Fly agaric настръх (мазнина четинеста, мухата бодлива глава): снимка и описание

Amanita четинеста (Amanita echinocephala) - рядка гъбичка от семейство Amanita. Имената Толстяк настръхнали и Fly agaric също са често срещани в Русия.

Описание на мухамора

Това е голяма гъба със светъл цвят, отличителната й особеност са многобройните грапави израстъци на шапката. Може да се обърка с други видове, които са едновременно ядливи и отровни. За да се разграничим от двойниците, важно е да знаете описанието на мускарията Amanita.

Описание на шапката

Шапката в началния етап на развитие наподобява яйце. С нарастването на плодовото тяло се отваря, става плоско. Диаметър - 12-15 см. Пулпът е гъст, месест. Зрелите дебели мъже понякога имат малки зъби по ръба на шапката.

Цветът е бял или светлосив, с времето става светло охра. Случва се зеленикав оттенък. На повърхността на капачката има множество "брадавици" - конусовидни израстъци, същия цвят като плодовото тяло.

Хименофорът под шапката е ламеларен. Плочите са широки и често, но свободно. При младите гъби те са бели, докато се развиват, придобиват жълтеникав цвят.

Описание на крака

Кракът е широк, мощен. В основата се разширява. Височината му е 12-20 см, дебелина 1-5 см. Цветът е бял или светлосив, понякога по крака присъстват жълтеникави или охри тонове..

На повърхността се забелязват малки израстъци, както на шапка, и белезникави люспи, но в по-малко количество. Понякога те отсъстват.

Под шапката на крака е характерен пръстен на пола, който се състои от свободни влакна.

Двойки и техните разлики

Fat Bristling има няколко двойки. Не всички от тях са годни за консумация, така че трябва да знаете разликите..

Amanita ovate (лат. Amanita ovoidea), условно годни за консумация гъби. Можете да пържите или готвите и само след това да ядете.

За разлика от мускарията Amanita, тя няма груби релефни петна по капачката.

Amanita muscaria расте в смесени гори, под буки.

Перлата на аманита (на латински Amanita rubescens), или румени Amanita, или сиво-розови - обикновен двойник. Расте както в иглолистни, така и в широколистни гори. Плодове от юли до късна есен.

Тя се различава от мускарията Amanita с кафеникаво-охрен цвят на шапката. Има приятна миризма, за разлика от Мазнината. Ако направите малък разрез на шапката, бялата плът става червена.

Перлата от аманита се яде след топлинна обработка. Гъбичката е класифицирана като годна за консумация..

Amanita pineal (латински Amanita strobiliformis) е друг двоен, рядък вид. Разликата от Fatist настръхна е цветът на "брадавиците" на шапката. Те са по-тъмни - сивкави.

В района на Белгород се среща епифитът от аманита на територията на Русия. Плододаване - от юли до септември.

Amanita конусовидна условно годни за консумация гъбички, но не се препоръчва за ядене. Гъбената каша съдържа халюциногенни компоненти, макар и в малки количества. В допълнение, лесно е да го объркате с отровната Мазна четина.

Къде и как расте четиновата мухарка

Това е рядък вид, който расте в широколистни или смесени гори, най-често в дъбови гори. Групи гъби се намират в близост до различни водни тела.

В Русия инатливият дебелак е широко разпространен в Западен Сибир. Събирайте гъби от юни до септември.

Ядливата четина е мухарична или отровна

Amanita четина не трябва да се яде, дори след термична обработка. Гъбата се счита за неядлива - плодовото й тяло съдържа голямо количество токсични вещества.

Симптоми на отравяне и първа помощ

Първите признаци на отравяне се появяват 2-5 часа след хранене. Те включват следните симптоми:

• силно гадене;
• повръщане;
• обилно изпотяване и слюноотделяне;
• чести разхлабени изпражнения;
• болка в корема;
• стесняване на зениците;
• изразен задух;
• понижаване на кръвното налягане.

При тежко отравяне, което възниква след консумация на голям брой гъби, се отбелязва увреждане на нервната система. Жертвата е замаяна, възторжена.

Ако навреме не се направи нищо, отравянето преминава към следващия етап - конвулсивни контракции на фаринкса, халюцинации, силни пристъпи на страх, а стомашните разстройства се облекчават. Понякога има пристъпи на агресия, състоянието на жертвата прилича на алкохолна интоксикация.

При първите признаци на отравяне трябва да се обадите на линейка. Преди пристигането на лекарите за облекчаване на симптомите на отравяне:

1. За да изчистите стомашната кухина, като сте изпили 4-6 чаши вода или слаб разтвор на калиев перманганат (течността трябва да е светло розова, почти прозрачна).
2. Ако няма изпражнения, трябва да се даде слабително или рициново масло..
3. Препоръчва се няколко пъти да се поставят почистващи клизми.
4. При силна болка могат да се прилагат топли стопли на стомаха..
5. При гадене и повръщане е необходимо да се пие подсолена вода на малки глътки (1 чаена лъжичка на 1 супена лъжица вода).
6. В случай на силна слабост трябва да изпиете чаша силен подсладен чай, черно кафе или мляко с мед.
7. За предпазване на черния дроб от токсини се препоръчва да се вземе екстракт от Млечен трън или Силимарин вътре..

заключение

Amanita muscaria - опасна неядлива гъба, която причинява отравяне. Изяждането на този вид изключително рядко води до смърт, но компонентите, съдържащи се в неговата каша, могат да причинят сериозни вреди на здравето. Трябва да се подхожда с внимание към двойни - те са или неядливи, или условно ядливи гъби, или годни за консумация, но те трябва да бъдат подложени на топлинна обработка преди хранене. Ако е направена грешка при приготвянето на ястия от тези гъби, е възможно отравяне.

Повече за това как изглежда мускарията Amanita: