Какви гъби растат в предградията - прогнози за 2019 г.

Комбинацията от подходящи климатични условия, питателна почва, гъсти гори прави района на Москва, подобно на целия регион Москва, богат на гъби. Септември е един от най-плодотворните месеци. Помислете къде е по-добре да отидете на „безшумен лов“ и какви сортове можете да очаквате през 2019 г..

Какви гъби растат в предградията - прогнози за 2019 г.

Северни райони

ядивен

Северът на района на Москва е представен от иглолистно-широколистни гори, които плавно се превръщат в иглолистни, много смърчови гори.

Гъбарите обичат тези места заради изобилието от говежди и маточници (те могат да бъдат ловувани до средата на октомври) и се опитайте да запомните „скритите места“, където можете да съберете повече от една кошница от тези великолепни гъби.

Също така в тази област често се срещат гъби и гъби (в началото на септември). Ленинградската посока е най-богата на тях. А по Савеловски и Ярославъл - растат лисички, гъби, пеперуди и жълтеница.

отровен

Често се срещат гъби аманита, тухлени червени гъби, прасета, лептиоти. Те могат да растат в близост до представители на ядливи видове, така че трябва да сте бдителни. Вятърът носи спори на плесени на различни разстояния, което е изпълнено с увреждане на добрите гъби..

Южни райони

Видът на гората тук е различен: широколистните гори са смесени с ливади, често можете да намерите дъбови гори с примес на брястови, липови и брезови горички.

ядивен

Отивайки на юг, през септември можете да срещнете русула, черноглав, гъби, брезови грипове, гъби-лисички, пеперуди. Като направите посока малко на запад, можете да намерите голям брой марули.

отровен

Трябва да се пазите в тези области от бледа жаба, фалшиви гърди, сатанинска гъба, мицену. Много от тях са подобни на ядливи представители, следователно, ако се съмнявате, препоръчително е да не пипате такива гъби..

Не забравяйте! Дори докосването им може да остави спорове, което ще доведе до поне храносмилателни разстройства.

Западна посока

Районът е представен от смесени иглолистно-широколистни гори, така че тук можете да намерите почти всички видове гъби..

ядивен

Западът е най-богат на лисички, медени агарици и гъби от свинско месо. Именно след тях през септември любителите на „безшумния лов“ тръгват по беларуската посока.

отровен

Токсичните представители също са често срещани, сред тях особено често се срещат бледо зеленик, галерин, прасенце, фалшиви ценности, лептиоти. Можете да намерите мушама и сатанинска гъба.

Източен регион

Борово-смърчовите и чисти борови гори тук са смесени с блатисти низини. В района на Мешхера са разпръснати дребнолистните и широколистните гори, които имат богат подраст, в който се крият гъби.

ядивен

Изтокът привлича гъбарници, които обичат вкуса на гъби, маруля и мед, които са доста широко представени в региона. По посоките на Рига и Казан има места, богати на лисички и медни гъби.

отровен

Аманита, видяна отдалеч

Аманита, бледо зеле, паротит, лепиот, гебелома и горчица - всички те растат изобилно в горите на източния регион.

Правила за събиране

Най-важното е, че при най-малката несигурност относно ядливостта на гъбата е по-добре да изоставите събирането и да продължите напред.

Излизането на тих лов е необходимо само на екологично чисти места. Плодовите тела могат да бъдат токсични - поглъщат като гъба соли на тежки метали, радиоактивни елементи и други вредни за човешкото здраве вещества.

Устройства за събиране:

1. Кош с върба. Чанта или кофа и още повече пластмасова торба няма да работи за тези цели.
2. Ножът. Издърпване на плодови тела не си струва, защото в същото време мицелът е повреден и скоро ще умре.
3. Стик, който ще помогне в търсенето на гъби.

Ирина Селютина (биолог):

Когато събирате гъби, не забравяйте, че ако в основата на плододаващото тяло има бял сак (формация, наподобяваща грудка), тогава е по-добре да заобиколите такава гъба.

Гъбите трябва да са узрели, да не са твърде млади, но да не са стари, да съдържат повече хранителни вещества и по-малко токсини.

