Сатанинска гъба: описание къде расте, колко опасно?

Сатанинската гъба (лат. Boletus satanas) не напразно е получила такова звучно и зловещо име. Коварността му се крие в рядката му способност да имитира ядливите си роднини. Трудно е опитен гъбарник да обърка "проклетата гъба" с ядливи жлезисти

, популярно известна като "бялата гъба". Любителят на мимикрията може да се различи от „царя на гъбите“ по червеникавия цвят на крака.

Отровна жлеза

Външно този претендент не прилича на отровна гъба. Неопитните гъбарници често го заблуждават за ядлива плячка. Гъбата е голяма, гъста, на външен вид - гъба, защо да не я сложите в кошница? Принадлежи към галактиката от червеноцветни маточници от семейство Boletaceae. Тези гъби са слабо разбрани. В допълнение към сатанинската гъба, има много от тях. Неговите не по-малко отровни роднини-маточници:

• филц;
• rozovokozhy,
• лилав;
• красив;
• Frost;
• Burroughs et al.

Характеристики на сатанинската гъба

Типичен представител на семейството на гъбите. Външните му данни:

• глава. Различава се в масивността. Достига диаметър 20-30 см. Цветът на шапката е тъп, не ярък. Формата е във формата на възглавница. Шапката има повреди и грапавост. Шапката, покрита с кадифена плътна кожа, може да бъде сива, маслиново, бежово, кремаво.
• Тръбна част. Дебелината му не надвишава 2 см. Тя се различава с наситени цветове. Тубулите от жълто, превръщат се в кръв червено и след това стават маслинови. Ако са повредени, те стават сини.
• спорове. Цветът се променя от зелен към маслинено-кафяв. Размер: 10-16x5-7 микрона. Те имат гъстообразна елипсоидна форма.
• крак. Подобно на шапката, тя е доста масивна. Средната дължина на зрял екземпляр е 15-17 см. Ширина - 10 см. Формата на краката е овална или почти сфера. Има специфично стесняване в областта на връзка с капачката. Цветът е много ярък - червен, цвекло, оранжево-малинен. Характеристика - Grid Pattern.
• месо. Вината има жълт, кремав, бежов цвят. На почивка бавно става син. Има водниста структура. Цветът зависи от условията на живот. В екземплярите, отглеждани на сянка, преобладават тъмните и тъпи нюанси. Тези, които са израснали на слънце, имат по-ярка и богата палитра.

Във представеното видео опитен берач на гъби ще покаже как изглежда сатанинският подбел и как се различава от годни за консумация гъби от свинско месо:

Специални характеристики

Този представител на семейството на гъбите, остарявайки, придобива характерна миризма, наподобяваща вонята на мърша или кисели храни. Но младият растеж мирише много по-хубаво - приятни гъби и пикантни нотки се смесват в техния шум.

Този вид маточина се характеризира с удивителната си способност да се адаптира, мутира и имитира. Той може да имитира разнообразие от братя - ядливи и условно годни за консумация. Само защото този претендент се среща рядко в нашите гори, те са единични отравяния.

Къде расте?

Гъбата предпочита леки широколистни гори. Обича да расте в гъсталаци от леска, под габър и буки, сред липи и кестени. Разпространен в Южна Русия, Кавказ и Близкия Изток, в Южна Европа. Расте от началото на лятото до октомври. Любима почва - варовик.

В руските гори, за щастие, сатанинска битка е рядък обитател. Това се потвърждава от липсата на многобройни имена. По правило често срещащите се видове имат десетки имена, измислени от хората. Сред малкото имена на тази гъба е сатанинската муха. От латински „bolet“ се превежда като „boletus“.

Как да се различим от ядливите дъбове?

Опитните гъбарници никога няма да объркат горска линия с истински ядливи кичури, но с нейното разнообразие - маслиновокафяв дъб, това е лесно.

Разлики, по които могат да се разграничат две подобни гъби. Маслиново кафяв дъб:

• глава. Кадифена. Цвят - тъмно маслинено или жълтеникаво кафяво.
• месо. Цвят на лимон В крак, той веднага става син, а не постепенно, като сатанинския маточник.

