Спанакът е едногодишно тревисто растение от семейство Амарант. Образува базална розетка от листа. Растенията са мъжки и женски. Мъжката структура е по-малко, само женските дават посадъчен материал. Културата е представена от няколко сорта, растението се отглежда само генеративно. Отглеждането от семена от спанак Матадор е възможно чрез директно засаждане в земята преди зимата или началото на пролетта.
съдържание
Описание на Спанак Матадор
В готвенето се използват млади големи листа от културата. Растението е универсално в употреба. Спанакът Матадор е студоустойчив сорт, оптималната температура за растителност е 16-19 0С. Подходящ за отглеждане в оранжерия и на открито. Матадор - един от малкото сортове, които могат да се отглеждат на закрито на перваза на прозореца.
Спанак Матадор - разновидност на средното зреене, листата узряват 1,5 месеца след появата на младите издънки. Сеитбата е възможна през зимата, засаждане на разсад в ранна пролет или засяване на семена директно в градината. Няколко култури се събират на сезон. Посейте семена с интервал от 14 дни.
Матадор не се страхува от ниски температури, семената покълват при +4 0С. Ако изходът падна в снега, отрицателен фактор няма да повлияе на по-нататъшната растителност.
Външна характеристика:
- средно разклонено растение, с тегло 55 г, кореновата розетка е компактна, плътна, диаметърът е 17-20 см;
- кореновата система е прът, задълбочена с 25 см;
- листата са овални, леко удължени, наситено зелени с неравномерни ръбове, оформени на къси дръжки;
- повърхността на плочата е лъскава, неравна, с ясно изразени вени.
Спанакът Матадор има висок добив, като от 1 м2 се събират 2-2,5 кг пресни билки. Те използват култура под формата на салати, листата не губят вкуса и химичния си състав при готвене.
Характеристики на отглеждането на Спанак Матадор
Спанакът Матадор е студоустойчиво растение, ако температурата на въздуха надвиши +19 0С, културата започва да образува стрела, листата стават твърди, съставът се влошава значително. Провокира стрелба с лък за дълго време осветление. Ако растението се отглежда в оранжерия, се препоръчва да се погрижите за засенчването..
Спанак Матадор расте добре на култивирана, богата на хумус неутрална почва. Кореновата система е слаба, за по-добро снабдяване с кислород почвата трябва да е лека, горният слой е рохкава, предпоставка е липсата на плевели. Абсолютно не понася северния вятър, културата е засадена зад стената на сградата от южната страна.
Засаждане и грижи за спанак Матадор
Матадор се отглежда в оранжерии, на открито градинско легло, в контейнер на перваза на прозореца или балкона. Можете да сеете семена в контейнер и да отглеждате на покрита лоджия през цялата зима, като предварително сте се погрижили за отоплението. Семената от спанак Матадор се засяват в оранжерията в края на есента и на открити площи в региони с топъл климат. Приблизително работата по кацане се извършва в средата или края на октомври. Ако дизайнът на оранжерията се нагрява, зелените могат да се режат през цялата година. За ранно производство на листа сортът се отглежда в разсад. Засяването на разсад се извършва в началото на март.
Подготовка на площадка за кацане
Копайте мястото под спанака през есента и добавете необходимите микроелементи. Предпоставка за кисели почви е нейтрализацията му, без да се вземат мерки, културата няма да произведе достатъчно количество зелена маса. Подготовка на сайта:
- преди да се копае, торфът се поставя върху легло със скорост 5 кг / м2;
- вместо торф можете да използвате компост в същата пропорция;
- поръсете върху повърхността на седалната смес, състояща се от суперфосфат, нитрофосфат, калиев сулфат и доломитово брашно (ако е необходимо) с изчислението на 1 с.л. l от всеки продукт на 1m2;
- след това мястото е изкопано, оставено за зимата;
- през пролетта леглото се разхлабва и се добавят урея, азот и фосфор.
Подготовка на семената
Посадъчният материал за спанак Матадор е в твърд перикарп. Черупката защитава семената от замръзване, като същевременно инхибира покълването им. За да се ускори процеса, семената се подготвят за засаждане предварително:
- Пригответе разтвор на стимулатора "Agricola Aqua" със скорост 1 супена лъжица. лъжица на 1 литър вода.
- Течността се нагрява до +40 0С, семена се поставят в нея за 48 часа.
- След това се разстила салфетка и посадъчният материал се изсушава.
