Бледо зеле (amanita green): снимка и описание, симптоми на отравяне и първа помощ

Сред многото представители на гъбното царство има отделна категория гъби, използването на която представлява изключителна опасност за човешкото здраве. Няма толкова много такива видове, но всеки, който отива на „безшумен лов“ в гората, трябва задължително да ги познава „лично“. Сред тези особено опасни гъби е бледото зеле, снимка и описание на която са представени по-долу.

Как изглежда бледо гребе?

Бледото гребе е типичен представител на рода Аманитов (мухомор). Те се характеризират с форма на чадър-крак с чадър с дълъг, прав цилиндричен крак и закръглена плоска (в ранна възраст, яйцевидна) шапка.

Бледо зеле (Amanita muscaria, Amanita muscaria) доста лесно се идентифицира в гората, но те редовно са фатални. Ето защо, с настъпването на сезона, трябва да бъдете максимално внимателни и внимателни при събирането на гъби. Последиците от изяждането на отровни екземпляри могат да доведат до най-тъжните резултати..

Описание на шапката

Малкото бледо зърно има яйцевидна форма. Докато гъбата расте, шапката започва да се изправя, краищата й се издигат все повече и повече, формата става полукръгла или полуовална и тогава всичко е плоско. В този случай диаметърът му може да достигне 10-12 см. Горната част на капачката е покрита с гладка, лека, мръсна зеленикава или маслинова кожа, в центъра цветът й е по-наситен, по периферията е светъл, понякога почти бял. Краищата са леко огънати надолу..

Снимката по-долу показва как изглежда бледо зеле в различни етапи от развитието на плодовото тяло..

Обратната страна на шапката е бяла, плочите са изразени, гладки, меки, не се сливат с крака.

Описание на крака

Кракът на зелената мухоморка има цилиндрична или пресечена-конична форма с леко сгъстяване надолу. Обикновено тя е плоска, може да е леко извита. Често достига 15 см дължина и 2,5 см в диаметър. Цветът на краката е бял, върху повърхността може да присъства модел муар. Пръстенът е разположен в горната част на крака, той е широк, филмов, падащ, с възрастта може да изчезне.

Волво (грубесто удебеляване в основата на крака) изразено, бяло, лобово, обикновено половината му е в земята.

Към коя група гъби принадлежи бледо зеле?

Сред всички гъбички, които са опасни за живота и здравето на хората, бледо зеленото заема специално място. Тя принадлежи към третата, най-опасна група. Нейните представители не просто причиняват хранително отравяне или разпад на централната нервна система. Тази група съдържа смъртоносни отровни гъби, консумацията на които ще доведе до смърт.

Как мирише бледата гребе

Зелената мухоморка няма специфична гъбична миризма, характерна за много други видове. При някои екземпляри може да е слаб, леко сладък, смътно напомнящ сурови картофи. В много отношения миризмата зависи от района, в който е растела гъбата, както и от нейната възраст..

Как се размножава бледо зеле

Зелената мухоморка се размножава от спори. Те са бели, имат кръгла форма. Зрелите спори се носят от вятър и вода. Те са отровни, като всички части на плодовото тяло на зелена мухоморка..

Къде и кога расте бледото зеле

Бледо зеленото расте не само в Русия, но и в Европа, Азия, както и в Северна Америка. Среща се в смесени или широколистни гори от умерената климатична зона. Често образува микориза с дъб, както и липа, бук, орех, други широколистни и широколистни дървета. Не е много често, расте главно в малки групи, както и в единични екземпляри.

Първите гъби се появяват в средата на юли, плододаването продължава до октомври..

Какво е опасно бледо гребе за хората

Зелената мухарка е призната за една от най-опасните гъби за хората. Смъртоносната доза е приблизително 1/3 от гъбичките за възрастни, което е приблизително 30 г. Според статистиката 90% от отравянията с отровни гниди водят до смъртта на жертвата. Дори ако човекът има късмет и дозата токсини не е фатална, лечението ще бъде трудно и продължително и тялото може никога да не се възстанови напълно.

Действието на отровата на бледа жаба

Ефектът от бледа жаба, която засяга човешкото тяло, се дължи на съдържащите се в него токсични вещества. Пулпът на нейното плодово тяло съдържа следните токсини:

1. Аматоксини (аманин, α, β, γ-аманитини, аманулин).
2. Фалотоксини (фалоидин, фализин, фалицидин, фалоин).

Всички те засягат главно бъбреците, както и черния дроб, причинявайки токсичния му хепатит и последваща некроза..

Има ли антидот за бледа кадифе

Следните лекарства се използват като антидоти за отравяне с бледа жаба:

1. пеницилин.
   
2. Силибинин (Легалон).
   
3. ацетилцистеин.
   

