Медени гъби в курск и в района на курск през 2019 г.: места за гъби и правила за събиране

Курската област принадлежи към онези региони, които могат да се похвалят с много гъбни места. Тук се срещат повече от сто вида, но гъбите са най-събраните от тях. Опитните гъбарници знаят, че тези гъби образуват цели семейства и ако могат да бъдат намерени поне няколко екземпляра, тогава многобройните им роднини със сигурност ще растат наблизо. Медните гъби в района на Курск се срещат през целия сезон при благоприятни условия, така че просто трябва да разберете кои видове и в коя зона можете да събирате.

Видове ядливи гъби в Курск и региона

Тези гъби са много почитани от много привърженици на тихия лов, въпреки факта, че са по-ниски по вкус на много видове. Това се дължи на факта, че гъбата им плът поглъща подправки и маринати, така че можете да направите подготовка за зимата от тях. В допълнение, те растат масово, така че ако намерите място за гъби, тогава можете да съберете цяла кошница за 5-10 минути.

Основните ядливи видове, растящи в района на Курск:

1. Пролетен медоносен агарик или обичащ пари. Расте върху мъхеста постеля, изгнили пънове и стърчащи корени на дърветата. Цветът на шапката варира от червеникав до тен. Диаметърът на горната част достига 3-7 см, а височината на краката е 5 см. Вкусът е под средния, но тъй като те растат през сезона, когато има малко гъби, интересът към тях се увеличава значително.
   
2. Лятна агарица с мед. Този вид се характеризира с повишен вкус и често се среща. Периодът на плододаване започва през юни и продължава до октомври. Шапката е плоска с туберкул в центъра, червеникаво-кафява, достига диаметър 2-7 см. Кракът е дървесен, светлокафяв цвят, не се използва за храна.
   
3. Есенна истинска медена агарика. Най-разпространеният вид в района на Курск. Може да се събира от началото на септември до края на ноември, ако има благоприятни условия. Има висок вкус и е подходящ за приготвяне на зимни препарати. Цветът на шапката може да варира от горчично жълт до тъмно кафяв. При младите екземпляри лек филм присъства на гърба на горната част, който след разкъсване образува пръстен на крака.
   
4. Зимна гъба или фламмулин. Този вид дава плодове в колонии и се среща в слята форма. Гъбичката расте при температури от 0 до +5 градуса. Плододаването става от ноември и продължава до края на януари. Шапката на зимните отвори е жълто-кафява, но по-близо до центъра потъмнява. Диаметърът му достига от 2 до 10 см. Зимната гъба е подходяща за всякаква обработка.
   

Където в района на Курск растат мед гъби

Медните гъби в района на Курск не е трудно да намерите, ако знаете къде да ги търсите. Затова опитни гъбарници твърдят, че в гората трябва да се движите бавно и внимателно да разгледате мъхести пънове и стволове, а също и да погледнете основата на дърветата.

В които горите растат гъби в Курск и региона

Медните гъби в района на Курск растат във всяка горска плантация или гора. Любимо място за отглеждане на този вид са паднали стволове, гнили пънове, гниещи дървета..

Те могат да се намерят и на слънчева поляна сред тревата. Това се дължи на факта, че много дървета изгниват и корените им се простират далеч от багажника. Така че изглежда, че гъбите растат на почвата.

В какви райони на района на Курск растат гъби

В района на Курск може да се разграничат няколко региона, в които според опитни гъбарници определено можете да намерите ползотворни места.

Почитателите на тихия лов са подходящи за такива зони:

• Курск;
• От октомври;
• Zheleznogorsk;
• Димитър;
• Обоян.

Гори, където можете да съберете гъби с мед в района на Курск

Медните гъби растат в горите на района на Курск. в близост до гара Лвов край село Лаговски. На това място, особено в брезовата гора, можете да намерите многобройни семейства от този вид. Също така маршрутът на гъбите се простира от селото. Meshcherskoye до гарата Kolkhoznaya. От двете страни на пътя е гора, където можете да вземете голям брой гъби.

Много опитни берачи на гъби препоръчват да търсите гъби в района на Курск в гора в близост до селищата Жохово и Панино. Според тях има голям брой петна от гъби, така че събирането и складирането им няма да бъде трудно.

В Курск има гъби с мед също в гората край село Никоново и по-нататък по бреговете на река Рожая.

Кога мога да събирам гъби с мед в Курск и в района на Курск през 2019 г.

Възможно е да се събира в района на Курск по различно време на годината, тъй като всички известни ядливи видове от тези гъби растат в този регион. Но всичко зависи от наличието на благоприятни условия за растежа им..

Кога да събираме пролетни и летни медени гъби в района на Курск

Периодът на пролетно узряване в района на Курск настъпва в началото на май. Продължава цял юни и завършва през юли. Но тези периоди могат да се изместят при липса на сезонни валежи, тъй като при сухо и горещо време развитието на мицела е спряно.

Сега можете да намерите летни гъби в Курск, тъй като редовните дъждове и умерените температури допринасят за масовия им растеж. Периодът на плододаване на този вид започва през август и завършва през октомври.

Когато есента гъби растат в Курск

Есенните гъби в района на Курск през 2019 г. могат да се събират от началото на септември до края на октомври. Продължителността на този период зависи от настъпването на първата слана..

Сезонът на събиране на зимни гъби в района на Курск

Зимните гъби могат да се събират в Курск от ноември и през двата месеца на зимата. Но основното условие за растежа им е температура над 0 градуса. Следователно, да отидете на тих лов е в размразяването.

Правила за събиране

Когато събирате, трябва да спазвате определени правила, които ще ви помогнат да защитите мицела от механични повреди. Внимателното отношение ще позволи да се идва ежегодно за нова порция гъби на старото място.

При събиране на гъби не може да се извади, но е по-добре да се нарязва с нож. Също така е разрешено извиването на всеки образец от мицела чрез завъртане около оста. Сред семейството трябва да се избират само млади гъби, тъй като гъбестата плът на обраслото може да натрупа вредни токсини.

Накъсаните гъби първо трябва да се почистят от трева и пръст, а след това да се сложат в кошницата с шапката нагоре или отстрани..

Как да разберете дали гъбите с мед са се появили в района на Курск

Опитните гъбарници съветват да отидете в гората, която е на поне 30 години, за реколтата. В нея вече са се натрупали голям брой гнили пънове, на които този вид предпочита да расте.

Възпроизвеждането на мицел започва при температура от + 3- + 4 градуса. В този режим растежът на гъбата продължава 30 дни. Степента на покълване до голяма степен зависи от скоковете на дневната и нощната температура.

Най-благоприятните условия за активен растеж на мицела са температура в рамките на + 10- + 26 градуса и умерена влажност. В този режим растежът на гъбата продължава 6-8 дни. Дневната печалба е 2-2,5 cm.

Основните признаци на появата им:

• умерена влажност на въздуха и почвата - в рамките на 55-60%;
• температура в рамките на + 10- + 17 градуса без резки скокове.

заключение

Медните гъби в района на Курск наистина растат в голям брой. Но отивайки в гората за прибиране на реколтата, струва си да се вземе предвид времето на плододаване на различни видове и наличието на благоприятни условия за тяхното покълване. И за начинаещи е по-добре да бъдете търпеливи, тъй като намирането на места за гъби не винаги работи веднага.