Не е необходимо да се слагат в кошницата сирени копия на земята. След пристигането си у дома сложете цялата реколта в солена вода - това ще ви помогне да я изчистите от малки живи същества.

Съществуват редица митове за това как да се тества токсичността: сребърна чаена лъжичка или лук, които промениха цвета си по време на готвене, не са индикация за ядливост. Много токсични гъби дори имат добър вкус, така че бъдете много внимателни.

Когато се появят първите симптоми на отравяне, незабавно отидете на лекар. Гадене, диария, нарушение на сърдечния ритъм - сериозни признаци на опиянение, не ги оставяйте без надзор.

Предпазни мерки за безопасност

Само разходката или брането на гъби в гората е полезно занимание, но изисква спазване на определени правила.

На първо място, не трябва да ходите самостоятелно, интересна компания - много по-забавно забавление, губейки се - това ще ви спести от излишна паника и е по-добре да не го правите сам, за да определите ядливостта на гъбичките.

Ако се случи, че сте тръгнали сами, не забравяйте да отбележите движението си (панделки или сашета на багажниците).

Не стигайте далеч отстрани на пътеката.

Дрехите трябва да бъдат избрани удобни и сезонно плътни и водоустойчиви. Това ще ви спести от редица проблеми, които могат да очакват гората:

• неочакван дъжд,
• насекоми,
• клещи,
• драскотини и рани.

Избран е всеки цвят, но е по-добре да донесете ярко наметало или жилетка със светлоотразителни елементи, което ще помогне, ако изведнъж се изгубите.

Винаги трябва да сте подготвени за факта, че можете да се изгубите. Московският регион не е мъртва тайга, но въпреки това трябва да се спазват някои правила:

• Телефонът трябва да бъде зареден максимално и да вземете със себе си.
• Роднините и приятелите трябва да бъдат предупредени, че отивате на горска разходка и е препоръчително да кажете къде точно.
• Също така, не забравяйте да носите със себе си вода, храна и лекарства, ако страдате от хронични заболявания. Освен това е желателно да имате превръзка, лепяща лента и водороден пероксид..
• Няма да е излишно да се запознаете с прогнозата за времето и да вземете компас със себе си.

Ирина Селютина (биолог):

Много често родителите отвеждат децата си в гората, за да покажат красотата на природата на родния си край и да предадат опита си от гъбарника. Ето защо в такива случаи е важно:

• ясно обяснете правилата за бране на гъби и защо е невъзможно (строго забранено) да поставяте ръцете си в устата или да разтривате очите си. Дайте на децата кърпички за еднократна употреба за тези цели.;
• да не оставяме без надзор и още повече, че не опитваме сурови гъби и горски плодове "на зъб";
• облечете ярки дрехи, които се открояват от зеленина, така че децата да бъдат винаги видими;
• не позволявайте да напускате зрителното поле (ограничете това разстояние до няколко метра от себе си).

За да не станете жертва на отравяне, начинаещ гъбарник, преди да се „изнесете“ в гората, трябва внимателно да изучите литературата, която ще позволи (благодарение на ярки илюстрации и разбираемо описание) да се запознаете с външните особености на ядливите и отровни гъби.

Разхождайки се през гората е важно да забележите особеностите. Например, обърнете внимание на положението на слънцето. Ако се изгубите - основното е да не изпадате в паника. Опитайте се да слушате звуците наоколо: лаят на кучета, работата на трактор или друго оборудване, звъненето на камбани, видимият дим от тръби - това са отлични забележителности на населените места. Откривайки река или поток, можете да се придвижите с течението, рано или късно тя ще доведе до селото. Опитайте се обаче да избягвате непроходимите крайбрежни райони, за да не се раните в най-добрия случай..

За да обобщим

Избирайки правилната посока за бране на гъби в предградията, лесно можете да вземете кошница с други любими гъби, гъби от свинско месо, маруля или масло. Подходящото облекло и предпазните мерки ще ви помогнат да избегнете неприятности на пътя и да получите само положителен опит от разходки с гъби..

Тръгвайки за гъби, не забравяйте, че най-доброто време за „тих лов“ е рано сутрин.