съдържание
среден слой, тип лъч
Тайната на хрупкавите кисели краставици се крие не само в внимателното приготвяне на зеленчуци и използването на подходящи подправки, но и в избора на подходящ сорт. Един от най-популярните хибриди, използвани при мариноването, е Khrustik F1, който ще бъде разгледан в статията.
Характеристика и описание на сорта
Хрустик F1 е резултат от работата на руските животновъди. Тя беше отгледана от земеделската фирма Gavrish и като хибрид има набор от специални характеристики, които ще бъдат разгледани по-долу.
Описание на храста и плодовете
Храстът от този сорт е неопределен и е мощна, енергична лоза, способна да достигне 3–3,5 м височина. Листата не са твърде големи, тъмнозелени, с добре различими вени. Плодовете на Хрустик са "облечени" в така наречената "холандска риза" (тънка, но плътна кора със средни по размер туберкули, разположени по-често от обикновените руски зеленици).Именно такава кора прави хибрида идеален за мариноване. Краставиците са с цилиндрична форма и растат до 10–12 см дължина и 100–110 г тегло. Бодли на бели туберкули. Плодовете са сладки, сочни, хрупкави, ароматни. Те генетично липсват горчивина и семена.
Плодови лагери
Кристалът принадлежи към партенокарпици (има женски тип цъфтеж). Хибридът се характеризира с куп (сноп) тип плододаване: в аксилите на листа се формират 7-8 яйчника. Всичко по-горе прави сорта нечувствителен към опрашване и високодобивен (до 12 кг с 1 м²).
Периоди на зреене и цъфтеж
Времето на цъфтеж зависи от метеорологичните условия и е приблизително 30-40 дни от момента на засяване на семена (след появата на 5-6 листа). Хрустик е ранен сорт, а първите плодове могат да се очакват още 44–48 дни след появата им.
Плюсове и минуси на разнообразието
- Популярността на този хибрид се насърчава от:
- отличен плодов вкус;
- универсалност при употреба (добра както в прясна форма, така и за мариноване);
- висок добив;
- ранно узряване;
- устойчивост на температурни крайности;
- висок имунитет към заболявания;
- липса на горчивина и жълтеност на плодовете;
- почти 100% покълване на семената;
- добро качество на запазване.
За разлика от обикновените зеленици, хибридният партенокарпик не изисква опрашване от пчели и други насекоми, което позволява да се отглежда както в открита земя, така и в оранжерия. В същото време принадлежността към партенокарпици води до факта, че плодовете нямат семена, така че няма да работи за самостоятелно приготвяне на посадъчен материал.
Това може да се счита за известен недостатък на сорта. Друг нюанс на отглеждането на хибрида Хрустик е формирането на множество яйчници и в резултат на това обилно приятелско плододаване. Градинарите не трябва да пречат на прибирането на реколтата, така че узрелите плодове да не възпрепятстват растежа на нови.
Алгоритъмът за отглеждане на разсад е следният:
- Семената се засаждат в торфени таблетки или в кутии, пълни с обеззаразени, добре навлажнени почвени смеси (листна почва + торф + пясък + вермикомпост).
- Семената се полагат по двойки върху почвата или в малка депресия (1 см) и се поръсват с почва.
- Бъдещите разсад се напръскват с топла вода от спрей бутилка, покриват се с филм и се поставят на топло място (оптимална температура + 25 ° C). Филмът се повдига за достъп до чист въздух всеки ден..
- Преди появата на разсад разсадът не се полива, а се поръсва леко, като се фокусира върху състоянието на земния разтвор.
- След пълно покълване разсадът се поставя на добре осветено място (перваза на прозореца на южния прозорец).
- След появата на листа температурата на въздуха се намалява до +18 ... + 22 ° C.
- Две седмици преди засаждането в земята разсадът започва да се втвърдява, като първо ги оставя на чист въздух за 20 минути на ден и увеличава времето за престой до 8 часа. Метеорологичните условия за втвърдяване изключват валежите, силния вятър и температурата на въздуха под + 12 ° С.
Видео: засяване на семена от краставици за разсад
Разсадът се засажда в открита земя в края на май, след появата на поне 2-3 истински листа и затопляне на почвата до +16 ... + 18 ° С. Разстоянието между храстите трябва да бъде 30 см, а разстоянието между редовете трябва да е 70 см. Мястото за леглата трябва да е слънчево и защитено от вятъра.
В оранжерията
Партенокарпичните хибриди перфектно се развиват и дават плод в неотопляеми оранжерии. Условията са подобни на изискванията за засаждане на разсад в открита земя: наличието на няколко листа и предварително втвърдяване. Датите на кацане обаче се изместват леко. Разсадът може да бъде поставен в оранжерията вече в началото на май и затова започнете да отглеждате разсад през първото десетилетие на април.
