Отглеждане на магданоз, засаждане и грижи на открито в страната, основните сортове култура

Тази коренова култура е незаменим доставчик на витамини, въглехидрати, минерални съединения. Той расте на леглата в почти всеки домакински парцел. Но отглеждането на пащърнак от семена има много нюанси, придържайки се към които можете да получите големи и вкусни кореноплоди.

Тя е роднина на магданоз, морков, но се различава по цвета на кореновата култура - не оранжева, а бяла или сметана. На вкус кореновата култура е сладка, много ценена за аромата.

отглеждане на пащърнак

Храстите от магданоз имат големи, наситени зелени листа, единични или двулистни, подобни на листа от целина, с нежна миризма и остър вкус. Стъблото е разклонено, вътре празно. Коренът е прът, уплътнен, заоблен или конусовиден по форма. Цветоносните стъбла с жълти цветя под формата на чадъри се появяват на втората година в средата на лятото. Всички части на растението съдържат етерично масло от 0,3 до 3,5%.

Като зелен зимен зеленчук, пащърнакът се съхранява в избите и е отличен източник на витамини. Кореновата култура включва протеини, въглехидрати, мазнини, фибри.

Обърнете внимание! Магданозът - отлично медоносно растение, храна за птици и животни - подобрява вкуса на месо и мляко.

зелени храсти

Популярни сортове пащърнак

Има много видове тази градинска култура. Те се различават помежду си, на първо място, под формата на кореноплодни култури. Сортовете с кръгли плодове се считат за по-издръжливи. По отношение на зрелостта е възможно да се засаждат ранен, средно зреещ и късен пащърнак.

Най-популярните сортове:

градинска култура

  1. Кръгла. Принадлежи към преждевременното. Различава се с бяла, ароматна каша. Кореновата култура е кръгла, достига маса от 180 грама.
  2. Бял щъркел Средносезонен, високодобивен сорт. Узряването отнема 116 дни. Самата коренова култура е с конусна форма, тежи около 100 грама. Сочно, вкусно, добре поносимо съхранение.
  3. Борис. Отлежава 120 дни. Кремообразна каша, гъста, сочна.
  4. Гърнси. Отнема 10 дни, за да получите реколтата. За покълването на семената е достатъчно улицата да е била + 2 ° C. Коренови култури конични с кремообразна, сочна каша.
  5. Gladiator. Видове от средния сезон, характеризиращи се с производителност и бърз растеж. Зеленчукът има сладък вкус и бяла плът. Средната маса на кореновата култура е 150 грама.
  6. Хормон. Ранен сорт, узрява за около два месеца и половина. Тежи 120 грама. Бялата каша е много ароматна.
  7. Деликатес. Средносезонни видове. Кореновата култура е кръгла, едра. Масата на един надвишава 300 грама. Бяла плът с жълтеникавост.
  8. Кук. Ранен вид, можете да получите реколтата след 90 дни. Самата коренова култура е кръгла, леко сплескана. Теглото му е в състояние да достигне 150 грама. Пулпът е леко сочен, сивкав. Има ярък аромат.
  9. Student. Късна степен. Издържа на суша. Кореновата култура расте с 25 сантиметра. Структурата е бяла, ароматна.

В допълнение към горното има и други, хибридни видове и сортове с чужд произход. Всяка култура, включително пащърнак, обича удобните условия. Тоест, оптимална влажност, температура, тор, разхлабване. Отговорен подход към отглеждането ще ви позволи да получите изобилна реколта от висококачествени кореноплодни култури.

ранен клас

Отглеждане на магданоз

Магданоз - двугодишно растение: семената са плоски, с кръгла форма и светлокафяви с размер около 5 мм. След сеитбата в открита земя дава кореноплодни култури, от които се получават отново семена през следващата година. Семето остава жизнеспособно за около две години.



Можете да оставите няколко корена пащърнак в земята за зимуване, до пролетта, без да посещавате къщичката. Подобна селскостопанска технология гарантира, че с идването на топлина те бързо ще зарадват с буйната зеленина, която ще цъфти през юни с малки жълти цветя в чадъри. Тогава се появяват семена, които се събират преди проливането, докато узреят. Магданозът може да се отглежда отново от семена през следващата година.

двугодишно растение

Засаждане на магданоз

Това полезно растение се засява на предварително подготвен парцел за зимата до 15 октомври. Семената (няколко парчета) са погребани в плитки (около 4 см) дупки, на 10 см една от друга. Между редовете те застават 40 см. Разсадът, който се появи през пролетта, се изтънява - избират най-силно изглеждащото растение, което оставят.