Правила за кацане
Леглото със спанак Матадор е повдигнато приблизително 15 см. Последователност на засаждане:
- Направете успоредни ленти за дължината на целия участък за кацане.
- Разстояние между браздите - 20 cm
- Задълбочете семената с 2 cm.
- Заспивате с почва, поливате с органични.
След 2 седмици ще се появи първата издънка, след образуването на розетка от 3 листа растението се гмурка. Изтъняване, така че между храстите да остане поне 15 см. Спанакът не понася гъсто засаждане..
Поливане и подхранване
От момента на покълването до издънките, спанакът Матадор се полива редовно под корена. Само горната дресировка се внася само органична материя, тъй като листата на растението бързо натрупват химикали в почвата. За хранене използвайте "Lignohumate", "Effekton O", "Agricola Vegeta". Време за торене - в началото и края на юни.
Плевене и отглеждане
Гребането на разстоянията между редовете се извършва веднага след определяне на редовете. Не трябва да се допуска растеж на плевелите. Те са благоприятна среда за развитие на гъбична инфекция. Премахването на плевелите между спанаковите мустаци се извършва ръчно, за да не се повреди корена на растението. След оформяне на розетка от 4 листа, спанак спанак с малко количество почва. Събитието помага да се запази влагата и да се предотврати изсъхването на почвата. Разхлабването се извършва при необходимост. При първия признак на появата на стрели те се отстраняват.
Болести и вредители
Спанак Матадор е трудно да се причисли към сортове със слаб имунитет. Инфекцията рядко засяга растението. Възможна е появата на брашнеста мана. Причината за гъбична инфекция е ненавременното премахване на плевелите и удебеленото засаждане. Не се препоръчва използването на химикали. Спанакът Матадор се лекува с инфузия на чесън или суроватка. Растението може да се помогне само на първия етап от развитието на инфекцията, ако не се вземат навременни мерки, засегнатото растение се отстранява от градината заедно с корена.
При неправилна селскостопанска технология, ненавременно разхлабване на почвата и гъсти, необработени насаждения спанакът може да бъде засегнат от кореново гниене. Ако не беше възможно да се предотврати болестта, не е възможно да се излекува културата и да се спаси от смърт.
Основните вредители на спанака Матадор са листните въшки и охлювите. От листни въшки използвайте:
- сапунен разтвор - 100 г сапун за пране в 2 л вода;
- тинктура от пелин - 100 г натрошени растения, варете 1 литър вряла вода, настоявайте 4 часа;
- инфузия на дървесна пепел - 300 г пепел се заливат с 5 л вряла вода, настояват 4 часа, след утаяване на утайката, растенията се третират с горен лек слой вода.
Смолите се появяват през дъждовния сезон, хранят се с листа. Те се събират ръчно или се поставят на легло специални капани.
жътва
Реколтата от спанак Матадор започва 2 месеца след засаждането на семена в земята и 1,5 месеца след появата на младите издънки на есенната сеитба. Спанакът образува розетка от 6-8 сочни, големи листа. Не трябва да позволяваме на растението да започне да полага дръжки. В този момент спанакът се счита за презрял, листата стават груби, губят своята сочност и полезни микроелементи..
Берете спанак чрез подрязване на листа или с корена. След прибиране на реколтата растението се съхранява в хладилник в продължение на 7 дни, след което губи полезните си свойства и вкус. Най-добрият вариант за съхранение на спанак е сухото замразяване. Беритбата се извършва при сухо време, така че да няма влага по листата, спанакът не се измива преди замразяване и съхранение.
репродукция
Спанакът Матадор е женствен и мъжествен. Едно семе дава две кълнове, след образуването на два листа се прибира слаб кълн. Женското растение дава повече зелена маса, розетка и по-големи листа. Най-силното растение от цялото засаждане се оставя на семената. Спанакът образува стрела с дръжка. Растението е двудомно, през есента за засаждане можете да събирате семена. Използват се през пролетта. Срокът на годност на посадъчния материал е 3 години. За засаждане през есента е по-добре да вземете семена от миналогодишната реколта.
заключение
Отглеждането на Матадор от спананови семена е най-добрият вариант за отглеждане на култура. В региони с мек климат кацането може да се извърши през зимата на открита площ. В умерен климат есенната сеитба се извършва само в оранжерията. Спанакът Матадор е високопродуктивен, устойчив на замръзване сорт, семената покълват веднага след топенето на снега. Универсална култура, противопоставена на ранното формиране на стрели.