Патладжанът има много фенове. Този зеленчук, богат на калий и други микроелементи, е много здравословен, укрепва кръвоносните съдове, премахва излишната течност от тялото и унищожава холестерола. Всеки собственик иска да види патладжаните не само по рафтовете на магазините и пазарите, но и на собствения си градински парцел.
съдържание
Трудността се крие в термофилността на зеленчука, смята се, че патладжанът може да се отглежда само на юг.
Съвременните сортове и хибриди са толкова адаптирани към външни влияния, че могат да издържат на всякакви температурни условия. Климатът на Московския регион е по-северен, постоянните студове започват тук вече през октомври и завършват едва през май. Не всяка култура може да издържи на такива условия, но има сортове патладжан, специално пригодени за растеж в кратки и хладни лета..
Какви сортове могат да се отглеждат в предградията
Вегетационният период на патладжана (периодът от появата на първите разсад до узряването на плодовете) е средно 110 дни. Има по-ранни и ранни зреещи сортове, те започват да дават плод на 75-90-ия ден. Патладжаните от средния сезон дават първите плодове 110-120 дни след засаждането. Именно тези култури са най-подходящи за условията в района на Москва.
Патладжаните от ранен и среден сезон дават по-добри резултати:
- добре се вкореняват след трансплантация на разсад в земята;
- имат втвърдяване от ниски температури;
- защитени от повечето заболявания;
- имат кратки периоди на отглеждане;
- подходящ за отглеждане в оранжерии и в открита земя;
- дават високи добиви.
Как да отглеждаме патладжан в предградията
Както във всеки северен регион, и в предградията е по-добре да се засаждат зеленчуци в оранжерията. Този метод гарантира високи добиви, тъй като растенията ще бъдат защитени от замръзване и температурни колебания..
Въпреки това, не всички летни жители и градинари имат на разположение оранжерия, в този случай патладжанът може да бъде засаден в открита земя. Но трябва да направите това по разсад.
На първо място, трябва да се грижите за разсад. Разбира се, могат да се купят и млади растения от патладжани, но тъй като те не понасят много добре транспортирането и пресаждането, по-добре е сами да отглеждате разсад. В крайна сметка най-добрите култури дават силни и здрави растения..
Отглеждането на разсад от патладжан има свои собствени характеристики:
- семената "Пек" достатъчно дълго - 4-6 дни.
- Преди засаждане в почвата, семената трябва да се накиснат, като ги увиете във влажна кърпа. В тази форма те трябва да лежат 4-5 дни.
- По-добре е семената да сеят в контейнери за еднократна употреба, така че при пресаждането да не повредят крехки стъбла и корени. Не забравяйте да има дренажни отвори в чашките, за да освободите излишната влага, в противен случай растението може да изгние.
- Почвата за разсад от патладжан може да се приготви независимо, за това земята се смесва от градината или оранжериите с хумус, пепел, торф и разхлабващо вещество (едър пясък, дървени стърготини, сламена троха).
- Всяко подуто семе се полага върху земята и се поръсва със сантиметров слой почва, след което се полива.
- Контейнерите за семена се покриват със стъклена или пластмасова обвивка и се поставят на топло място (24-28 градуса) за 10 дни.
- Съдовете с появилите се издънки се почистват на по-хладно място, температурата там трябва да бъде в рамките на 20 градуса.
- Поливайте своевременно разсад, патладжаните обичат вода.
Характеристики на патладжана
Патладжанът е мрачна култура. И въпреки че съвременните сортове и хибриди са най-адаптирани към външните влияния, тези зеленчуци се нуждаят от известни грижи.
Ето някои насоки:
- Важна особеност на патладжана е тяхната зависимост от дневните часове. Това растение се нуждае от дълготрайно осветление - денят за патладжан трябва да бъде най-малко 12 часа. И тъй като разсадът на този зеленчук се отглежда през февруари-май, е проблематично да се осигури нужното количество слънчева светлина. Изкуственото осветление се превръща в изход - разсадът се „осветява“ с флуоресцентни лампи.