Признаци за отравяне с бледо зеле

Симптомите, които показват възможно отравяне с бледа жаба, се появяват със забележимо забавяне. Първите признаци могат да се появят едва след 6-24, а в някои случаи след 48 часа от момента, в който гъбичката навлезе в тялото. Това усложнява навременната диагноза и води до факта, че повечето от токсините, съдържащи се в плододаващите тела, имат време да абсорбират напълно в кръвта. Поради това временно забавяне спешните мерки, предприети за спасяването на жертвата, вече не са толкова ефективни.

Ето най-често срещаните първични симптоми и признаци на отравяне с бледо зеле..

1. Периодични болки и коремни спазми.
2. Гадене, неконтролируемо повръщане.
3. Честа диария с лигавичен секрет, понякога с кръв.
4. объркване.
5. Постоянна жажда.

Обикновено на третия ден се подобрява благосъстоянието на жертвата. Това обаче е измамно състояние, интоксикацията на тялото в този момент продължава.

След 2-4 дни се появяват признаци на унищожаване на черния дроб: жълтеница, тъмна урина. Сърдечният пулс се ускорява, пулсът става неравномерен, появяват се признаци на хипертония. Структурата на кръвта се променя, тя става гъста, бързо се коагулира. Обикновено смъртта настъпва на 10-12 ден поради остра сърдечна недостатъчност, бъбречна или чернодробна недостатъчност.

Какво се случва, ако ядете бледа жаба

Тежестта на последствията за човешкия организъм при консумация на зелени мушици директно зависи от количеството на изядените гъби, както и от времето, изминало от влизането на токсините в тялото, правилността и бързината на предприемане на мерки за спасяване на човека.

Практиката обаче показва, че дори квалифицираната медицинска помощ в повечето случаи не помага и 9 от 10 отровени хора умират. Смъртоносната доза от бледи отрови за зърна за възрастен се съдържа в една гъба със среден размер. Токсините действат на децата по-силно, смъртта в този случай настъпва вече за 1-2 дни.

Първа помощ при отравяне с отровни зрънца

Невъзможно е да се осигури квалифицирана медицинска помощ у дома. Ето защо, ако подозирате отравяне с гъби (всякакви, а не непременно бледи жаби), не трябва да се лекувате. Необходимо е да се обадите на линейка или да доставите пострадалия в най-близката болница.

Преди пристигането на лекарите направете следното.

1. Изплакнете засегнатия стомах, принуждавайки го да пие голямо количество леко осолена или оцветена вода от калиев перманганат и след това да предизвика повръщане. Пробите за храна трябва да се съхраняват за микологично изследване за правилна диагноза..
2. Възстановете водно-солевия баланс на тялото на жертвата, като го оставите да пие малка доза разтвор на Regidron или леко подсолена вода.
3. Дайте на жертвата всеки наличен ентеросорбент: активен въглен (0,5-1 g на 1 kg от телесното тегло на жертвата), Polysorb-MP, Enterosgel и др..
4. Осигурете почивка на легло.

Известни ли са фатални случаи на отравяне с бледо зеле

За съжаление, смъртните случаи след хранене с бледи жаби се регистрират ежегодно. Фигурата по-долу показва статистиката на отравянето с гъби като цяло:

Приблизително 10% от общия брой смъртни случаи са причинени от консумацията на зелена мушама. Трудно е да се дадат точни цифри, тъй като не се води подробна статистика. Най-голям брой отравяния са регистрирани в Централния черноземни регион на Русия. Например, в района на Воронеж през 1992 г. 40 души са починали от отравяне с гъби, 23 от които са деца.

Случаите на смърт след ядене на бледи жаби се регистрират в други страни. Във видеото по-долу - новини от белоруски телевизионни канали, посветени на тази тема.

Използва се бледа кадифе в народната медицина

Информацията за употребата на бледа жаба в народната медицина е мъглява и неясна. Някои източници разполагат с информация за използването на микродози на гъбата като антидоти за лечение на отравяне, но тази практика е силно съмнителна. Традиционната медицина не приписва никакви полезни свойства на мухомор, но има информация за разработките, проведени в Немския център за онкологични изследвания. Учените от тази медицинска институция проведоха серия от успешни тестове на мишки, при които токсинът - α-аманитин, изолиран от зелена муха, е използван за потискане на раковите клетки. Изследванията в тази област продължават..

Как да разпознаем бледо зеле

Бледото гребе има голяма променливост, но не е трудно да го идентифицирате визуално. За да направите това, трябва ясно да знаете всички негови отличителни характеристики. Основните са широк пръстен в горната част на крака и голям грудков Volvo.

