежда във всички видове оранжерии.. Патладжан Байкал F1 са непретенциозни и устойчиви на различни заболявания. Плодовете обикновено са с крушовидна форма, те са тъмно лилави на цвят с лъскава повърхност. Пулпът има структура със средна плътност, без горчивина. Това са най-добрите плодове за пържене, приготвяне на хайвер за зимата. Добри плодове за мариноване, кисели краставички и задушаване. Добивът на този хибрид е 6-8 кг на квадратен метър. м. Средният плод с тегло 320 - 350 грама.
джокер
Този хибрид расте с четки. Всяка четка се състои от 4 плода, един храст средно дава до 100 плода за един сезон.
Тъй като този сорт има тази форма на растеж, плодовете са удължени и овални. Цветът на плодовете също е различен - те са ярко кисели на цвят. Месото на такива патладжани е нежно и вкусно, а коричката е тънка. Растението перфектно се противопоставя на различни вируси, включително вируса на тютюневата мозайка. Тъй като храстите на този патладжан не са твърде високи, като правило не надвишават 1,3 м, те са отлични за различни видове оранжерии. Производителността на този хибрид е до 8 кг на 1 кв.м. Зрелите плодове тежат до 130 грама.
Град F1
Това растение се издига на височина 3 метра и има разпръснати клони с дебели стъбла. Плодовете растат големи до 500 грама с тегло с цилиндрична форма и тъмно лилаво. Пулпата е гъста, зеленикава, по време на топлинна обработка запазва формата си. Този хибрид закъснява, така че плодовете трябва да чакат дълго време, но това очакване е оправдано. Освен, че патладжаните са много вкусни, те са подходящи и за дълго съхранение и транспортиране. Хибридът на такъв патладжан е устойчив на различни заболявания, особено ако се отглежда по всички правила.
София
Този сорт къснозрели патладжани е доста универсален. За него е удобно както в оранжерията, така и в откритата земя. Храстите му са ниски, но разпръснати. Това е просто богатство за тези с ограничена площ на реколтата или ограничена.
Плодовете са с крушовидна форма и тъмнокафяв цвят, много месести и плътни, с тегло до 900 грама. За такъв патладжан са необходими пръскане за профилактика и постоянна грижа, тъй като те са податливи на много заболявания, но в същото време могат да понасят неблагоприятни метеорологични условия..
Фабина F1
Този хибрид се нарича ултра-ранен, тъй като плодовете са готови за ядене преди останалите, отнема от 70 до 90 дни.
Храстите растат до средна височина и имат полуразпространен вид; върху тях узряват тъмнолилави цилиндрични плодове с подчертан лъскав блясък. Плодовете с малък размер растат, тежат около 200 грама, но имат подчертан вкус на гъби, което ви позволява да ги използвате за приготвяне на интересни ястия, това са най-добрите патладжани за кавказката кухня. Растението не е податливо на вертицелоза, не се уврежда от паяк акара. Освен това плодовете не губят формата и външния си вид за дълго време, което им позволява да се съхраняват по-дълго от основните сортове.
Purple Wonder F1
Това е наистина универсален сорт, който може да се отглежда в оранжерия или в открита земя..
Патладжанът абсолютно не е податлив на слънчева светлина и часове през деня. Тази функция помага да го отглеждате в условията на сибирското време и крайния север. Плодовете растат тъмно лилаво и вретеновидна с кора от лъскав блясък. Тези патладжани могат да се приготвят както искате, поради факта, че изобщо не са горчиви, както много сортове. Те са устойчиви на много заболявания, но все пак се нуждаят от грижи и лечение срещу болести.
Красив чернокож
Интересен хибрид, който съжителства перфектно в оранжерия. Растението е малко, има много активен растеж..
Плодовете са разположени в самата дъно на храста. Те представляват цилиндър с цвят, който се променя от лилав до почти черен. Плодовете с тегло около 250 грама имат вкусна и умерено силна светло зелена каша. Сортът е доста устойчив на различни заболявания, на които тази култура е податлива..
Черна луна
Средно сезонно растение с гъсти плодове, които, докато узреят, леко се разтягат. Обикновено тези патладжани са тъмно лилави с лъскав блясък. Такива плодове са приоритет за домакините и тези, които спазват здравословна диета, тъй като почти не са горчиви, но имат мека тъмнобяла каша с ясно изразен вкус. Най-важното за този сорт е влагата и слънчевата светлина. Ако тези фактори са достатъчни за патладжаните, тогава никакви болести не са ужасни за културата.