- Разсадът от патладжани се засажда в отоплена оранжерия през март, в оранжерия със слънчево отопление - в края на април - началото на май, а за открита земя ще трябва да изчакате до края на нощните студове - в Московска област този период пада на 25 май - 10 юни.
- В зависимост от времето на засаждане, те също така избират времето, когато семената трябва да бъдат засети. Трябва да се има предвид, че е разрешено да засаждате растения на възраст 45-55 дни в отопляваната оранжерия, в други случаи трябва да изчакате - разсадът трябва да е на възраст поне 75 дни. Стъблата на разсад трябва да са силни, листата трябва да са големи, ярко зелени.
- Патладжан трябва редовно да се полива. Най-подходящата схема за поливане е веднъж седмично, но много обилно. Водата трябва да е топла, растенията не обичат студ.
- Друго важно изискване е патладжанът да има нужда от достъп на въздух. За да може кислородът да стигне до корените, след всяко поливане земята трябва да бъде изтласкана.
- Наторявайте „малкото синьо“ е по-добре с разтвор от кравешки тор. Правете го 3-4 пъти за целия вегетационен период.
- Патладжаните се нуждаят от място, така че не трябва да се засаждат повече от 4-6 растения на квадратен метър.
- Високите сортове трябва да бъдат вързани към пергола, както и прищипване, образувайки странични издънки.
Най-добрите сортове за региона на Москва
Като имаме предвид всичко по-горе, можем да заключим, че за условията на северния регион най-подходящи са ранните и средно узрели патладжани, които дават висок добив и имат устойчивост на болести и ниски температури.
Също така би било хубаво, ако избраният сорт се оказа универсален - подходящ за оранжерия и открита земя. При липса на оранжерия в района е по-ефективно да се използва временно фолио за подслон или да се засаждат разсад в тунели, изработени от полиетилен.
"Жизел F1"
Най-доброто от тези универсални патладжани са зеленчуците от хибрида Giselle F1. Това растение може да се отглежда на юг, и на север, и в оранжерия, и в открита земя. Единственото нещо в отопляваната оранжерия е добивът на хибрида ще бъде малко по-висок - до 14 кгм², с обичайните 7-9 кг.
Плодовете растат големи, масата им често достига 500 грама, а дължината им е 25 см. Формата на патладжана е цилиндрична, а стандартният цвят е тъмно лилав. "Сините" от този сорт имат много деликатен вкус и снежнобяла каша, заради която градинарите ги обичат най-много.
В употреба този зеленчук е и универсален: патладжанът е добър както в консервирана форма, така и като закуска.
Храстите на хибрида "Жизел F1" със средна височина - до 120 см, трябва да бъдат завързани и оформени.
Първите плодове се появяват вече на 110-ия ден след засаждането на семена. Отличава се с дълъг срок на годност и високи търговски качества..
За да гарантирате, че реколтата от патладжан е изобилна, ще трябва да работите усилено, следвайки всички препоръки за отглеждане, тъй като хибридът е доста капризен.
"Аленка"
Много необичаен външен вид и изключителни вкусови качества поставят сорта Alenka наравно с най-добрите патладжани. Цветът на узрелите плодове е ярко зелен, а плътта е светлозелена на цвят, с необичаен гъбен аромат.
Можете да засеете семена за разсад от този сорт в края на февруари, защото патладжанът понася добре ниските температури. Растенията трябва да се засаждат рядко - 4 броя на квадратен метър земя, този зеленчук не обича удебеляване. При тази схема на засаждане добивът от сорта Alenka достига 7,5 кг на метър.
Плодовете имат среден размер - до 15 см, и доста прилично тегло - до 320 грама. Тези патладжани с необичаен вкус и цвят вървят добре с други сортове зеленчуци в различни салати и закуски - получавате ярък асортимент.
Хибридният вегетационен период е около 107 дни, което прави възможно отглеждането на патладжан Alenka дори в северните райони. Най-високи добиви обаче могат да бъдат постигнати само в оранжерията..
Ахат F1
Един от най-известните и високодобивни сортове "Агат" също е много непретенциозен към климата..
В района на Москва разсадът на този хибрид трябва да бъде засаден в земята не по-рано от средата на май.