В зависимост от размерите на оранжерията се формират 2–4 реда храсти. Поред разсадът се поставя в хребети с височина 20 см със стъпка 30 см. Не се препоръчва засаждането да се уплътнява поради повишената фотофилосност на краставиците. По същата причина инсталирането на допълнително осветление няма да бъде на място: със син спектър в началото на растежа, с червен - по време на цъфтежа и яйчника. Използвайки източници на допълнително осветление, трябва да запомните за задължителната 6-часова почивка за правилния ход на биологичните процеси.
Характеристики за грижа
Хрустик е доста непретенциозен при напускане, но въпреки това изисква стандартни агротехнически мерки: поливане, горната обработка, плевене и формиране на храсти.
Поливане и торене
Въпросен въпрос глазура важно е да поддържате баланс. Краставиците не обичат както заблатяването на почвата, така и недостатъчната влага. Средно поливането се извършва веднъж на ден, като се изразходват 5-10 литра вода на 1 м². Дъждовното лято намалява поливането.
Няколко ще са достатъчни за Хрустик горна превръзка на сезон:
- прилагане на азотни торове в началото на растежа (5 g амофос се разпръсква в земята и се запечатва чрез разхлабване);
- сложно хранене по време на цъфтежа (1 ч. л. калиев сулфид, урея, суперфосфат и 1 чаша каша се развъждат в 10 литра вода);
- облицовка с дървен хоросан пепел (1 чаша на 10 литра вода), 2-дневна инфузия на изгнило сено или листна превръзка с помощта на разтвор на урея (15 g на 10 литра вода).
Образуване на жартиери и храсти
Централен камшик вързана до вертикални дървени пергола синтетични панделки. Освен това храстът трябва да бъде оформен (за да се спести място, да се предотврати заболяване и лекота на събиране на плодове). За разлика от обикновените зеленци, партенокарпичните хибриди не прищипват централната лапа над 5-6-ия лист, но синусите на първите пети листа ослепяват (издънките и цветята се отстраняват).Останалите 6 странични издънки с дължина не по-голяма от 25 см не се допират. Следващите няколко издънки се съкращават до дължина 40 см, а след това издънките щипка до 50 см. Когато лианата достигне максималната си височина, прищипете горната част. За циркулация на въздуха в близост до коренищата долните листа редовно се отстраняват..
Видео: връзване на краставици върху пергола
Грижа за почвата
Разхлабването на почвата се извършва веднъж на всеки 10 дни, като обикновено се комбинира с поливане и плевене. Процесът на разхлабване изисква специални грижи, за да не се наранят кореновата система. Вилиците се използват за разхлабване: те се забиват между леглата и се изваждат, без да се обръщат.Летните жители, които не са в състояние да отделят много време за разхлабване и плевене, могат да проведат процедурата за мулчиране (облицоване на почвата със слама, окосена трева, дървени стърготини). Тази процедура се препоръчва особено за оранжерии. Мулчирането не само инхибира растежа на плевелите, но също така прави почвата по-дишаща, спомага за поддържането на нейната влага.
Контрол на вредители и болести
Хрустик има добър имунитет срещу болести: брашнеста мана, мозайка, корен гниене. Потъмняването на отглеждането на този сорт може peronosporosis. Заболяването се характеризира с появата на жълти петна върху листа и падане на яйчниците. Пероноспорозата се причинява от гъбички, предпочитани от студено и влажно време..
Превенцията на заболяването са:
- третиране на разсад с натриев хумат;
- спазването на правилата за поливане и хранене;
- прищипване на издънки;
- сеитбообращение.
Използването на фунгициди ("Ridomil", "Khom") за третиране на засегнатите храсти е допустимо само до настъпване на плодове. В противен случай храстът се отстранява и почвата се дезинфекцира с противогъбични средства..Кристалът може да се зарази и от вредители (паяк акари, кратуни) .Това може да бъде предотвратено с помощта на калинки (тези насекоми са привлечени от засаждане на копър и листна горчица наблизо). Храстите също се третират с разтвори на дървесна пепел, сапун и тютюн (с доминиране на листни въшки) и настойки от чистотин и глухарче (с кърлеж).
Събиране и съхранение
Първата реколта може да бъде събрана вече месец и половина след пълното покълване. Кристалът не е склонен да прерасне, но се препоръчва да се събират плодове в началото на плододаването всеки ден, тъй като пълненето на яйчниците в купчето е последователно, а узрелите плодове могат да възпрепятстват потока на хранителни вещества към краставиците, които все още се образуват. За мариноване е най-добре да вземете корнишони с дължина 5-7 см - така ще бъде по-удобно да ги поставите в буркан. Хрустик притежава добро качество на съхранение и транспортируемост.
Свежите краставици се съхраняват:
- до 2 седмици в хладилник (в найлонов плик с вентилационни отвори);
- до месец в мазето (в керамични или емайлирани съдове, поръсени с пясък).
Хибридният Хрустик F1 се отглежда активно в домашни райони поради отличния си вкус и обилното ранно плододаване. Сортът не изисква специални усилия от страна на градинаря - достатъчно е да следвате препоръките, дадени в статията.