Dubovik е годна за консумация, но консумирана сурова, може да причини диспепсия. И когато се комбинира с алкохол, той става отровен.

Ядливи или не?

В Русия гъбарниците смятат „горската черта“ за уникално отровна и не я пренасят в кошницата. Но в Европа не презират. Според класификацията на гъбите от миналия век, тя е условно годна за консумация. Така че след определена обработка може да се яде.

За неутрализиране на отровите е необходимо десетчасово накисване. След толкова дълго време да лежи във водата, гъбената плът става безвкусна. Но ако не го накиснете в студена вода, човек ще има токсични щети:

• черен дроб;
• нервна система;
• далак.

Категорично е забранено да се опитва суровата плът на сатанинска гъба - възможно е сериозно отравяне. За да неутрализирате токсините, трябва да сварите гъбата поне 10 часа.

В редица страни от Централна Европа екстремните гастрономи смятат горската линия не само за смилаема храна, но и за „дяволски“ вкусна. Но е по-добре да слушате миколози - учени, изучаващи царството на гъбите. Те твърдят, че ако тази гъба, подобна на маточник, не е фатална, тя е изключително токсична. Реаниматорите, чийто опит си заслужава да слушате, ги озвучават..

В Чехия и Франция се практикува събирането на този опасен представител на гъбното царство. Но дебатът за токсичността на тази гъбичка не е приключил.

Признаци на отравяне

Яденето на сатанинска гъба в суров вид води до тежко отравяне. симптоми:

• объркано съзнание;
• постоянен порив за повръщане;
• диария с кръв;
• парализа;
• чернодробна колика;
• спазми в мускулите на прасеца;
• силно главоболие.

Наред с основните симптоми, отровен човек може също:

• нарушено зрение;
• спад на налягането;
• наблюдава се обилно сълзене;
• руж лице.

СЗО заключи, че 10 грама сурова каша от Boletus satanas е достатъчна, за да спре сърцето на човек или парализа на нервната система, което води до спиране на дишането.

Гъбата е слабо разбрана, но се знае, че съдържа мускарин и гликопротеин - те могат да причинят токсичен ефект. Миколозите молят гъбарниците, въпреки условната годни за консумация, да не ядат горската линия. Доколко токсичен е определен случай у дома, не може да се определи. И как ще приключи храненето му също е непонятно.

Как да окажем първа помощ?

Ако навреме да предприемете комплекс от прости мерки, сериозните последици от яденето на отровна сатанинска гъба могат да бъдат избегнати:

1. Обадете се на лекар. Не правете, преодолявайки себе си, отидете в болницата. Легнете и изчакайте лекарите да пристигнат. Отпуснете се и не ставайте от леглото.
2. Пийте активен въглен, докато лекарите карат.
3. Пийте повече студена течност - филтрирана вода и силен чай.

В очакване на медицинска помощ можете да изплакнете стомаха с разтвор на сода. Вземете 2 чаени лъжички сода на литър вода.

Когато изпълнявате всички мерки за оказване на първа помощ и компетентно лечение, след ден ще бъдете поставени на крака. Степента на отравяне зависи от токсичността на конкретен случай - ако много отрова попадне в тялото, лечението може да отнеме седмици.

Практическа полза

Сатанинският маточник, растящ под „любимите“ дървета, образува специална тъкан - корен от гъби. В науката тя се нарича микориза. Определена форма на микориза е в състояние да оплете кореновата система на дърветата, образувайки един вид покритие. Отровният маточник, заплитащ корени на дърветата, прониква във вътрешната структура на дървесината. Мухата е в състояние да се слее с дървото, то се развива и расте вътре в корените.

Микоризата има икономическо значение. Учените са се научили да изолират микробиологични инокуланти от него. Те се използват в селското стопанство - за повишаване на производителността. Благодарение на микоризата растенията получават максимално хранителни вещества и влага от почвата.

У нас отношението към сатанинската гъба е недвусмислено - тя е отровна и следователно не може да бъде добита, още по-малко култивирана. Приложението му на ниво микробиология е ограничено от лаборатории и не е широко разпространено..