Каква е разликата между бледа жаба и други отровни гъби

Бледото гребе е подобно по описание на други мухомори, особено на миризливите и подобни на кълбо. Белите точкови израстъци на шапката, характерни за много други видове Аманитов, не винаги се появяват на шапката. В допълнение към външните разлики, съставът на токсичните вещества, съдържащи се в плододаващите тела, също е различен. Токсините в плодовите тела на зелена муха, не се разлагат по време на термична обработка и не се отстраняват от пулпата при накисване, така че гъбичките остават отровни след всякакъв вид лечение.

Какви ядливи гъби изглеждат като бледа жаба и как да ги различим

В млада възраст бледото зеле има някои прилики с някои ядливи гъби. Това се дължи на грешките на берачите на гъби по време на реколтата. Затова е много важно да не бързате с „безшумен лов“, внимателно обмислете нарязаните гъби и ги изхвърлете при най-малкото подозрение. Трябва да се помни, че когато в кошница с гъби се хване бледо зеле, съседните екземпляри ще бъдат заразени и цялата реколта ще трябва да бъде изхвърлена.

Как да различим бледо гребе от капачка

Пръстеновидната шапка, или бонбони, е доста често срещана гъбичка от семейство Spider Web. Често се среща в Централна Русия, както и в западните райони. Той има добър вкус и е добре дошла плячка за много берачи на гъби. За разлика от зеления мухарик, шапката му има полукръгла форма и не става плоска с възрастта. Той е леко кафяв, с розов цвят, много прилича на яйчена черупка. Повърхността на шапката е покрита с прахообразно покритие..

Има редица разлики между капачката и бледото гребе. Обратната страна на главата на болотния камък придобива кафяв цвят с напредване на възрастта, докато в зелената мухоморка винаги остава бяла. На повърхността на шапката няма бели люспи или люспи.

От шампиньон

Най-лесният начин да се разграничат гъбите от бледа жаба е по цвета на чиниите на дъното на капачката. В зелена мухарка те винаги са бели и не променят цвета си с възрастта на гъбичките.

При младите шампиньони цветът на плочите е розов, а с гъбичката старее, става все по-кафява..

От зеленина

Зеленчица, или зелена рововка - ядивна агарица от семейство Рядовкови. Можете да го различите от бледа жаба по следните признаци:

1. Зелените гребни плочи имат лимонен или зеленикавожълт цвят. На бледото гребе винаги са бели.
2. Формата на оранжерийната шапка е плоско изпъкнала. Зелена мухарица - звънец.
3. Зеленото гребане няма напълно пръстен на крака, а самият той е забележимо по-къс.

Цветът на крака на гребащото зелено е жълт или жълто-зелен. Бледата жаба има бял крак.

От зеленикава и зелена русула

Младите екземпляри от бледа жаба и зелена или зеленикава русула могат да бъдат много подобни. Има обаче редица разлики между тях:

1. В русулата напълно липсва пръстен на крака, характерен за зелена мухарка, а също и напълно отсъстващ Volvo.
2. Русулата има крехки и чупливи плочи, а кракът е по-дебел и плътен.

Как да разпознаете бледо зеле, докато готвите

За съжаление, няма надежден начин да се определи наличието на бледи токсини от жаба в гъбен бульон.

Техники, базирани на промяна на цвета на бульона, който остава след варенето на гъбите, потъмняването на сребърната лъжица, поставена в него, посиняването на лука или чесъна и др., Няма да дадат 100% гаранция, така че не можете да ги използвате. Най-ефективната мярка за избягване на отравяне е напълно да се откаже от употребата на гъби при най-малкото подозрение за наличието на зелена мушама сред тях..

Как да се отървем от бледа жаба в района

Бледото зеле може понякога да расте в градината или на личен парцел. Необходимо е да се отървете от него възможно най-скоро. В агарицата със зелена муха всички части са отровни, дори спори и мицел. Гъбата трябва да бъде отстранена от земята, а земята в района, където е израснала, трябва да бъде обърната, така че струните на мицела да останат отворени. Така те бързо ще унищожат слънчевите лъчи. След това мястото трябва да бъде напълно изкопано. За да не се появят отново гъбите, почвата се обработва с 0,2% разтвор на меден сулфат.

Гъбите често се развиват на места с обилна постеля от паднали листа, клони и суха трева. За да предотвратите това да се случи, трябва да премахнете навреме растителни остатъци, стара гнила дървесина. Почвата в засенчени места трябва редовно да се разхлабва, за да се предотврати прекомерната влага..

заключение

Бледо зеле, снимка и описание на което е дадено в статията, е една от най-отровните гъби в света. Може би в бъдеще учените ще намерят начин да използват съдържащите се в него вещества в полза на човечеството, но досега това не се е случило. Ето защо трябва да берете гъбите възможно най-внимателно и в никакъв случай да не ядете тези, които приличат на зелена гъба..