Възможно е дори да засадите семена от патладжан - те се засяват в земята в края на май и се покриват с филм, който може да бъде отстранен след заплаха от замръзване.
Патладжанът "ахат" не може да се накисва преди готвене, плодовете от този сорт имат нежна и абсолютно не горчива каша. Те са чудесни за консервиране и приготвяне на основни ястия..
Външният вид на патладжана е стандартен - тъмно лилава кора, продълговата форма и малкия размер на зеленчука (230 грама). Растението е устойчиво на болести, но е по-добре да премахнете цялата реколта до първите есенни студове, те са вредни за растението. С често поливане и редовно хранене от един метър земя можете да получите до 8 кг патладжан.
"Албатрос"
Средата от средния сезон дава много високи добиви - до 9 кг на метър. Друго предимство на патладжана е неговата устойчивост на най-често срещаните заболявания: мозайка от краставици и тютюн.
Сортът обаче е податлив на инфекция от други заболявания, така че растенията се нуждаят от постоянна грижа и профилактика. Необходимо е семената на "Албатрос" да сеят в средата на март, а първите плодове ще се появят 120 дни след това.
На един квадратен метър почва не трябва да има повече от 3 храсталака, растенията са ниски - до 70 см, но разпръснати и имат много яйчници.
Цветът на узрелите плодове е тъмно лилав, а месото на тези патладжани е зеленикаво, без горчив послевкус. Формата е основната отличителна черта, тя е крушовидна. Дължината на плодовете е средна - 15-20 см. Плодовете са доста тежки - средното тегло е 350 грама.
Само при правилно хранене и предотвратяване на болести реколтата от патладжани Albatros ще бъде стабилна.
Дон Кихот
Ранозреещият сорт с интересно име е подходящ само за отглеждане на оранжерии и не е толкова важно какъв вид оранжерия ще бъде: отопляема, неотоплена или временна.
Много е лесно да научите „сините“ от този сорт - плодовете имат необичайна удължена и разширяваща се форма надолу. Цветът им е наситено лилав, а плътта е със светло зелен нюанс.
Теглото на един патладжан е около 250-300 грама, а дължината може да достигне 40 см.
Патладжаните „Дон Кихот“ имат отличен вкус, тъй като тези „сини сини“ нямат горчивина и в тяхната маса почти няма семена. Плътната и сочна каша може да се използва за готвене на всякакви ястия, кисели краставички и консервиране.
Растението е защитено от паяк акари и дава добри добиви - до 9 кг на метър.
Санчо Панса
Незаменим спътник на Дон Кихот е сортът Санчо Панса. Растението е много стабилно, способно да понася дори ниски температури, така че можете да отглеждате тези патладжани дори отвъд Урал, и не само в близост до Москва. Той е чудесен за употреба на открито..
Храстите растат много високи - до 150 см, а плодовете по тях са необичайни - тъмно лилави топки. Теглото на един такъв патладжан е 600 грама - те могат да хранят цялото семейство.
Производителността е висока - до 9 кг на квадратен метър. Растението е устойчиво на повечето заболявания и не се нуждае от специални грижи..
"Romantic"
Ранен узрял сорт ви позволява да се наслаждавате на пресен патладжан на 110-ия ден след засяването на семена. Плодовете имат необичаен цвят - меко лилаво и удължена овална форма. Използват се за приготвяне на всякакви ястия, както и за консервиране.
Храстите растат ниски - до един метър. Растението е много настроено, не понася студ и болести. Ето защо се препоръчва да отглеждате разсад "Романтика" под филма или в оранжерии. При такива условия сортът ще даде добра реколта - от 6 до 8 кг на метър.
Заключения и препоръки
За студените предградия трябва да изберете ранни или средносезонни сортове патладжан - само такива растения ще имат време да растат и узряват преди настъпването на есенните студове. Всеки собственик трябва да опита няколко сорта и хибриди, за да определи най-доброто от тях. В крайна сметка за патладжана са важни няколко условия, включително дори осветяването на обекта и състава на почвата върху него..
Експериментално установен сорт ще даде стабилно високи добиви и ще зарадва собственика с узрели плодове до средата на есента.