романтичен
Ранният зрял хибрид навлиза в етапа на узряване на плодовете на 120-ия ден след засаждането. Храстът расте със средна височина, около 1, 5 метра, леко разпръснат с дебело стъбло. Плодовете в крайния етап на зреене тежат 280 грама. Най-интересното, което може да се разграничи от този сорт, е цветът на сиво. Плодът има чисто бяла плът с висока вкусови качества.
Тирения F и Anet F1
Известна в целия свят и може би най-добрият производител на семена, холандската компания Nunems продава своите хибриди за патладжани, които са идеални за отглеждане в открит грунт от пролетта до есента. Тези сортове са класифицирани като ранно узрели, но плододават до замръзване. Плодовете на Тиренията растат доста големи размери до 700 грама, те са кръгло удължени. Семената в пулпата са много малки и почти невидими, по-близо до есента те напълно изчезват, което е резултат от партенокарпия. Това е образуването на плодове без опрашване. Патладжанът има мощно стъбло и листа, но компактен размер. Anet дава плодове с по-малка удължена цилиндрична форма. Растението се отличава със своята височина и луксозни листа, които перфектно се противопоставят на паразитни насекоми.
орешарка
Растението е със среден ръст, около 150 см, полуразпространен тип с добре развити листа с ярко зелен цвят и гладки ръбове. На повърхността на листата можете да наблюдавате лек шип. Овални плодове с тегло 350 грама и дължина приблизително 14 см. Стойностите на сорта са неговата ранна зрялост, добра представяне и вкус, висок добив.
Razorback
Това е ранен узрял хибрид, който зрее 90 дни след засаждането. Компактно растение с височина не по-голяма от 80 см, донесе малки яйцевидни плодове с тегло 80 грама от оригиналния райета цвят. Тази култура се отнася до неутрална форма към дължината на деня, но се нуждае от постоянна влага в почвата. Подобно на всички патладжани, този хибрид дава най-добри резултати на рохкава, богата на минерали почва. Черноземът, разбира се, е идеален, но неговият глинест тип или глинеста почва с много органична материя също е подходящ. Културата реагира добре на прилагането на минерални или органични торове по време на зреене на плодове. Този патладжан ще бъде отлично решение за отглеждане в саксия на балкона.
По-горе бяха представени най-добрите сортове патладжан, които могат да се отглеждат в централна Русия, а някои на север заради техните свойства и характеристики. Сега трябва да поговорим за това как да отглеждаме тези хибриди, така че те да се наслаждават на голяма реколта и отличен вкус. Хибридите са ясно показани в следващото видео https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Някои препоръки за отглеждане на хибриди от патладжани
Тъй като патладжанът се засажда под формата на разсад, той трябва да бъде подготвен правилно. За да направите това, засадете разсад в отоплена оранжерия или у дома в малки саксии или минерални кубчета. Преди да засадите патладжан, трябва да подготвите за тях питателна почва, която ще се състои от 6 части копка земя от плодороден тип, 4 части хумус и 1 част пясък. Именно в такава смес семената от патладжан се засаждат така, че да вземат от почвата всички необходими за растежа вещества.
Преди да ги засадите в земята в градината, трябва да втвърдите разсада. Ако температурата на улицата не е по-ниска от 10 градуса, тогава се извършват кутиите с разсад. Това са най-добрите условия за втвърдяване. Необходимо е да се извърши суперфосфатна горна превръзка, когато има 2 истински листа на стъблото.
Разсадът се засажда само когато кореновата система е напълно развита и това може да се определи от външния вид на растението. Тя трябва да бъде висока около 20 см, да има 8 - 9 пълни листа и няколко пъпки. Ако разсадът се засажда в отоплена оранжерия, тогава това се прави в края на март - началото на април. И ако не е в отопляем, изземването се извършва само в началото на май.
Почвата за отглеждане е най-добре използвана насипна, която се състои от хумус, торф и градинска почва. Ще бъде полезно предварително да се прилагат такива торове като суперфосфат, калиева сол и дървесна пепел. Тази почва е най-добре въведена в оранжерията през есента, така че до пролетта да се влее и да е готова за приемане на нови растения.
В допълнение към правилното засаждане, патладжанът винаги се нуждае от постоянна грижа през целия си живот, която се състои в поддържане на оптимална влажност и температурни условия, навременно разхлабване на почвата, защита от вредители и болести, редовно поливане. През деня температурата в оранжерията трябва да бъде 24 - 28 градуса по Целзий с влажност на въздуха не повече от 60 - 70%. Почвата трябва винаги да е в рохкаво състояние, така че след всяко напояване земята се разхлабва.
заключение
В тази статия са представени най-добрите сортове патладжан. Те със 100% гаранция ще дадат добра реколта, но с правилна и постоянна грижа за тях. Въпреки факта, че дават добра реколта, патладжанът все още е причудлива култура и изисква достатъчно внимание от страна на градинаря.