Време за засяване

Сеят семена веднага щом земята се размрази - най-често през април, тъй като е студоустойчиво растение. Специалистите предлагат накисването на семената преди сеитбата в топла вода - до 2 дни, смяната на течността, докато изстине, след това я изсушете. След сеитбата семената се покриват с пръст, тъпчат се и се поливат. Покълването изчакайте около три седмици.

бял морков

Тъй като узряването на кореноплодите отнема много време, градинарите често отглеждат разсад от пащърнак, засети през март, след което се засаждат в открита земя до средата на май. Магданозът е болезнен за трансплантация, затова семена от 2-3 се засаждат в саксии от хартия или торф, леко покрити с малък слой почва с торфена основа и покрити с филм.

Ежедневно излъчвайте културите - изместете филма с около четвърт час. Понякога отглежданите разсад се нуждаят от допълнително осветление. И той е взискателен към поливането: навлажнете почвата внимателно - избягвайте застоя на влага.



Съвет! След появата на два листа в кълновете, допълнителните в саксията се прищипват, а не се отстраняват, за да се избегне увреждане на корена на най-мощното растение.

Изисквания към почвата

Магданозът харесва слънчеви легла, толерира частична сянка. Почвата изисква пясъчна глинеста и лека глинеста с неутрална реакция, богата на хумус. Киселите почви трябва да се обработват с вар. Най-добрият добив на пащърнак ще расте след лук, зеле, цвекло, картофи, домати, тиквички и тиква.

надниква от земята

Подготовка за кацане

Почвата за пащърнак се приготвя по следния начин: през есента го изкопават, торене с изгнил тор (половин кофа за 1 м²). През пролетта копаенето се повтаря, изравнява и се прави високо легло под разсад. Кълновете могат да бъдат засадени в специални вдлъбнатини до височината на торфена саксия, разстоянието между ямите е около 10 см, между редовете оставете около 40 см. Градината трябва да се полива.

Грижа за магданоз

Когато работите с пащърнак, трябва да се има предвид, че в топлината на растението се отделя етерично масло с ефект на изгаряне, така че предпочитание се дава на времето преди изгрев и след залез слънце. Необходими са също ръкавици и защита на откритите места..

По отношение на разхлабването и плевенето, първият път се извършва, когато се появят кълнове или ако е ясно, че разсадът е започнал. В бъдеще, мотики след дъжд, поливане. Премахнете плевелите.

масло се отделя

тор

За целия вегетационен период е достатъчно да се хранят 3-4 пъти. Наторява се с инфузия на пепел, разтвор на минерални торове, тоест под формата на течност. Пресният тор ще намали качеството на кореноплодите.

Топ дресинг с високо съдържание на азот - 7 и 28 дни след засаждането на разсад. Фосфорни и калиеви торове - през юли.

засадете легла

обработване

При правилно сеитбообращение, качествена подготовка на лехи и семена за засаждане на култури, пащърнакът рядко се разболява. Най-честите заболявания включват септория и церкоспороза. Удрят стъбла, листа.

Ако на кореноплодите се открие гъбичка, болните единици се отстраняват, останалото се третира със бордоска смес (еднопроцентов разтвор), Топсин - М, Фундазол.

Карбофос, Ателлик са унищожени от карлов молец, бъг и раиран щит. Тли - най-сериозният и коварен вредител - Антитлин или Конфидор (за колорадски бръмбари).

разкъсан зеленчук

Съвети за поливане

Магданозът се отнася до хигрофилни градински култури. Той се нуждае от напояване 4-5 пъти при горещо време, при дъждовно - няма нужда от поливане. Магданозът реагира на липса на влага с лош растеж, издънки и лошокачествени кореноплоди.

Прекомерната влажност заплашва гъбични заболявания.

готови разсад

Почистване и съхранение

През есента, когато върховете изсъхнат, около октомври, кореноплодите се изваждат от градината чрез изкопаване с вилици, листата се нарязват и изсушават. Пясъкът се приготвя в избата, в която са положени зеленчуци. Температурата се поддържа до +20 С, влажността - до 85%.

Ако зимите са снежни и не много студени, пащърнакът може да се остави в земята до пролетта, като се нарязват листа и се поръсва пръст отгоре. През пролетта левите екземпляри се изкопават, докато се появят листата, в противен случай вкусът ще се влоши.

Магданозът е непретенциозен и издръжлив, реагира на самообслужване с отлични вкусови и витаминни свойства. Той е по-малко калоричен от картофите, по-здравословен от морковите. И не натрупва нитрати. Той е много необходим, полезен и питателен за хората.

рязане на масата